Chất | Hóa học, Lớp 7 - Ôn Luyện

nh hình trong SGK.[r]

GIÁO ÁN HÓA H C L P 8 Ọ Ớ

Bài 2: CH T Ấ

I - M c tiêu ụ

1 Ki n th c ế ứ

- H c sinh phân bi t đọ ệ ược v t th (t nhiên và nhân t o), v t li u và ch tậ ể ự ạ ậ ệ ấ

- Bi t m i ch t đế ỗ ấ ượ ử ục s d ng đ làm gì là tuỳ theo tính ch t c a nó Bi t d a vào tính ch tể ấ ủ ế ự ấ

c a ch t đ nh n bi t và gi an toàn khi sủ ấ ể ậ ế ữ ử d ng hoá ch t.ụ ấ

- Phân bi t đệ ược th nào là ch t tinh khi t, th nào là ch t không tinh khi t.ế ấ ế ế ấ ế

- Bi t d a vào tính ch t v t lý khác nhau c a các ch t đ có th tách riêng m i ch t ra kh iế ự ấ ậ ủ ấ ể ể ỗ ấ ỏ

h n h p.ỗ ợ

2 K năng ỹ

- Rèn cho h c sinh k năng quan sáọ ỹ t thí nghi m, cách ti n hành m t s thí nghi m đ n gi nệ ế ộ ố ệ ơ ả

đ nh n ra tính ch t c a ch t.ể ậ ấ ủ ấ

3 Thái độ

- Ham h c h i, yêu thích môn h c.ọ ỏ ọ

II - Chu n b ẩ ị

1 Chu n b c a th y ẩ ị ủ ầ

- M t s m u ch t: L u huỳnh, ph tpho đ , nhôm, đ ng, mu i tinh.ộ ố ẫ ấ ư ố ỏ ồ ố

- Chai nước khoáng, nướ ấc c t

- D ng c đo nhi t đ nóng ch y.ụ ụ ệ ộ ả

- D g c th tính d n đi n.ụ ụ ử ẫ ệ

2 Chu n b c a trò ẩ ị ủ

- Xem trước n i dung c a bài h c.ộ ủ ọ

III - Ti n trình d y h c ế ạ ọ

1 - n đ nh t ch c: ổ ị ổ ứ (1 phút)

Ki m tra sĩ sể ố

2 - Ki m tra bài cũ ể (5 phút)

? Làm gì đ h cể ọ t t b môn hóa h cố ộ ọ

3 - Bài m i ớ

a) M bài (1 phút) ở

Trong bài trước chúng ta đã bi t hoá h c là môn khoa h c nghiên c u v ch t cùng v iế ọ ọ ứ ề ấ ớ

s bi n đ i c a ch t, v y ch t là gì? Hôm nay chúng ta s đi tìm hi u bài ự ế ổ ủ ấ ậ ấ ẽ ể Ch t ấ

b) Các ho t đ ng d y h c ạ ộ ạ ọ

Ho t đ ng c a ạ ộ ủ giáo viên Ho t đ ng c a h c sinh ạ ộ ủ ọ

Ho t đ ng I: Ch t có đâu ạ ộ ấ ở

(12 phút)

- GV: V t th là nh ng v t c mà ta cóậ ể ữ ậ ụ

th th y hay c m nh n để ấ ả ậ ược

- GV: Em hãy nêu nh ng v t c thữ ậ ụ ể

xung quanh chúng ta:

