NHẬN BIẾT CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ

đề ôn thi NHẬN BIẾT CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ hay có đáp án dùng cho các giáo viên và học sinh đang ôn tập thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia, có phân loại theo yêu cầu từ dễ đến khó, có các đáp án rõ theo yêu cầu của chuong trình thi, có các bản tiêp theo theo từng chủ đề khác nhau

Trang 1

CHUYÊN ĐỀ NHẬN BIẾT (HỮU CƠ) Câu 1 Để phân biệt dung dịch H2NCH2COOH , CH3COOH và C2H5NH2 chỉ cần dùng một thuốc thử là

A dung dịch HCl B dung dịch NaOH C quỳ tím D natri kim loại

Câu 2 Có 3 dung dịch glucozơ, fructozơ, anilin đựng riêng biệt trong 3 lọ mất nhãn Thuốc thử có thể

dùng để phân biệt 3 dung dịch trên là

A dung dịch NaOH B dung dịch phenolphtalein

Câu 3 Có các dung dịch riêng biệt sau: glucozơ, glixerol, metanol, lòng trắng trứng Thuốc thử để phân

biệt các dung dịch trên là

A dung dịch AgNO3/NH3 B Na

Câu 4 Để phân biệt cặp chất nào sau đây cùng với thuốc thử hoặc phản ứng là phù hợp?

A Glucozơ và fructozơ, phản ứng tráng gương

B SO2 và CO2, nước vôi trong

C Glixerol và etilen glicol, Cu(OH)2

D Stiren và anilin, nước brom

Câu 5 Có các chất hữu cơ: lòng trắng trứng, anilin và glucozơ Hóa chất dùng làm thuốc thử phân biệt

các chất trên bằng phương pháp hóa học là:

A dung dịch AgNO3/NH3 B dung dịch NaOH

Câu 6 Để phân biệt các chất: glucozơ, glixerol, anđehit axetic, ancol etylic và lòng trắng trứng người ta

dùng:

Câu 7 Để nhận biết các chất: metanol, glixerol, dung dịch glucozơ, dung dịch anilin ta có thể tiến hành

theo trình tự nào sau đây?

A Dùng dung dịch AgNO3/NH3, dùng Cu(OH)2, dùng nước brom

B Dùng dung dịch AgNO3/NH3, dùng nước brom

C Dùng Na kim loại, dùng dung dịch AgNO3/NH3

D Dùng Na kim loại, dùng nước brom

Câu 8 Tiến hành các thí nghiệm với các dung dịch X, Y, Z, T thu được kết quả sau:

- Dung dịch X làm quì tím chuyển màu xanh

- Dung dịch Y cho phản ứng màu biure với Cu(OH)2

- Dung dịch Z không làm quì tím đổi màu

- Dung dịch T tạo kết tủa trắng với nước brom

Dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là dung dịch :

A metyl amin, lòng trắng trứng, alanin, anilin

Trang 2

B metyl amin, anilin, lòng trắng trứng, alanin

C lòng trắng trứng, metyl amin, alanin, anilin

D metyl amin, lòng trắng trứng, anilin, alanin

Câu 9 Cho các dung dịch riêng biệt mất nhãn: glixerol, glucozơ, anilin, anbumin Thứ tự các thí nghiệm

(riêng biệt) cần tiến hành để phân biệt các dung dịch này bằng phương pháp hóa học là dùng

A Dung dịch AgNO3/NH3, dùng dung dịch CuSO4, dùng dung dịch NaOH.

B Dung dịch CuSO4, dùng dung dịch H2SO4, dùng dung dịch iot

C Cu(OH)2/OH- lắc ở nhiệt độ thường, sau đó đun cách thủy

D Dung dịch HNO3, dùng dung dịch NaOH, dùng dung dịch H2SO4

Câu 10 Để nhận biết các lọ mất nhãn đựng các dung dịch và chất lỏng: glixerol, glucozơ, anilin,

anbumin, alanin, ta lần lượt dùng các hóa chất sau

A dung dịch CuSO4, dung dịch H2SO4, dung dịch Br2

B dung dịch Br2, HNO3 đặc, quỳ tím

C Cu(OH)2/OH-, rồi đun nóng nhẹ, sau đó dùng dung dịch Br2

D dung dịch AgNO3/NH3, dung dịch HCl, dung dịch Br2

Câu 11 Bảng dưới đây ghi lại hiện tượng khi làm thí nghiệm với các chất sau ở dạng dung dịch nước: X,

