Bạn đã dự định tặng cho người phụ nữ bạn yêu thương nhất món quà gì nhân ngày lễ 8-3 năm nay chưa?. Hãy thử trồổ tài làm bếp với món mực xào dưa cải chua bạn nhé.. nhánh hành lá.. 1 thì
Trang 1Mực xào dưa cải chua
tặng mẹ ngày 8/53
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Trang 2Bạn đã dự định tặng cho người phụ nữ
bạn yêu thương nhất món quà gì nhân ngày lễ 8-3 năm nay chưa? Hãy thử trồổ tài làm bếp với món mực xào dưa cải
chua bạn nhé
Nguyên liệu:
300g muc la
290g dua chua
1 qua ca chua
nhánh hành lá
nhánh ngò tí
1 thìa súp tỏi băm
._†1 thìa súp nước mắm châm
1 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê đường
Trang 31/4 thia cà phê tiêu, dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Mực làm rửa sạch, khứa vấy rồng, cắt
miễng vừa ăn, ướp hạt nêm, tiêu, để
khoảng 10 phút cho thâm gia vị
Dưa chua rửa sạch, cắt khúc, để ráo Cà
chua rửa sạch, chẻ múi cau
2
Đun nóng 1 thìa súp dâu ăn, phi thơm với
tỏi băm, cho mực vào xào cho săn trên lửa
lớn, múc ra chén đê
riêng
3
Trang 4Tiếp tục đun nóng 1 thìa súp dâu ăn, phi
thơm với tỏi băm, cho cà chua và cải chua vào xào với lửa lớn,
nêm nước mắm châm, hạt nêm, đường
cho vừa án
Cho mực vào, cho hành lá, ngò rí cắt khúc vào đảo đều, tắt bếp
Múc món ăn ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon