Phân tích chiến lược sản phẩm sữa TH true milk

Bắt đầu kinh doanh từ năm 2010, TH true Milk luôn muốn hướng đến mục tiêu cho ra đời những sản phẩm sữa tươi sạch theo đúng nghĩa của nó đến với người tiêu dùng.. Lịch sử hình thành và p

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

Môn học: Marketing căn bản

Mã môn: MAR1021

Mã lớp: EC17310

Giảng viên hướng dẫn: Phan Thị Đài Trang

Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH

Nội dung: Phân tích chiến lược sản phẩm sữa TH TRUE MILK

BÁO CÁO ASSIGNMENT

PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM SỮA TH TRUE MILK

Link bài trên Google doc của nhóm: Mar 1021 - nhóm 3 - TH True milk NHẬN XÉT

CỦA GIẢNG VIÊN

Nhận xét của giảng viên 1

………

………

………

………

………

.………

………

.………

………

………

………

………

………

………

Nhận xét của giảng viên 2 ………

………

………

………

………

………

………

………

………GIỚI THIỆU

3.2 Vị trí của bộ phận Marketing trong hoạt động của doanh nghiệp: 14

3.3 Vai trò chính của bộ phận Marketing trong doanh nghiệp: 14

CHƯƠNG II:PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH

1 Các đặc điểm môi trường bên trong và bên ngoài của doanh nghiệp 16

c Cơ sở vật chất, nghiên cứu và phát triển công nghệ: 17

CHƯƠNG III:NGHIÊN CỨU VỀ SẢN PHẨM SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG TH

1 Chiến lược marketing của sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH true Milk 26

1.3 Đối tượng khách hàng mục tiêu và đặc điểm của họ: 27

a Thông điệp truyền thông, quảng cáo của TH true Milk: 32

CHƯƠNG IV:ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG CHO CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN

………

………

………

………

………

………

……… MỤC LỤC CHƯƠNG I:

PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM

SỮA TH TRUE MILK THUỘC CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM TH

CHƯƠNG I:

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY SỮA TH TRUE MILK

1 Giới thiệu tổng quan về công ty:

- TH true Milk có tên gọi đầy đủ là công ty cổ phần thực phẩm sữa TH, trực thuộc sựquản

lý của tập đoàn TH Doanh nghiệp được thành lập dựa trên sự cố vấn về tài chính đến

từ ngân hàng thương mại cổ phần Bắc Á Bắt đầu kinh doanh từ năm 2010, TH true Milk luôn muốn hướng đến mục tiêu cho ra đời những sản phẩm sữa tươi sạch theo đúng nghĩa của nó đến với người tiêu dùng

- Trụ sở: 166 Nguyễn Thái Học, P.Quang Trung, TP Vinh, Ngh ệ An

Hình Tổng quan về công ty cổ phần thực phẩm sữa TH (Nguồn ảnh:

Internet)

1.1 Lịch sử hình thành và phát triển

- Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH thuộc tập đoàn TH được thành lập với sự tư vấntài chính của ngân hàng thương mại cổ phần Bắc Á Bên cạnh việc kinh doanh các dịch vụ tài chính và các hoạt động mang tính an sinh xã hội Ngân hàng TMCP Bắc Á đặc biệt chú trọng đầu tư vào ngành chế biến sữa và thực phẩm

- Từ xuất phát điểm đó, tập đoàn TH đang từng bước phát triển để trở thành nhà sảnxuất hàng đầu Việt Nam cung cấp các thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên, trong đó có sữa tươi , rau củ quả sạch… đạt chất lượng quốc tế

- Công ty TH true Milk bắt đầu được xây dựng kể từ năm 2008 Ý nghĩa của thươnghiệu được doanh nghiệp giải thích dựa theo ý nghĩa của từ True Happy – Hạnh phúc đích thực Tuy nhiên, nhiều người lý giải rằng đó là viết tắt của tên bà Thái Hương – sáng lập viên của doanh nghiệp

- Tính từ 2008 đó đến nay, hoạt động kinh doanh của công ty phát triển nhanh chóng Hiện nay, doanh nghiệp trở thành đơn vị đi đầu trong việc sản xuất sữa tươi “sạch”, với đàn bò lên đến 45.000 con được nhập khẩu và chăm sóc theo chế độ đặc biệt