Y, Z, T

Chất

Dung dịch

AgNO3/NH3, đun nhẹ

lam

Cu(OH)2 không tan

dung dịch xanh lam

A Fructozơ, anilin, saccarozơ, glucozơ B Saccarozơ, anilin, glucozơ, fructozơ

C Glucozơ, anilin, saccarozơ, fructozơ D Saccarozơ, fructozơ, anilin, glucozơ

Câu 12 Kết quả thí nghiệm các dung dịch X, Y, Z, T với các thuốc thử được ghi lại:

A saccarozơ, hồ tinh bột, fructozơ, anilin B triolein, hồ tinh bột, glucozơ, anlin

C saccarozơ, xenlulozơ, glucozơ, phenol D glucozơ ; hồ tinh bột, saccarozơ, phenol

Câu 13 Cho các chất X, Y, Z, T thỏa mãn bảng sau :

Trang 3

tráng gương gương gương tráng gương

X, Y, Z, T lần lượt là

A HCOOH, HCOOCH3, fructozơ, phenol B CH3COOH, HCOOCH3 , glucozơ, phenol

C HCOOH, CH3COOH, glucozơ, phenol D CH3COOH, CH3COOCH3, glucozơ, CH3CHO Câu 14 Thực hiện thí nghiệm như hình vẽ bên Kết thúc thí nghiệm, trong bình đựng dung dịch AgNO3

trong NH3 xuất hiện kết tủa màu vàng nhạt Chất X là

Câu 15 Hình vẽ sau đây mô tả thí nghiệm điều chế chất hữu cơ Y:

Phản ứng nào sau đây xảy ra trong thí nghiệm trên?

A 2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + H2O

B CH3COOH + C2H5OH 2 4

H SO ,t °

C CO2 + H2O + C6H5ONa → C6H5OH + NaHCO3

D 2C2H5OH +2Na → 2C2H5ONa + 2H2

Câu 16 Nhiệt độ nóng chảy và nhiệt độ sôi của ba chất hữu cơ X, Y, Z được trình bày trong bảng sau:

Các chất X, Y, Z lần lượt là

A Anilin, alanin, benzen B Alanin, anilin, benzen

C Benzen, alanin, anilin D Benzen, anilin, alanin

Câu 17 Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng sau:

Trang 4

T Cu(OH)2 trong môi trường kiềm Có màu tím

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:

A anilin, tinh bột, glucozơ, anbumin B metylamin, glucozơ, tinh bột, anbumin

C metylamin, tinh bột, glucozơ, anbumin D anbumin, tinh bột, glucozơ, metylamin

Câu 18 Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T Kết quả ghi trong bảng sau:

A Axit axetic, vinyl axetilen, axit glutamic, lòng trắng trứng

B Axit fomic, axetilen, axit oxalic, Glu-Ala-Gly

C Axit glutamic, metyl fomat, axit benzoic, Gly-Ala-Ala

D Axit axetic, vinyl axetilen, axit acrylic, lòng trắng trứng

Câu 19 Tiến hành thí nghiệm với các dung dịch X, Y, Z và T Kết quả được ghi ở bảng sau:

A Etyl fomat, lysin, glucozơ, axit acrylic B Anilin, axit glutamic, glucozơ, phenol

C Lysin, axit glutamic, glucozơ, anilin D phenol, lysin, glucozơ, anilin

Câu 20 Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T, kết quả được trình bày trong bảng dưới đây:

