Đánh giá thực hiện công việc tại công ty cổ phần cà phê trung nguyên

PHẦN TÓM TẮTTổng quan về công tác phỏng vấn đánh giá thực hiện công việc.. Đề tài : Thực trạng công tác Phỏng vấn đánh giá thực hiện công việc khối văn phòng tại Công t

PHẦN TÓM TẮT

Tổng quan về công tác phỏng vấn đánh giá thực hiện công việc

Tổng quan về Công ty Cổ Phần Cà phê Trung Nguyên

Phân tích đánh giá thực trạng công tác phỏng vấn đánh giá thực hiện công việc tại doanh nghiệp Rút ra bài học kinh nghiệm và những đề xuất của bản thân

PHẦN MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài:

Đánh giá thực hiện công việc là một trong những quy trình quan trọng quyết định

kết quả của doanh nghiệp, mà bản chất, nó là một quá trình mang tính khoa học và nghệ thuật Nó đòi hỏi nhà quản trị không những phải thực hiện mà còn phải thực hiện tốt công tác này Bởi kết quả cuối cùng, là đánh giá được hiện trạng của hệ thống và điều hướng đi cho công tác mới sau này

Trong quy trình đánh giá ấy, bước đi mang tính nghệ thuật nhất có lẽ là " Phỏng vấn đánh giá thực hiện công việc ", bởi ở giai đoạn này, tính nghệ thuật phải thật sự phát huy

triệt để Tính nghệ thuật ở đây, là nghệ thuật nhìn người và đối xử con người Chính kết quả của phỏng vấn đánh giá, sẽ giúp cho nhà quản trị nắm được kết quả thực hiện công việc của nhân viên, bên cạnh đó, thấy rõ được ưu - nhược của họ, để thiết lập mục tiêu mới mang lại hiệu quả lâu dài

Nhận thấy tầm quan trọng của công tác " Phỏng vấn đánh giá thực hiện công việc ",

bên cạnh đó, chính nguồn cảm hứng từ tập đoàn cà phê hàng đầu Việt Nam - Tập đoàn Trung Nguyên đã thôi thúc tôi thực hiện đề tài này, nhằm có thêm những bài học kinh nghiệm hay và độc đáo khác, giúp ích cho chính mình trong tương lai

Đề tài :

Thực trạng công tác Phỏng vấn đánh giá thực hiện công việc khối văn phòng tại

Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên.

2 Mục tiêu nghiên cứu:

Tiến hành nghiên cứu thực trạng công tác Phỏng vấn đánh giá thực hiện công việc khối văn phòng tại Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên nhằm:

Có cái nhìn tổng quát về công tác đánh giá thực hiện công việc khối văn phòng tại doanh nghiệp, rút ra bài học kinh nghiệm và những điểm sáng nghệ thuật mà Tập đoàn Trung Nguyên đã ứng dụng trong khâu phỏng vấn đánh giá công việc

Hiểu được quy trình phỏng vấn đánh giá và các bước thực hiện hiệu quả trong công tác quản trị Phân tích, đánh giá thực trạng này tại Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên Phát hiện những yếu tố cần khắc phục và bổ sung, đề ra các giải pháp hoàn thiện quy trình phỏng vấn đánh giá tại Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên

3 Phạm vi nghiên cứu:

+ Phạm vi không gian : Nghiên cứu tại Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên

+ Phạm vi thời gian : Các chương trình nghiên cứu trong các năm 2012 - 2016

+ Phạm vi nội dung: Nghiên cứu công tác Phỏng vấn đánh giá thực hiện công việc khối

văn phòng tại Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên và những hiệu quả mang lại của

công tác này

4.Phương pháp nghiên cứu :

Phương pháp phân tích, thu thập số liệu

Phương pháp khảo sát bằng bảng hỏi: Lập bảng khảo sát đưa câu hỏi liên quan tới vấn đề quan tâm trong công tác phỏng vấn đánh giá tại doanh nghiệp

Nghiên cứu lý thuyết kết hợp số ít thực nghiệm Nghiên cứu thu thập, mô tả theo xu hướng định tính kết hợp định lượng số liệu

Quan sát, phỏng vấn, thu thập từ báo đài, internet, gặp gỡ, phỏng vấn trao đổi với các đối tượng trong phạm vi đề tài

5 Ý nghĩa thực tiễn:

Giúp Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên nhận thấy những tồn tại trong quy trình "Phỏng vấn đánh giá thực hiện công việc" khối văn phòng tại doanh nghiệp trong thời gian qua Đồng thời mạnh dạn đưa ra một số đề xuất nhằm giúp tổ chức hoàn thiện công tác phỏng vấn đánh giá phù hợp với điều kiện môi trường và xu thế phát triển trong thời gian tới

Rút ra những kinh nghiệp ứng dụng thực tế cho bước thiết lập " Phỏng vấn đánh giá thực hiện công việc" , làm rõ tầm quan trọng và vai trò của nó trong quá trình Đánh giá thực hiện công việc vừa khoa học ,vừa nghệ thuật của quản trị tương lai

6 Hạn chế của đề tài:

Tới nay, vẫn chưa có bài nghiên cứu chính thức nào được công nhận là chuẩn mực về quy trình "Phỏng vấn đánh giá thực hiện công việc" Nhất là nghiên cứu riêng biệt đối với Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên Các nghiên cứu chỉ dừng lại ở mức cơ bản về công tác Đánh giá thực hiện công việc các doanh nghiệp nói chung và hoàn thiện công tác đánh giá thực hiện công việc tại Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên nói riêng Số liệu về những quy trình nội bộ tại Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên còn hạn chế, cũng như phương thức vận hành thực sự của nó

Bài nghiên cứu này chỉ dừng lại ở mức tổng quan quá trình Phỏng vấn đánh giá công việc khối văn phòng tại Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên với các quan điểm và lý luận cơ bản và một số thực trạng tại chính doanh nghiệp tiến hành nghiên cứu

PHẦN NỘI DUNG CHÍNH

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHỎNG VẤN ĐÁNH GIÁ THỰC HIỆN CÔNG VIỆC KHỐI VĂN PHÒNG TẠI DOANH NGHIỆP.

1.1 Một số khái niệm cơ bản:

* Khái niệm Phỏng vấn:

Phỏng vấn là một cuộc đối thoại có chủ đích Trong xã hội học, nó được đề cập

như là một phương pháp nhằm thu thập thông tin thông qua việc tác động tâm lý xã hội trực tiếp giữa người đi phỏng vấn và người được phỏng vấn trên cơ sở mục tiêu nào đó của đề tài nghiên cứu

Trong lĩnh vực đời sống hằng ngày, nó xuất hiện nhiều trong giới truyền thông, nhất là báo chí, nó được xem là công cụ thông tin hữu hiệu nhất, trực tiếp nhất đối với đối tượng cần tìm hiểu

Nhưng phỏng vấn ngày nay, "nó vừa là một cách thức để phổ biến kết quả đánh giá đồng thời qua đó cũng là một phương pháp đánh giá"

(Các phương pháp đánh giá nhân viên (2013), truy cập ngày 25 tháng 10 năm 2013, từ

<http://www.eduviet.vn/ky-nang-nhan-su/hoach-dinh-va-phat-trien-nhan-su/cac-phuong-phap-danh-gia-nhan-vien.html>.)

* Khái niệm Khối văn phòng:

Khối văn phòng là thuật ngữ quản trị nhằm chỉ đối tượng làm các công việc tại nơi

làm việc là văn phòng, khác với đối tượng trực tiếp tại xưởng sản xuất Từ "nhân viên" và

"công nhân" là ví dụ điển hình trực tiếp

(Đặng Vương Hưng (2002), Nếu tôi là tỷ phú, NXB Hội nhà văn, Hà Nội)

* Khái niệm Phỏng vấn đánh giá:

Phỏng vấn đánh giá là một trong các bước quan trọng trong quy trình Thực hiện đánh giá công việc Nó cũng được xem là khâu cuối cùng nhưng có vai trò quan trọng đối với hiệu quả của công tác đánh giá