- GV: Đúng v y chúng ta có các v tậ ậ

th là cái bàn, cái gh , cây c i, hòn đá,ể ế ố

con v t.ậ

- GV: Trong các v t th đó thì:ậ ể

+ Cây c i, hòn đá, con v t là nh ngố ậ ữ

v t th t nhiên.ậ ể ự

+ Cái bàn, cái gh là nh ng v t thế ữ ậ ể

nhân t o.ạ

- GV: V y thì các em hãy nghiên c uậ ứ

trong sách giáo khoa và cho bi t thànhế

ph n c a v t th t nhiên.ầ ủ ậ ể ự

- GV: Các v t th nhân t o đậ ể ạ ượ ạ c t o

ra t đâu?ừ

- GV: Các v t th nhân t o đậ ể ạ ược làm

b ng v t li u M i v t li u l i đ u làằ ậ ệ ọ ậ ệ ạ ề

ch t hay h n h p m t s ch t, nên cóấ ỗ ợ ộ ố ấ

th nói: Các v t th nhân t o để ậ ể ạ ược làm

I - Ch t có đâu ấ ở

- HS: Cái bàn, cái gh , cây c i, hòn đá, conế ố

v t.ậ

- HS: Các v t th t nhiên g m có m t ch tậ ể ự ồ ộ ấ khác nhau

t các ch t.ừ ấ

- GV: Chính vì v y mà ta có th nói ậ ể ở

đâu có v t th thì đó có ch t.ậ ể ở ấ

- GV: V t li u là nh ng v t đ làm raậ ệ ữ ậ ể

v t th Cũng có hai lo i v t li u làậ ể ạ ậ ệ

v t li u t nhiên và v t li u nhân t o.ậ ệ ự ậ ệ ạ

VD v t li u t nhiên nh tre, g , đ tậ ệ ự ư ỗ ấ

đá

VD v t li u nhân t o nh cao su,ậ ệ ạ ư

ch t d o, g m, s ấ ẻ ố ứ

- GV: Mu i ăn cũng là m ch t nó cóố ộ ấ

tên khoa h c là natri cloruaọ

Vôi s ng là m t ch t có tên khoaố ộ ấ

h c là canxi oxitọ

- HS: Các v t th nhân t o đậ ể ạ ược làm b ngằ

v t li u.ậ ệ

*Ti u k t: ể ế

- V t th g m:ậ ể ồ + V t th t nhiên: g m có m t s ch t.ậ ể ụ ồ ộ ố ấ + V t th nhân t o: đậ ể ạ ược làm ra t v từ ậ

li u.ệ

- đâu có v t th thì đó có ch t.ở ậ ể ở ấ

Ho t đ ng II: Tính ch t c a c ạ ộ ấ ủ h t ấ

(20 phút)

- GV: D a vào SGK hãy cho bi tự ế

nh ng tính ch t nào đữ ấ ược x p vào tinhế

ch t v t lý, nh ng tính ch t nào đấ ậ ữ ấ ượ c

x p vào tính ch t hoá h c?ế ấ ọ

I: Tính ch t c a ch t ấ ủ ấ

1 M i ch t có nh ng tính ch t nh t đ nh.ỗ ấ ữ ấ ấ ị

- GV: V y thì làm th nào đ bi tậ ế ể ế

được tính ch t c a ch t? Thì chúng taấ ủ ấ

s ti p t c tìm hi u.ẽ ế ụ ể

- GV: D a vào đâu mà ta có th phânự ể

bi t đệ ược đâu là kim lo i đ ng, đâu làạ ồ

kim lo i nhôm?ạ

- GV: Đ bi t để ế ược là đường ăn, mu iố

ăn có tan được trong nước hay không

thì chúng ta ph i làm nh th nào?ả ư ế

- GV: V y thì nhôm và đ ng có tanậ ồ

được trong nước hay không?

- GV: Th v y đ có th bi t đế ậ ể ể ế ượ c

nhi t đ c a nệ ộ ủ ước thì người ta ph i sả ử

d ng d ng c gì?ụ ụ ụ

- GV: V y là t nhũng ví d này chúngậ ừ ụ

ta có th th y r ng m i ch t có nh ngể ấ ằ ỗ ấ ữ

tính ch t khác nhau.ấ

- GV: V a r i chúng ta m i ch nghiênừ ồ ớ ỉ

c u v tính ch t v t lý còn v tínhứ ề ấ ậ ề

ch t hoá h c thì chúng ta ph i làm thíấ ọ ả

nghi m thì m i bi t đệ ớ ế ược

- GV: T nh ng ví d trên chúng ta cóừ ữ ụ

th th y để ấ ược d a vào tính ch t khácự ấ

nhau c a ch t chúng ta có th phânủ ấ ể

bi t đệ ược các ch t.ấ

- HS:

