Bài thuyết trình: Tìm hiểu kỹ thuật nuôi cá mú lồng

Bài thuyết trình: Tìm hiểu kỹ thuật nuôi cá mú lồng gồm các nội dung chính như sau: Chọn vị trí đặt lồng; Thiết kế và xây dựng lồng; Chọn và thả giống; Chọn và thả giống; Bệnh cá và biện pháp phòng trừ; Thu hoạch.

CHÀO MỪNG THẦY CÔ VÀ CÁC

BẠN ĐẾN VỚI BÀI THUYẾT

TRÌNH NHÓM 2

Ch  đ : ủ ề

     Tìm hi u k  thu t nuôi cá mú l ng ể ỹ ậ ồ

Gi i thi u: ớ ệ

• Cá mú ( Cá song) thu c loài cá vùng nộ ướ ấc  m, phân b    ố ở

bi n nhi t đ i, á nhi t đ i, phân b  r t ít   vùng ôn đ i.ể ệ ớ ệ ớ ố ấ ở ớ

• Ở ướ n c ta có trên 30 loài cá mú, trong đó có các loài có giá 

tr  kinh t , giá tr  xu t kh u cao.ị ế ị ấ ẩ

Cá mú mỡ Cá mú hoa nâu

Cá mú đen Cá mú cáo

Cá mú đỏ Cá mú ch m t  ong ấ ổ

Cá mú v ch ạ

1. Ch n v  trí nuôi ọ ị

• Khung  làm  l ng  có  th   làm  b ng  ồ ể ằ

tre, g , s t xi,  ng nh a PVC ỗ ắ ố ự

• Khung  trên  l ng  b ng  g   v i  kích  ồ ằ ỗ ớ

v  Gi ng nhân t o ố ạ :

•   u trùng m i n   Ấ ớ ở ====== >   cá con  

33 ngày dài 25mm

50 ngày dài 70 mm

• Ương  cá  con(  cá  b t)  trong ộ

nh ng  giai  lữ ưới  2  x  2  x  2m   

v  Gi ng t  nhiên: ố ự

• Mùa v  đánh b t cá gi ng vào nh ng tháng đ u mùa m aụ ắ ố ữ ầ ư

• Phương pháp đánh b t: b y, nò kéo lắ ẫ ưới,…

• Kích c  cá gi ng thông thỡ ố ường t  10­20cm .ừ

Hàng ngàn con cá mú giống tự nhiên được ngư dân khai thác tại vùng biển ven bờ Quy Nhơn

3.2 . V n chuy n cá gi ng: ậ ể ố

• Phương pháp: b ng thùng phi có s c khí, bao nylon b m ằ ụ ơoxy,

• M t đ  v n chuy n :25­30 con/lítậ ộ ậ ể

- M t đ  nuôi: tùy thu c vào kích c  c a cá gi ng:ậ ộ ộ ỡ ủ ố

      + Cá 8­10 cm => th  80 – 100 con/m2ả

+ Cá 10 – 20 cm => th  40 – 50 con/m2ả

+ Cá > 20 cm => th  20 – 25 con/m2ả

­    Phân c  cá gi ng và nuôi trong nh ng l ng riêng bi t.ỡ ố ữ ồ ệ

­    C n chú ý th  gi ng vào sáng s m ho c chi u mát.ầ ả ố ớ ặ ề

4. Chăm sóc và qu n lý ả

4.1 Quản lý thức ăn

4.1.1 Thức ăn tươi

• Th c  ăn  cho  cá  là  các  loài ứ

tôm, cá t p ho c th c ăn là ạ ặ ứ

thân  m m…  Th c  ăn  cho ề ứ

cá  ph i  tả ươi,  s ch  và ạ

- Hai tháng đầu: dùng cá tạp băm

nhỏ, cho ăn hai lần mỗi ngày vào

buổi sáng (8 – 9 giờ) và buổi

chiều( 3 -4 giờ) Lượng thức ăn

trong ngày bằng 10% khối lượng

cá nuôi

- Sau 2 tháng: Lượng thức ăn

trong ngày bằng 5% khối lượng cá

nuôi.­ C n cho ăn t  t  t ng ít m t. Giúp cá ăn d  dàng khi m i còn ầ ừ ừ ừ ộ ễ ồđang r i xu ng, tránh gây tích lũy   đáy làm d  b n hay lãng phíơ ố ở ơ ẩ

