Mì Viên Sốt Tương Cho mì viên ra đĩa, rưới sốt tương lên trên. Món này có thể dùng kèm với tương ớt, xà lách. Nguyên Liệu: - 100gr thịt xay. - 50gr giò sống. - Mì tươi. - 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp tương hạt. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa súp tương ớt. - 1/2 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp tỏi, hành tây. - 1 thìa súp nước dùng. - 4 thìa súp dầu ăn. Thực Hiện: - Ướp thịt xay, giò sống với bột nêm, tiêu, trôn thật đều, vo thành từng viên tròn. - Dùng mì tươi cuộn đều xung quanh viên thịt. - Đun nóng dầu, cho mì viên vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu. - Đun nóng chút dầu khác, phi thơm hành tỏi, cho tương hạt vào xào. - Tiếp đến, cho nước dùng vào, nêm bột nêm, tiêu, đường cho vừa ăn. . Mì Viên Sốt Tương Cho mì viên ra đĩa, rưới sốt tương lên trên. Món này có thể dùng kèm với tương ớt, xà lách. Nguyên Liệu: - 100gr. tiêu, trôn thật đều, vo thành từng viên tròn. - Dùng mì tươi cuộn đều xung quanh viên thịt. - Đun nóng dầu, cho mì viên vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu.