Bánh cuốn áp chảo pptx

Bánh cuôn áp chảo Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 10 phút Bữa sáng với món bánh cuốn áp chảo chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình.. Cách làm mó

Bánh cuôn áp chảo

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

30 phút

Chế biến:

10 phút

Bữa sáng với món bánh cuốn áp chảo chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các thành

viên trong gia đình Cách làm món này cũng rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thé

tự làm vào dịp cuối tuần

Nguyên liệu:

Vỏ bánh:

e Bột năng: 1 chén

e Bột gạo: 2 chén

e Nước: 2 chén

e Muối: 1 muỗng cà phê, dầu ăn: 1 muỗng cà phê

Nhân bánh:

e Thịt băm: 150g

e _ Nấm mèo: 2 tai, củ sắn: 200g

e Hành tây: 100g, hành lá: 50g

Các bước thực hiện:

1

Pha bột năng, bột gạo với nước, muối và dầu ăn Dé bột "nghỉ" 15 — 20 phút, dùng rây

nhuyễn lược lại

Xào thịt với nắm mèo, hành tây, củ sắn cắt hạt lựu làm nhân

2

Dùng chảo không dính bắc lên bếp canh vừa nóng, múc bột tráng đều lên chảo, canh

chừng bột trong là đã chín, trút bánh ra mâm

Cho nhân vào bánh cuốn lại Bánh cuốn ăn với nước mắm pha chua ngọt, rau thơm,

giá trụng và chả