Hoa hẹ sốt sò điệp Dùng nóng với nước tương, ớt thái khoanh... Thực hiện: - Hoa hẹ cắt bỏ phần gốc già, lấy đọt hoa, rửa sạch, để ráo.. Rửa sơ cồi sò điệp, để ráo.. - Phi thơm hành tím v
Trang 1Hoa hẹ sốt sò điệp
Dùng nóng với nước tương, ớt thái khoanh
Nguyên liệu:
- 200g cồi sò điệp
- 500g hoa hẹ
- 1 thìa súp tương ớt
- 1/2 thìa cà phê hành tím băm
Trang 2- 1/2 thìa cà phê ớt bột
- Hạt nêm, dầu ăn
Thực hiện:
- Hoa hẹ cắt bỏ phần gốc già, lấy đọt hoa, rửa sạch, để ráo Rửa sơ cồi sò điệp,
để ráo
- Phi thơm hành tím với ít dầu, cho cồi sò vào xào vừa săn lại Thêm hoa hẹ vào đảo nhanh tay Nêm tương ớt, hạt nêm, ớt bột cho vừa ăn