Mì Chanh Trộn Phô Mai Món này ăn kèm với tương cà rất ngon... Thực Hiện: - Đun sôi nước, cho mì vào luộc khoảng 5 phút, mì chín, vớt ra để ráo nước.. - Xóc mì với chút dầu ăn hoặc dội qu
Trang 1Mì Chanh Trộn Phô Mai
Món này ăn kèm với tương cà rất ngon
Trang 2
Nguyên Liệu:
- 100gr mì chanh
- 70gr phô mai parmesan
- 1 quả cà chua
- 20gr hành tây
- 15ml dầu ô-liu
- 5gr rau mùi tây, thái nhỏ
- Muối, tương cà
Thực Hiện:
- Đun sôi nước, cho mì vào luộc khoảng 5 phút, mì chín, vớt ra để ráo nước
- Xóc mì với chút dầu ăn hoặc dội qua nước lạnh để sợi mì không dính vào nhau
- Rửa sạch cà chua, thái hạt lựu
Trang 3- Thái sợi hành tây
- Đun nóng chút dầu ô-liu, cho hành tây vào xào thơm
- Cho tiếp mì vào, trộn đều, nêm gia vị vừa ăn
- Lấy mì ra, trộn với phô mai, rau mùi