Tài liệu Đùi Gà Chiên pdf

Đùi Gà Chiên Dùng nóng... - Một ít bột năng.. - Đường và tỏi băm... - Trộn đều nguyên liệu làm tương trứng gà lại.. - Sau đó, nhúng các đùi gà vào.. - Lăn qua bột năng.. - Kế đến cho vào

Đùi Gà Chiên

Dùng nóng

Nguyên liệu:

- 500gr đùi gà

- Một ít bột năng

- Dưa leo

- 1 quả cà chua tỉa hoa

- 2 quả trứng gà

- 1 muỗng canh nước sốt sẫm màu

- Đường và tỏi băm

- 1 muỗng cà phê nước tương

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 2 ly nước lọc

Thực hiện:

- Đùi gà rửa sạch, để ráo

- Cho gia vị ướp vào đùi gà, để 2 giờ cho ngấm

- Trộn đều nguyên liệu làm tương trứng gà lại

- Sau đó, nhúng các đùi gà vào

- Lăn qua bột năng

- Kế đến cho vào nồi dầu nóng chiên vàng

- Cuối cùng cho ra đĩa, xếp dưa leo xung quanh

- Trang trí cà tỉa hoa