Phỏng vấn đánh giá được hiểu là cuộc đối thoại chính thức giữa người lãnh đạo

trực tiếp với nhân viên nhằm xem xét lại toàn bộ tình hình thực hiện công việc của nhân viên; trao đổi về những ưu, nhược điểm của nhân viên và đưa ra những phương pháp, biện pháp nhằm giúp nhân viên phát triển hơn trong tương lai

(TS Lê Thanh Hà (2012), Giáo trình QTNL (Tập I), NXB LĐ-XH, Hà Nội)

Phỏng vấn đánh giá: Người được giao nhiệm vụ đánh giá tiếp xúc với các đối

tượng đánh giá để thu thập thêm các thông tin về sự hoàn thành công việc và thống nhất các ý kiến đánh giá Có nhiều cách thức khác nhau để tiến hành một cuộc phỏng vấn đánh giá như phỏng vấn nói nghe, phỏng vấn giả quyết vấn đề, phỏng vấn nghe – nói và thuyết phục,…

(TS Nguyễn Hữu Thân (2006), Giáo trình QTNL, NXB Thống kê, Hà Nội)

1.2 Mục đích và vai trò của phỏng vấn đánh giá:

1.2.1 Mục đích của phỏng vấn đánh giá:

Trong cuộc phỏng vấn đánh giá, người lãnh đạo sẽ trực tiếp cung cấp thông tin về tình hình công việc đã qua với nhân viên trong mối quan hệ với các quyết định nhân sự liên quan tới chính họ, chẳng hạn đến vấn đề lương bổng, thăng tiến, đề bạt, thuyên chuyển, bổ nhiệm… trong mối tương quan với kết quả thực hiện công việc của nhân viên

Trao đổi về những ưu, nhược điểm và cùng tìm ra các biện pháp, thiếp lập những mục tiêu mới nhằm hoàn thiện kết quả thực hiện công việc của nhân viên trong tương lai

Ngược lại, nhân viên cũng sẽ trình bày về những khó khăn trong quá trình thực hiện công việc của chính họ và đề xuất những hỗ trợ cần thiết từ phía tổ chức trong việc cải thiện điều kiện làm việc, mức lương bổng, hoặc tăng cường đào tạo và phát triển…

1.2.2 Vai trò của phỏng vấn đánh giá thực hiện công việc:

Đối với nhân viên: biết được kết quả thực hiện công việc và cách thức để thực hiện công

việc tốt hơn

Đối với tổ chức: là phương pháp kích thích, tạo động lực hiệu quả cho nhân viên.

1.3 Hình thức phỏng vấn đánh giá thực hiện công việc:

Có 3 hình thức phỏng vấn dựa trên 3 mục tiêu khác nhau

1.4 Quy trình phỏng vấn đánh giá thực hiện công việc:

Bước 1: Chuẩn bị phỏng vấn

Bước 2: Đánh giá kết quả thực hiện công việc

Bước 3: Thiết lập mục tiêu mới và kế hoạch hoàn thành cho cấp dưới

Bước 4: Những quan tâm cá nhân về phát triển nghề nghiệp

T

h

o

̉a

m

a

̃n

t

h

ă

n

g

t

i

ê

́n

T

h

o

̉a

m

a

̃n

-k

h

ô

n

g

t

h

ă

n

g

t

i

ê

́n

.K

h

ô

n

g

t

h

o

̉a

m

a

̃n

-t

h

a

y

đ

ô

̉i

CHƯƠNG 2 : THỰC TRẠNG CÔNG TÁC PHỎNG VẤN ĐÁNH GIÁ THỰC HIỆN CÔNG VIỆC KHỐI VĂN PHÒNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN.

2.1 Tổng quan về công ty :

2.1.1 Thông tin chung về đơn vị :

Tên doanh nghiệp: Tập đoàn Trung Nguyên.

Trụ sở : 82 - 84 Bùi Thị Xuân, P Bến Thành, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh.

