Kế hoạch giáo dục công nghệ lớp 6

PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO MỎ CÀY NAM PHÒNG GD&ĐT MỎ CÀY NAM TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ THÀNH THỚI A KẾ HOẠCH GIÁO DỤC MÔN CÔNG NGHỆ LỚP 6 NĂM HỌC 2020 – 2021 Cả năm 35 tuần (70 tiết) Học kỳ I 18 tuần (36[.]

PHÒNG GD&ĐT MỎ CÀY NAM

TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ

THÀNH THỚI A

KẾ HOẠCH GIÁO DỤC MÔN: CÔNG NGHỆ- LỚP 6 NĂM HỌC 2020 – 2021

Cả năm: 35 tuần (70 tiết) Học kỳ I: 18 tuần (36 tiết) Học kỳ II: 17 tuần (34 tiết)

HỌC KỲ I

TUẦN TIẾT TÊN BÀI (CHỦ ĐỀ) YÊU CẦU CẦN ĐẠT HÌNH THỨC

TỔ CHỨC DẠY HỌC

GHI CHÚ

Hiểu được vai trò của gia đình và kinh tế gia đình

2 Kĩ năng Biết được mục tiêu, nội dung chương trình và sách giáo khoa công nghệ 6, những yêu cầu đổi mới phương pháp học tập

3 Thái độ Hứng thú học tập môn học, chủ động tìm hiểu, tiếp thu kiến thức và vận dụng sáng tạo vào cuộc sống

- Tổ chức dạy học trên lớp

2 Bài 1 Các loại vải thường dùng trong may mặc

1 Về kiến thức Học sinh biết được nguồn gốc, tính chất của vải sợi pha

2 Về kĩ năng

- Biết phân biệt được một số loại vải thông dụng, biết nhận xét

- Tổ chức dạy học trên lớp

- Mục I.1.a) Nguồn gốc

- Mục I.2.a) (Nguồn gốcKhuyến khích học sinh tự đọc)

bằng các phương pháp vò vải, đốt sợi vải

và đọc được thành phần của sợi vải

3 Về thái độ

- Giúp học sinh tích cực tham gia bài học Chủ đề: May mặc trong gia đình 2 tiết (tiết 4, 5)

2 4 Chức năng trang phục

và thực hành lựa chọn trang phục

1 Về kiến thức

- Biết được khái niệm về trang phục, các loại trang phục

- Giúp học sinh củng cố các kiến thức về lựa chọn trang phục

2 Về kĩ năng

- Vận dụng được các kiến thức đã học vào lựa chọn trang phục phù hợp với bản thân và hoàn cảnh gia đình; đảm bảo yêu cầu thẫm mỹ

- Học sinh lựa chọn được vải, kiểu may phù hợp với bản thân, đạt yêu cầu về thẫm mỹ và chọn được một số vật dụng đi kèm phù hợp với áo quần đã chọn

3 Về thái độ

- Có thái độ hứng thú khi tham gia học tập

- Có ý thức yêu quý giữ gìn và bảo vệ trang phục

- Tổ chức dạy học trên lớp

Hai bài (Tích hợp thành chủ đề dạy trong 2 tiết)

3 5 Lựa chọn trang phục và

thực hành lựa chọn trang phục

1 Về kiến thức

- Giúp học sinh củng cố các kiến thức về lựa chọn trang phục

2 Về kĩ năng:

- Vận dụng được các kiến thức đã học vào lựa chọn trang phục phù hợp với bản thân

và hoàn cảnh gia đình; đảm bảo yêu cầu

- Tổ chức dạy học trên lớp

Hai bài (Tích hợp thành chủ đề dạy trong 2 tiết)

thẫm mỹ.