+ Tr ng thái, màu, mùi, v , tính tan, nhi tạ ị ệ

đ nóng ch y, nhi t đ sôi, kh i lộ ả ệ ộ ố ượ ng riêng, tính đãn đi n d n nhi t là tính ch tệ ẫ ệ ấ

v t lý.ậ + Còn kh năng bi n đ i thành ch t khácả ế ổ ấ

là nh ng tính ch t hoá h c.ữ ấ ọ

- HS: D a vào m u s c c a chúng; đ ng cóự ầ ắ ủ ồ

m u đ còn nhôm có m u tr ng.ầ ỏ ầ ắ

- HS: D a vào m u s cự ầ ắ

- HS: Chúng ta s ph i cho đẽ ả ường, mu i ănố vào trong nước

- HS: Không tan được trong nước

- HS: Ta ph i dùng d ng c đo nhi t đ ả ụ ụ ệ ộ

*Ti u k t: ể ế Hoá h c có vai trò r t quan tr ngọ ấ ọ trong cu c s ng c a chúng ta.ộ ố ủ

2 Vi c hi u bi t tính ch t c a ch t có l iệ ể ế ấ ủ ấ ợ gì:

SGK và cho bi t vi c tìm hi u tínhế ệ ể

ch t c a có l i gì?ấ ủ ợ

- GV: Hãy l y m t s ví d đ ch ngấ ộ ố ụ ể ứ

minh cho l i ích c a vi c nghiên c uợ ủ ệ ứ

tính ch t c a ch t đ i v i cu c s ngấ ủ ấ ố ớ ộ ố

c a chúng ta.ủ

- HS: Vi c tìm hi u tính ch t c a ch t giúpệ ể ấ ủ ấ chúng ta:

+ Phân bi t đệ ược ch t này v i ch t khácấ ớ ấ + Bi t cách s d ng ch t.ế ử ụ ấ

+ Bi t ng ch t thích h p trong đ i s ngế ứ ấ ợ ờ ố

và s n xu t.ả ấ

*Ti u k t: Vi c tìm hi u tính ch t c a ch tể ế ệ ể ấ ủ ấ giúp chúng ta: Phân bi t đệ ược ch t này v iấ ớ

ch t khác, Bi t cách s d ng ch t Bi t ngấ ế ử ụ ấ ế ứ

ch t thích h p trong đ i s ng và s n xuấ ợ ờ ố ả

Ho t đ ng III: C ng c ạ ộ ủ ố

(5 phút)

? Làm sao bi t đế ược tính ch t c a ch tấ ủ ấ

? vi c hi u bi t tính ch t c a ch t cóệ ể ế ấ ủ ấ

l i gì?ợ HS: tr l i và ghi nh ki n th cả ờ ớ ế ứ

4 - D n dò: ặ (1 phút)

Đ c n i dung m c III /SGKọ ộ ở ụ

Ngày19/8/2011

Ti t3: ế Bài 2: CH T Ấ (ti p) ế

I - M c tiêu ụ

1 Ki n th c ế ứ

H c sinh phân bi t đọ ệ ược ch t và h n h p: M t ch t ch khi không l n ch t nào khácấ ỗ ợ ộ ấ ỉ ẫ ấ (ch t tinh khi t), m i có nh ng tính ch t nh t đ nh, còn h n h p nhi u ch t tr n l n thìấ ế ớ ữ ấ ấ ị ỗ ợ ề ấ ộ ẫ không

Giúp h c sinh phân bi t đọ ệ ược th nào là ch t tinh khi t và ch t không tinh khi t.ế ấ ế ấ ế

Bi t d a vào tính ch t v t lý khác nhau c a các ch t đ có th tách riêng m i ch t ra kh iế ự ấ ậ ủ ấ ể ể ỗ ấ ỏ

h n h p.ỗ ợ

2 K năng ỹ

Quan sát, phân tích, t ng h p.ổ ợ

3 Thái độ

Tích c c yêu thích môn h c.ự ọ

II - Chu n b ẩ ị

1 Chu n b c a th y ẩ ị ủ ầ

M u nẫ ướ ấc c t và nước khoáng

Mu i tinh (natri clorua)ố

2 Chu n b c a trò ẩ ị ủ

Xem trước n i dung c a bài.ộ ủ

III - Ti n trình d y h c ế ạ ọ

1 n đ nh t ch c: Ổ ị ổ ứ (1 phút)

Ki m tra sĩ sể ố

2 Ki m tra bài cũ ể (4 phút)

? Vi c hi u bi t tính ch t c a ch t có l i gì.ệ ể ế ấ ủ ấ ợ

3 Bài m i ớ

a) M bài ở (1 phút)

ti t tr c chúng ta đã bi t m i ch t có nh ng tính ch t nh t đ nh, th nh ng nh ng

Ở ế ướ ế ỗ ấ ữ ấ ấ ị ế ư ữ

ch t đó ph i là nh ng ch t tinh khi t V y ch t tinh khi t là gì chúng ta nghiên c u ti p bàiấ ả ữ ấ ế ậ ấ ế ứ ế

