- Mét chÊt, chØ khi kh«ng lÉn chÊt nµo kh¸c tøc lµ chÊt tinh khiÕt, míi có những tính chất nhất định, còn hỗn hîp gåm nhiÒu chÊt trén lÉn th× không có?. Để biết đợc tính chất của mét chÊ[r]
Trang 1Ngày soạn: 9/9/2012.
Tiết 3
Chất (tiếp)
I/ Mục tiêu
Kiến thức: Biết đợc:
- Khái niệm về chất nguyên chất (tinh khiết ) và hỗn hợp
- Cách phân biệt chất nguyên chất (tinh khiết ) và hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí
Kĩ năng
- Phân biệt đợc chất tinh khiết và hỗn hợp
- Tách đợc một chất rắn ra khỏi hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí Tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp muối ăn và cát
II/ Chuẩn bị:
1 Giáo viên:
- Dụng cụ để làm thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy của S và đun nóng hỗn hợp nớc muối Dụng cụ thử tính dẫn điện
III/ Tiến trình dạy học:
1 ổn định lớp:- Kiểm tra sĩ số HS.
2 Kiểm tra bài cũ:
? Chữa bài 5 (tr 11)
? Muốn học tốt môn hoá học em phải làm gì ?
3 Bài mới:
III Chất tinh khiết
GV: Cho HS hoạt động nhóm: Quan sát nớc
khoáng và ống nớc cất
? Vậy nớc khoáng và nớc cất chúng có những
gì giống nhau ?
? Nêu ứng dụng của nớc khoáng và nớc cất ?
GV: Bổ sung phân tích sự khác nhau từ việc
sử dụng nớc cất Vậy nớc cất dùng để tiêm và
pha chế thuốc, còn nớc khoáng thì không
? Rút ra kết luận về hỗn hợp?
? Nớc biễn có phải là hỗn hợp không Vì sao?
1 Hỗn hợp
- Nớc cất là chất tinh khiết ( không có lẫn chất khác )
- Nớc khoáng có lẫn 1 số chất tan gọi lá hỗn hợp
- Hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau gọi là hỗn hợp
GV: Giới thiệu hình vẽ 1.4a quá trình chung
cất nớc tự nhiên
Mỗi chất có những tính chất nhất định gồm
tính chất vật lý và hóa học vậy làm thế nào để
khẳng định đợc nớc cất là chất tinh khiết ?
(Để biết đợc tính chất của một chất, cân
dùng nhiều cách, chẳng hạn nh quan sát,
dùng dụng cụ đo hoặc làm thí nghiệm.)
GV: Dẫn dắt để HS hiểu đợc chất tinh khiết
có những tính chất nhất định
? Nhôm hay hợp kim sắt có tính chất nhất
định? Vì sao?
? Sự khác nhau của hỗn hợp và chất tinh
khiết(hỗn hợp gồm nhiều chất trộn lẫn,chất
tinh khiết chỉ có 1 chất)?
2 Chất tinh khiết
Nớc cất là tinh khiêt khi:
to
nc = 0oc , to
s = 100oc
D = 1g/cm3
- Một chất, chỉ khi không lẫn chất nào khác (tức là chất tinh khiết), mới
có những tính chất nhất định, còn hỗn hợp gồm nhiều chất trộn lẫn thì không có Để biết đợc tính chất của một chất, cân dùng nhiều cách, chẳng hạn nh quan sát, dùng dụng cụ đo hoặc làm thí nghiệm
GV: Cho HS hoạt động nhóm: Hớng dẫn cách
làm thí nghiệm
- Bỏ muối vào nớc khuấy cho tan
- Đun nóng, nớc sôi và bay hơi
- Muối ăn kết tinh
3 Tách chất ra khỏi hỗn hợp
Thí nghiệm: SGK (tr 10)
- Dựa vào tính chất vật lí, hóa học khác nhau ta có thể tách riêng 1 chất ra khỏi hỗn hợp
Trang 2GV: Dựa vào đâu để ta có thể tách riêng đợc
1 chất ra khỏi hỗn hợp?
GV: Bổ sung rút ra kết luận
? Trình bày cách tách riêng đờng ra khỏi nớc?
4 Củng cố - Luyện tập
? Gọi 2 em đọc ghi nhớ (tr 11)
? chỉ ra chất tinh khiết, hỗn hợp trong các
tr-ờng hợp sau: Khí oxi, không khí, nhôm và
hợp kim sắt?
