Tài liệu Đùi gà rim xốt cay potx

Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới... 1 Đùi gà rửa sạch, dùng tăm xăm đều lên thịt.. Trộn đều 1/2 đầu hành băm, bột ót, nước cốt chanh, rượu nho, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xươ

Đùi gà rim xôt cay

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

20 phút

Chế biến:

25 phút

Chắc chắn nhà mình sẽ ăn rất nhiều cơm nhờ món này Knorr giới thiệu

với bạn một công thức mới

Nguyên liệu:

° 600g đùi gà ta

e 30ml rượu nho

° 1 thìa súp nước cốt chanh

© †1 thìa cà phê bột ớt

° 1 thìa cà phê đầu hành băm

° 1 thìa súp hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy

° †1 thìa súp nước tương

e 1 thìa cà phê tiêu

e 2thìa súp dầu ăn

Các bước thực hiện:

1

Đùi gà rửa sạch, dùng tăm xăm đều lên thịt Trộn đều 1/2 đầu hành băm, bột ót, nước cốt chanh, rượu nho, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, nước tương, tiêu, cho thịt gà vào ướp, để 20 phút cho thấm gia vị

2

Dun nong dầu ăn, cho 1/2 gia vị còn lại vào xào thơm, sau đó cho đùi gà đã ướp

vào đảo đều, để lửa nhỏ, rim đến khi đùi gà sệt lại là được

3

Dọn gà rim xốt cay ra đĩa, dùng với cơm trắng rất ngon

(Theo Knorr Tạp Chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/11/2012)