Gà sốt nấm Món này dùng nóng... Dùng mũi dao đâm nhẹ trên miếng ức gà để thấm gia vị.. - Nấm nút, nấm nâu, rửa sạch với nước muối, cắt bỏ chân.. Phết bơ lên khay, cho miếng ức gà đút lò,
Trang 1Gà sốt nấm
Món này dùng nóng
Nguyên liệu:
- 300g ức gà
- 200g nấm nút
- 200g nấm nâu
- 1/2 củ hành tây
- 300ml sữa tươi
- Bơ, tiêu, hạt nêm, muối
Trang 2Thực hiện:
- Gà rửa sạch, ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu Dùng mũi dao đâm nhẹ trên miếng ức gà để thấm gia vị
- Nấm nút, nấm nâu, rửa sạch với nước muối, cắt bỏ chân Củ hành tây thái lát mỏng Phết bơ lên khay, cho miếng ức gà đút lò, khoảng 10 phút sau lấy gà ra
- Xào hành tây với 1 thìa súp bơ Sau đó cho nấm vào đảo đều Tiếp theo cho gà
và sữa tươi vào, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm Đun lửa liu riu khoảng 15 phút, tắt bếp