? Tách sắt ra khỏi hỗn hợp sắt và nhôm(nam
châm),
? Bài tập 8 SGK
- Chất tinh khiết là: khí oxi, nhôm
- Hỗn hợp là: không khí, hợp kim sắt
5 Hớng dẫn học ở nhà :
- Học thuộc ghi nhớ sgk (tr 11)
- Về làm bài tập 2.2 và 2.6 SGK (tr 4)
- Chuẩn bị bài thực hành số 1
Ngày soạn: 9/9/2012
Tiết 4
bài thực hành số 1
I/ Mục tiêu
A Chuẩn kiến thức, kĩ năng
Kiến thức : Biết đợc:
- Nội quy và một số quy tắc an toàn trong phòng thí nghiệm hoá học; Cách sử dụng một số dụng cụ, hoá chất trong phòng thí nghiệm
- Mục đích và các bớc tiến hành, kĩ thuật thực hiện một số thí nghiệm cụ thể:
+ Quan sát sự nóng chảy và so sánh nhiệt độ nóng chảy của parafin và l u huỳnh + Làm sạch muối ăn từ hỗn hợp muối ăn và cát
Kĩ năng: Sử dụng đợc một số dụng cụ, hoá chất để thực hiện một số thí nghiệm đơn
giản nêu ở trên
- Viết tờng trình thí nghiệm
II/ Chuẩn bị
1 Giáo viên:
- Hoá chất: S, pa ra fin, muối ăn, nớc, cát
- Dụng cụ: ống nghiệm, cặp gỗ, phễu thuỷ tinh, đũa thuỷ tinh, cốc thuỷ tinh, nhiệt kế,
đèn cồn, giấy lọc (1 số dụng cụ thuỷ tinh khác)
2 Học sinh: Học bài cũ và đọc trớc bài mới.
III/ Tiến trình dạy học
1 ổn định lớp:
- ổn định lớp
- Kiểm tra sĩ số HS, vệ sinh lớp học
Trang 32 Kiểm tra bài cũ:
- Muốn tách 1 chất ra khỏi hỗn hợp ta dựa vào đâu ? làm bài tập 8
3 Bài mới:
I Giới thiệu quy tắc an toàn và sử dụng 1 số dụng cụ, hoá chất trong phòng thí nghiệm.
GV: Hớng dẫn học sinh đọc phần phụ lục 1 trong
SGK để nắm đợc 1 số quy tắc an toàn trong phòng
thí nghiệm
GV: Giới thiệu với HS 1 số dụng cụ nh: ống
nghiệm, các loại bình cầu
Chú ý cách rót chất lỏng, cách khuấy chất
lỏng, cách đun nóng chất lỏng trong ống
nghiệm, cách kẹp giữ ống nghiệm, cách lọc chất
lỏng…
Đặc biệt chú ý đến sự nguy hiểm (cháy, nổ, độc
hại…) khi tiếp xúc với hóa chất
* Một số quy tắc an toàn , cách
sử dụng hoá chất
II Thí nghiệm 1
GV: Hớng dẫn HS các thao tác làm thí nghiệm
Lấy 1 ít hoá chất cho vào 2 ống nghiệm
- Đặt 2 ống nghiệm vào cốc đựng nớc Cắm nhiệt
kế vào cốc
- Để cốc lên giá thí nghiệm dùng đèn cồn đun
nóng cốc
GV: Gọi đại diện các nhóm đọc nhiệt độ nóng
chảy của parafin và của S
? Nhận xét và kết luận (rút ra nhận xét: lu huỳnh
và farafin khác nhau về tính chất vật lí là “nhiệt
độ nóng chảy”)
Theo dõi sự nóng chảy của các chất parafin và S
parafin có to
nc = 42oc
S có to
nc = 113oc parafin có nhiệ độ nống chảy thấp hơn S
III Thí nghiệm 2
GV: Hớng dẫn HS các thao tác thí nghiệm
- Cho vào ống nghiệm chừng 3g hỗn hợp muối ăn
và cát rồi rót tiếp 5 ml nớc lắc nhẹ
- Lọc nớc qua phễu có giấy lọc Đun nóng phần
hỗn hợp trên ngọn lửa đèn cồn
GV hớng dẫn HS trong quá trình làm thí nghiệm
GV: Yêu cầu các nhóm nêu hiện tợng và so sánh
chất rắn thu đợc ở đáy ống nghiệm với muối ăn
lúc đầu, so sánh chất giữ lại trên giấy lọc với cát
lúc đầu
GV: Nhận xét và kết luận(muối ăn và cát khác
nhau về tính chất vật lí là “tính tan” nên tách
muối ăn ra khỏi cát bằng cách hòa tan và cô
cạn)
Tách riêng chất từ hỗn hợp muối
ăn và cát
Muối ăn tan trong nớc, còn cát không tan trong nớc
4 Củng cố
- Cho các nhóm thu dọn đồ dùng thí nghiệm
- GV nhận xét ý thức học tập của các nhóm
- Hớng dẫn HS làm tờng trình theo mẫu sau:
STT Mục đích thí nghiệm Hiện tợng quan sát đợc Kết quả thí nghiệm
Trang 4- GV thu tờng trình của HS.
5 Hớng dẫn học ở nhà
- Xem lại bài thực hành
- Về nhà đọc trớc bài 4
.