chất tinh khiết hỗn hợp ( tiết 2)

Xác định từ phù hợp để hoàn thành câu dưới đây: Nước uống có ga là một 1……… gồm đường, màu thực phẩm, hương liệu, chất bảo quản và khí 2 ………..tan trong nước, tạo thành hỗn hợp 3……… hỗn

Câu hỏi: Cho các từ sau: chất tinh khiết, hỗn hợp,

đồng nhất, không đồng nhất, oxygen, carbon dioxide Xác định từ phù hợp để hoàn thành câu dưới đây:

Nước uống có ga là một (1)………

gồm đường, màu thực phẩm, hương liệu, chất bảo

quản và khí (2) ……… tan trong nước, tạo thành hỗn hợp (3)………

hỗn hợp carbon dioxide

đồng nhất

4 Chất rắn tan và không tan trong nước

Em hãy kể tên một số chất rắn tan trong nước, một số chất rắn không

tan trong nước?

Bài 15: Chất tinh khiết và hỗn hợp (t2)

4 Chất rắn tan và không tan trong nước

HS làm thí nghiệm 2 trong SGK, hoàn thành phiếu học tập

số 3

Bài 15: Chất tinh khiết và hỗn hợp (t2)

uố

i ăn

Đ ườ ng

B

ột mì

C

át Thuố

c tím

Io dine

Lắc đều

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 3

NHÓM: ……

Ống

nghiệm

1 Muối ăn Hỗn hợp đồng nhất Muối tan trong nước

2 Đường Hỗn hợp đồng nhất Đường tan trong nước

3 Bột mì Xuất hiện một ít bột mì lơ

lửng trong nước, còn lại phần lớn lắng xuống đáy ống

nghiệm Nếu để lâu, toàn bộ bột mì sẽ từ từ lắng hết

xuống đáy ống nghiệm.

Bột mì không tan trong nước

4 Cát Lắng xuống đáy ống nghiệm Cát không tan trong nước

5 Thuốc tím Hỗn hợp đồng nhất, màu tím Thuốc tím tan trong nước

6 Iodine Chất rắn màu tím đen, lắng

xuống đáy ống nghiệm

Nước vẫn trong suốt, không màu.

Iodine không tan trong nước

4 Chất rắn tan và không tan trong nước

Một số chất rắn tan được trong nước và một số chất rắn không tan được trong nước Khả năng tan trong nước của các chất rắn là khác nhau

Bài 15: Chất tinh khiết và hỗn hợp (t2)

5 Các yếu tố ảnh hưởng đến lượng chất rắn hòa tan trong nước

HS làm thí nghiệm 3 trong SGK, hoàn thành phiếu học tập

số 4

Bài 15: Chất tinh khiết và hỗn hợp (t2)

Cách tiến hành

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 4

NHÓM:……

Cốc Điều kiện tiến hành thí nghiệm Thời gian

1 Nước lạnh + đường phèn

2 Nước ở nhiệt độ thường + đường viên

3 Nước nóng + đường viên

4 Nước nóng + đường viên + khuấy đều

5 Nước nóng + đường nghiền nhỏ +

khuấy đều

Em hãy cho biết đường ở cốc nào sẽ tan nhanh nhất, chậm nhất? Giải thích?

Bài 15: Chất tinh khiết và hỗn hợp (t2)

5 Các yếu tố ảnh hưởng đến lượng chất rắn hòa tan trong nước

Muốn chất rắn tan nhanh trong nước, có thể thực hiện một, hai hoặc cả ba biện pháp sau:

Khuấy dung dịch

Đun nóng dung dịch

Nghiền nhỏ chất rắn

Bài 15: Chất tinh khiết và hỗn hợp (t2)

6 Chất khí tan trong nước

HS cho biết hiện tượng khi rót chai nước ngọt vào cốc ? Giải thích ?

Bài 15: Chất tinh khiết và hỗn hợp (t2)

6 Chất khí tan trong nước

- Khi mở chai nước ngọt để rót vào cốc thì thấy bọt khí tạo ra và nghe tiếng “ xì xèo” ở miệng cốc

- Trong nước ngọt có hoà tan thêm khí CO2 (khí không độc, tan được một phần trong nước, tạo dung dịch có

vị chua nhẹ, kích thích tiêu hoá thức ăn), ở các nhà máy sản xuất nước ngọt, người ta dùng áp lực lớn để

ép CO2 hoà tan vào nước Sau đó nạp vào chai hoặc lon và đóng kín lại thì thu được nước ngọt

- Khi mở nắp chai nước ngọt để rót vào cốc, áp suất bên ngoài thấp hơn trong chai nên CO2 lập tức bay vào không khí, tạo ra bọt khí vớì tiếng "xì xèo"ở miệng cốc

Bài 15: Chất tinh khiết và hỗn hợp (t2)

6 Chất khí tan trong nước

Một số chất khí có thể tan trong nước Khả năng tan trong nước của các chất khí là khác nhau

VD: Một số khí tan tốt trong nước như hydrogen chloride, ammonia

Một số khí ít tan trong nước : khí carbon dioxide, oxygen

Một số khí gần như không tan trong nước: khí

hydrogen, nitrogen

CỦNG CỐ

VẬN DỤNG

Bài 1: Đường phèn là một sản phẩm được tạo ra từ quá trình kết tinh đường mía Muốn hòa tan nhanh đường phèn vào nước thành dung dịch, không thực hiện biện pháp nào sau đây?

A Khuấy dung dịch B Đun nóng dung dịch

C Nghiền nhỏ đường D Cho đá lạnh vào nước

Bài 2: Muối ăn chiếm ~3,5% về khối lượng trong nước biển Người dân vùng ven biển có thể làm cách nào để thu được muối ăn từ nước biển?

A Làm bay hơi nước dưới ánh nắng mặt trời

B Lọc muối ăn từ nước biển

C Đun sôi nước biển cho đến khi nước bay hơi hết

D Gạn muối ăn từ nước biển

VẬN DỤNG

VẬN DỤNG

Bài 3: Vào mùa hè, chúng ta thường pha nước chanh đường có đá để giải khát Theo em, nên hòa tan đường vào nước ấm rồi cho đá vào hay cho đá vào trước rồi mới hòa tan đường?