BAI 1516 TIEU HOA O DONG VAT

- Trong ống tiêu hóa, thức ăn chỉ đi theo một chiều nên ống tiêu hóa hình thành các bộ phận chuyên hóa; còn túi tiêu hóa không có sự chuyên hóa... Noäi dung Tuùi tieâu hoaù OÁng tieâu [r]

GV: Thân Thị Diệp Nga

  

NĂM HỌC: 2013- 2014

BÀI 15- 16 TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT

B - CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở ĐỘNG VẬT

I Khái quát về tiêu hoá

A Tiêu hóa là quá trình làm biến đổi thức ăn thành các chất hữu cơ.

B Tiêu hóa là quá trình tạo ra các chất dinh dưỡng và năng lượng, hình thành phân thải ra ngòai cơ thể.

C Tiêu hóa là quá trình biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng và tạo ra năng lượng

D Tiêu hóa là quá trình biến đổi các chất dinh dưỡng

có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể

có thể hấp thụ được

BÀI 15 TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT

1 Khái niệm

Chọn câu trả lời đúng

Tiêu hóa là quá trình biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ được

BÀI 15 TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT

V ch a cã c¬

Đ

quan tiªu ho¸ ĐV cã tói tiªu ho¸ Đ V cã èng tiªu ho¸

II Tiêu hoá ở các nhóm động vật

II Tiêu hoá ở các nhóm động vật

Đặc điểm so sánh Tiêu hóa ở động vật chưa có cơ

quan tiêu hóa

Tiêu hóa ở động vật có cơ quan tiêu

hóa

Động vật có túi tiêu hóa Động vật có ống tiêu hóa

TIÊU HÓA NỘI BÀO Ở TRÙNG GIÀY

Động vật chưa có cơ quan tiêu hóa

Động vật có túi tiêu hóa

Động vật có cấu tạo ống tiêu hóa

Sinh vật có cấu tạo ống tiêu hóa

b Bắt đầu chuyên hóa :

- Có tuyến tiêu hóa

(Tuyến gan ở tôm)

- Có phần phụ miệng

- Ruột tịt tiết dịch tiêu

hoá

Sinh vật có cấu tạo ống tiêu hóa

c Chuyên hóa cao:

Ống và các tuyến tiêu hoá

phức tạp, có phân hoá

rõ về cấu tạo, chuyên hoá

về chức năng

Đặc điểm

so sánh Động vật chưa có cơ quan tiêu hóa

Động vật có cơ quan tiêu hóa Động vật có túi tiêu hóa Động vật có ống tiêu hóa

Tiêu hóa ngoại bào

Không có

Hình túi, gồm nhiều tế bào Có một lỗ thông vừa

là miệng vừa là hậu môn Trên thành túi có nhiều

tế bào tuyến tiết enzim tiêu hóa

Gồm: - Cơ quan tiêu hóa

( miệng, thực quản,

dạ dày, ruột non, ruột già và hậu môn) và tuyến tiêu hóa (tuyến nước bọt, gan, tụy, dịch ruột…

Đặc điểm

so sánh Động vật chưa có cơ quan tiêu hóa

Động vật có cơ quan tiêu hóa Động vật có túi tiêu hóa Động vật có ống tiêu hóa

Thức ăn được tiêu hóa ngoại bào (trong lòng túi nhờ enzim thủy phân chất

phức tạp thành chất đơn giản hơn) và tiêu hóa nội bào

Thức ăn qua ống tiêu hóa sẽ được biến đổi cơ học

biến đổi hóa học thành những chất dinh dưỡng đơn giản và được hấp thụ vào máu, các chất không được tiêu hóa sẽ tạo thành phân thải

ra ngoài.

Thức ăn được thực bào và phân hủy nhờ

enzim chứa trong lizôxôm tạo thành

chất dinh dưỡng đơn giản (được hấp thụ) và chất thải (xuất bào)

Hoàn thành bảng sau bằng cách đánh dấu x vào các cột tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học.

STT Bộ phận Tiêu hóa cơ học Tiêu hóa hóa học

Hoàn thành bảng sau bằng cách đánh dấu x vào các cột tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học.

