Kế hoạch giáo dục CÔNG NGHỆ 6

PHÒNG GD&ĐT MỎ CÀY NAM TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ THÀNH THỚI A KẾ HOẠCH GIÁO DỤC MÔN: CÔNG NGHỆ - KHỐI 6 NĂM HỌC 2020 - 2021 Cả năm: 35 tuần (70 tiết); Học kỳ I: 18 tuần (36 tiết); Học kỳ II: 17 tuần (34 tiết). HỌC KỲ I TUẦN TIẾT TÊN BÀI (CHỦ ĐỀ) YÊU CẦU CẦN ĐẠT HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC GHI CHÚ 1 1 Bài mở đầu 1. Kiến thức Hiểu được vai trò của gia đình và kinh tế gia đình. 2. Kĩ năng Biết được mục tiêu, nội dung chương trình và sách giáo khoa công nghệ 6, những yêu cầu đổi mới phương pháp học tập. 3. Thái độ Hứng thú học tập môn học, chủ động tìm hiểu, tiếp thu kiến thức và vận dụng sáng tạo vào cuộc sống. - Tổ chức dạy học trên lớp.

THÀNH THỚI A NĂM HỌC 2020 - 2021

Cả năm: 35 tuần (70 tiết);

Học kỳ I: 18 tuần (36 tiết);

Học kỳ II: 17 tuần (34 tiết)

HỌC KỲ I TUẦN TIẾT

TÊN BÀI

HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC

GHI CHÚ

Hiểu được vai trò của gia đình và kinh tế gia đình

2 Kĩ năng Biết được mục tiêu, nội dung chương trình và sách giáo khoa công nghệ 6, những yêu cầu đổi mới phương pháp học tập

3 Thái độ Hứng thú học tập môn học, chủ động tìm hiểu, tiếp thu kiến thức

và vận dụng sáng tạo vào cuộc sống

- Tổ chức dạy học trên lớp

2 Bài 1 Các loại vải thường dùng trong may mặc

1 Về kiến thức Học sinh biết được nguồn gốc, tính chất của vải sợi pha

2 Về kĩ năng

- Biết phân biệt được một số loại vải thông dụng, biết nhận xét

- Biết thực hành nhận biết các loại vải bằng các phương pháp vò vải, đốt sợi vải và đọc được thành phần của sợi vải

3 Về thái độ

- Giúp học sinh tích cực tham gia bài học

- Tổ chức dạy học trên lớp

- Mục I.1.a) Nguồn gốc

- Mục I.2.a) (Nguồn gốc Khuyến khích học sinh tự đọc)

2 3 Sao bỏ trống tiết này?

Chủ đề: May mặc trong gia đình 2 tiết (tiết 4, 5)

trang phục

và thực hành lựa chọn trang phục

1 Về kiến thức

- Biết được khái niệm về trang phục, các loại trang phục

- Giúp học sinh củng cố các kiến thức về lựa chọn trang phục

2 Về kĩ năng

- Vận dụng được các kiến thức đã học vào lựa chọn trang phục phù hợp với bản thân và hoàn cảnh gia đình; đảm bảo yêu cầu thẫm mỹ

- Học sinh lựa chọn được vải, kiểu may phù hợp với bản thân, đạt yêu cầu về thẫm mỹ và chọn được một số vật dụng đi kèm phù hợp với áo quần đã chọn

3 Về thái độ

- Có thái độ hứng thú khi tham gia học tập

- Có ý thức yêu quý giữ gìn và bảo vệ trang phục

- Tổ chức dạy học trên lớp

Hai bài (Tích hợp thành chủ

đề dạy trong 2 tiết)

trang phục

và thực hành lựa chọn trang phục

1 Về kiến thức

- Giúp học sinh củng cố các kiến thức về lựa chọn trang phục

2 Về kĩ năng:

- Vận dụng được các kiến thức đã học vào lựa chọn trang phục phù hợp với bản thân và hoàn cảnh gia đình; đảm bảo yêu cầu thẫm mỹ

- Học sinh lựa chọn được vải, kiểu may phù hợp với bản thân, đạt yêu cầu về thẫm mỹ và chọn được một số vật dụng đi kèm phù hợp với áo quần đã chọn

