... Bún Tôm Chua Cay Món này dùng nóng, ăn kèm với rau nhút, rau muống bào. Nguyên liệu: - 500gr bún. ... rắc lạc rang, dùng với nước mắm chua ngọt. - Cho hành tím vào phi thơm, cho thịt vào xào, nêm gia vị, cho sứa vào xào nhanh tay, lấy ra đĩa. - 200gr tôm sú. - 100gr thịt nạc. - 1 ... vào nước dùng, nêm đường, nước mắm, bột nêm, dầu điều. - Cho tôm vào, nấu vừa chín, vớt ra, lột vỏ. - Cho bún ra từng bát, xếp tôm, thịt lên, chan nước dùng. ...
Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:17
Tài liệu Lẩu gà chua cay ppt
... Lẩu gà chua cay Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Thịt gà có thể nấu được nhiều món ngon. Hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món lẩu gà chua cay. Nguyên ... 500g xương gà 1kg bún 2 cây sả 100g khoai môn 100g nấm rơm 100g cà chua trái Các loại rau nhúng lẩu: 100g bông súng, 100g kèo nèo, 50g bắp chuối, 50g thì là, 100g cải xanh, 100g ... trải đều, cà chua và cắm bông bí lên, chính giữa dĩa rau để bún và cắm ớt tỉa hoa đồng tiền, rau thì là lên trên 3 Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn, tỏi phi thơm, sả đập dập, cà chua hộp vào...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 06:20
Quy trình sản xuất tôm chua
... sản phẩm tôm chua là: Khi tôm chín có màu đỏ gạch. Dịch lên men trong, không có các cặn bẩn. Sản phẩm có vị chua nhẹ của acid lactic Không có các mùi vị lạ. . 26 Số tôm còn ... các sản phẩm tôm khác nhau trong đó có sản phẩm tôm chua. Với lợi thế ở thời gian bảo quản dài, dễ dàng cho việc lưu thông và phân phối, hương vị thơm ngon, sản phẩm tôm chua nếu được ... thành sản phẩm công nghiệp… Đó là lý do nhóm chọn tiểu luận “Quy trình sản xuất tôm chua nhằm biến tôm chua thành một sản phẩm công nghiệp. 10 - Sự biến đổi lượng acid lactic. - Sự biến...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 13:42
Luận văn nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của phụ gia và gia vị đến chất lượng tôm chua huế
Ngày tải lên: 29/11/2013, 00:10
Tài liệu Mực trộn chua cay docx
... Mực trộn chua cay Cho tất cả nguyên liệu vào tô, rưới nước trộn vào. Nguyên liệu: - 300g mực ống. - 1/4 quả dứa(200g). - 2 quả cà chua( 150g). - 1 củ hành tây 50g....
Ngày tải lên: 25/12/2013, 23:18
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: