Món ăn "kịch độc" trong lạnh mát ngoài nóng hổi vừa thổi vừa xơi... - Nhanh tay cuộn lại, vặn chặt hai đầu, lăn qua lăn lại trên mặt phẳng để tạo độ kết dính.. - Cho bánh vào ngăn đá đến
Trang 1
Món ăn "kịch độc" trong lạnh mát ngoài nóng hổi vừa thổi vừa xơi.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau (cho một cuộn bánh kem chiên):
- 4 lát bánh bông lan
- 1 quả trứng gà
- 200 gr bột mỳ
- ½ cốc nước lạnh Mứt dâu, sốt sô-cô-la, quả anh đào để trang trí
Hoàn châu cách làm:
Bước 1:
- Trải miếng nilon lên mặt bếp, đặt 4 lát bánh
bông lan lên trên
Bước 2:
- Dàn đều những viên kem lên trên lớp bánh
Trang 2- Nhanh tay cuộn lại, vặn chặt hai đầu, lăn
qua lăn lại trên mặt phẳng để tạo độ kết dính
- Cho bánh vào ngăn đá đến khi đông cứng
Bước 4:
- Trộn đều nước, bột mỳ, trứng
Bước 5:
- Cuộn bánh-kem đã đông cứng, bỏ ra lăn
qua bột khô
Bước 6:
- Nhúng qua hỗn hợp bột đã trộn, nhanh tay
cho cuộn bánh vào chảo dầu ngập dầu sôi trong khoảng từ 20 đến 30 giây
Trang 3
- Vớt cuộn bánh ra, để lên giấy thấm cho hút
hết dầu Cắt bánh thành những miếng vừa
ăn
Bước 8:
- Dùng sốt sô-cô-la, dâu, để trang trí lên
những miếng kem "chiên xù"
Những miếng bánh nóng hổi, vàng ươm mà bên trong vẫn có vị mát lạnh của món kem teens ưa thích hãy cùng bạn bè “ấm tình bằng hữu” với món kem "chiên xù" này nhé!
Sự hòa quyện giữa nóng và lạnh
tạo nên một món kem ngon tuyệt!