3 Về thái độ

- Có thái độ hứng thú khi tham gia học tập

- Có ý thức yêu quý giữ gìn và bảo vệ trang phục

- Có ý thức lựa chọn trang phục để bảo vệ sức khỏe và tiết kiệm chi tiêu

- Tổ chức dạy học trên lớp

Hai bài (Tích hợp thành chủ

đề dạy trong 2 tiết)

3 6 Bài 4 Sử

dụng và bảo quản trang phục

1 Kiến thức

- Học sinh hiểu được cách sử dụng trang phục phù hợp với hoạt động, với môi trường xã hội; biết cách phối hợp trang phục hợp

lí, đạt yêu cầu, thẩm mỹ

2 Kĩ năng

- Sử dụng trang phục 1 cách hợp lí, biết phối hợp trang phục để

có nhiều bộ trang phục đẹp, hợp lí

3 Thái độ

Có ý thức lụa chọn trang phục hợp lí để tiết kiệm chi tiêu

- Tổ chức dạy học trên lớp

10 Bài 5 Thực

hành ôn một số mũi khâu cơ bản

1 Kiến thức Củng cố và nắm vững các thao tác của khâu mũi thường, mũi đột mau

2 Kĩ năng Thực hiện được các thao tác khâu mũi thường, mũi đột mau thành thạo

3 Thái độ

Có ý thức tích cực, cẩn thận, đảm bảo an toàn và vệ sinh lao động

- Tổ chức thực hành trên lớp

6

Sao bỏ trống tiết này?

12 Bài 6 Thực

hành cắt khâu bao tay trẻ sơ sinh

1 Về kiến thức

- Biết cách vẽ và cắt mẫu bằng giấy của bao tay trẻ sơ sinh

2 Về kĩ năng

- Cắt được mẫu giấy bao tay trẻ sơ sinh chính xác, thành thạo

- Thực hiện được các thao tác cắt vải theo mẫu giấy và khâu được bao tay trẻ sơ sinh đúng yêu cầu

- Tổ chức thực hành trên lớp

14

15

8 3 Về thái độ

Có thái độ tích cực, cẩn thận, đảm bảo vệ sinh và an toàn lao động

16 Ôn tập

chương I

1 Kiến thức Nắm được những kĩ năng và kiến thức cơ bản về các loại vải thường dùng trong may mặc, cách lựa chọn trang phục và bảo quản trang phục, cách phối hợp trang phục cách sử dụng trang phục và bảo quản trang phục

2 Kĩ năng Vận dụng được 1 số kiến thức và kĩ năng vào việc may mặc của bản thân và gia đình

3 Thái độ

Có ý thức tiết kiệm, ăn mặc lịch sự, gọn gàng

- Tổ chức ôn trên lớp

9

17 Kiểm tra

thực hành 1 tiết

1 Về kiến thức

Ôn tập những kiến thức và thực hành được học ở chương “May mặc trong gia đình”

2 Về kĩ năng Rèn luyện cho học sinh kĩ năng thực hành khâu

3 Về thái độ Nghiêm túc, tự giác trong khi làm bài thực hành

- Tổ chức kiểm tra trên lớp Các em tự đem dụng cụ kiểm tra

18 Kiểm tra

giữa học kì

1 Về kiến thức

Ôn tập những kiến thức đã học từ bài 1 đến hiện tại Giúp các em biết khái niệm trng phục, mặc trang phù như thế nào

là đẹp

Biết chọn lựa, giữ gìn trang phục của bản thân

2 Về kĩ năng Rèn luyện cho học sinh kĩ năng mặc đẹp, lịch sự, phù hợp

Rèn luyện tính tiết kiệm trong sử dụng trang phục

3 Về thái độ

- Tổ chức kiểm tra trên lớp

Nghiêm túc, trong trang phục

20

Bài 8 Sắp xếp đồ đạc hợp lí trong nhà ở

1 Về kiến thức Hiểu được vai trò của nhà ở đối với đời sống con người

2 Về kĩ năng

- Biết được yêu cầu của việc phân chia các khu vực sinh hoạt trong nhà ở và sắp xếp đồ đạc trong từng khu vực hợp lý, tạo sự thoải mái cho mọi thành viên trong gia đình

