công nghệ tuần 25

HS: Đọc thông tin nghiên cứu bảng 4 nhận xét được thành phần dinh dưỡng của các loại thức ăn khác nhau là khác nhau.. GV?[r]

Ngày soạn :

Ngày dạy :

Tiết 33

THỨC ĂN VẬT NUÔI

I Mục tiêu.

1 Kiến thức

- Xác định được tên một số loại thức ăn quen thuộc đối với gia súc gia cầm

- Xác định được nguồn gốc một số loại thức ăn quen thuộc

2 Kĩ năng

- Rèn luyện kĩ năng quan sát nhận biết

- Kỹ năng phân tích đánh giá, kỹ năng hoạt động nhóm

3 Thái độ

Có ý thức sử dụng thức ăn hợp lý trong chăn nuôi, tránh lãng phí

4.Năng lực :Tự học, hợp tác, giao tiếp, giải quyết vấn đề

II Chuẩn bị.

1 Giáo viên

- Một số loại thức ăn chăn nuôi

- Bảng thành phần dinh dưỡng của một số loại thức ăn

- Phiếu học tập

2 Học sinh

- Phiếu học tập cá nhân

III Phương pháp – kĩ thuật dạy học

- Phương pháp : gợi mở vấn đáp, nêu và giải quyết vấn đề

- Kĩ thuật dạy học: Giao nhiệm vụ, đặt câu hỏi gợi mở điều khiển câu trả lời của HS, đọc tích cực ghi tích cực

IV Tiến trình tổ chức dạy - học.

1.Ổn định tổ chức lớp (1 phút )

2 Kiểm tra bài cũ(5 phút )

Câu hỏi: Thế nào là chọn giống vật nuôi, chọn phối và nhân giống thuần chủng? Cho ví dụ phân biệt các khái niệm trên?

3 Bài mới

Hoạt động 1: Nguồn gốc thức ăn cho vật nuôi

- Mục đích: Giúp HS nắm được nguồn gốc thức ăn cho vật nuôi

- Thời gian: 15 phút

- Phương pháp: gợi mở, vấn đáp, nêu và giải quyết vấn đề

- Kỹ thuật dạy học: Đặt câu hỏi, giao nhiệm vụ

- Hình thức dạy học: Dạy học cả lớp, dạy học theo tình huống

Hoạt động của thầy và trò Nội dung ghi bảng

GV: Yêu cầu HS quan sát hình 63 1 Nguồn gốc thức ăn vật nuôi

SGK Cho biết vật nuôi đang làm gì?

HS: Quan sát và trả lời

GV? Hãy kể tên các loại thức ăn của

trâu, bò, lợn, gà?

HS: Trâu ăn cỏ, rơm; lợn ăn cám, bã,

thức ăn hỗn hợp; gà ăn ngô, lúa, côn

trùng

GV? Tại sao trâu bò không ăn thịt, cá

như lợn, lợn lại không ăn được rơm

khô như trâu bò?

HS: Trâu bò tiêu hoá được thức ăn xơ

nhờ hệ VSV trong dạ cỏ trâu bò

GV: Yêu cầu HS đọc thông tin hình

64 SGK cho biết nguồn gốc thức ăn

vật nuôi?

HS: Theo dõi hình 64 SGK nêu được 3

nguồn gốc thức ăn: Thực vật, động vật,

chất khoáng

GV: Kết luận

Căn cứ vào nguồn gốc chia thức ăn vật nuôi thành 3 loại:

- Thức ăn có nguồn gốc thực vật

- Thức ăn có nguồn gốc động vật

- Thức ăn có nguồn gốc là các chất khoáng

Hoạt động 2: Thành phần dinh dưỡng của thức ăn vật nuôi

- Mục đích: Giúp HS nắm được thành phần dinh dưỡng của thức ăn vật nuôi

- Thời gian: 20 phút

- Phương pháp: gợi mở, vấn đáp, nêu và giải quyết vấn đề

- Kỹ thuật dạy học: Đặt câu hỏi câu hỏi gợi mở điều khiển câu trả lời của HS, đọc tích cực ghi tích cực

- Hình thức dạy học: Dạy học cá nhân, dạy học phân hóa

Hoạt động của thầy và trò Nội dung ghi bảng

GV: Yêu cầu HS đọc thông tin và quan

sát bảng 4 SGK trang 100 Em hiểu gì

về bảng 4?

HS: Đọc thông tin nghiên cứu bảng 4

nhận xét được thành phần dinh dưỡng

của các loại thức ăn khác nhau là khác

nhau

GV? Hãy nhận xét nguồn gốc của mỗi

loại thức ăn trong bảng?

HS: Nguồn gốc thức vật: Rau muống,

khoai lang, rơm, lúa ngô bắp Nguồn

2 Thành phần dinh dưỡng của thức ăn vật nuôi

- Gồm 5 thành phần chủ yếu: Prôtêin, lipit, gluxit, nước, khoáng và vitamin

có trong thức ăn vật nuôi

- Mỗi loại thức ăn có tỷ lệ các thành phân này khác nhau

gốc động vật: Bột cá

GV? Em có nhận xét gì về thành phần

dinh dưỡng của 1 loại thức ăn

HS: Tỷ lệ các chất dinh dưỡng của 1

loại thức ăn không giống nhau

GV: Yêu cầu HS quan sát hình 65 và

cho biết tên các loại thức ăn?

HS: Quan sát dựa vào thông tin bảng 4

nêu được:

a Rau muống d Ngô hạt

b Rơm lúa e Bột cá

c Củ khoai lang

GV: Yêu cầu HS kết luận về thành

phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi?

GV: kết luận

4 Củng cố (3 phút)

- Nguồn gốc của mỗi loại thức ăn vật nuôi?

- Trong mỗi loại thức ăn vật nuôi gồm những thành phần nào?

5 Hướng dẫn học ở nhà(1 phút )

- Học bài và trả lời theo câu hỏi cuối bài

V Rút kinh nghiệm