Nước Tách lớp Tách lớp Dung dịch đồng nhất Dung dịch đồng nhất

Dung dịch

AgNO3/NH3

không có kết tủa Không có kết tủa Có kết tủa Không có kết tủa

A etylaxetat, anilin, axit aminoaxetic, fructozơ

B etylaxetat, fructozơ, anilin, axit aminoaxetic

C etylaxetat, anilin, fructozơ, axit aminoaxetic

D axit aminoaxetic, anilin, fructozơ, etylaxetat

Câu 21 Tiến hành thí nghiệm với các dung dịch X, Y, Z, T Kết quả được ghi ở bảng sau

Trang 5

X, Y Cu(OH)2 Tạo dung dịch màu xanh lam

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là

A Saccarozơ, glucozơ,metyl fomat, anilin B Glucozơ, saccarozơ, anilin, metyl fomat

C Glucozơ, metyl fomat, saccarozơ,anilin D Glucozơ, saccarozơ, metyl fomat, anilin

Dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là

A Lòng trắng trứng, hồ tinh bột, fructozơ, phenol

B Hồ tinh bột, lòng trắng trứng, phenol, fructozơ

C Hồ tinh bột, phenol, lòng trắng trứng, fructozơ

D Hồ tinh bột, lòng trắng trứng, fructozơ, phenol

Câu 23 Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T Kết quả được ghi ở bảng sau:

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:

A Acrilonitrin, anilin, Gly-Ala-Ala, metylamin

B Gly-Ala-Ala, metylamin, anilin, acrilonitrin

C Gly-Ala-Ala, metylamin, acrilonitrin, anilin

D Metylamin, anilin, Gly-Ala-Ala, acrilonitrin

đun nóng

Kết tủa Ag trắng sáng

Các dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là

A Lòng trắng trứng, anilin, fructozơ, axit fomic

B Lòng trắng trứng, natri panmitat, glucozơ, axit fomic

C Saccarozơ, natri axetat, glucozơ, phenol

D Lòng trắng trứng, lysin, saccarozơ, anđehit fomic

Câu 25 Thí nghiệm nào sau đây không tạo ra hỗn hợp đồng chất?

Trang 6

A Ngâm một mẫu nhỏ poli(vinyl clorua) trong dung dịch HCl

B Cho glyxin vào dung dịch NaOH

C Cho anilin lỏng vào dung dịch HCl dư

D Ngâm một mẩu nhỏ polibutađien trong benzen dư

A Fructozơ, anilin, Ala-Lys, etyl fomat B Fructozơ, Ala-Lys, etyl fomat, anilin

C Etyl fomat, Ala-Lys, anilin, fructozơ D Etyl fomat, anilin, Ala-Lys, fructozơ

A axit glutamic, tinh bột, glucozơ, anilin B axit glutamic, glucozơ, tinh bột, anilin.

C axit glutamic, tinh bột, anilin, glucozơ D anilin, tinh bột, glucozơ, axit glutamic

Câu 28 Tiến hành các thí nghiệm với các dung dịch X, Y, Z, T thu được kết quả sau:

Dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là

A tinh bột, lòng trắng trứng, glucozơ, anilin B tinh bột, lòng trắng trứng, anilin, glucozơ

C tinh bột, anilin, lòng trắng trứng, glucozơ D lòng trắng trứng, tinh bột, glucozơ, anilin

Dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là:

A Anilin, lòng trắng trứng, glucozơ, lysin B Lysin, lòng trắng trứng, glucozơ, anilin

C Lysin, anilin, lòng trắng trứng, glucozơ D Lysin, lòng trắng trứng, anilin, glucozơ

Trang 7

X Dung dịch I2 Có màu xanh tím

Dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là:

A Hồ tinh bột, anilin, lòng trắng trứng, glucozơ

B Lòng trắng trứng, hồ tinh bột glucozơ, anilin

C Hồ tinh bột, lòng trắng trứng, glucozơ, anilin

D Hồ tinh bột, lòng trắng trứng, anilin, glucozơ

X,Y, Z, T lần lượt là:

A anilin, tinh bột, axit glutamic, glucozơ B tinh bột,anilin, glucozơ, axit glutamic

C tinh bột, glucozơ,anilin,axit glutamic D tinh bột, glucozơ,axit glutamic,anilin

