BÁO cáo ASSIGNMENT PHÂN TÍCH CHIẾN lược sản PHẨM sữa TH TRUE MILK của CÔNG TY cổ PHẦN THỰC PHẨM TH

Giới thiệu tổng quan về công ty: - TH true Milk có tên gọi đầy đủ là công ty cổ phần thực phẩm sữa TH, trực thuộc sự quản lý của tập đoàn TH.. Lịch sử hình thành và phát triển - Công ty

Môn học: Marketing căn bản.

Mã môn: MAR1021.

Mã lớp: EC17310.

Giảng viên hướng dẫn: Phan Thị Đài Trang.

Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH.

Nội dung: Phân tích chiến lược sản phẩm sữa TH TRUE MILK.

BÁO CÁO ASSIGNMENT.

PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM SỮA TH TRUE MILK

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

Nhận xét của giảng viên 1

………

………

………

………

………

.………

………

.………

………

………

………

………

………

………

Nhận xét của giảng viên 2 ………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

MỤC LỤC CHƯƠNG I:

3.2 Vị trí của bộ phận Marketing trong hoạt động của doanh nghiệp: 143.3 Vai trò chính của bộ phận Marketing trong doanh nghiệp: 15

CHƯƠNG II:

1 Các đặc điểm môi trường bên trong và bên ngoài của doanh nghiệp 16

c Cơ sở vật chất, nghiên cứu và phát triển công nghệ: 17

Kinh tế: 22

CHƯƠNG III:

NGHIÊN CỨU VỀ SẢN PHẨM SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG TH TRUE MILK

1 Chiến lược marketing của sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH true Milk 26

1.3 Đối tượng khách hàng mục tiêu và đặc điểm của họ: 27

a Thông điệp truyền thông, quảng cáo của TH true Milk: 32

CHƯƠNG IV:

ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG CHO CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP 38

THUỘC CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM TH.

CHƯƠNG I:

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY SỮA TH TRUE MILK

1 Giới thiệu tổng quan về công ty:

- TH true Milk có tên gọi đầy đủ là công ty cổ phần thực phẩm sữa TH, trực thuộc sự quản

lý của tập đoàn TH Doanh nghiệp được thành lập dựa trên sự cố vấn về tài chính đến từ ngânhàng thương mại cổ phần Bắc Á Bắt đầu kinh doanh từ năm 2010, TH true Milk luôn muốnhướng đến mục tiêu cho ra đời những sản phẩm sữa tươi sạch theo đúng nghĩa của nó đến vớingười tiêu dùng

- Trụ sở: 166 Nguyễn Thái Học, P.Quang Trung, TP Vinh, Nghệ An

Hình Tổng quan về công ty cổ phần thực phẩm sữa TH

(Nguồn ảnh: Internet).

1.1 Lịch sử hình thành và phát triển

- Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH thuộc tập đoàn TH được thành lập với sự tư vấn tàichính của ngân hàng thương mại cổ phần Bắc Á Bên cạnh việc kinh doanh các dịch vụ tàichính và các hoạt động mang tính an sinh xã hội Ngân hàng TMCP Bắc Á đặc biệt chú trọngđầu tư vào ngành chế biến sữa và thực phẩm

- Từ xuất phát điểm đó, tập đoàn TH đang từng bước phát triển để trở thành nhà sản xuấthàng đầu Việt Nam cung cấp các thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên,

trong đó có sữa tươi , rau củ quả sạch… đạt chất lượng quốc tế.

- Công ty TH true Milk bắt đầu được xây dựng kể từ năm 2008 Ý nghĩa của thương hiệuđược doanh nghiệp giải thích dựa theo ý nghĩa của từ True Happy – Hạnh phúc đích thực.Tuy nhiên, nhiều người lý giải rằng đó là viết tắt của tên bà Thái Hương – sáng lập viên củadoanh nghiệp

- Tính từ 2008 đó đến nay, hoạt động kinh doanh của công ty phát triển nhanh chóng Hiệnnay, doanh nghiệp trở thành đơn vị đi đầu trong việc sản xuất sữa tươi “sạch”, với đàn bò lênđến 45.000 con được nhập khẩu và chăm sóc theo chế độ đặc biệt

- Sản phẩm TH true Milk chính thức đến tay người tiêu dùng vào tháng 12/2010 Đến năm