STT Bộ phận Tiêu hóa cơ học Tiêu hóa hóa học

X X

X X X

* Thức ăn được tiêu hóa về mặt cơ học nhờ các hoạt

động: cắn, nhai, nghiền, đảo, co bóp…

* Thức ăn được tiêu hóa về mặt hóa học nhờ hoạt động

của các enzim được tiết ra bởi các tuyến tiêu hóa

Ưu điểm của tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa so với trong túi tiêu hóa

- Trong ống tiêu hóa, thức ăn không bị trộn lẫn với chất thải (phân); còn trong túi tiêu hóa thức ăn bị trộn lẫn với phân

- Trong ống tiêu hóa, dịch tiêu hóa không bị hòa loãng; còn trong túi tiêu hóa, dịch tiêu hóa bị hòa loãng với rất nhiều nước

- Trong ống tiêu hóa, thức ăn chỉ đi theo một chiều nên ống tiêu hóa hình thành các bộ phận chuyên hóa; còn túi tiêu hóa không có sự chuyên hóa

Nội dung Túi tiêu hoá Ống tiêu hoá

Mức độ trộn lẫn

thức ăn với chất thải

Mức độ hoà loãng

của dịch tiêu hoá

Mức độ chuyên hoá

của các bộ phận

Chiều đi của thức

VOI ~~~~> động vật phàm ăn nhất

Mỗi ngày chú voi trưởng thành:

_ngốn hết 200kg thức ăn _uống 200l nước

Bạn có biết ???? Loài nào phàm ăn

nhất không?

Cọp, người, dê, sư tử, bò, chó rừng

Người

III Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật

STT Tên bộ phận Thú ăn thịt Thú ăn thực vật

Hình Răng và xương sọ chó Hình Răng và xương sọ trâu

III Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật

Hãy xác định các đặc điểm khác nhau về r ng ng ời ă

với r ng chó sói? ý nghĩa của sự khác nhau đó? ă

Hàm r ng chó sói ă

§15 TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT (tt)

V Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật

Tên bộ phận Thú ăn thịt Thú ăn thực vật

Răng Răng cửa, răng

nanh, răng hàm trước, răng ăn thịt phát triển

Các răng dùng để nhai và nghiền thức

ăn phát triển

III Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật

Hình Dạ dày và ruột chó Hình Dạ dày và ruột thỏ

III Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật

Hình Dạ dày 4 ngăn của trâu

III Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật

Tên bộ phận Thú ăn thịt Thú ăn thực vật

III Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật

Hình Dạ dày và ruột chó Hình Dạ dày và ruột thỏ

V Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật

Tên bộ phận Thú ăn thịt Thú ăn thực vật

Ruột non Ngắn, tiêu hóa và hấp

thụ thức ăn Dài, tiêu hóa và hấp thụ thức ăn

III Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật

Hình Dạ dày và ruột chó Hình Dạ dày và ruột thỏ

III Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật

Tên bộ phận Thú ăn thịt Thú ăn thực vật

Manh tràng Không phát triển Phát triển, có nhiều

vsv cộng sinh và hấp thụ các dd đơn giản

III Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật

Tên bộ phận Thú ăn thịt Thú ăn thực vật

Răng Răng cửa, răng nanh,

răng hàm trước, răng

ăn thịt phát triển

Các răng dùng để nhai

và nghiền thức ăn phát triển

Ruột non Ngắn, tiêu hóa và hấp

thụ thức ăn Dài, tiêu hóa và hấp thụ thức ăn Manh tràng Không phát triển Phát triển, có nhiều

vsv cộng sinh và hấp thụ các dd đơn giản

III Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn

thực vật

-Thú ăn thịt: Có răng nanh, răng trước hàm à răng

ăn thịt phát triển, ruột ngắn.Tiêu hóa thức ăn cơ học và hóa học

-Thú ăn thực vật: Có răng dùng nhai và ngiền thúc

ăn phát triển, dạ dày một ngăn hoặc 4 ngăn, manh tràng rất phát triẻn, ruột dài Thức ăn được tiêu hóa cơ học, hóa học và biến đổi nhờ VSV

Pr Tinh bột Lipit

Quá trình tiêu hoá

(Biến đổi trung gian)

Củng cố

Câu 2: Những phát biểu sau Sai hay Đúng

a Ruột tịt còn được gọi là manh tràng

b Dạ dày bò có 4 ngăn

c Ruột của thú ăn thực vật ngắn hơn thú ăn thịt

d Manh tràng rất phát triển ở thú ăn thvật có dạ dày đơn

Đ

Đ

S

Đ

Cơ quan tiờu hoỏ Chức năng tiờu hoỏ

ớc bọt-Biến đổi cơ học: Nhờ cơ thành dạ dày

- Biến đổi hoá học : Nhờ Enzim và HCL tiết ra từ tuyến vị

- Biến đổi hoá học : Nhờ enzim từ dịch tuỵ, dịch mật, dịch ruột → chất dd

- Hấp thu chất dinh d ỡng

Hóy hoàn Thành PHT sau: