ruou thanh long ruot do

Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ

Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ

... nghiên cứu rượu vang long ruột đỏ chưa đề cập nhiều chưa có kết cơng bố chủng nấm men thích hợp để sản xuất rượu vang long ruột đỏ ● Vì vậy, việc cho đời sản phẩm rượu vang long ruột đỏ không ch ... SLIDESMANIA.CO Nguyên liệu hóa chất môi trường - - - - Mẫu long thu địa điểm: quận Ơ Mơn quận Ninh Kiều (TP Cần Thơ), thị xã Bình Minh (Vĩnh Long), TP Vị Thanh (Hậu Giang), huyện Lai Vung (Đồng Tháp), huyện ... thái sinh hóa nấm men: ̣ t gây hư hỏng + Thanh long thu về không tách bỏ vỏ, loại bỏ những quả hư, nhiễm vi sinh vâ ̣ t gây hư hỏng Cắt cho vỏ thịt long + Loại bỏ những quả hư, nhiễm

Ngày tải lên: 15/01/2022, 12:00

13 36 0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu vang thanh long ruột đỏ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu vang thanh long ruột đỏ

... khối lượng của thanh long, ta tiến hành xử lý số liệu thu được bảng sau: Bảng 8 Kết quả phân tích thống kê của xác định thành phần khối lượng của quả thanh long ruột đỏ Qủa thanh long Vỏ quả Thịt ... MEN CỦA QUẢ THANH LONG4.2.1 Ảnh hưởng của nhiệt độ Thí nghiệm nhằm xác định ảnh hưởng của nhiệt độ đến khả năng thu hồi dịch quả được thực hiện với trái thanh long Sau khi mua, thanh long được ... quả thanh long cho thấy nhiệt độ tối ưu là 30°C Quá trình thí nghiệm bắt đầu bằng việc rửa sạch trái thanh long, sau đó cấp đông ở -18°C Sau khi rã đông ở nhiệt độ phòng, thịt quả thanh long

Ngày tải lên: 06/06/2022, 18:06

75 11 0
(TIỂU LUẬN) phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ

(TIỂU LUẬN) phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ

... nghiên cứu rượu vang long ruột đỏ chưa đề cập nhiều chưa có kết cơng bố chủng nấm men thích hợp để sản xuất rượu vang long ruột đỏ ● Vì vậy, việc cho đời sản phẩm rượu vang long ruột đỏ không ch ... luan Nguyên liệu hóa chất môi trường - - - - Mẫu long thu địa điểm: quận Ơ Mơn quận Ninh Kiều (TP Cần Thơ), thị xã Bình Minh (Vĩnh Long), TP Vị Thanh (Hậu Giang), huyện Lai Vung (Đồng Tháp), huyện ... thái sinh hóa nấm men: ̣ t gây hư hỏng + Thanh long thu về không tách bỏ vỏ, loại bỏ những quả hư, nhiễm vi sinh vâ ̣ t gây hư hỏng Cắt cho vỏ thịt long + Loại bỏ những quả hư, nhiễm

Ngày tải lên: 08/12/2022, 09:21

13 8 0
Đồ án chuyên ngành Kỹ thuật sinh học_ Đề tài: Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất rượu vang Thanh Long ruột đỏ

Đồ án chuyên ngành Kỹ thuật sinh học_ Đề tài: Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất rượu vang Thanh Long ruột đỏ

... áp Do đó, rượu vang được sản xuất từ thanh long ruột đỏ có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều so với rượu vang từ thanh long ruột trắng.Bảng 2.5 : So sánh thanh long ruột đỏruột trắngThanh Long ... (mg/l)LỰA CHỌN NGUYÊN VẬT LIỆU SẢN XUẤTThanh long ruột đỏ- Hàm lượng dinh dưỡng của thanh long ruột đỏ cao gấp đôi so với thanh long ruột trắng Đặc biệt, trong quả thanh long ruột đỏ có chứa nhiềuLycopene ... ứ, dẫn đến giá cả giảm mạnh.2020, người trồng thanh long cũng từng kêu cứu vì giá thanh long ruột đỏ chỉ còn từ 3-4 ngàn đồng/kg.Vào đầu năm, thanh long nghịch vụ có sản lượng thu hoạch thấp, nên

Ngày tải lên: 24/05/2023, 22:28

50 19 3
Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ hylocereus polyrhizus

Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ hylocereus polyrhizus

... thể vùi, bao gồm cả riboxom.SƠ LƯỢC VỀ THANH LONG RUỘT ĐỎ2.3.1 Giới thiệu về cây Thanh Long ruột đỏ Hình 6: Thanh Long ruột đỏ (Kiên Kiên, 2009) Cây Thanh Long, hay còn gọi là Dragon fruit, thuộc ... lên men rượu vang Thanh Long ruột đỏ (H polyrhizus)ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨUNấm men được phân lập từ quả Thanh Long ruột đỏ (H polyrhizus) được mua tại chợ Long Xuyên, Thành Phố Long Xuyên, tỉnh An ... phú như nho, xoài, cam, mơ Thanh long, đặc biệt là thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus), nổi bật với màu sắc hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao gấp đôi so với thanh long ruột trắng Loại trái

Ngày tải lên: 07/06/2023, 22:20

61 4 0
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến rượu vang đỏ từ thanh long ruột đỏ

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến rượu vang đỏ từ thanh long ruột đỏ

... TỔNG QUANGiới thiệu về thanh long ruột đỏCây thanh long có tên khoa học là Hylocereus undatus thuộc chi Hylocereus, bộ Cactaceae Cây thanh long thuộc họ Xương rồng (Cactaceae) ... trở thành quốc gia xuất khẩu thanh long hàng đầu thế giới (Ratna La Thu Laja và Abd Rahman 2017).Các giống thanh long chủ yếu được trồng tại Việt Nam bao gồm thanh long ruột trắng và ruột đỏ, ... vào màu sắc của vỏ và thịt quả thanh long được chia làm 3 loại cơ bản: • Thanh long có thịt trắng vỏ hồng hoặc đỏ có tên khoa học là Hylocereus undatus • Thanh long có thịt đỏ với vỏ hồng có

Ngày tải lên: 19/10/2023, 10:10

108 5 0
(Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến rượu vang đỏ từ thanh long ruột đỏ

(Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến rượu vang đỏ từ thanh long ruột đỏ

... TỔNG QUANGiới thiệu về thanh long ruột đỏCây thanh long có tên khoa học là Hylocereus undatus thuộc chi Hylocereus, bộ Cactaceae Cây thanh long thuộc họ Xương rồng (Cactaceae) ... xuất khẩu thanh long trên toàn cầu nhờ vào nhu cầu ngày càng tăng từ thị trường quốc tế (Ratna La Thu Laja và Abd Rahman 2017).Các giống thanh long chủ yếu trồng tại Việt Nam bao gồm thanh long ruột ... vào màu sắc của vỏ và thịt quả thanh long được chia làm 3 loại cơ bản: • Thanh long có thịt trắng vỏ hồng hoặc đỏ có tên khoa học là Hylocereus undatus • Thanh long có thịt đỏ với vỏ hồng có

Ngày tải lên: 06/11/2023, 09:26

108 5 0
(Đồ án tốt nghiệp) nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến rượu vang đỏ từ thanh long ruột đỏ

(Đồ án tốt nghiệp) nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến rượu vang đỏ từ thanh long ruột đỏ

... liệuNguồn thanh long ruột đỏ được chúng tôi lấy trái thanh long tại xã Quơn Long, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang (Đây là nguồn cung cấp trái thanh long ruột đỏ cho nghiên cứu) Trái thanh long dùng ... Hylocereus polyrhizus.• Thanh long có thịt trắng với vỏ vàng có tên khoa học là Selenicereus megalanthus. Hình 2.2: Các giống thanh long ở Việt Nam 2.1.3 Trái thanh long ruột đỏThanh long là một loại ... lượng hóa học và của thanh long4.1.1 Thành phần khối lượng của thanh longCác thí nghiệm xác định thành phần khối lượng của quả thanh long ruột đỏ được thực hiện như sau: quả thanh long sau khi được

Ngày tải lên: 16/11/2023, 06:01

124 10 0
Chuyên đề tốt nghiệp: Nghiên cứu và chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ

Chuyên đề tốt nghiệp: Nghiên cứu và chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ

... TOT NGHIEP DAI HOC NGHIÊN CUU CHE BIEN RƯỢU VANG THANH LONG RUOT DO (Hylocereus polyrhizus) PHAM THANH THANH TUNG DTP192733 CAN BO HUONG DAN TRAN THANH TUAN AN GIANG, NGAY THANG 7 NAM 2024 Trang ... giống thanh long ruột trắng (Bình Thuận vàChợ Gạo), thanh long ruột đỏ Long Định 1 là những giống trồng phổ biến ở các tỉnh phía Nam (Nguyễn Huy Phú, 2013). Tại miền Bắc, năm 2001 cây thanh long ... ) mới được phát triển gần đây rất được ưa chuộng Cây thanh long ruột đỏ (được lai từ giống thanh long ruột trắng Bình Thuận vớigiống thanh long ruột đỏ có nguồn gốc từ Colombia) đã và đang được

Ngày tải lên: 02/03/2025, 05:39

58 0 0
Nhân giống cây thanh long ruột đỏ Hylocerreus polyrhizus britton và Rose

Nhân giống cây thanh long ruột đỏ Hylocerreus polyrhizus britton và Rose

... Hình 2.1: Cây Thanh long rut đ 10 Hình 2.2: R cây Thanh long 122 Hình 2.3: Thân và cành Thanh long 122 Hình 2.4: Hoa Thanh long rut đ 133 Hình 2.5: Qu và ht Thanh long rut đ 144 ... đng tng s, carotin ca Thanh long rut đ cao hn Thanh long rut trng. Các ch tiêu trên ln lt ca Thanh long rut đ là: 17,02; 10,78; 1,64; ca Thanh long rut trng là: 15,38; 9,21 ... Hình 2.3: Thân và cành Thanh long 12 2.1.2.3 Hoa Thanh long là cây ngày... Hòa và r i rác Thanh long m t s n i khác Bình Thu n t ng trên 20.000 hectare, Long An trên 2.500 hectare

Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:41

62 504 0
thanh long ruột đỏ - sản phẩm xuất khẩu có giá trị và thị trường mỹ

thanh long ruột đỏ - sản phẩm xuất khẩu có giá trị và thị trường mỹ

... Các yếu tố cụ thể ảnh hưởng tới xuất khẩu thanh long vào Mỹ. • Tiềm năng trái thanh long tại Mỹ Cơ hội xuất khẩu thanh long Việt Nam nói chung, thanh long Bình Thuận nói riêng vào Mỹ rất lớn ... trái Thanh long ruột đỏ sang thị trường Mỹ-một thị trường quy mô tầm cỡ thế giới và mang lại hiệu quả kinh doanh cao Thanh long ruột đỏ là giống của Viện cây ăn quả miền Nam Cây thanh long ... khẩu nói chung và cho thanh long nói riêng, đặc biệt là Trang 5thanh long ruột đỏ - trái cây được người dân Mỹ ưa thích, đánh giá chất lượng cao, có thể thay thế cho loại thanh long ruột trắng ở

Ngày tải lên: 21/12/2014, 19:27

19 912 3
khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng yaourt thanh long ruột đỏ

khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng yaourt thanh long ruột đỏ

... rất phổ biến, do hàm lượng lactose thấp và chứa một lượng lớn các vi khuẩn lactic nên yaourt dễ tiêu hóa và ngon miệng hơn so với sữa 1 Thanh long ruột đỏ còn được gọi là thanh long Nữ Hoàng ... rất phổ biến, do hàm lượng lactose thấp và chứa một lượng lớn các vi khuẩn lactic nên yaourt dễ tiêu hóa và ngon miệng hơn so với sữa 1 Thanh long ruột đỏ còn được gọi là thanh long Nữ Hoàng ... rất phổ biến, do hàm lượng lactose thấp và chứa một lượng lớn các vi khuẩn lactic nên yaourt dễ tiêu hóa và ngon miệng hơn so với sữa 1Thanh long ruột đỏ còn được gọi là thanh long Nữ Hoàng (tên

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:07

114 847 0
Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và ảng hưởng một số biện pháp kỹ thuật đối với giống Thanh Long ruột đỏ Đài Loan tại Thái Nguyên

Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và ảng hưởng một số biện pháp kỹ thuật đối với giống Thanh Long ruột đỏ Đài Loan tại Thái Nguyên

... và tiêu thụ thanh long tại thành phố Thái Nguyên 17 1.4 Vấn đề về giống thanh long 18 1.5 Những nghiên cứu về xử lý cho thanh long ra hoa trái vụ 20 1.5.1 Thời vụ xử lý thanh long ra hoa trái ... người trông thanh long còn chưa cao Thực tế thị trường tiêu thụ cho thấy thanh long ruột đỏ bán giá thưởng gấp 2-3 lần so với thanh long ruột trắng vì thế việc chăm sóc thế nào để thanh long ruột ... khá thích hợp cho cây thanh long nên không cần áp dụng biện pháp kỹ thuật nào cho thanh long Tuy nhiên, thanh long chính vụ thường có giá thành không cao được như thanh long trái vụ Chính vì

Ngày tải lên: 14/01/2016, 14:33

158 723 2
Nghiên cứu đặc tính nông sinh học và ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật đến thanh long ruột đỏ Đài Loan tại Thái Nguyên

Nghiên cứu đặc tính nông sinh học và ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật đến thanh long ruột đỏ Đài Loan tại Thái Nguyên

... và tiêu thụ thanh long tại thành phố Thái Nguyên 17 1.4 Vấn đề về giống thanh long 18 1.5 Những nghiên cứu về xử lý cho thanh long ra hoa trái vụ 20 1.5.1 Thời vụ xử lý thanh long ra hoa trái ... người trông thanh long còn chưa cao Thực tế thị trường tiêu thụ cho thấy thanh long ruột đỏ bán giá thưởng gấp 2-3 lần so với thanh long ruột trắng vì thế việc chăm sóc thế nào để thanh long ruột ... khá thích hợp cho cây thanh long nên không cần áp dụng biện pháp kỹ thuật nào cho thanh long Tuy nhiên, thanh long chính vụ thường có giá thành không cao được như thanh long trái vụ Chính vì

Ngày tải lên: 12/01/2017, 09:44

158 304 0
Nghiên cứu đặc tính nông sinh học và ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật đến thanh long ruột đỏ Đài Loan tại Thái Nguyên (LV thạc sĩ)

Nghiên cứu đặc tính nông sinh học và ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật đến thanh long ruột đỏ Đài Loan tại Thái Nguyên (LV thạc sĩ)

... và tiêu thụ thanh long tại thành phố Thái Nguyên 17 1.4 Vấn đề về giống thanh long 18 1.5 Những nghiên cứu về xử lý cho thanh long ra hoa trái vụ 20 1.5.1 Thời vụ xử lý thanh long ra hoa trái ... người trông thanh long còn chưa cao Thực tế thị trường tiêu thụ cho thấy thanh long ruột đỏ bán giá thưởng gấp 2-3 lần so với thanh long ruột trắng vì thế việc chăm sóc thế nào để thanh long ruột ... khá thích hợp cho cây thanh long nên không cần áp dụng biện pháp kỹ thuật nào cho thanh long Tuy nhiên, thanh long chính vụ thường có giá thành không cao được như thanh long trái vụ Chính vì

Ngày tải lên: 21/03/2017, 16:43

158 371 1
Nghiên cứu phân vùng môi trường tiềm năng phát triển cây thanh long ruột đỏ ở tỉnh vĩnh phúc

Nghiên cứu phân vùng môi trường tiềm năng phát triển cây thanh long ruột đỏ ở tỉnh vĩnh phúc

... Tình hình kinh tế xã hội 14 1.2 Tổng quan cây thanh long ruột đỏ 18 1.2.1 Cây thanh long ruột đỏ 18 1.2.2 Các yêu cầu sinh thái của cây thanh long ruột đỏ 18 1.3 Các nghiên cứu về phân vùng ... hợp của các yếu tố môi trường với cây Thanh long ruột đỏ Error! Bookmark not defined Trang 53.3 Xây dựng bản đồ phân vùng tiềm năng phát triển cây thanh long ruột đỏ Error! Bookmark not defined ... triển phù hợp với các điều kiện môi trường trong địa bàn tỉnh Do đó việc “Nghiên cứu phân vùng môi trường tiềm năng phát triển cây Thanh long ruột đỏ ở tỉnh Vĩnh Phúc” nhằm tìm ra những vùng trồng

Ngày tải lên: 10/05/2017, 11:04

32 276 0
Nghiên cứu sử dụng màng kháng khuẩn trong quá trình bảo quản quả thanh long ruột đỏ. (Khóa luận tốt nghiệp)

Nghiên cứu sử dụng màng kháng khuẩn trong quá trình bảo quản quả thanh long ruột đỏ. (Khóa luận tốt nghiệp)

... thi u chung v thanh long 4 2.1.1 Cây thanh long 4 m và giá tr c a qu thanh long 5 m c a qu thanh long [18] 5 2.1.2.2 Thu ho ch thanh long ru 5 2.1.2.3 Giá tr ng c a qu thanh long ru 6 2.1.2.4 ... qu thanh long ru m c a qu thanh long ru ph c v tiêu dùng và xu t kh u 1.2.2 Yêu c u Trang 14- n x lý thích h p cho qu thanh long Trang 15P 22.1 Gi i thi u chung v thanh long 2.1.1 Cây thanh long ... h p c a qu thanh long ru cho m c o qu 30 4.2 K t qu nghiên c n x lý thích h p cho qu thanh long ru 34 4.3 Nghiên c nh n chitosan - nisin thích h p cho quá trình b o qu n qu thanh long ru 36

Ngày tải lên: 18/02/2018, 16:14

78 252 0
NHÂN GIỐNG cây THANH LONG RUỘT đỏ (hylocereus polyrhizus) BẰNG PHƯƠNG PHÁP NUÔI cấy mô

NHÂN GIỐNG cây THANH LONG RUỘT đỏ (hylocereus polyrhizus) BẰNG PHƯƠNG PHÁP NUÔI cấy mô

... Lan, Philippines, Indonesia, Trung Quốc, Đài Loan, … Ở nước ta, thanh long được trồng nhiều ở Bình Thuận, Long An, Tiền Giang, … <Wiki> Thanh long ruột đỏ Long Định 1 do Viện Cây ăn quả ... tạo chồi thanh long ruột 3.2.1 Số chồi gia tăng 23 3.2.2 Chiều cao chồi gia tăng 27 3.3 Hiệu quả của nồng độ auxin và loại mẫu cấy trên sự tạo rễ thanh long ruột đỏ Trang 12thanh long ruột ... giá trị dinh dưỡng của thanh long ruột đỏ 4 3.1 Tỷ lệ (%) mẫu thanh long ruột đỏ hình thành chồi trên môi trường có nồng độ BA khác nhau ở 4-8 tuần SKC 3.4 Số chồi thanh long ruột đỏ gia tăng

Ngày tải lên: 12/04/2018, 00:30

76 328 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại vật liệu bao quả đến năng suất, chất lượng giống thanh long ruột đỏ h14 tại huyện nguyên bình   tỉnh cao bằng

Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại vật liệu bao quả đến năng suất, chất lượng giống thanh long ruột đỏ h14 tại huyện nguyên bình tỉnh cao bằng

... Rễ địa sinh của cây thanh long 10 Hình 2.6: Rễ khí sinh của cây thanh long 11 Hình 2.7: Thân-cành của cây thanh long 12 Hình 2.8: Hoa thanh long 12 Hình 2.9: Quả thanh long 13 Hình 2.10: ... được thanh long ruột trắng và hiện nay giống thanh long ruột đỏ được trồng khá nhiều Đặc điểm của thanh long ruột đỏ là có hình thức cũng như chất lượng cao hơn thanh long ruột trắng Thanh long ... giống thanh long ruột đỏ đạt mức xuất sắc, cho phép đưa vào sản xuất ở các tỉnh trồng thanh long ở phía Nam Tên giống thương phẩm là thanh long ruột đỏ (Long Định 1) Nguồn gốc giống thanh long

Ngày tải lên: 24/08/2018, 16:24

68 250 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bao quả đến năng suất, chất lượng thanh long ruột đỏ tại huyện nguyên bình   tỉnh cao bằng

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bao quả đến năng suất, chất lượng thanh long ruột đỏ tại huyện nguyên bình tỉnh cao bằng

... trái longtrong 100g thịt trái Bảng 2.2: Chiều dài cành long Bảng 2.3: Tình hình xuất long Thái Lan từ năm 2013 đến tháng năm 2015 13 Bảng 2.4: Diện tích sản lượng Thanh long ... sinh học long 2.4.1.Yêu cầu sinh thái long 2.4.2 Một số đặc điểm thực vật học long 2.5 Tình hình sản xuất tiêu thụ long Việt Nam giới 10 2.5.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ long giới ... chiều dài long ruột đỏ H14 37 Hình 4.2: Ảnh hưởng thời gian bao đến động thái tăng trưởng đường kính long ruột đỏ H14 39 Hình 4.3: Biểu đồ ảnh hưởng thời gian bao đến khối lượng long ruột

Ngày tải lên: 24/08/2018, 16:25

75 250 1
w