2013, công ty này đã đạt được doanh thu lũy kế xấp xỉ 6.000 tỷ đồng Riêng doanh thu củanăm 2013 đạt 3.000 tỷ đồng

Hình Trang trại TH True Milk (Nguồn ảnh:https://www.thmilk.vn/trang-trai/).

a Tầm nhìn:

- Tập đoàn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam trong ngành hàngthực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên Với sự đầu tư nghiêm túc và dài hạn kết hợp vớicông nghệ hiện đại nhất thế giới, chúng tôi quyết tâm trở thành thương hiệu thực phẩm đẳngcấp thế giới được mọi nhà tin dùng, mọi người yêu thích và quốc gia tự hào

- Với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, Tập đoàn TH luôn nỗ lực hết mình để nuôi dưỡngthể chất và tâm hồn Việt bằng cách cung cấp những sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từthiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon và bổ dưỡng

+ Các sản phẩm bơ, phomat: Bơ lạt tự nhiên, phomat que Mozzarella

+ Nước giải khát: Nước uống trái cây TH true Milk Juice, nước uống sữa trái cây TH true Milk Juice, nước gạo rang TH true Milk Rice

+ Nước tinh khiết

+ Các sản phẩm kem: Kem ốc quế, kem que các vị, kem hộp

+ Sản phẩm gạo Japonica FVF

Hình Sữa Tươi Tiệt Trùng Ít Đường TH true Milk.

– Hoàn toàn từ sữa tươi sạch nguyên chất của Trang trại TH

– Được sản xuất theo một quy trình sạch, khép kín từ đồng cỏ đến bàn ăn

– Không sử dụng chất bảo quản

Hình Sữa Tươi Tiệt Trùng TH true Milk Công Thức TOPKID Hoàn Toàn

Từ Sữa Tươi Organic – Vị Kem Vanilla Tự Nhiên 180 ml.

– Hoàn toàn từ sữa tươi hữu cơ (organic) đạt chứng nhận hữu cơ Châu Âu của Trang trại TH

– Sản phẩm bổ sung các Vitamin và dưỡng chất thiết yếu (DHA, Axit folic, Canxi,Vitamin B1, B6, C, D) trong Công thức TOPKID giúp hỗ trợ phát triển tối ưu trí não,chiều cao, đề kháng và hấp thu của trẻ

2 Quy trình sản xuất

2.1 Trang trại TH:

Hình Trang trại nhà máy sản xuất TH (Nguồn ảnh: Internet).

- “Đóng đô” ở vùng đất Nghĩa Đàn – Nghệ An, Trang trại chăn nuôi bò sữa tập trung, ứngdụng công nghệ cao của Tập đoàn TH trải dài trên diện tích rộng lớn đến 37.000 ha đất đỏBazan màu mỡ, với nguồn nước thiên nhiên từ hồ sông Sào rộng lớn, được xem là Trang trạichăn nuôi kiểu mẫu, ứng dụng tất cả các công nghệ hiện đại, tiên tiến nhất hiện nay trong lĩnhvực chăn nuôi bò sữa và trồng trọt nông sản

- Dự án “Chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tươi sạch tập trung, quy mô công nghiệp” của

TH triển khai từ tháng 10/2009 trên diện tích 37.000 ha với tổng vốn đầu tư 1,2 tỷ USD

bê con Cánh đồng hoa hướng dương rộng đến 50 ha này là một trong những nguyên liệutrong thực đơn dành cho bò sữa Cánh đồng này có thể cung cấp đến hàng trăm tấn thức ăntươi cho các cô bò.

2.3 Nhà máy sản xuất quy trình khép kín:

- Để giữ quy trình khép kín trong nuôi bò và sản xuất sữa Tập đoàn TH đầu tư xây dựng nhàmáy chế biến sữa tươi sạch TH Nhà máy này có quy mô lớn hàng đầu Đông Nam Á với những trang thiết bị, máy móc hiện đại bậc nhất thế giới

Hình Dây chuyền sản xuất sữa tại nhà máy (Nguồn ảnh: Internet).

