Bò xào măng
Trang 1Bò xào măng: Hấp dẫn và mềm giòn
Nguyên liệu:
100g thịt bò
400g măng tươi
Hành hoa, mùi tàu
Tỏi khô, gừng
Vài ngọn rau mùi
Thực hiện:
Thịt bò thái mỏng ướp chút gia vị, tỏi và gừng
Cho thịt vào xào, chú ý xào to lửa và nhanh tay Thịt chín tái thì đổ ra đĩa, cho tiếp măng vào xào Măng xào gần chín cho thịt vào đảo đều, cho hành, mùi tàu cắt khúc vào
Nếu thích ăn cay có thể cho ớt Rắc vài ngọn rau mùi lên trên
Món bò xào măng ăn nóng mới ngon