Tel : (84.8) 39251852

Fax : (84.8) 39251848

Website : www.trungnguyen.com.vn

2.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển của Tập đoàn Trung Nguyên:

Năm 1996, Đặng Lê Nguyên Vũ khởi nghiệp Hãng cà phê Trung Nguyên trong một căn nhà gỗ ọp ẹp rộng 2,8m2 với số vốn đầu tiên là chiếc xe đạp cộc cạch cộng với niềm tin và ý chí mãnh liệt của tuổi trẻ cùng với khác vọng xây dựng một thương hiệu cà phê Việt Nam lan tỏa khắp thế giới

Được thành lập tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 1998 là bước khởi đầu cho việc hình thành hệ thống quán Trung Nguyên tại các tỉnh thành Việt Nam và các quốc gia trên Thế Giới

vào năm 2001, Trung Nguyên Công bố khẩu hiệu

"Khơi nguồn sáng tạo" và được chắt lọc từ những hạt cà phê ngon nhất, công nghệ hiện đại, bí quyết Phương Đông độc đáo không thể sao chép hòa cùng những đam mê tột bậc đã đưa Trung Nguyên chinh phục người tiêu dùng trên khắp cả nước Trung Nguyên nhượng quyền thành công tại Nhật Bản

Sản phẩm cà phê hòa tan G7 ra đời bằng sự kiện "Ngày hội cà phê hòa tan G7" tại dinh Thống Nhất vào ngày 23/11/2003 đã thu hút hàng ngàn lượt người tham gia và ghi dấu ấn bằng cuộc thử mù bình chọn trực tiếp sản phẩm cà phê hòa tan ưa thích nhất giữa G7 và thương hiệu cà phê lớn trên thế giới Kết quả đã có 89% người chọn G7 là sản phẩm ưa thích nhất

Năm 2008, Trung Nguyên đã thành lập văn phòng tại Singapore nhằm mục tiêu phát triển thị trường này thành một cứ điểm để phát triển thị trường nội địa là Asean và chinh phục thị trường toàn cầu

Năm 2010, Sản phẩm cà phê Trung Nguyên được xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia trên toàn cầu, tiêu biểu như tại Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung Quốc, Asean

Năm 2012, Cà phê Trung Nguyên là thương hiệu số một tại Việt Nam với số lượng người tiêu dùng cà phê lớn nhất Có 11 triệu/17 triệu hộ gia đình Việt Nam mua các sản phẩm cà phê Trung Nguyên

Đến nay, Trung Nguyên đã có những bức phá mạnh mẽ, không còn giới hạn trong nước và là khát vọng chinh phục cả thị trường thế giới với các thế mạnh của mình

*Chiến lược kinh doanh

Thống trị nội địa - Chinh phục thế giới

*Sứ mệnh: Kết nối và phát triển cộng đồng những người yêu và đam mê cà phê sáng tạo

vì một thế giới thịnh vượng và bền vững

*Tầm nhìn : Lãnh đạo cà phê Thế Giới.

*Gía trị cốt lỗi:

1 Khát vọng lớn

2 Tinh thần quốc gia, tinh thần quốc tế

3 Không ngừng sáng tạo và đột phá

4 Thực thi vượt trội

5 Tạo giá trị và phát triển bền vững

Từ một doanh nghiệp nhỏ bé xuất hiện tại thủ phủ cà phê cả nước, đến nay Trung Nguyên đã thật sự trở thành một tập đoàn hùng mạnh với hơn 10 công ty trực thuộc và hệ thống nhượng quyền trong và ngoài nước như :

Công ty Cổ phần Cà Phê Trung Nguyên

Công ty Cổ phần Cà Phê hòa tan Trung Nguyên

Công ty TNHH cà phê Trung Nguyên; Công ty Cổ phần TM&DV G7(G7Mart)

Công ty VietNam Global Gateway (VGG)

Công ty bán lẻ truyền thông Nam Việt và hệ thống Quán Trung Nguyên 100%

Là hệ thống công ty thành viên, từ Niềm tin, Tầm nhìn và Sứ mệnh cho đến những

quy chế quản trị nội bộ đều đồng thời nhất quán khuôn khổ với nhau Nhưng ở đây, tôi

chọn Công ty Cổ Phần Cà Phê Trung Nguyên làm đối tượng nghiên cứu chính.

