Thăn Lợn Sốt Sô-Cô-La Rưới sốt sô-cô-la lên thăn lợn, dùng kèm rau củ... - Cà rốt và khoai tây luộc, dưa chuột ăn kèm.. Thực hiện: - Rửa thăn lợn, bỏ màng nhầy, ướp muối, tiêu vừa ăn.. -
Trang 1Thăn Lợn Sốt Sô-Cô-La
Rưới sốt sô-cô-la lên thăn lợn, dùng kèm rau củ
Nguyên liệu:
- 250gr thăn lợn
- 30gr sô-cô-la trắng
- 60ml rượu vang đỏ
- 10gr hành tây
- 5gr tỏi xay
Trang 2- 20ml dầu ăn
- Muối, tiêu
- Cà rốt và khoai tây luộc, dưa chuột ăn kèm
Thực hiện:
- Rửa thăn lợn, bỏ màng nhầy, ướp muối, tiêu vừa ăn
- Đun nóng chảo nước, cho sô-cô-la vào thố i-nox, đặt lên chảo, đánh tan đều
- Thái nhỏ hành tây
- Đun nóng dầu, xào thơm hành tây, tỏi, cho rượu vang, sô-cô-la vào, nêm muối, tiêu vừa ăn
- Đun nóng chút dầu khác, cho thăn lợn vào rán trên lửa nhỏ