A Hồ tinh bột, lòng trắng trứng, fructozơ, phenyl amoni clorua

B Lòng trắng trứng, phenyl amoni clorua, hồ tinh bột, fructozơ

C Hồ tinh bột, lòng trắng trứng, phenyl amoni clorua, fructozơ

D Hồ tinh bột, fructozơ, lòng trắng trứng, phenyl amoni clorua

A Natri stearat, anilin, saccarozo, mantozo B Natri stearat, anilin, mantozo, saccarozo

C Anilin, natri stearat, saccarozo, mantozo D Anilin, natri stearat, mantozo, saccarozo

Trang 8

T Quỳ tím Quỳ tím chuyển màu xanh

X Dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng Kết tủa Ag trắng sáng

X, Y, Z, T lần lượt là:

A Glucozơ, saccarozơ, anilin, propylamin B Glucozơ, anilin, propylamin, saccarozơ

C Propylamin, glucozơ, saccarozơ, anilin, D Saccarozơ, glucozơ, anilin, propylamin

Câu 35 Thực hiện thí nghiệm đối với ác dung dịch và có kết quả ghi theo bảng sau:

Z Cu(OH)2 ở điều kiện thường Xuất hiện phức xanh lam

T Cu(OH)2 ở điều kiện thường Xuất hiện phức màu tím

Các chất X, Y, Z, T, P lần lượt là

A Phenylamoni clorua, hồ tinh bột, lòng trắng trứng, saccarozo, anilin

B axit glutamic, hồ tinh bột, glucozo, glyxylglyxin, alanin

C phenylamoni clorua, hồ tinh bột, etanol, lòng trắng trứng, alanin

D axit glutamic, hồ tinh bột, saccarozo, glyxylglyxylglyxin, anilin

Y Dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng Kết tủa Ag trắng sáng

X, Y, Z, T lần lượt là:

A Saccarozơ, glucozơ, anilin, etylamin B Saccarozơ, anilin, glucozơ, etylamin

C Anilin, etylamin, saccarozơ, glucozơ D Etylamin, glucozơ, saccarozơ, anilin

Y Dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng Kết tủa Ag trắng sáng

A Etylamin, glucozơ, saccarozơ, trimetylamin

B Etylamin, saccarozơ, glucozơ, anilin

C Anilin, etylamin, saccarozơ, glucozơ

Trang 9

D Etylamin, glucozơ, hồ tinh bột, trimetylamin

Câu 38 Kết quả thí nghiệm của các hợp chất hữu cơ A, B, C, D, E như sau:

A Dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng Kết tủa Ag trắng sáng

B Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, đun nóng Kết tủa Cu2O đỏ gạch

C Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường Dung dịch màu xanh lam

Các chất A, B, C, D, E lần lượt là

A etanal, axit etanoic, metyl axetat, phenol, etyl amin

B metyl fomat, etanal, axit metanoic, glucozơ, metyl amin

C metanal, glucozơ, axit metanoic, fructozơ, metyl amin

D metanal, metyl fomat, axit metanoic, metyl amin, glucozơ.

Đáp án

LỜI GIẢI CHI TIẾT Câu 1: Chọn đáp án C

H2NCH2COOH k làm quỳ đỏi màu do cân bằng giữa hai nhóm chức NH2 và COOH

CH3COOH làm quỳ hóa đỏ do nhóm chức COOH

C2H5NH2 làm quỳ hóa xanh do nhóm chức NH2(có tính bazơ)

HOẶC:

HCL td với Gly và etylamin -> Loại

NAOH td với Gly ax axetic -> Loại

NA td với Gly và ax axetic -> Loại

Câu 2: Chọn đáp án C

Câu 4: Chọn đáp án D

- Đáp án A, B, C sai vì hiện tượng phản ứng giống nhau

- Đáp án D phù hợp vì : Stiren làm mất màu dung dịch brom, còn anilin tạo kết tủa với dung dịch brom C6H5CH=CH2 + Br2 → C6H5CHBr-CH2Br

C6H5-NH2 + 3Br2 → C6H2(Br)3-NH2↓ + 3HBr

Có thể dùng nước brom để phân biệt 3 chất trên:

