1. Trang chủ
  2. » Giáo án - Bài giảng

duoc lieu chua tinh dau 2 284

33 88 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 33
Dung lượng 300,5 KB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Nội dung

quýt, bưởi: Chi Citrus sp. -pinen vpinen và β-pinen vpinen thành phần chính của tinh dầu thông Limonen -pinenpinen β-pinenpinen... THÔNG Pinus sp. Ở Việt nam các loài được trồng để

Trang 1

DƯỢC LIỆU CHỨA TINH DẦU

THÀNH PHẦN CHÍNH LÀ DẪN CHẤT

MONOTERPEN

Trang 2

quýt, bưởi: Chi Citrus sp.)

 -pinen vpinen và β-pinen vpinen (thành

phần chính của tinh dầu thông)

Limonen

-pinenpinen

β-pinenpinen

Trang 3

CHANH, CAM, QUÝT VÀ BƯỞI

Chanh (Citrus limonia Osbeck) (chanh

giấy, chanh núm, chanh tứ thời,

chanh đào)

Cam (Citrus sinensis L.)

Quýt (Citrus reticulata Blanco)

Bưởi (Citrus aurantium L., C grandis

L.)

Trang 4

CHANH, CAM, QUÝT VÀ BƯỞI

Trang 5

A pine is a coniferous

tree in the genus Pinus,

in the family Pinaceae

They make up the

Trang 6

THÔNG (Pinus sp.)

 Ở Việt nam các loài được trồng để lấy nhựa

Thông hai lá (thông nhựa) Pinus Merkusiana is the kind of plants

distributed mainly on the Southeast Asia and the Southern of China, which has a long time of growth Accumulation of organic compounds in the process of growth depends much on ecological factors (temperature, humidity) Those factors directly influence

on the production, accumulation and resin generating

 Thông đuôi ngựa (Chinese Red Pine or Horsetail Pine) -pinen v native to a

wide area of central and southern China, including Hong Kong and Taiwan, and northern Vietnam, growing at low to moderate

altitudes, mostly below 1,500 m but rarely up to 2,000 m altitude

 Thông ba lá : chủ yếu ở vùng Lâm đồng

Trang 7

THÔNG (Pinus sp.)

 Bộ phận dùng

Nhựa thông (chứa 19-pinen v24% tinh dầu và 73-pinen v74%

colophan )

Tinh dầu thông (-pinen vpinen và β-pinen vpinen)

Colophan (Tùng hương): là cắn còn lại khi cất

tinh dầu, chủ yếu là acid resinic (65%)

Trang 8

THÔNG (Pinus sp.)

 Resin or rosin [1] is a

hydrocarbon secretion of

many plants , particularly

coniferous trees , valued for

its chemical constituents and

uses, such as varnishes,

adhesives, as an important

source of raw materials for

organic synthesis, or for

incense and perfume

Fossilized resins are the

source of amber (hổ

phách).

Trang 9

THÔNG (Pinus sp.)

 Công dụng

Nhựa thông là vị thuốc long đờm, sát

khuẩn đường tiết niệu, dùng chế cao dán.

Tinh dầu thông làm thuốc tan sung huyết

Trong công nghiệp dùng chế verni, sơn ,sáp

Tùng hương dùng trong kỹ nghệ sơn,

verni, keo dán, mực in ….

Trang 10

Camphor (Long não)

Cầu oxi: Cineol (Tràm,

Trang 13

 Bộ phận dùng: thân

cành có mang lá và hoa; Tinh dầu bạc hà; Menthol tinh thế

Trang 14

BẠC HÀ

 Thành phần hóa học

 Tinh dầu >0,5%

(DĐVN) trong đó Menthol > 60%

menthofuran (1-pinen v 2%)

 Flavonoid

OH

Trang 15

BẠC HÀ

xuất menthol, phần còn lại chế dầu cao xoa

kháng khuẩn, chống

co thắt … dùng trong

kỹ nghệ dược phẩm, thực phẩm

dụng chống co thắt, kích thích tiêu hoá (tinh dầu); tác dụng lợi mật (flavonoid).

có mùi thơm dễ chịu, dùng trong kỹ nghệ Dược phẩm, sản xuất bánh kẹo, rượu Tinh dầu

không dùng chiết xuất menthol.

Trang 16

SẢ -pinen v Cymbopogon sp Poaceae

 Chi Cymbopogon có khoảng 120 loài, phân bố ở vùng

nhiệt đới và cận nhiệt đới châu Á và châu Phi.

 Tinh dầu Sả có giá trị kinh tế cao gồm có 3 nhóm:

 Sả Citronella (cho tinh dầu citronelle): gồm có 2

loài C winterianus (Sả Java) và C nardus (Sả

Srilanka)

Sả palmarosa (cho TD palmarosa): loài C martinii

var motia

Sả Lemongrass (cho TD lemongrass): 3 loài C

citratus, C flexuosus, C.pendulus

Trang 17

 Đặc điểm thực vật

 Cỏ, sống lâu năm, rễ chùm ăn rộng Thân có đốt ngắn được bao kín bởi các bẹ lá, tạo thành tép sả (củ sả) Lá như lá lúa, ráp Cụm hoa chùy, hoa lưỡng tính cùng gốc.

 Nguồn gốc: trước năm 1963 sả ở VN do người pháp

di thực (8 loài).

 Xuất khẩu tinh dầu sả ở châu Á: Trung quốc,

Malaysia, Srilanka, Philippin và Indonesia.