- Sản phẩm TH true Milk chính thức đến tay người tiêu dùng vào tháng 12/2010 Đếnnăm 2013, công ty này đã đạt được doanh thu lũy kế xấp xỉ 6.000 tỷ đồng Riêng doanh thu của năm 2013 đạt 3.000 tỷ đồng

Hình Trang trại TH True Milk (Nguồn ảnh: https://www.thmilk.vn/trang-trai/)

1.2 Tầm nhìn và sứ mệnh

a Tầm nhìn:

- Tập đoàn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam trong ngành hàng thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên Với sự đầu tư nghiêm túc và dài hạn kết hợp với công nghệ hiện đại nhất thế giới, chúng tôi quyết tâm trở thành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp thế giới được mọi nhà tin dùng, mọi người yêu thích và quốc gia tự hào

+ Các sản phẩm bơ, phomat: Bơ lạt tự nhiên, phomat que Mozzarella

+ Nước giải khát: Nước uống trái cây TH true Milk Juice, nước uống sữa trái cây TH true Milk Juice, nước gạo rang TH true Milk Rice

+ Nước tinh khiết

+ Các sản phẩm kem: Kem ốc quế, kem que các vị, kem hộp

+ Sản phẩm gạo Japonica FVF

Hình Sữa Tươi Tiệt Trùng Ít Đường TH true Milk

– Hoàn toàn từ sữa tươi sạch nguyên chất của Trang trại TH

– Được sản xuất theo một quy trình sạch, khép kín từ đồng cỏ đến bàn ăn

– Không sử dụng chất bảo quản

Hình Sữa Tươi Tiệt Trùng TH true Milk Công Thức TOPKID Hoàn Toàn Từ Sữa

Tươi Organic – Vị Kem Vanilla Tự Nhiên 180 ml

– Hoàn toàn từ sữa tươi hữu cơ (organic) đạt chứng nhận hữu cơ Châu Âu của Trangtrại

TH

– Sản phẩm bổ sung các Vitamin và dưỡng chất thiết yếu (DHA, Axit folic, Canxi,Vitamin B1, B6, C, D) trong Công thức TOPKID giúp hỗ trợ phát triển tối ưu trí não, chiều cao, đề kháng và hấp thu của trẻ

– Hương vị mới lạ độc đáo “mát lạnh như kem” hấp dẫn các bé

2 Quy trình sản xuất

2.1 Trang trại TH:

Hình Trang trại nhà máy sản xuất TH (Nguồn ảnh: Internet)

- “Đóng đô” ở vùng đất Nghĩa Đàn – Nghệ An, Trang trại chăn nuôi bò sữa tập trung,ứng dụng công nghệ cao của Tập đoàn TH trải dài trên diện tích rộng lớn đến 37.000

ha đất đỏ Bazan màu mỡ, với nguồn nước thiên nhiên từ hồ sông Sào rộng lớn, được xem

là Trang trại chăn nuôi kiểu mẫu, ứng dụng tất cả các công nghệ hiện đại, tiên tiến nhất hiện nay trong lĩnh vực chăn nuôi bò sữa và trồng trọt nông sản

- Dự án “Chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tươi sạch tập trung, quy mô công nghiệp”của TH triển khai từ tháng 10/2009 trên diện tích 37.000 ha với tổng vốn đầu tư 1,2 tỷ

USD

2.2 Cánh đồng nguyên liệu:

- Hiện, dự án đã đạt tổng đàn bò 45.000 con Trong ảnh là 1 trong những cánh đồng trang trại nuôi bò sữa tập trung của Tập đoàn TH tại huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An

Hình Cánh đồng cỏ Hình Cánh đồng hoa hướng dương

(Nguồn ảnh: Internet)

- Một thành tố quan trọng làm nên hương vị sữa TH true Milk thơm ngon là nguồn thứcăn dành cho bò rất đa dạng với thực đơn lên đến 16 “món” như: Ngô, cao lương giống Mỹ, vỏ đậu nành, nước tinh khiết,… Trong đó có chế độ riêng cho bò đang vắt sữa, bò dưỡng bệnh, bê con Cánh đồng hoa hướng dương rộng đến 50 ha này là một trong những nguyên liệu trong thực đơn dành cho bò sữa Cánh đồng này có thể cung cấp đến hàng trăm tấn thức ăn tươi cho các cô bò

2.3 Nhà máy sản xuất quy trình khép kín:

- Để giữ quy trình khép kín trong nuôi bò và sản xuất sữa Tập đoàn TH đầu tư xây dựng nhà máy chế biến sữa tươi sạch TH Nhà máy này có quy mô lớn hàng đầu Đông Nam

Á với những trang thiết bị, máy móc hiện đại bậc nhất thế giới

Hình Dây chuyền sản xuất sữa tại nhà máy ( Nguồn ảnh: Internet ).

Hình Toàn cảnh nhà máy sữa tươi sạch TH (Nguồn ảnh: Internet )

2.4 Phúc lợi động vật:

- Trong từ điển Collins, thuật ngữ “phúc lợi động vật” có nghĩa là “bảo vệ sức khỏe vàtinh thần của động vật” Phúc lợi động vật là các hoạt động nhằm đảm bảo động vật luôn có sức khỏe tinh thần và thể chất tốt Mặc dù các hoạt động phúc lợi động vật được triển khai trên toàn thế giới nhưng đây vẫn là một khái niệm mới ở Việt Nam Cho tới hiện nay, tầm quan trọng của phúc lợi động vật vẫn chưa được hiểu một cách đầy đủ ở nước ta

- Tại Tập đoàn TH, Phúc lợi động vật được đặt mức ưu tiên cao trong các toàn bộ quátrình sản xuất sữa và mọi hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, luôn tuân thủ nguyên tắc “5 Không” của Hội đồng phúc lợi động vật Anh Quốc năm 1979, về phúc lợi động vật như sau:

Hình Phúc lợi động vật - 5 không

(Nguồn: Internet)

3 Sơ đồ tổ chức:

3.1 Cơ cấu trong tổ chức:

- Con người là vốn quý, là chủ thể xã hội, đồng thời là nguồn lực chủ yếu quyết định sự phát triển của đất nước, của xã hội Quá trình xây dựng một công ty cũng không nằm ngoài chân lý này Tập đoàn TH tin rằng đầu tư vào con người là đầu tư cốt lõi nhất Vì thế công ty luôn không ngừng phấn đấu để kiến tạo một môi trường làm việc chuyên nghiệp, một đội ngũ đẳng cấp quốc tế gồm nhiều chuyên gia trong nước

Hình Cơ cấu tổ chức của công ty TH true Milk

(Nguồn: Internet)

3.2 Vị trí của bộ phận Marketing trong hoạt động của doanh nghiệp:

- Có thể nói đây được coi là bộ phận quan trọng và có vai trò quan trọng trong doanhnghiệp

- Bộ phận Marketing ngày càng trở nên quan trọng trong các doanh nghiệp đặc biệt làtrong điều kiện toàn cầu hóa và hội nhập cạnh tranh trở nên gay gắt, khách hàng đòi h ỏi ngày càng cao như hiện nay Vì thế đây là một bộ phận không thể thiếu trong cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp

3.3 Vai trò chính của bộ phận Marketing trong doanh nghiệp:

- Phát hiện và đánh giá những cơ hội mới

- Vạch ra biểu đồ những nhận thức, sở thích và yêu cầu của khách hàng

- Truyền đạt những nhu cầu và mong đợi của khách hàng đến bộ phận thiết kế sảnphẩm

- Bảo đảm rằng khách hàng đặt mua hàng được gia hàng chính xác và đúng hẹn

- Giữ liên lạc với khách hàng sau khi bán để đảm bảo họ hài lòng

- Thu thập góp ý của khách hàng về cải tiến sản phẩm và dịch vụ rồi truyền đạt chúngđến từng bộ phận tương ứng trong công ty

- Bộ phận Marketing của TH true Milk đề ra chiến lược marketing trên đã giúp chodoanh

nghiệp TH true Milk chiếm lĩnh được một thị phần không nhỏ trong thị trường sữa

CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH

NGHIỆP

1 Các đặc điểm môi trường bên trong và bên ngoài của doanh nghiệp

1.1 Phân tích môi trường bên trong (TH true Milk)

a Nguồn nhân lực của TH true Milk:

- Tại TH, họ ý thức được rằng, con người là tài sản quý giá và cũng là yếu tố để quyếtđịnh sự phát triển bền vững cho doanh nghiệp Chính vì thế, TH luôn chú trọng đầu tư cốt lõi và con người Tại đây, môi trường làm việc luôn được chuyên nghiệp hóa bằng một đội ngũ đạt đẳng cấp quốc tế Khi làm việc tại TH, sẽ là cơ hội để bạn được học tập rèn luyện và tích lũy

Hình Cửa hàng TH true Milk (Nguồn: Internet)

