Bai 45 Axit axetic

Giống nhau : Giữa 2 CTCT đều có nhóm -OH Khaùc nhau : Trong phân tử axit có 1 liên kết đôi giữa O liên kết trực tiếp với C còn rượu thì không..2. Cã 2 nguyªn tö oxi..[r]

HÓA HỌC LỚP 9

KIEÅM TRA MIEÄNG

Tr×nh bµy tÝnh chÊt ho¸ häc cña r îu etylic b»ng ph ¬ng tr×nh ph¶n øng minh ho¹ ?

I TÍNH CHẤT VẬT L Ý :

Quan sát ống nghiệm đựng axit axetic và nhận xét về trạng thái ,màu sắc ?

Quan sát thí nghiệm hòa tan axit axetic trong nước?

Nhận xét khả năng tan của axit axetic trong nước?

- Axit axetic là chất lỏng,

không màu

- Tan vô hạn trong nước.

GiÊm ¨n cịng lµ dung dÞch axit axetic VËy giÊm ¨n cã

vÞ g× ?

-VÞ chua

II CẤU TẠO PHÂN TỬ:

Moâ hình d ng ñ c ạ ặ

Mô hình dạng rỗng

T ừ 2 mô hình trên, hãy vi ế t công th ứ c

M« h×nh cÊu t¹o ph©n tö axit axetic

NhËn xÐt:Trong ph©n tö axit, nhóm –OH liên k Õt v íi

III TÍNH CHẤT HÓA HỌC

1 Axit axetic có tính chất của axit không ?

I- TÝnh chÊt vËt lÝ

II- CÊu t¹o ph©n tö

BÀI 45: axit axetic

Tính ch ấ t hoá h ọ c củ a

axit

Axit

Quú tÝm Đổi màu sang đỏ

Kim lo¹i Muèi + KhÝ Hi®ro

Baz¬ Muèi + N íc

Oxit baz¬ Muèi + N íc

Muèi Muèi m i + Axit m i ớ ớ

III TÍNH CHẤT HÓA HỌC

1 Axit axetic có tính chất của axit không ?

I- TÝnh chÊt vËt lÝ

II- CÊu t¹o ph©n tö

BÀI 45: axit axetic

a Thí nghiệm:

STT Tiến hành Hiện tượng Phương trình hoá học

Dung dịch từ màu hång chuyển sang không màu

Dung dịch chuyển sang màu xanh

Viªn kÏm tan dần Xuất hiện bọt khí trên

viªn kẽm

Có khí thoát ra

CH 3 COOH + NaOH →

CH 3 COONa + H 2 O

2CH 3 COOH + CuO → (CH 3 COO) 2 Cu + H 2 O

2CH 3 COOH + Zn → (CH 3 COO) 2 Zn + H 2

2CH 3 COOH + Na 2 CO 3 → 2CH 3 COONa + CO 2 + H 2 O

BÀI 45: axit axetic

2 Axit axetic có tác dụng với rượu etylic không?

a Thí nghiệm:

I TÍNH CHẤT VẬT LÍ

II CẤU TẠO PHÂN TỬ

2 Axit axetic có tác dụng với rượu etylic không?

a Thí nghiệm:

III TÍNH CHẤT HÓA HỌC

2 Axit axetic có tác dụng với rượu etylic không ?

- Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl axetat.

CH3COOH + HOC2H5 CH3COOC2H5 + H2O

BÀI 45: axit axetic

IV ỨNG DỤNG

III TÍNH CHẤT HÓA HỌC

BÀI 45: axit axetic

IV ỨNG DỤNG

I TÍNH CHẤT VẬT LÍ

II CẤU TẠO PHÂN TỬ

• 1 Axit axetic có tính chất của axit không ?

2 Axit axetic có tác dụng với rượu etylic không ?

SGK/142

V ĐIỀU CHẾ

C©u 1: Axit axetic cã tÝnh axit v× trong ph©n tö:

OH

a) CH3 – C =O

H

b) CH3O

= – C

OHd) CH3CH2

Sự giống và khác nhau của CTCT giữa

Rượu etylic

Giống nhau : Giữa 2 CTCT đều có nhóm -OH

Khác nhau :

Trong phân tử axit có 1 liên kết đôi giữa O liên kết trực tiếp với

C còn rượu thì không.

Bài 1:Trong các chÊt sau, chÊt nào có tính axit

Giải thích(4/143)?

C

O O H

O H

C

O H

Bài 2: Axit axetic có tính axit vì trong phân

Hãy chọn câu đúng.

C©u 1: Axit axetic cã tÝnh axit v× trong ph©n tö:

OH

a) CH3 – C =O

H

b) CH3O

= – C

OHd) CH3CH2

- Làm bài tập 1,2,4,5.6,7 sgk/143

- Xem lại công thức cấu tạo của :

Etilen, rượu etylic, axit axetic

- Chuẩn bị bài 46- SGK