Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho hành cắt khúc, gừng thái sợi vào xào thơm rồi cho tôm vào xào cùng, khi thấy tôm chuyên màu thì bạn thêm đậu hũ vào.. Pha 1 muỗng canh bột ngô với nửa bát
Trang 1Tối nay làm món tôm om đậu phụ
Nguyên liệu:
200g tôm
Gừng, hành lá cắt khúc, hành lá xắt nhỏ, ớt
Gia vị: đường, muôi, bột ngô
Cách làm:
Đậu cắt miếng vuông cỡ 2cm, trụng sơ với nước sôi và ít muối rồi vot ra, dé ráo
7
`" a
Bạn cũng có thể chiên sơ đậu hũ nếu thích nhé!
Ướp tôm với ít muối, tiêu trong 20 phút rồi rắc lên ít bột ngô
Trang 2
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho hành cắt khúc, gừng thái sợi vào xào thơm rồi cho tôm vào xào cùng, khi thấy
tôm chuyên màu thì bạn thêm đậu hũ vào
Pha 1 muỗng canh bột ngô với nửa bát nước rồi đỗ vào chảo đun lửa to cho sôi thì nêm nếm lại với ít muối, đường rôi vặn lửa nhỏ đun đên khi thây nước hơi sệt lại thì tắt bếp, lây ra bát và trang trí với ớt đỏ cùng hành lá
xắt nhỏ là món tôm om đậu phụ đã sẵn sàng đê bạn thưởng thức rôi!
Trang 3
Tôm và đậu phụ đều là hai loại nguyên liệu nấu ăn khá phổ biến trong gian bếp của không ít chị em, bởi vậy món
tôm om dau phụ chắc hăn sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi đôi khi khá hóc búa "tôi nay nhà mình ăn gì?" Cũng như
nhiêu món om, kho khác; tôm om đậu phụ có hương vị khá đậm đà, dê ăn và rât phù hợp khi dùng với cơm
nóng
Trang 4
Theo Wy Trân, ảnh: BSC (Afamily)