Ch t ấ

b) Các ho t đ ng d y h c ạ ộ ạ ọ

Ho t đ ng c a giáo viên ạ ộ ủ Ho t đ ng c a h c sinh ạ ộ ủ ọ

Ho t đ ng 1: ạ ộ Ch t tinh khi t (30 phút)ấ ế

- GV: Cho h c sinh quan sát nọ ướ c

khoáng và nướ ấc c t

- GV: Yêu c u h c sinh so sách gi aầ ọ ữ

nước khóng và nước c t có đ c đi mấ ặ ể

gì gi ng nhau.ố

- GV: Vây thì trong th c t chúng taự ế

thường s d ng nử ụ ước c t trong nh ngấ ữ

trường h p nào, và s d ng nợ ử ụ ướ c

khoáng trong nh ng trữ ường h p nào.ợ

- GV: T i sao nạ ước c t có th đấ ể ượ c

đ a tr c ti p vào trong máu c a chúngư ự ế ủ

ta còn nước khoáng thì không?

- GV: Nh n xét, b xung.ậ ổ

- GV: Đ a ra ti u k t.ư ể ế

- GV: Ch ng c t b t kì th nư ấ ấ ứ ướ ự c t

nhiên nào đ u thu đề ược nướ ấc c t

- GV: Mô t quá trình ch ng c t nả ư ấ ướ c

III Ch t tinh khi t ấ ế

1 H n h pỗ ợ

- HS: Quan sát

- HS: Chúng đ u không màu, trong su tề ố

có th u ng để ố ược

N ướ c khoáng N ướ ấ c c t

Dùng trong sinh ho tạ Dùng trong y t vàế

trong thí nghi m.ệ

- HS: Vì trong thành ph n c a nầ ủ ướ c khoáng có ch a các t p ch t nên khôngứ ạ ấ

th đ a tr c ti p vào trong máu.ể ư ự ế

*Ti u k t: ể ế Nướ ực t nhiên g m nhi uồ ề

ch t tr n l n, còn nấ ộ ẫ ướ ấc c t là ch t tinhấ khi t.ế

nh hình trong SGK.ư

- GV: D n d t h c sinh tr l i câu h iẫ ắ ọ ả ờ ỏ

đ hi u để ể ược: Ch t ph i tinh khi tấ ả ế

m i có nh ng tính ch t nh t đ nh.ớ ữ ấ ấ ị

- GV: Cho h c sinh quan sát tinh thọ ể

mu i ăn.ố

- GV: Hoà tan mu i ăn vào trong nố ước

- GV: Dun nóng h n h p nỗ ợ ước mu iố

đ n khi nế ước bay h i h t.ơ ế

- GV: Yêu c u h c sinh nh n xét dungầ ọ ậ

d ch nị ước mu i trố ước và sau khi dun

nóng?

- GV: Gi i thi u v i h c sinh đó chínhớ ệ ớ ọ

là mu i ăn.ố

- GV : Hướng d n cho h sinh tr l iẫ ọ ả ờ

câu h i d a vào đâu mà ta có th táchỏ ự ể

riêng m t ch t ra kh i h n h p?ộ ấ ỏ ỗ ợ

2 Ch t tinh khi tấ ế

- HS: L ng nghe.ắ

3 Tách ch t ra kh i h n h pấ ỏ ỗ ợ

- HS:

Tr ướ c khi đun

Sau khi đun

Dung d chị trong su tố Xu t hi nl p màuớ ấ ệ

tr ng ắ ở đáy ố ng nghi m.ệ

*Ti u k t: ể ế D a vào s khác nhau vự ự ề tính ch t v t lý có th tách m t ch t raấ ậ ể ộ ấ

Ho t đ ng 2: C ng c ạ ộ ủ ố (8 phút)

- GV: Cho h c sinh đ c k t lu n SGKọ ọ ế ậ

- GV: Chu n ki n th c c a bài.ẩ ế ứ ủ HS: Đ c và ghi nh n i dung bàiọ ớ ộ

4: D n dò: (1 phút)ặ

H c bài và làm bài t p SGK/11ọ ậ

Đ c trọ ước n i dung bài 3/ SGK/12ộ