SẢ -pinen v Cymbopogon sp Poaceae

Trang 18

SẢ -pinen v Cymbopogon sp Poaceae

 Trồng trọt và thu hoạch

 Trồng sả bằng tép sả (1 gốc sả cho 3-pinen v5 ngàn tép sả), riêng sả Palmarosa trồng bằng hạt

 Lá non chứa nhiều tinh dầu hơn lá già Năng suất cao vào năm thứ 2, 3 và 4.

 Sả Java cho giá trị kinh tế lớn nhất.

 Bộ phận dùng: trên mặt đất (lá) để cất tinh

dầu, tinh dầu

Trang 19

SẢ -pinen v Cymbopogon sp Poaceae

1% (java)

0,4% (srilanka)

0,16% (toàn cây) 0,52% (ngọn mang

hoa)

0,5% (C citratus) 0,6% (C.flexuosus)

Citronelal (29 – 44%) Geraniol 75-pinen v95% Citral (a và b) 65 –

Trang 20

SẢ -pinen v Cymbopogon sp Poaceae

Java được tiêu thụ

Chiết xuất Citral, nguyên liệu tổng hợp vitamin A Một lượng nhỏ dùng trong kỹ nghệ xà phòng, nước hoa, chất thơm cho thực phẩm.

Srilanka dùng chủ

yếu để chiết geraniol

Trang 21

Melaleuca is a genus of plants in the myrtle family Myrtaceae It

currently contains 236 species, all of which occur in Australia About

230 species are endemic to Australia, the few remaining species occur

in Malaysia, Indonesia, New Guinea, the Solomon Islands and

New Caledonia

 The species are shrubs and trees growing (depending on species) to 2–

30 m tall, often with flaky, exfoliating bark The leaves are evergreen, alternately arranged, ovate to lanceolate, 1-pinen v25 cm long and 0.5-pinen v7 cm broad, with an entire margin, dark green to grey-pinen vgreen in colour The

flowers are produced in dense clusters along the stems, each flower with fine small petals and a tight bundle of stamens; flower colour

varies from white to pink, red, pale yellow or greenish The fruit is a small capsule containing numerous minute seeds

In the wild, Melaleuca plants are generally found in open forest,

woodland or shrubland, particularly along watercourses and the edges

of swamps

The best-pinen vaccepted common name for Melaleuca is simply melaleuca;

however most of the larger species are also known as paperbarks, and the smaller types as honey myrtles.

Trang 22

TRÀM – Melaleuca leucadendron L.

Trang 23

TRÀM – Melaleuca leucadendron L.

 Đặc điểm thực vật

 Phân bố

nam á.

Đồng tháp, Hậu giang, An giang, Kiên giang,

Trang 24

kết tinh ở nhiệt độ thấp, pp hóa học.

TRÀM – Melaleuca leucadendron L.

Trang 25

 Dược liệu giàu cineol ở Việt

Trang 26

 3 nhóm chính để khai thác tinh dầu

Nhóm giàu Cineol (>55%): E globulus

Nhóm giàu Citronelal (>70%): E citriodora

Nhóm giàu piperiton (>42%): E piperita

 Ở Việt nam di thực nhiều loài bạch đàn từ Australia

và Trung quốc

E camaldulensis: Bạch đàn trắng (nhóm giàu

Cineol)

E exserta: Bạch đàn liễu (nhóm giàu cineol)

E citriodora: Bạch đàn chanh (nhóm giàu Citronelal)

Trang 27

species in many parts of the

world but is native to Australia

where it is widespread

especially beside inland water

courses Oddly, it is named for

a garden near the Camaldoli

monastery near Naples (

L'Hortus Camaldulensis di

Napoli ), from where the first

specimen came to be

Trang 28

Lemon-pinen vscented gums

Trang 29

E citriodora = Corymbia citriodora

Corymbia citriodora is an important forest tree, in

production It also is popular in horticulture both

within Australia and overseas The name Corymbia

citriodora comes from the Latin citriodorus, which

means lemon-scented.

research demonstrates that its effect against

Trang 30

LONG NÃO – Cinnamomum camphora

 Lá chứa 1,3% TD, camphor chiếm 81%

 Ngoài ra còn có cineol, safrol …

Trang 31

LONG NÃO

 5 týp long não khác nhau

 Long não linalol: TD lá chứa 80% linalol

 Long não cineol: TD lá chứa 76% cineol

 Long não sesquiterpen: TD lá chứa 40-pinen v60% nerolidol

 Long não safrol: TD lá chứa 80% safrol

 Long não eucamphor: TD lá chứa chủ yếu các hợp chất hydrocarbon sesquiterpenic

Trang 32

DẦU GIUN

Chenopodium ambrosioides

 Tinh dầu dễ bị phá hủy khi cất

 Hàm lượng tinh dầu: 0,4% (toàn cây), cao nhất ở

hạt

 Thành phần chính là ascaridol

 Ascaridol có tác dụng lên giun đũa và giun móc Khi

sử dụng nên pha tinh dầu với dầu thầu dầu Nếu

dùng viên nang thì sau đó nên uống 1 liều thuốc

tảy.

Trang 33

Chenopodium ambrosioides (Family

Chenopodiaceas) originated in Central

America, though it has been distributed to much of the world It has been used as an anthelmintic (medicine for controlling

internal parasites) for many years In the early 1900s it was one of the major

anthelmintics used to treat ascarids and hookworms in humans, cats, dogs, horses, and pigs Usually, oil of chenopodium was used It was sometimes referred to as

Baltimore Oil, because of the large

production facility in Baltimore that

specialized in extracting the oil from the plant Chenopodium was replaced with

DẦU GIUN

Ngày đăng: 20/03/2021, 15:10

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w