Thit Ba Chi Rang Hanh La mon an dé lam nhung rat ngon... - Hành hoa thái nhỏ nhiều hay ít tuỳ người ăn.. - Bột ngọt, đường kính.. Thực hiện: - Thịt cho vào chảo, cho mỡ hay dâu rang, v
Trang 1Thit Ba Chi Rang Hanh
La mon an dé lam nhung rat ngon
Trang 2Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, dày cỡ Imm-]1.,5mm
- Hành hoa thái nhỏ (nhiều hay ít tuỳ người ăn)
- Nước măm ngon
- Bột ngọt, đường kính
Thực hiện:
- Thịt cho vào chảo, cho mỡ hay dâu rang, vặn nhỏ lửa
- Khi thịt đã chuyển màu thì cho nước măm, bột ngọt, đường kính vào chảo
- Khi đã chín thì cho hành đã thái vào chảo
- Dùng với cơm trăng