- Học sinh lựa chọn được vải, kiểu may phù hợp với bản thân, đạt yêu cầu về thẫm mỹ và chọn được một số vật dụng đi kèm phù hợp với áo quần đã chọn

3 Về thái độ

- Có thái độ hứng thú khi tham gia học tập

- Có ý thức yêu quý giữ gìn và bảo vệ trang phục

- Có ý thức lựa chọn trang phục để bảo vệ sức khỏe và tiết kiệm chi tiêu

3 6 Bài 4 Sử dụng và bảo

quản trang phục

1 Kiến thức

- Học sinh hiểu được cách sử dụng trang phục phù hợp với hoạt động, với môi trường xã hội; biết cách phối hợp trang phục hợp lí, đạt yêu cầu, thẩm mỹ

2 Kĩ năng

- Sử dụng trang phục 1 cách hợp lí, biết phối hợp trang phục để có nhiều bộ trang phục đẹp, hợp lí

3 Thái độ

Có ý thức lụa chọn trang phục hợp lí để tiết kiệm chi tiêu

- Tổ chức dạy học trên lớp

5

9

10 Bài 5 Thực hành ôn

một số mũi khâu cơ bản

1 Kiến thức Củng cố và nắm vững các thao tác của khâu mũi thường, mũi đột mau

2 Kĩ năng Thực hiện được các thao tác khâu mũi thường, mũi đột mau thành thạo

- Tổ chức thực hành trên lớp

11

6

11

Có ý thức tích cực, cẩn thận, đảm bảo an toàn và vệ sinh lao động

12 Bài 6 Thực hành cắt

khâu bao tay trẻ sơ sinh

1 Về kiến thức

- Biết cách vẽ và cắt mẫu bằng giấy của bao tay trẻ sơ sinh

2 Về kĩ năng

- Cắt được mẫu giấy bao tay trẻ sơ sinh chính xác, thành thạo

- Thực hiện được các thao tác cắt vải theo mẫu giấy và khâu được bao tay trẻ sơ sinh đúng yêu cầu

3 Về thái độ

Có thái độ tích cực, cẩn thận, đảm bảo vệ sinh và an toàn lao động

- Tổ chức thực hành trên lớp

14

8

15

16 Ôn tập chương I 1 Kiến thức

Nắm được những kĩ năng và kiến thức cơ bản về các loại vải thường dùng trong may mặc, cách lựa chọn trang phục và bảo quản trang phục, cách phối hợp trang phục cách sử dụng trang phục và bảo quản trang phục

2 Kĩ năng Vận dụng được 1 số kiến thức và kĩ năng vào việc may mặc của bản thân và gia đình

3 Thái độ

Có ý thức tiết kiệm, ăn mặc lịch sự, gọn gàng

- Tổ chức ôn trên lớp

9 tiết Ôn tập những kiến thức và thực hành

được học ở chương “May mặc trong gia đình”

2 Về kĩ năng Rèn luyện cho học sinh kĩ năng thực hành khâu

3 Về thái độ Nghiêm túc, tự giác trong khi làm bài thực hành

tra trên lớp

Các em tự đem dụng cụ kiểm tra

18 Kiểm tra giữa học kì 1 Về kiến thức

Ôn tập những kiến thức đã học từ bài 1 đến hiện tại

Giúp các em biết khái niệm trng phục, mặc trang phù như thế nào là đẹp

Biết chọn lựa, giữ gìn trang phục của bản thân

2 Về kĩ năng Rèn luyện cho học sinh kĩ năng mặc đẹp, lịch sự, phù hợp

Rèn luyện tính tiết kiệm trong sử dụng trang phục

3 Về thái độ Nghiêm túc, trong trang phục

- Tổ chức kiểm tra trên lớp

20

Bài 8 Sắp xếp đồ đạc hợp lí trong nhà ở

học trên lớp

Hiểu được vai trò của nhà ở đối với đời sống con người

2 Về kĩ năng

- Biết được yêu cầu của việc phân chia các khu vực sinh hoạt trong nhà ở và sắp xếp đồ đạc trong từng khu vực hợp lý, tạo

sự thoải mái cho mọi thành viên trong gia đình

- Biết sắp xếp được đồ đạc ở góc học tập, chỗ ngủ của bản thân… ngăn nắp, thuận tiện cho việc sử dụng

3 Về thái độ Hình thành cho học sinh thái độ tích cực,

tự lập, biết chăm lo cho bản thân và cộng đồng

11 22 Bài 9 Thực hành sắp

xếp đồ đạc hợp lí trong nhà ở

1 Về kiến thức Củng cố lại những kiến thức về sắp xếp các đồ đạc hợp lý trong nhà ở

2 Về kĩ năng Sắp xếp được đồ đạc và chỗ ở của bản thân và gia đình

3 Về thái độ Hình thành nếp sống ăn ở gọn gàng, ngăn nắp

- Tổ chức thực hành trên phòng

12 24 Bài 10 Giữ gìn nhà ở

sạch sẽ, ngăn nắp

1 Kiến Thức Biết thế nào là nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp, các công việc cần làm để giữ nhà ở luôn sạch sẽ và và ngăn nắp, ý nghĩa của việc giữ gìn nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp

- Tổ chức dạy học trên lớp

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng làm bài tập

2 Thái độ Vận dụng được một số công việc vào cuộc sống gia đình

3 Kĩ năng

Có ý thức giữ gìn nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp

Bài 11 Trang trí nhà ở bằng một số đồ vật

1 Kiến thức Sau khi học xong bài học sinh biết được công dụng của tranh ảnh… trong trang trí nhà ở

2 kĩ năng Biết lựa chọn tranh ảnh để trang trí phù hợp với hoàn cảnh gia đình

3.Thái độ

Có ý thức tham gia công việc gia đình giữ gìn trang trí nhà ở sạch đẹp tuỳ theo điều kiện gia đình

- Tổ chức dạy học trên lớp

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng làm bài tập

Chủ đề: Trang trí nhà ở 4 tiết (tiết 28, 29, 30, 31)

14

28 Ý nghĩa của việc trang

trí nhà ở bằng cây cảnh

và hoa, dụng cụ cắm hoa, hướng dẫn căm hoa

1 Về kiến thức Học sinh biết được một số loại cây cảnh

và hoa dùng trong trang trí nhà ở Biết được ý nghĩa của việc trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa

2 Về kĩ năng Trang trí được nhà ở bằng cây cảnh và hoa

3 Kĩ năng Trang trí được nhà ở bằng cây cảnh và hoa

- Tổ chức dạy học trên lớp

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng làm bài tập

Ba bài (Tích hợp thành chủ đề dạy trong 3 hoặc 4 tiết)

29 Cây cảnh, vật liệu cắm

hoa, hướng dẫn căm hoa

1 Về kiến thức

- Học sinh biết được một số loại cây cảnh

và hoa dùng trong trang trí nhà ở Biết được ý nghĩa của việc trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa

- Vật liệu cần thiết dùng trong cắm hoa

2 Về kĩ năng

- Trang trí được nhà ở bằng cây cảnh và hoa

3 Kĩ năng

- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học

vào việc cắm hoa trang trí làm đẹp nhà ở

- Tổ chức dạy học trên lớp

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng làm bài tập

Ba bài (Tích hợp thành chủ đề dạy trong 3 hoặc 4 tiết)

15 30 Hoa, nguyên tắc cơ bản

của việc cắm hoa, hướng dẫn căm hoa

1 Về kiến thức

- Học sinh biết được một số loại cây cảnh

và hoa dùng trong trang trí nhà ở

- Biết được ý nghĩa của việc trang trí nhà

ở bằng cây cảnh và hoa

- Biết cắm một số dạng cắm hoa cơ bản

và dạng vận dụng (trừ cắm hoa dạng nghiên, dạng tỏa tròn)

2 Về kĩ năng Thực hiện được một số dạng cắm hoa phù hợp với vị trí trang trí

3 Kĩ năng

- Tổ chức dạy học trên lớp

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng làm bài tập

Ba bài (Tích hợp thành chủ đề dạy trong 3 hoặc 4 tiết)

Qua phần thực hành giúp các em say mê, thích thú với môn học

16 31 Vị trí trang trí nhà ở

bằng hoa, qui trình cắm hoa, hướng dẫn căm hoa

1 Về kiến thức

- Học sinh biết được một số loại cây cảnh

và hoa dùng trong trang trí nhà ở

- Biết được ý nghĩa của việc trang trí nhà

ở bằng cây cảnh và hoa

- Biết cắm một số dạng cắm hoa cơ bản

và dạng vận dụng (trừ cắm hoa dạng nghiên, dạng tỏa tròn)

2 Về kĩ năng

- Thực hiện được một số dạng cắm hoa phù hợp với vị trí trang trí

- Cắm được 1 số dạng cắm hoa cơ bản, phù hợp với không gian nơi ở hoặc nơi

học tập.

3 Kĩ năng

Có ý thức vận dụng sáng tạo kiến thức đã học vào thực tế

- Tổ chức dạy học trên lớp

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng làm bài tập

Ba bài (Tích hợp thành chủ đề dạy trong 3 hoặc 4 tiết)

16

32 Ôn tập chương II 1 Về kiến thức

Nắm vững những kiến thức về vai trò của nhà ở đối với đời sống con người, sắp xếp nhà ở hợp lí, thuận tiện cho sinh hoạt của mọi thành viên trong gia đình, giữ gìn nhà

ở sạch sẽ, ngăn nắp và một số hình thức trang trí làm đẹp nhà ở

2 Kĩ năng Vận dụng được một số kiến thức và kĩ năng về trang trí nhà ở tùy vào điều kiện

- Tổ chức ôn tập trên lớp

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng làm bài tập

thực tế của gia đình mình

3 Thái độ

Có ý thức giữ gìn nhà ở sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp và cắm hoa trang trí làm đẹp nhà ở

34

Bài 15 Cơ sở của ăn uống hợp lí

1 Kiến thức Nắm được nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể đối với các chất dinh dưỡng

2 Kỹ năng Biết tìm hiểu nguyên nhân 1 số loại bệnh liên quan đến thức ăn của con người

3 Thái độ

Có ý thức trong việc vận dụng những kiến thức về chất dinh dưỡng ở gia đình

- Tổ chức dạy học trên lớp

18

35 Ôn tập kiểm tra cuối

học kì 1

1 Về kiến thức Kiểm tra lại những kiến thức đã học từ

đầu năm

2 Kĩ năng Rèn kĩ năng trình bày kiến thức qua bài viết

3 Về thái độ Giáo dục ý thức nghiêm túc, tính trung thực trong kiểm tra

- Tổ chức kiểm tra theo phòng

- Trường pho

to đề , mỗi em

1 đề

- HS làm ra giấy kiểm tra

36 Kiểm tra cuối học kì 1 1 Về kiến thức

Kiểm tra lại những kiến thức đã học từ

đầu năm

2 Kĩ năng Rèn kĩ năng trình bày kiến thức qua bài viết

- Tổ chức kiểm tra theo phòng

- Trường pho

to đề , mỗi em

1 đề

- HS làm ra

3 Về thái độ Giáo dục ý thức nghiêm túc, tính trung thực trong kiểm tra

giấy kiểm tra

Học kì 2

38

Bài 15 Cơ sở của ăn uống hợp lí

1 Kiến thức Nắm được nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể đối với các chất dinh dưỡng

2 Kỹ năng Biết tìm hiểu nguyên nhân 1 số loại bệnh liên quan đến thức ăn của con người

3 Thái độ

Có ý thức trong việc vận dụng những kiến thức về chất dinh dưỡng ở gia đình

- Tổ chức dạy học trên lớp

40

Bài 15 Cơ sở của ăn uống hợp lí

1 Kiến thức Nắm được nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể

đối với các chất dinh dưỡng

2 Kỹ năng

Biết tìm hiểu nguyên nhân 1 số loại bệnh liên quan đến thức ăn của con người

3 Thái độ

Có ý thức trong việc vận dụng những kiến thức về chất dinh dưỡng ở gia đình

- Tổ chức dạy học trên lớp

42

Bài 16 Vệ sinh an toàn thực phẩm

1 Kiến thức Giúp học sinh hiểu được khái niệm vệ sinh an toàn thực phẩm

2 Kỹ năng Biết được các biện pháp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm và cách lựa chọn thực

- Tổ chức dạy học trên lớp

3 Thái độ

Có ý thức giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng

22

43

Bài 16 Vệ sinh an toàn thực phẩm

1 Kiến thức Giúp học sinh hiểu được khái niệm vệ sinh an toàn thực phẩm

2 Kỹ năng Biết được các biện pháp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm và cách lựa chọn thực phẩm phù hợp

3 Thái độ

Có ý thức giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng

- Tổ chức dạy học trên lớp

44 Bài 17 Bảo quản chất

dinh dưỡng trong chế biến món ăn

1 Kiến thức Biết được ý nghĩa và cách bảo quản chất dinh dưỡng khi chế biến món ăn

2 Kỹ năng Giúp các em biết thực hiện 1 số công việc để hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng của 1 số loại thực phẩm khi chế biến

