Tỏi băm nhỏ.. Đùi gà rửa sạch, ướp tỏi băm, 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho, dé thắm 15 phút.. 2 Cải chua cắt bỏ cuống, bỏ bớt lá, cắt miếng vừa ăn, rửa sạch lại, vắt ráo nước..
Trang 1O =: gà kho cải chua
ĐÙI GÀ KHO CẢI HN
(tu #2 2s Bangs á sooooze
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Thịt gà thêm vị chua nhẹ lại hơi ngọt của cải chua làm món ăn thêm hấp
dẫn
Nguyên liệu:
° 3 cái đùi gà (300g)
° 200g cai chua
° 3 tép tỏi
e 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho
e †1 thìa cà phê tiêu
Các bước thực hiện:
1
Trang 2Tỏi băm nhỏ Đùi gà rửa sạch, ướp tỏi băm, 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt
Kho, dé thắm 15 phút
2
Cải chua cắt bỏ cuống, bỏ bớt lá, cắt miếng vừa ăn, rửa sạch lại, vắt ráo nước
3
Làm nóng dầu ăn, cho cải chua và dầu hào vào xào sơ, cho đùi gà vào đảo đều,
hạ nhỏ lửa, cho 2 thìa súp nước vào cho xăm xắp mặt thịt, kho khoảng 20 phút
cho gà chín và thắm gia vị, tắt bép, rắc tiêu vào
4
Cho gà ra đĩa, dùng với cơm trắng
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/06/2012)