Tài liệu Thỏ chiên mè pptx

Cách làm: - Thỏ làm sạch, chặt miếng vuông cỡ bao diêm, bóp với rượu, gừng giã nát cho hết mùi hồi.. - Ướp thịt thỏ với hành khô, hạt nêm khoảng 10 phút.. - Đập trứng gà vào tô thịt thỏ,

Tho chién me

an

Nguyên liệu:

- 1/2 con thỏ (700 gr);

- 1 quả trứng gà;

- 2 muỗng canh mè trắng;

- 100gr bột chiên tôm;

- 2 củ hành khô, bằm nhỏ;

- 3 nhánh tỏi, bằm nhỏ;

- 1 chén con rượu trắng;

- 1 nhánh gừng con, hạt nêm, dầu ăn, xiên tre

Cách làm:

- Thỏ làm sạch, chặt miếng vuông cỡ bao diêm, bóp với rượu, gừng giã nát cho hết mùi hồi

- Ướp thịt thỏ với hành khô, hạt nêm khoảng 10 phút

- Đập trứng gà vào tô thịt thỏ, rắc bột mì và trộn đều lên, khi thịt thỏ và bột

đã quyện đều rắc mè trắng vào và trộn đều

- Đun sôi đầu ăn, gắp từng miếng thịt thỏ và chiên vàng đều, gắp ra để ráo

dầu ăn

- Thưởng thức: bày thịt thỏ ra đĩa ăn kèm với xà lách, dưa leo, cà chua, chấm với tương ớt chua ngọt

(Theo mevabe)