- Biết sắp xếp được đồ đạc ở góc học tập, chỗ ngủ của bản thân…

ngăn nắp, thuận tiện cho việc sử dụng

3 Về thái độ Hình thành cho học sinh thái độ tích cực, tự lập, biết chăm lo cho bản thân và cộng đồng

- Tổ chức dạy học trên lớp

11 22 Bài 9 Thực

hành sắp xếp đồ đạc hợp lí trong nhà ở

1 Về kiến thức Củng cố lại những kiến thức về sắp xếp các đồ đạc hợp lý trong nhà ở

2 Về kĩ năng Sắp xếp được đồ đạc và chỗ ở của bản thân và gia đình

3 Về thái độ Hình thành nếp sống ăn ở gọn gàng, ngăn nắp

- Tổ chức thực hành trên phòng

12 24 Bài 10 Giữ

gìn nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp

1 Kiến Thức Biết thế nào là nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp, các công việc cần làm để giữ nhà ở luôn sạch sẽ và và ngăn nắp, ý nghĩa của việc giữ gìn nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp

2 Thái độ Vận dụng được một số công việc vào cuộc sống gia đình

3 Kĩ năng

- Tổ chức dạy học trên lớp

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng làm bài tập

Có ý thức giữ gìn nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp.

Bài 11

Trang trí nhà ở bằng một số đồ vật

1 Kiến thức Sau khi học xong bài học sinh biết được công dụng của tranh ảnh… trong trang trí nhà ở

2 kĩ năng Biết lựa chọn tranh ảnh để trang trí phù hợp với hoàn cảnh gia đình

3.Thái độ

Có ý thức tham gia công việc gia đình giữ gìn trang trí nhà ở sạch đẹp tuỳ theo điều kiện gia đình

- Tổ chức dạy học trên lớp

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng làm bài tập

Chủ đề: Trang trí nhà ở 4 tiết (tiết 28, 29, 30, 31)

14 28 Ý nghĩa củaviệc trang

trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa, dụng

cụ cắm hoa, hướng dẫn căm hoa

1 Về kiến thức Học sinh biết được một số loại cây cảnh và hoa dùng trong trang trí nhà ở Biết được ý nghĩa của việc trang trí nhà ở bằng cây cảnh

và hoa

2 Về kĩ năng Trang trí được nhà ở bằng cây cảnh và hoa

3 Kĩ năng Trang trí được nhà ở bằng cây cảnh và hoa

- Tổ chức dạy học trên lớp

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng làm bài tập

Ba bài (Tích hợp thành chủ

đề dạy trong 3 hoặc 4 tiết)

15

29 Cây cảnh,

vật liệu cắm hoa, hướng dẫn căm hoa

1 Về kiến thức

- Học sinh biết được một số loại cây cảnh và hoa dùng trong trang trí nhà ở Biết được ý nghĩa của việc trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa

- Vật liệu cần thiết dùng trong cắm hoa

- Tổ chức dạy học trên lớp

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng làm bài tập

Ba bài (Tích hợp thành chủ

đề dạy trong 3 hoặc 4 tiết)

2 Về kĩ năng

- Trang trí được nhà ở bằng cây cảnh và hoa

3 Kĩ năng

- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học vào việc cắm hoa trang trí

làm đẹp nhà ở

nguyên tắc

cơ bản của việc cắm hoa, hướng dẫn căm hoa

1 Về kiến thức

- Học sinh biết được một số loại cây cảnh và hoa dùng trong trang trí nhà ở

- Biết được ý nghĩa của việc trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa

- Biết cắm một số dạng cắm hoa cơ bản và dạng vận dụng (trừ

cắm hoa dạng nghiên, dạng tỏa tròn)

2 Về kĩ năng Thực hiện được một số dạng cắm hoa phù hợp với vị trí trang trí

3 Kĩ năng Qua phần thực hành giúp các em say mê, thích thú với môn học

- Tổ chức dạy học trên lớp

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng làm bài tập

Ba bài (Tích hợp thành chủ

đề dạy trong 3 hoặc 4 tiết)

16 31 Vị trí trang

trí nhà ở bằng hoa, qui trình cắm hoa, hướng dẫn căm hoa

1 Về kiến thức

- Học sinh biết được một số loại cây cảnh và hoa dùng trong trang trí nhà ở

- Biết được ý nghĩa của việc trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa

- Biết cắm một số dạng cắm hoa cơ bản và dạng vận dụng (trừ

cắm hoa dạng nghiên, dạng tỏa tròn)

2 Về kĩ năng

- Thực hiện được một số dạng cắm hoa phù hợp với vị trí trang trí

- Cắm được 1 số dạng cắm hoa cơ bản, phù hợp với không gian

nơi ở hoặc nơi học tập.

3 Kĩ năng

- Tổ chức dạy học trên lớp

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng làm bài tập

Ba bài (Tích hợp thành chủ

đề dạy trong 3 hoặc 4 tiết)

Có ý thức vận dụng sáng tạo kiến thức đã học vào thực tế 16

32 Ôn tập

chương II

1 Về kiến thức Nắm vững những kiến thức về vai trò của nhà ở đối với đời sống con người, sắp xếp nhà ở hợp lí, thuận tiện cho sinh hoạt của mọi thành viên trong gia đình, giữ gìn nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp và một

số hình thức trang trí làm đẹp nhà ở

2 Kĩ năng Vận dụng được một số kiến thức và kĩ năng về trang trí nhà ở tùy vào điều kiện thực tế của gia đình mình

3 Thái độ

Có ý thức giữ gìn nhà ở sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp và cắm hoa trang trí làm đẹp nhà ở

- Tổ chức ôn tập trên lớp

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng làm bài tập

34

Bài 15 Cơ

sở của ăn uống hợp lí

1 Kiến thức Nắm được nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể đối với các chất dinh dưỡng

2 Kỹ năng Biết tìm hiểu nguyên nhân 1 số loại bệnh liên quan đến thức ăn của con người

3 Thái độ

Có ý thức trong việc vận dụng những kiến thức về chất dinh dưỡng ở gia đình

- Tổ chức dạy học trên lớp

18

35 Ôn tập

kiểm tra cuối học kì 1

1 Về kiến thức Kiểm tra lại những kiến thức đã học từ đầu năm

2 Kĩ năng Rèn kĩ năng trình bày kiến thức qua bài viết

3 Về thái độ Giáo dục ý thức nghiêm túc, tính trung thực trong kiểm tra

- Tổ chức kiểm tra theo phòng

- Trường pho

to đề , mỗi em

1 đề

- HS làm ra giấy kiểm tra

36 Kiểm tra

cuối học kì

1 Về kiến thức Kiểm tra lại những kiến thức đã học từ đầu năm

- Tổ chức kiểm tra theo phòng

1 2 Kĩ năng

Rèn kĩ năng trình bày kiến thức qua bài viết

3 Về thái độ Giáo dục ý thức nghiêm túc, tính trung thực trong kiểm tra

- Trường pho

to đề , mỗi em

1 đề

- HS làm ra giấy kiểm tra

HỌC KÌ II

38

Bài 15 Cơ

sở của ăn uống hợp lí

1 Kiến thức Nắm được nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể đối với các chất dinh dưỡng

2 Kỹ năng Biết tìm hiểu nguyên nhân 1 số loại bệnh liên quan đến thức ăn của con người

3 Thái độ

Có ý thức trong việc vận dụng những kiến thức về chất dinh dưỡng ở gia đình

- Tổ chức dạy học trên lớp

40

Bài 15 Cơ

sở của ăn uống hợp lí

1 Kiến thức Nắm được nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể đối với các chất dinh

dưỡng

2 Kỹ năng

Biết tìm hiểu nguyên nhân 1 số loại bệnh liên quan đến thức ăn của con người

3 Thái độ

Có ý thức trong việc vận dụng những kiến thức về chất dinh dưỡng ở gia đình

- Tổ chức dạy học trên lớp

42

Bài 16 Vệ sinh an toàn thực phẩm

1 Kiến thức Giúp học sinh hiểu được khái niệm vệ sinh an toàn thực phẩm

2 Kỹ năng Biết được các biện pháp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm và cách lựa chọn thực phẩm phù hợp

- Tổ chức dạy học trên lớp

3 Thái độ

Có ý thức giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng

22

43

Bài 16 Vệ sinh an toàn thực phẩm

1 Kiến thức Giúp học sinh hiểu được khái niệm vệ sinh an toàn thực phẩm

2 Kỹ năng Biết được các biện pháp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm và cách lựa chọn thực phẩm phù hợp

3 Thái độ

Có ý thức giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng

- Tổ chức dạy học trên lớp

44 Bài 17 Bảo

quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn

1 Kiến thức Biết được ý nghĩa và cách bảo quản chất dinh dưỡng khi chế biến món ăn

2 Kỹ năng Giúp các em biết thực hiện 1 số công việc để hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng của 1 số loại thực phẩm khi chế biến

3 Thái độ Tích cực vệ sinh môi trường và an toàn trong chế biến thực phẩm

- Tổ chức dạy học trên lớp

46

Bài 17 Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn

1 Kiến thức Biết được ý nghĩa và cách bảo quản chất dinh dưỡng khi chế biến món ăn

2 Kỹ năng Giúp các em biết thực hiện 1 số công việc để hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng của 1 số loại thực phẩm khi chế biến

3 Thái độ Tích cực vệ sinh môi trường và an toàn trong chế biến thực phẩm

- Tổ chức dạy học trên lớp

48,

Bài 18 Các phương

1 Kiến thức Hiểu được khái niệm, quy trình thực hiện và yêu cầu kĩ thuật của

- Tổ chức dạy học trên lớp

- Mục I.1.a) Luộc

pháp chế biến thực phẩm

các phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt (trộn dầu giấm)

2 Kĩ năng Thực hiện 1 số công việc để hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng của

1 số loại thực phẩm khi chế biến

3 Thái độ

Có ý thức tích cực giữ vệ sinh môi trường và an toàn trong chế biến thực phẩm

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng làm bài tập

- Mục I.1.c) Kho

- Mục I.4.a) Rán

- Mục I.4.b) Rang (Khuyến khích học sinh tự học, tự làm)

50 Bài 24

Thực hành tỉa hoa trang trí món ăn từ

một số loai rau, củ, quả

1 Kiến thức

Biết cách tỉa hoa trang trí bằng rau, củ, quả

2 Thái độ

Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang trí món ăn

3 Kĩ năng

Có ý thức vận dụng vào thực tế để tỉa hoa trang trí món ăn

Tổ chức thực hành trên phòng

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng

xử lí tình huống về tỉa hoa

52

Bài 19

Thực hành chế biến món ăn- Trộn dầu giấm rau xà lách

1 Kiến thức Biết được các nguyên liệu dùng trong món trộn dầu giấm rau xà lách

2 Kỹ năng Phân tích được quy trình thực hiện món trộn dầu giấm – rau xà lách

3 Thái độ

- Có ý thức bảo vệ, tôn trọng thức ăn

- Phê phán, đấu tranh với những hành vi coi thường thức ăn

Tổ chức thực hành trên phòng

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng

xử lí tình huống về trộn dầu giấm rau

xà lách

Hai bài (Chọn một trong hai bài để thực hành (hoặc chọn một món trộn / nộm phù hợp với loại rau ở địa

phương) Nội dung còn lại khuyến khích học sinh tự học, tự làm)

giữa học kì

1 Kiến thức Đánh giá kết quả học tập của mình

2 Kĩ năng Làm cho học sinh chú ý nhiều hơn đến việc học

3 Thái độ Rút kinh nghiệm, bổ sung kịp thời những tồn tại cần khắc phục của học sinh

- Tổ chức kiểm trên lớp

Thực hành chế biến món ăn- Trộn dầu giấm rau xà lách

1 Kiến thức Biết được các nguyên liệu dùng trong món trộn dầu giấm rau xà lách

2 Kỹ năng Phân tích được quy trình thực hiện món trộn dầu giấm – rau xà lách

3 Thái độ

- Có ý thức bảo vệ, tôn trọng thức ăn

- Phê phán, đấu tranh với những hành vi coi thường thức ăn

Tổ chức thực hành trên phòng

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng

xử lí tình huống về trộn dầu giấm rau

xà lách

Hai bài (Chọn một trong hai bài để thực hành (hoặc chọn một món trộn / nộm phù hợp với loại rau ở địa

phương) Nội dung còn lại