Tên chính

thức

Công Ty Cổ Phần Cà Phê Trung Nguyên

Tên giao dịch

TRUNG NGUYEN COFFEE CORPORATION

Nơi đăng ký

quản lý

Cục Thuế Tỉnh Đắk Lắk

Địa chỉ trụ sở Số 268 đường Nguyễn Tất Thành - Phường Tân Lập - TP.Buôn Ma Thuột - Đắc Lắc

Chủ sở hữu Đặng Lê Nguyên Vũ Địa chỉ chủ

sở hữu

31 Tú Xương-Phường 07-Quận 3-TP

Hồ Chí Minh

2.2 Phân tích thực trạng công tác phỏng vấn đánh giá thực hiện khối văn phòng tại

Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên:

2.2.1 Công tác quản trị thực hiện công việc tại Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên:

* Về công tác quản lý :

Theo quy chế quản trị chung của Tập đoàn Trung Nguyên, các công ty thành viên đều

được đối xử công bằng với nhau, hưởng quyền lời và nghĩa vụ nhưng nhau, không phân

biệt phần góp vốn lớn hay nhỏ Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên hạch toán độc lập

mà tuân thủ theo Phần đóng góp vào Tập Đoàn Trung Nguyên và chịu sự điều tiết của

Tập đoàn về giá cả Công ty hoạt động và quản lý bộ máy theo hướng tự chủ, tự chịu

trách nhiệm và gắn với nhu cầu thị thị trường và dựa trên cơ sở quy định của Tập đoàn

Trung Nguyên

Để đảm bảo cho công việc hiệu quả và phù hợp với quan điểm kinh doanh của Tập đoàn,

Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên đã sắp xếp và cả tiến bộ máy tổ chức và quản lý

của mình Cụ thể, bộ máy quản lý của công ty được khái quát qua sơ đồ:

Sơ đồ 1 : Bộ máy quản lý của công ty

* Về công tác quản trị thực hiện công việc :

Đặng Lê Nguyên Vũ là một con người có tầm nhìn , theo cái cách mà giới doanh nhân

gọi ông là " lão cuồng ", có thể nói, chính ông đã tạo nên một đế chế cà phê mới trong

lĩnh vực này, ông cho rằng " cà phê không chỉ để uống mà còn để sáng tạo và thay đổi"

Chính tư duy như thế, cũng tạo nên một phong cách quản trị đặc biệt ở vị CEO của Trung

Nguyên này

Những năm gần đây, khi Trung Nguyên thay đổi chiến lược với khác vọng Thống trị nội

địa - Chinh phục thế giới , những bước đi của Trung Nguyên đã có sự thay đổi lớn Có

thể nói Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên là linh hồn của Tập đoàn Trung Nguyên,

bởi nó chiếm lĩnh trong việc sản xuất và phân phối, các công ty thành viên khác hỗ trợ

mỗi người một mảng và một chức năng khác nhau

Công tác quản trị thực hiện công việc tại Tập đoàn Trung Nguyên nói chung và Công ty

Cổ phần Cà phê Trung Nguyên nói riêng đều được chú trọng Bên cạnh chiến lượn chiếm

G

i

a

́m đ

ô

́c

G

i

a

́m đ

ô

́c

v

u

̀n

g

P

h

o

̀n

g

g

i

a

́m s

a

́t

k

i

n

d

o

a

n

h

P

h

o

̀n

g

t

ô

̉ c

h

ư

́c

h

a

̀n

h

c

h

i

́n

h

P

h

o

̀n

g

b

a

̉ o

v

ê

̣P

h

o

̀n

g

t

a

̀i c

h

i

́n

h

k

ê

́t

o

a

́n

G

i

a

́m đ

ô

́c

v

u

̀n

g

P

h

o

̀n

g

g

i

a

́m s

a

́t

k

i

n

d

o

a

n

h

P

h

o

̀n

g

t

ô

̉ c

h

ư

́c

h

a

̀n

h

c

h

i

́n

h

P

h

o

̀n

g

b

a

̉ o

v

ê

̣P

h

o

̀n

g

t

a

̀i c

h

i

́n

h

k

ê

́t

o

a

́n