Hình Toàn cảnh nhà máy sữa tươi sạch TH (Nguồn ảnh: Internet )

2.4 Phúc lợi động vật:

- Trong từ điển Collins, thuật ngữ “phúc lợi động vật” có nghĩa là “bảo vệ sức khỏe và tinhthần của động vật” Phúc lợi động vật là các hoạt động nhằm đảm bảo động vật luôn có sứckhỏe tinh thần và thể chất tốt Mặc dù các hoạt động phúc lợi động vật được triển khai trêntoàn thế giới nhưng đây vẫn là một khái niệm mới ở Việt Nam Cho tới hiện nay, tầm quantrọng của phúc lợi động vật vẫn chưa được hiểu một cách đầy đủ ở nước ta

- Tại Tập đoàn TH, Phúc lợi động vật được đặt mức ưu tiên cao trong các toàn bộ quá trìnhsản xuất sữa và mọi hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, luôn tuân thủ nguyên tắc “5Không” của Hội đồng phúc lợi động vật Anh Quốc năm 1979, về phúc lợi động vật như sau:

Hình Phúc lợi động vật - 5 không.

(Nguồn: Internet).

3 Sơ đồ tổ chức:

3.1 Cơ cấu trong tổ chức:

- Con người là vốn quý, là chủ thể xã hội, đồng thời là nguồn lực chủ yếu quyết định sự pháttriển của đất nước, của xã hội Quá trình xây dựng một công ty cũng không nằm ngoài chân

lý này Tập đoàn TH tin rằng đầu tư vào con người là đầu tư cốt lõi nhất Vì thế công ty luônkhông ngừng phấn đấu để kiến tạo một môi trường làm việc chuyên nghiệp, một đội ngũđẳng cấp quốc tế gồm nhiều chuyên gia trong nước

Hình Cơ cấu tổ chức của công ty TH true Milk.

(Nguồn: Internet).

3.2 Vị trí của bộ phận Marketing trong hoạt động của doanh nghiệp:

- Có thể nói đây được coi là bộ phận quan trọng và có vai trò quan trọng trong doanh nghiệp

- Bộ phận Marketing ngày càng trở nên quan trọng trong các doanh nghiệp đặc biệt là trongđiều kiện toàn cầu hóa và hội nhập cạnh tranh trở nên gay gắt, khách hàng đòi hỏi ngày càngcao như hiện nay Vì thế đây là một bộ phận không thể thiếu trong cơ cấu tổ chức của doanhnghiệp

3.3 Vai trò chính của bộ phận Marketing trong doanh nghiệp:

- Phát hiện và đánh giá những cơ hội mới

- Vạch ra biểu đồ những nhận thức, sở thích và yêu cầu của khách hàng

- Truyền đạt những nhu cầu và mong đợi của khách hàng đến bộ phận thiết kế sản phẩm

- Bảo đảm rằng khách hàng đặt mua hàng được gia hàng chính xác và đúng hẹn

- Giữ liên lạc với khách hàng sau khi bán để đảm bảo họ hài lòng

- Thu thập góp ý của khách hàng về cải tiến sản phẩm và dịch vụ rồi truyền đạt chúng đến từng bộ phận tương ứng trong công ty

- Bộ phận Marketing của TH true Milk đề ra chiến lược marketing trên đã giúp cho doanhnghiệp TH true Milk chiếm lĩnh được một thị phần không nhỏ trong thị trường sữa

1 Các đặc điểm môi trường bên trong và bên ngoài của doanh nghiệp 1.1 Phân tích môi trường bên trong (TH true Milk)

a Nguồn nhân lực của TH true Milk:

- Tại TH, họ ý thức được rằng, con người là tài sản quý giá và cũng là yếu tố để quyết định

sự phát triển bền vững cho doanh nghiệp Chính vì thế, TH luôn chú trọng đầu tư cốt lõi vàcon người Tại đây, môi trường làm việc luôn được chuyên nghiệp hóa bằng một đội ngũ đạtđẳng cấp quốc tế Khi làm việc tại TH, sẽ là cơ hội để bạn được học tập rèn luyện và tích lũy

Hình Cửa hàng TH true Milk (Nguồn: Internet).