4.1.2 Th c ăn công nghi p ứ ệ

Thức ăn được ép đùn dạng viên chìm, thời gian chìm thích hợp giúp cá bắt mồi đồng đều và ít ô nhiễm môi trường nước, hạn chế dịch bệnh

- Lượng thức ăn sử dụng trong ngày: 2-10% trọng lượng cá, mỗi ngày cho ăn 1 đến 2 lần

4.2 Quản lý lồng và môi trường sống

L ng có th  b  phá ho i b i các sinh v t bi n nh   hàu, v m, ồ ể ị ạ ở ậ ể ư ẹcua,  gh ,  th y  t c,  rong  bi n,…Đi u  này  làm  h n  ch   dòng ẹ ủ ứ ể ề ạ ế

ch y qua l ng, gi m lả ồ ả ượng oxy, tăng m m b nh ký sinh và d  ầ ệ ễlàm sây sát cá nuôi => cá d  b  nhi m b nhễ ị ễ ệ

4.2.2 Phân cỡ và san thưa mật độ nuôi

• Sau 2 – 3 tháng nuôi cá đ t ạ

tr ng lọ ượng 150 – 200g, lúc 

này  ti n  hành  phân  c   nuôi ế ỡ

riêng  và  san  th a  m t  đ  ư ậ ộ

còn 10 – 25 con/m3. 

• Trường h p không san th a ợ ư

được  thì  th   m t  đ   25 ả ậ ộ

con/m3 hay ít h n.ơ

4.2.3 Qu n lý môi tr ả ườ ng s ng ố

Đ nh k  đo các ch  tiêu môi trị ỳ ỉ ường đ  có bi n pháp x  lý ể ệ ử

k p th i.ị ờ

5. B nh cá và bi n pháp phòng tr   ệ ệ ừ

5.1 M t s  bi n pháp phòng chung ộ ố ệ

­ V  sinh l ng bè nuôi s ch s , thông thoáng, lo i b  th c ệ ồ ạ ẽ ạ ỏ ứ

ăn th a sau m i l n cho ăn .ừ ỗ ầ

­ Ch n  cá gi ng kh e  m nh, m t  đ   nuôi v a ph i, tránh ọ ố ỏ ạ ậ ộ ừ ả

th c ăn d  th a gây ô nhi m l ng nuôi.ứ ư ừ ễ ồ

­ Ch  cho ăn cá tỉ ươi, đ y đ  dinh dầ ủ ưỡng. B  sung các lo i ổ ạ

ch t khoáng, vitamin C…ấ

­ Tránh gây xáo tr n trong đ i s ng c a cá, đ c bi t là hi n ộ ờ ố ủ ặ ệ ệ

tượng thi u oxy.ế

­ Đ nh k  t m cá b ng nị ỳ ắ ằ ước ng t ho c Formol.ọ ặ

5.2 M t s  b nh th ộ ố ệ ườ ng g p ặ

5.2.1 B nh giáp xác ký sinh ệ

• Bi u hi n: mang tr  nên màu nâu và d n gây ra ho i t ể ệ ở ầ ạ ử

• Tr  b nh: Dùng dung d ch formol 200ppm t m cho cá đ ng ị ệ ị ắ ồ

th i phun kh p lờ ắ ướ ồi l ng dung d ch n ng đ  1ppm đ  v  ị ồ ộ ể ệsinh lưới

5.2.3 B nh vi khu n  ệ ẩ

• Bi u hi n: Vây b  r a, xu t huy t dể ệ ị ử ấ ế ưới da, có kh i u, màu ố

s c đ m, m t đ c, m t l i có xu t huy t ho c không. Cá ắ ậ ắ ụ ắ ồ ấ ế ặ

trộn trong 1kg thức ăn, cho

ăn liền tục trong 6-7 ngày

+ Tắm cho cá trong dung

dịch Nitrofurazone 15ppm

trong 4 giờ

• Nuôi 6­8 tháng, cá đ t trung bình t  0,5 ­ 0,8 kg/con là có ạ ừ

th  thu ho ch. Có th  thu t a ho c thu toàn b ể ạ ể ỉ ặ ộ

• L u  ý:  Ng ng  s   d ng  kháng  sinh,  hóa  ch t  3  –  4  tu n ư ừ ử ụ ấ ầ

trước khi thu ho ch.ạ

6. Thu ho ch  ạ