Sự biến đổi chất | Hóa học, Lớp 7 - Ôn Luyện

[r]

GIÁO ÁN HÓA H C L P 8 Ọ Ớ BÀI 12: S BI N Đ I CH T Ự Ế Ổ Ấ

I M C TIÊU: Ụ

1) Ki n th c: ế ứ Bi t đế ược:

- Hi n tệ ượng v t lí là hi n tậ ệ ượng trong đó không có s bi n đ i ch t này thành ch t khác.ự ế ổ ấ ấ

- Hi n tệ ượng hoá h c là hi n tọ ệ ượng trong đó có s bi n đ i ch t này thành ch t khác.ự ế ổ ấ ấ

2) Kĩ năng:

- Quan sát được m t s hi n tộ ố ệ ượng c th , rút ra nh n xét v hi n tụ ể ậ ề ệ ượng v t lí và hi nậ ệ

tượng hoá h c.ọ

- Phân bi t đệ ược hi n tệ ượng v t lí và hi n tậ ệ ượng hoá h c.ọ

3) Tr ng tâm: ọ

- Khái ni m v hi n tệ ề ệ ượng v t lí và hi n tậ ệ ượng hóa h c ọ

- Phân bi t đệ ược hi n tệ ượng v t lí và hi n tậ ệ ượng hoá h c.ọ

II CHU N B : Ẩ Ị

1) Giáo viên :

-Tranh v hình 2.1 SGK/ 45ẽ

-B t s t, b t l u huỳnh.ộ ắ ộ ư -Nam châm

-Đường, mu i ăn ố - ng nghi m, c c thu tinh.Ố ệ ố ỷ

-Nước -Đèn c n, k p g ồ ẹ ỗ

2) H c sinh: ọ

-Đ cọ SGK / 45,46

-Xem l i thí nghi m đun nạ ệ ước mu i bài 2: Ch t.ố ở ấ

III HO T Đ NG D Y – H C: Ạ Ộ Ạ Ọ

1) n đ nh l p: Ổ ị ớ

GV ki m tra sĩ s v sinh l pể ố ệ ớ

2) Ki m tra bài cũ: ể

GV nh c l i bài ki m tra m t ti tắ ạ ể ộ ế

3) `Vào bài m i: ớ

Trong chương trước các em đã h c v ch t Trong chọ ề ấ ương này các em s h c v ph n ng ẽ ọ ề ả ứ

Trước h t c n xem v i ch t có th ra nh ng bi n đ i gì? thu c lo i hi n tế ầ ớ ấ ể ữ ế ổ ộ ạ ệ ượng nào? Đễ

hi u rõ h n ti t h c này các em s tìm hi u.ể ơ ế ọ ẽ ể

Ho t đ ng c a giáo viên ạ ộ ủ Ho t đ ng c a h c sinh ạ ộ ủ ọ N i dung ộ

Ho t đ ng 1: Tìm hi u hi n t ạ ộ ể ệ ượ ng v t lý (15’) ậ

-Yêu c u HS quan sát hình vầ ẽ

SGK/ 45

-Trong quá trình trên có sự

thay đ i v tr ng thái nh ngổ ề ạ ư

không có s thay đ i v ch t.ự ổ ề ấ

-Hướng d n HS làm thíẫ

nghi m:ệ

Chú ý: Khi đun c n ph iầ ả

quay mi ng ng nghi m vệ ố ệ ề

phía không có người

b3:ghi l i hi n tạ ệ ượng quan sát

được dườ ại d ng s đ ơ ồ

?Qua thí nghi m trên em cóệ

nh n xét gì v tr ng thái vàậ ề ạ

ch t.ấ

Các quá trình bi n đ i đóế ổ

g i là hi n tọ ệ ượng v t lý ậ

-K t lu n: ế ậ Thí nghi m trên ệ

có s thay đ i v tr ng thái ự ổ ề ạ

nh ng không có s thay đ i ư ự ổ

v ch t ề ấ

-Quan sát hình v theo yêu c u c aẽ ầ ủ GV

-HS tr l i cu h iả ờ ỏ

?Hình v đó nói lên đi u gì?ẽ ề

? Làm th nào đ nế ể ước (l ng)ỏ chuy n thành nể ước đá (r n)ắ

Tr l i: Hình v đó th hi n quáả ờ ẽ ể ệ trình bi n đ i:ế ổ

Nước(r n) ắ  Nước (l ng) ỏ  Nước(h i) ơ -HS lm thí nghi m n i dung sau:ệ ộ

b1: hoà tan mu i ăn vào nố ước

b2:dùng k p g k p 1/3 ngẹ ỗ ẹ ố nghi m (tính t mi ng ng nghi mệ ừ ệ ố ệ ) và đun nóng b ng đèn c n.ằ ồ

-Ho t đ ng theo nhóm ( 7’)ạ ộ -Làm thí nghi m, quan sát hi nệ ệ

tượng và ghi l i b ng s đ :ạ ằ ơ ồ

Mu i ăn (r n)ố ắ

Nướ dd mu ic ố

I HI N TỆ ƯỢNG

V T LÝẬ : là hi nệ

tượng ch t bi n đ iấ ế ổ

v tr ng thái,… màề ạ

v n gi nguyên làẫ ữ

ch t ban đ u.ấ ầ

-Vd:

Đun nước:

Nướcl ng ỏ  Nướch i ơ

t0 Mu i ăn (r n)ố ắ

Ho t đ ng 2: Tìm hi u hi n t ạ ộ ể ệ ượ ng hóa h c (15’) ọ

-Hướng d n HS thí nghi m 1:ẫ ệ

S t tác d ng v i L u huỳnh theoắ ụ ớ ư

các bước sau:

b1: Tr n đ u b t s t và b t l uộ ề ộ ắ ộ ư

huỳnh (theo t l v kh i lỉ ệ ề ố ượng là

7:4)chia làm 3 ph n.ầ

b2: Quan sát 5 ng nghi m đ ng 3ố ệ ự

ch t: S,Fe và 3 ng nghi m đ ngấ ố ệ ự

b t S +Fe (đã tr n)ộ ộ Nh n xét màuậ

s c, tr ng thái.ắ ạ

b3: Đ a nam châm l i g n ngư ạ ầ ố

nghi m 5 (đ ng S + Fe)ệ ự Quan sát

và rút ra k t lu n.ế ậ

b4: Đun nóng ng nghi m 4ố ệ

(đ ng S +Fe), đ i ch ng l i v iự ố ứ ạ ớ

ng nghi m 1,2,3

-Đun nóng ng nghi m 4 thu đố ệ ượ c

ch t r n không b nam châmấ ắ ị

hút.Hãy rút ra k t lu n v ch tế ậ ề ấ

r n trên ?ắ

-Qua thí nghi m trên em có nh nệ ậ

xét gì v các ch t ban đ u và ch tề ấ ầ ấ

r n thu đắ ược sau khi đun nóng

h n h p.ỗ ợ

-Hướng d n HS thí nghi m 2.ẫ ệ

b1: Cho 1 ít đường vào ngố

nghi m.ệ

b2: Đun nóng ng nghi m (đ ngố ệ ự

đường) b ng ng n l a đèn c n.ằ ọ ử ồ

-Ho t đ ng theo nhóm (7’)ạ ộ -Làm thí nghi m, quan sát hi nệ ệ

tượng, ghi chép vào gi y nháp:ấ + ng nghi m 1: b t S có màuỐ ệ ộ vàng

ng nghi m 2: b t s t có màu

đen

Các ng nghi m 3,4,5 đ ngố ệ ự

h n h p b t S + Fe có màuỗ ợ ộ xám

+Nam châm hút s t ra kh iắ ỏ

h n h p b t S + Fe.ỗ ợ ộ +Đun nóng ng nghi m 4: h nố ệ ỗ

h p nóng đ lên và chuy nợ ỏ ể sang màu xám đen

-Ch t r n thu đấ ắ ược sau khi đun nóng h n h p b t S + Feỗ ợ ộ không b nam châm hút, ch ngị ứ

t ch t r n thu đỏ ấ ắ ược không còn tính ch t c a Fe.ấ ủ

-Ch t r n thu đấ ắ ược khác v iớ các ch t ban đ u Nghĩa là cóấ ầ

s bi n đ i v ch t.ự ế ổ ề ấ -Làm thí nghi m (5’)ệ

-Nh n xét ậ : Đ ườ ng chuy n ể

có gi t n ọ ướ c.

Có ch t m i t o thành là thanấ ớ ạ

II HI N TỆ ƯỢNG HÓA H CỌ : là hi nệ

tượng ch t bi n đ iấ ế ổ

có t o ra ch t khác.ạ ấ

-Vd:

Đun nóng đường:

Đường  Than và

Nước

Quan sát, nh n xét.ậ

?Theo em các quá trình bi n đ iế ổ

trên có ph i là hi n tả ệ ượng v t líậ

không? T i sao?ạ

Đó là hi n tệ ượng hóa h c v yọ ậ

hi n tệ ượng hóa h c là gì ?ọ

?D a vào d u hi u nào đ phânự ấ ệ ể

bi t hi n tệ ệ ượng v t lý và hi nậ ệ

tượng hóa h c?ọ

và n ướ c.

-Các quá trình bi n đ i trênế ổ không ph i là hi n tả ệ ượng v tậ

lí Vì có sinh ra ch t m i.ấ ớ

-D a vào d u hi u ự ấ ệ : có ch t ấ

m i t o ra hay không đ phân ớ ạ ể

bi t hi n t ệ ệ ượ ng v t lí v i hi n ậ ớ ệ

t ượ ng hóa h c ọ

IV C NG C : Ủ Ố

Bài t pậ : Trong các quá trình sau, hi n t ệ ượ ng nào là hi n t ệ ượ ng v t lý, hi n t ậ ệ ượ ng nào là

hi n t ệ ượ ng hóa h c hãy gi i thích? ọ ả

a.C t nh dây s t thành t ng đo n, tán thành đinh ắ ỏ ắ ừ ạ

c.Cu c, x ng làm b ng s t đ lâu ngoài không khí b g ố ẻ ằ ắ ể ị ỉ

d.Đ t cháy g , c i ố ỗ ủ

?Th nào là hi n tế ệ ượng v t lý.ậ

?Th nào là hi n tế ệ ượng hóa h cọ

?Nêu d u hi u đ phân bi t hi n tấ ệ ể ệ ệ ượng v t lý và hi n tậ ệ ượng hóa h c.ọ

V.D n dò: ặ

-H c bài.ọ

-Làm bài t p 1,2,3 SGK/ 47ậ

-Đ c bài 13: ph n ng hóa h c SGK/ 47ọ ả ứ ọ

V.R út kinh nghi m: ệ