3 Thái độ Tích cực vệ sinh môi trường và an toàn trong chế biến thực phẩm

- Tổ chức dạy học trên lớp

46

Bài 17 Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn

1 Kiến thức Biết được ý nghĩa và cách bảo quản chất dinh dưỡng khi chế biến món ăn

2 Kỹ năng Giúp các em biết thực hiện 1 số công việc để hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng của 1 số loại thực phẩm khi chế biến

3 Thái độ

- Tổ chức dạy học trên lớp

Tích cực vệ sinh môi trường và an toàn trong chế biến thực phẩm

48,

Bài 18 Các phương pháp chế biến thực phẩm

1 Kiến thức Hiểu được khái niệm, quy trình thực hiện

và yêu cầu kĩ thuật của các phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt (trộn dầu giấm)

2 Kĩ năng Thực hiện 1 số công việc để hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng của 1 số loại thực phẩm khi chế biến

3 Thái độ

Có ý thức tích cực giữ vệ sinh môi trường

và an toàn trong chế biến thực phẩm

- Tổ chức dạy học trên lớp

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng làm bài tập

- Mục I.1.a) Luộc

- Mục I.1.c) Kho

- Mục I.4.a) Rán

- Mục I.4.b) Rang (Khuyến khích học sinh tự học, tự làm)

50 Bài 24 Thực hành tỉa

hoa trang trí món ăn từ

một số loai rau, củ, quả

1 Kiến thức

Biết cách tỉa hoa trang trí bằng rau, củ, quả

2 Thái độ

Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang trí món ăn

3 Kĩ năng

Có ý thức vận dụng vào thực tế để tỉa hoa trang trí món ăn

Tổ chức thực hành trên phòng

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng

xử lí tình huống về tỉa hoa

52

Bài 19 Thực hành chế biến món ăn- Trộn dầu giấm rau xà lách

1 Kiến thức Biết được các nguyên liệu dùng trong món trộn dầu giấm rau xà lách

2 Kỹ năng

Tổ chức thực hành trên phòng

- Tổ chức rèn

Hai bài (Chọn một trong hai bài để thực hành (hoặc

chọn một món trộn /

Phân tích được quy trình thực hiện món trộn dầu giấm – rau xà lách

3 Thái độ

- Có ý thức bảo vệ, tôn trọng thức ăn

- Phê phán, đấu tranh với những hành vi coi thường thức ăn

luyện kĩ năng

xử lí tình huống về trộn dầu giấm rau

xà lách

nộm phù hợp với loại rau ở địa phương) Nội dung còn lại khuyến khích học sinh tự học, tự làm)

27 53 Kiểm tra giữa học kì 1 Kiến thức

Đánh giá kết quả học tập của mình

2 Kĩ năng Làm cho học sinh chú ý nhiều hơn đến việc học

3 Thái độ Rút kinh nghiệm, bổ sung kịp thời những tồn tại cần khắc phục của học sinh

- Tổ chức kiểm trên lớp

27 54 Bài 19 Thực hành chế

biến món ăn- Trộn dầu giấm rau xà lách

1 Kiến thức Biết được các nguyên liệu dùng trong món trộn dầu giấm rau xà lách

2 Kỹ năng Phân tích được quy trình thực hiện món trộn dầu giấm – rau xà lách

3 Thái độ

- Có ý thức bảo vệ, tôn trọng thức ăn

- Phê phán, đấu tranh với những hành vi coi thường thức ăn

Tổ chức thực hành trên phòng

- Tổ chức rèn luyện kĩ năng

xử lí tình huống về trộn dầu giấm rau

xà lách

Hai bài (Chọn một trong hai bài để thực hành (hoặc

chọn một món trộn / nộm phù hợp với loại rau ở địa phương) Nội dung còn lại khuyến khích học sinh tự học, tự làm)

28 56 Kiểm tra 1 tiết thực

hành tự chọn

1 Kiến thức Đánh giá được kết quả học tập của học sinh về kỹ năng

- Tổ chức kiểm tra trên phòng thực hành