- Không những thế, trong chiến lược nhân sự của công ty, TH còn chú trọng đến việc xây dựng đội ngũ lãnh đạo tài năng để chèo lái công việc một cách tốt nhất

- Để nhân viên được phát huy khả năng của mình, công ty cũng luôn tạo điều kiện để họđược thể hiện năng lực và nắm bắt cơ hội phát triển Phần thưởng xứng đáng cho

nhân viên của TH chính là chế độ lương thưởng, phúc lợi hấp dẫn hơn nhiều doanh

nghiệp khác

b Cơ cấu quản lý:

- Madam Thái Hương: Nhà Sáng lập, Chủ tịch Hội đồng Chiến lược Tập đoàn

- Ông Nguyễn Việt Quang: Giám đốc Cấp cao Chiến lược Tập đoàn

- Bà Tô Minh Nguyệt: Giám đốc Tài chính Tập đoàn

- Ông Trương Quốc Bảo: Giám đốc Tiếp thị Tập đoàn

- Bà Lều Nguyệt Ánh: Giám đốc Nghiên cứu và Phát triển Tập đoàn

- Ông Ngô Minh Hải: Chủ tịch Hội đồng Quản trị Tập đoàn

- Ông Hoàng Công Trang: Tổng Giám đốc Tập đoàn

- Ông Nguyễn Đức Nam: Giám đốc Công ty CP Chuỗi Thực phẩm TH

- Bà Trần Thị Quyên: Giám đốc Nhân sự Tập đoàn

- Ông Argyle Mandal: Giám đốc Nhà máy sữa TH

- Ông Tal Cohen: Giám đốc Vận hành Khối Trang trại Tập đoàn

- Ông Sudipta Pathak Kumar: Giám đốc Kiểm soát Chất lượng c Cơ sở vật chất, nghiên cứu và phát triển công nghệ:

- Đã thành công định vị sữa tươi sạch ở thị trường Việt Nam, TH tiếp tục vươn tầm caomới: sản xuất sữa tươi hữu cơ (organic) theo tiêu chuẩn Châu Âu và Mỹ Cuối tháng 12/2015,

TH Group đã ký kết thực hiện sản phẩm sữa tươi organic, ghi dấu ấn là doanh nghiệp đầu tiêntại Việt Nam tiên phong thực hiện các tiêu chuẩn organic của Châu Âu và Mỹ áp dụng chosản xuất, chế biến sữa tươi sạch TH true Milk trên đồng đất Việt Nam

Hình Con đường tạo dựng “Bản đồ sữa" trải dài đất nước của TH true Milk.

(Nguồn ảnh: Internet).

- Hiện tại TH true Milk là thương hiệu duy nhất tại Việt Nam sở hữu quy trình sản xuấtkhép kín từ “từ đồng cỏ xanh tới ly sữa sạch” Bà Thái Hương đã xây dựng quy trình chủđộng từ khâu sản xuất nguyên liệu đầu vào, chế biến và đưa sản phẩm đến tận tay người tiêudùng

- Trang trại TH tại Nghệ An – được tổ chức kỷ lục Châu Á xác nhận là “Trang trại chănnuôi bò sữa tập trung ứng dụng công nghệ cao quy mô lớn nhất châu Á” Tại trang trại, bòđược đeo chíp và quản lý bằng phần mềm máy tính (quản lý động dục, cảnh báo và phát hiệnbệnh viêm vú trước 4 ngày, quản lý năng suất và chất lượng sữa…); bò được tắm mát, nghenhạc nhằm kích thích sự tiết sữa, làm nên những giọt sữa tươi sạch và tinh túy nhất

- Nhà máy chế biến sữa tươi sạch TH cũng mang lại ấn tượng mạnh mẽ vì quy mô lớn vàhiện đại nhất Đông Nam Á, vận hành cụm dây chuyền sản xuất giai đoạn I với công suất 200triệu lít/năm (và lên tới 500 triệu lít/năm vào năm 2020) Các dây chuyền chế biến và đónggói được quản trị với công nghệ đo lường và điều khiển hiện đại bậc nhất thế giới: Simen,Danfoss, Grundfos

- Bên cạnh đó, TH cũng đã và đang tiếp tục phát triển chuỗi gần 200 cửa hàng bán lẻ THtrue Mart với cơ sở vật chất được trang bị đầy đủ, sữa được bảo quản trong điều kiện tốt nhất.

Hình Tình hình tài chính của TH true Milk (Nguồn ảnh: th milk.vn/true-book).

1.2 Phân tích môi trường bên ngoài.

a Môi trường vi mô

thể chất trí tuệ, mang lại sức khỏe cho người Việt vì thế TH đã nghiên cứu và đưa ra thịtrường ngày càng nhiều sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu tất cả người tiêu dùng.