- Không có hiện tượng gì là: lòng trắng trứng

Trang 10

- Xuất hiện kết tủa màu trắng là: anilin

- Làm mất màu dung dịch brom là: glucozo

Câu 7: Chọn đáp án A

- B1: Dùng dung dịch AgNO3/NH3 thì nhận ra glucozơ do có kết tủa Ag xuất hiện:

- B2: Dùng Cu(OH)2 nhận ra C3H8O3 do tạo phức màu xanh lam

2C3H8O3 + Cu(OH)2 → (C3H7O3)2Cu + 2H2O

- B3: Dùng nước brom nhận ra anilin do có kết tủa xuất hiện

C6H5-NH2 + 3Br2 → C6H2(Br)3-NH2↓ + 3HBr

- Metanol không có hiện tượng gì

Dùng Cu(OH) / OH2 − lắc ở nhiệt độ thường:

- Glixerol, glucozo tác dụng được tạo dung dịch màu xanh lam

- Anbumin: tác dụng được tạo ra sản phẩm có màu tím

- Anilin: không có hiện tượng gì

Sau đó đun cách thủy thì nếu xuất hiện kết tủa đỏ gạch là glucozo, không có là glixerol

Các thí nghiệm làm riêng biệt nên A không đúng

Dùng Cu(OH)2:

- Glixerol, glucozo đều hòa tan được Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường

- abumin tác dụng với Cu(OH)2 tạo ra sản phẩm có màu tím

- anilin,alanin không phản ứng với Cu(OH)2

Nếu đun nóng nhẹ thì glucozo cho kết tủa màu đỏ gạch

Dùng dung dịch Br2 để phân biệt anilin do tạo kết tủa trắng

Vì X và T tham gia phản ứng tráng bạc nên X và T là Glutozo và Fructozo

Do X làm mất màu nước brom nên X là Glutozo, suy ra T là fructozo

Y cũng làm mất màu nước brom nên Y là anilin và Z là saccarozo

Xét chất X thấy triolein không tác dụng với Cu(OH)2/NaOH → loại B

xét chất Y thấy xenlulozơ không tác dụng với I2 → loại C

Xét chất Z thấy thấy saccarozo không tác dụng với AgNO3 → loại D

Câu 13: Chọn đáp án B

– X không có phản ứng tráng gương ⇒ loại A và C

Trang 11

– Y có phản ứng tráng gương

Phản ứng A không thỏa do chất phản ứng ban đầu có rắn Cu(OH)2, sản phẩm tạo thành cũng không chứa chất dễ bay hơi

Phản ứng B thỏa hình vẽ thí nghiệm:

● Dung dịch X gồm có axit CH3COOH; ancol C2H5OH và axit đặc H2SO4 (để hút nước tăng hiệu suất phản ứng)

● Sau phản ứng tạo thành este CH3COOC2H5 dễ bay hơi, được ngưng tụ trong bình đựng nước đá để thu lấy sản phẩm (Y)

Phản ứng C không thỏa vì hình vẽ không mô tả quá trình thổi khí vào dung dịch cũng như không có kết tủa

Phản ứng D không thỏa vì hình vẽ không mô tả việc cho chất rắn vào dung dịch tạo khí

Y làm quỳ tím hóa đỏ ⇒ Loại A và D

X tạo kết tủa với nước Br2 ⇒ Loại C

– X không tan trong H2O ⇒ loại D

– Y không có phản ứng tráng bạc ⇒ loại B

– Z có phản ứng tráng bạc ⇒ chọn C

X có phản ứng tráng gương ⇒ Loại A

Z có phản ứng tráng gương ⇒ Loại B và C

X làm dung dịch I2 đổi màu xanh ⇒ Loại A

Y có phản ứng màu biure ⇒ Loại C

Z có phản ứng tráng gương ⇒ Loại B

– X + Cu(OH)2 → hợp chất màu tím ⇒ loại A và D

– Z + Br2 → ↓ trắng

X có phản ứng màu biure ⇒ Loại C

Y làm quỳ hóa xanh ⇒ Loại A

Định dạng
Số trang	13
Dung lượng	454,5 KB