Nui đút lò

Nui đút lò Dùng nóng, dọn kèm với nước tương, tương cà hay tương ớt... Thực hiện: - Luộc chín nui, xả qua nước lạnh, để ráo, xốc đều với ít dầu ăn để không bị dính.. Thịt bf thái lát mỏn

Nui đút lò

Dùng nóng, dọn kèm với nước tương, tương cà hay tương ớt

Nguyên liệu:

- 250g nui

- 350g phi lê bò

- 50g phô-mai

- 1 thìa cà phê tỏi xay

- 1/4 thìa cà phê lá hương thảo khô

- 1 thìa súp bơ

- 2 thìa súp tương cà

- 1/2 củ hành tây

- 1 thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn

Thực hiện:

- Luộc chín nui, xả qua nước lạnh, để ráo, xốc đều với ít dầu ăn để không bị dính Thịt bf thái lát mỏng, chần sơ

- Đun nóng bơ, phi thơm tỏi xay, hành tây thái nhỏ và lá hương thảo, cho thịt bò

và tương cà vào xào nhanh tay, nêm hạt nêm

- Cho nui vào thố hoặc khay nướng, thêm thịt lên mặt, rải phô-mai lên trên, cho vào lò nướng đến khi pho-mai chảy