Hình (Nguồn: www.thmilk.vn).

Tốc độ phát triển công nghệ:

- Đây là một thách thức quan trọng trong quá trình sản xuất sữa Hiện nay các nhà máy sảnxuất đã được trang bị các công nghệ tiên tiến, sản xuất sữa tiệt trùng cùng với các máy móchiện đại sản xuất trong môi trường khép kín, tự động từ các khâu nguyên liệu đến thànhphẩm

*Đối thủ cạnh tranh:

Hình Một số đối thủ cạnh tranh (Nguồn ảnh: Internet).

- Tại thời điểm năm 2009 khi TH true Milk quyết định tham gia thị trường sữa thì tại Việt Nam đã tồn tại nhiều thương hiệu sữa cả trong nước và nước ngoài với nhiều phân khúc thị trường được nhiều người tiêu dùng biết tới như: Vinamilk, Mộc Châu, Dutch lady…

- Tuy vậy, mặc dù trong những năm 2009 kinh tế gặp rất nhiều khó khăn nhưng ngành sữa lại là một trong những ngành có tốc độ tăng trưởng tốt khi mà nhu cầu sử dụng ngày càng tăng Đây là cơ hội để TH true Milk có thể tạo dựng được thành công khi biết cách tìm ra hướng đi riêng cho mình

b Môi trường vĩ mô.

một số điều chỉnh với việc niêm yết giá bán sữa hiện nay.

Văn hóa - xã hội:

- Tại Việt Nam, người tiêu dùng có thói quen sử dụng đồ ngọt cũng như các sản phẩmđóng hộp hay các sản phẩm có liên quan đến sữa Sự tiếp cận của nguồn tin trở nên dễ dàngthông qua mạng Internet, báo chí, tivi, khiến con người cảm thấy có nhu cầu ngày càng caođối với việc chăm sóc và thỏa mãn các nhu cầu về thể chất Vì thế hoạt động marketingquảng cáo và phân phối đến khách hàng trở nên thuận lợi hơn

- Nắm bắt được những đặc điểm trong quan niệm của người Việt là người Việt sử dùnghàng Việt, thường dùng những gì mình cảm thấy yên tâm về uy tín và chất lượng Bên cạnh

đó đặc điểm hình thể của người Việt Nam là cân nặng cũng như chiều cao tương đối thấp sovới thế giới

- Với tốc độ phát triển của xã hội cũng kéo theo nhu cầu sản phẩm dinh dưỡng, chất lượngcao về thời gian của con người càng cần thiết Sữa là một giải pháp nhanh gọn nhưng vẫnđảm bảo chất lượng bổ sung dưỡng chất cho độ tuổi lao động và học sinh, đặc biệt đa phầntrẻ em ngày nay đều được cho ăn bằng sữa bột Đây là cơ hội cho ngành sữa phát triển thêmnhiều mặt hàng đa dạng, mở rộng quy mô sản xuất và phân phối trên thị trường

- Phần lớn giá cả nhiều mặt hàng sữa ổn định với chỉ số lạm phát duy trì ở mức thấp, tạođiều kiện cho người tiêu dùng mua sắm nhiều hơn, các doanh nghiệp đẩy mạnh sản xuất

Nhân khẩu:

- Tính đến ngày 21 tháng 11 năm 2021, dân số Việt Nam là 98.476.869 người theo số liệumới nhất từ Liên Hợp Quốc Dự kiến gia tăng dân số tự nhiên dương vì số người

sinh nhiều hơn số người chết đến 912.801 người và giảm -82.555 người do di cư Vớiquy mô dân số tăng tương đối nhanh sẽ giúp ngành sữa mở rộng thị trường rộng hơn, tạo

cơ hội tiêu thụ và tăng thêm doanh thu

- Tỷ lệ lao động qua đào tạo có bằng, chứng chỉ quý II/2021 chiếm 26,1%; qua đào tạo củalao động khu vực thành thị 41,1%, cao hơn 2,3 lần so với nông thôn Tỷ lệ người biết chữ độtuổi 15-60 là 97,85% Mức sống ngày càng được cải thiện, tạo cơ hội cho doanh nghiệpngành sản xuất sữa phát triển