- Không những thế, trong chiến lược nhân sự của công ty, TH còn chú trọng đến việcxây dựng đội ngũ lãnh đạo tài năng để chèo lái công việc một cách tốt nhất

- Để nhân viên được phát huy khả năng của mình, công ty cũng luôn tạo điều kiện đểhọ được thể hiện năng lực và nắm bắt cơ hội phát triển Phần thưởng xứng đáng cho nhân viên của TH chính là chế độ lương thưởng, phúc lợi hấp dẫn hơn nhiều doanh nghiệp khác

b Cơ cấu quản lý:

- Madam Thái Hương: Nhà Sáng lập, Chủ tịch Hội đồng Chiến lược Tập đoàn

- Ông Nguyễn Việt Quang: Giám đốc Cấp cao Chiến lược Tập đoàn

- Bà Tô Minh Nguyệt: Giám đốc Tài chính Tập đoàn

- Ông Trương Quốc Bảo: Giám đốc Tiếp thị Tập đoàn

- Bà Lều Nguyệt Ánh: Giám đốc Nghiên cứu và Phát triển Tập đoàn

- Ông Ngô Minh Hải: Chủ tịch Hội đồng Quản trị Tập đoàn

- Ông Hoàng Công Trang: Tổng Giám đốc Tập đoàn

- Ông Nguyễn Đức Nam: Giám đốc Công ty CP Chuỗi Thực phẩm TH

- Bà Trần Thị Quyên: Giám đốc Nhân sự Tập đoàn

- Ông Argyle Mandal: Giám đốc Nhà máy sữa TH

- Ông Tal Cohen: Giám đốc Vận hành Khối Trang trại Tập đoàn

- Ông Sudipta Pathak Kumar: Giám đốc Kiểm soát Chất lượng

c Cơ sở vật chất, nghiên cứu và phát triển công nghệ:

- Đã thành công định vị sữa tươi sạch ở thị trường Việt Nam, TH tiếp tục vươn tầmcao mới: sản xuất sữa tươi hữu cơ (organic) theo tiêu chuẩn Châu Âu và Mỹ Cuối tháng 12/2015, TH Group đã ký kết thực hiện sản phẩm sữa tươi organic, ghi dấu ấn là doanh nghiệp đầu tiên tại Việt Nam tiên phong thực hiện các tiêu chuẩn organic của Châu Âu

và Mỹ áp dụng cho sản xuất, chế biến sữa tươi sạch TH true Milk trên đồng đất Việt Nam

Hình Con đường tạo dựng “Bản đồ sữa" trải dài đất nước của TH true Milk

(Nguồn ảnh: Internet)

- Hiện tại TH true Milk là thương hiệu duy nhất tại Việt Nam sở hữu quy trình sảnxuất khép kín từ “từ đồng cỏ xanh tới ly sữa sạch” Bà Thái Hương đã xây dựng quy trình chủ động từ khâu sản xuất nguyên liệu đầu vào, chế biến và đưa sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng

- Trang trại TH tại Nghệ An – được tổ chức kỷ lục Châu Á xác nhận là “Trang trạichăn nuôi bò sữa tập trung ứng dụng công nghệ cao quy mô lớn nhất châu Á” Tại trang trại, bò được đeo chíp và quản lý bằng phần mềm máy tính (quản lý động dục, cảnh báo và phát hiện bệnh viêm vú trước 4 ngày, quản lý năng suất và chất lượng sữa…); bò được tắm mát, nghe nhạc nhằm kích thích sự tiết sữa, làm nên những giọt sữa tươi sạch và tinh túy nhất

- Nhà máy chế biến sữa tươi sạch TH cũng mang lại ấn tượng mạnh mẽ vì quy mô lớnvà hiện đại nhất Đông Nam Á, vận hành cụm dây chuyền sản xuất giai đoạn I với công suất 200 triệu lít/năm (và lên tới 500 triệu lít/năm vào năm 2020) Các dây chuyền chế biến và đóng gói được quản trị với công nghệ đo lường và điều khiển hiện đại bậc nhất thế giới: Simen, Danfoss, Grundfos

- Bên cạnh đó, TH cũng đã và đang tiếp tục phát triển chuỗi gần 200 cửa hàng bán lẻTH true Mart với cơ sở vật chất được trang bị đầy đủ, sữa được bảo quản trong điều kiện tốt nhất

Hình Tình hình tài chính của TH true Milk (Nguồn ảnh: th milk.vn/true-book)

1.2 Phân tích môi trường bên ngoài

a Môi trường vi mô

Người tiêu dùng, khách hàng:

- TH true Milk bắt đầu với khát khao mang tên

Tầm Vóc Việt Nam, mong muốn nâng cao thể

chất trí tuệ, mang lại sức khỏe cho người Việt vì

thế TH đã nghiên cứu và đưa ra thị trường ngày

càng nhiều sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu

Công chúng:

- Tiếp tục với sứ mệnh vì cộng đồng tập đoàn TH đã sản xuất sản phẩm trên dây chuyền hiện đại và sản xuất khép kín giúp lưu giữ nhiều nhất dinh dưỡng từ thiên nhiên - Với thị phần đi đầu trong sản xuất “ sữa sạch” đứng đầu trong ngành sữa Việt Nam, cho thấy phần đông người ưa chuộng, ủng hộ mặt sản phẩm của Công ty

Sự cạnh tranh:

*Khác biệt hóa sản phẩm:

- Hiện nay khi mà các sản phẩm của các doanh nghiệp sữa nổi tiếng như Vinamilk,

Dutch Lady, Nestle, đã có chỗ đứng trong lòng người tiêu dùng với nhữn g dòng sản phẩm đặc trưng cũng như một thị phần ổn định thì đòi hỏi các doanh nghiệp mới phải

có những nỗ lực, đầu tư mạnh mẽ để vượt qua rào cản này

*Đối thủ cạnh tranh:

Hình Một số đối thủ cạnh tranh (Nguồn ảnh: Internet)

- Tại thời điểm năm 2009 khi TH true Milk quyết định tham gia thị trường sữa thì tại Việt Nam đã tồn tại nhiều thương hiệu sữa cả trong nước và nước ngoài với nhiều phân khúc thị trường được nhiều người tiêu dùng biết tới như: Vinamilk, Mộc Châu, Dutch lady…

- Tuy vậy, mặc dù trong những năm 2009 kinh tế gặp rất nhiều khó khăn nhưng ngành sữa lại là một trong những ngành có tốc độ tăng trưởng tốt khi mà nhu cầu sử dụng ngày càng tăng Đây là cơ hội để TH true Milk có thể tạo dựng được thành công khi biết cách tìm ra hướng đi riêng cho mình

b Môi trường vĩ mô

ty cố gắng hơn nữa

- Ngành sữa không chịu nhiều tác động, ảnh hưởng từ phía pháp luật Tuy nhiên xuhướng này có thể thay đổi trong một năm tới khi mà Luật giá mới được ban hành và đưa ra một số điều chỉnh với việc niêm yết giá bán sữa hiện nay.

Văn hóa - xã hội:

- Tại Việt Nam, người tiêu dùng có thói quen sử dụng đồ ngọt cũng như các sản phẩmđóng hộp hay các sản phẩm có liên quan đến sữa Sự tiếp cận của nguồn tin trở nên dễ dàng thông qua mạng Internet, báo chí, tivi, khiến con người cảm thấy có nh u cầu ngày càng cao đối với việc chăm sóc và thỏa mãn các nhu cầu về thể chất Vì thế hoạt động marketing quảng cáo và phân phối đến khách hàng trở nên thuận lợi hơn - Nắm bắt được những đặc điểm trong quan niệm của người Việt là người Việt sử dùng hàng Việt, thường dùng những gì mình cảm thấy yên tâm về uy tín và chất lượng Bên cạnh đó đặc điểm hình thể của người Việt Nam là cân nặng cũng như chiều cao tương đối thấp so với thế giới

- Với tốc độ phát triển của xã hội cũng kéo theo nhu cầu sản phẩm dinh dưỡng, chấtlượng cao về thời gian của con người càng cần thiết Sữa là một giải pháp nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng bổ sung dưỡng chất cho độ tuổi lao động và học sinh, đặc biệt đa phần trẻ em ngày nay đều được cho ăn bằng sữa bột Đây là cơ hội cho ngành sữa phát triển thêm nhiều mặt hàng đa dạng, mở rộng quy mô sản xuất và phân phối trên thị trường

Nhân khẩu:

- Tính đến ngày 21 tháng 11 năm 2021, dân số Việt Nam là 98.476.869 người theo sốliệu mới nhất từ Liên Hợp Quốc Dự kiến gia tăng dân số tự nhiên dương vì số người sinh nhiều hơn số người chết đến 912.801 người và giảm -82.555 người do di cư Với