Bệnh sinh sản ở heo thịt

Công thức tính giá thành 1 kg thịt hơi: A = Trong đó: A: giá thành 1 kg heo hơi B: Chi phí nuôi trong kỳ C: Giá trị gốc của gia súc D: Giá trị sản phẩm phụ E: Tổng trọng lượng thịt

BÀI 2 TÍNH GIÁ THÀNH 1 KG HEO THỊT

I Công thức tính giá thành 1 kg thịt hơi:

A =

Trong đó: A: giá thành 1 kg heo hơi

B: Chi phí nuôi trong kỳ

C: Giá trị gốc của gia súc

D: Giá trị sản phẩm phụ

E: Tổng trọng lượng thịt hơi trong kỳ + trọng lượng thịt hơi của gia súc chuyển

đi trong kỳ (không kể gia súc chết mất)

II Các yếu tố ảnh hưởng đến giá thành sản xuất 1 kg heo hơi:

1 Giống: Tính tổng chi phí mua 1 heo giống (vận chuyển + công tác phí) hoặc chi phí nuôi 01 heo giống

2 Chuồng trại: Tính giá thành xây dựng chuồng trại, số năm dự kiến sử dụng:

- Khấu hao/năm

- Khấu hao/kg heo hơi xuất chuồng

3 Thuốc thú y, vào tháng tuổi định mức thuốc thú y sẽ khác nhau

4 Chí phí lao động:

- Lao động trực tiếp: tổng số lao động cần x số tháng x lương

- Lao động gián tiếp: theo định mức

- Từ đó tính chi phí lao động/kg heo xuất chuồng

5 Thức ăn:

- Chi phí thức ăn cho heo nuôi thịt: E = Số ngày nuôi x số heo x định mức ăn x đơn giá thức ăn

- Chi phí TA cho 1 kg heo xuất chuồng = E/kg heo hơi xuất chuồng

6 Vật rẻ mau hỏng: xô, chậu, chổi, đóng đèn

7 Chi phí điện, nước, thông tin liên lạc

8 Lãi vốn vay ngân hàng

9 Chi phí quản lý doanh nghiệp: (3 kg heo hơi/heo xuất chuồng)

10 Chi phí dự phòng: 10%

11 Tổng chi phí cho 1 kg heo hơi

III Các định mức kinh tế kỹ thuật: Sử dụng các số liệu giả định theo từng giống heo và trình độ chuyên môn của đội ngũ cán bộ:

IV Tính chi phí và doanh thu

- Các chi phí sản xuất hàng tháng

- Các khoản thu hàng tháng

- Chênh lệch thu chi hàng tháng, trong kỳ kế hoạch

- Giá thành sản xuất 1 kg heo hơi trong kỳ kế hoạch

V Bài tập

Dựa vào các thông số kỹ thuật của đàn heo thịt và cơ cấu đàn heo tháng vào đầu tháng 3/2009

Các thông số kỹ thuật đàn heo thịt

Tỷ lệ nuôi sống (%) 0,99 0,99 0,995 0,995

Giá thức ăn, đ/kg 3.500 3.300 2.900 2.600 Thuốc thú y, đ/con/tháng 10.000 10.000 10.000 0 Định mức số heo cho 1 công nhân nuôi 150 150 150 150 Giá mua heo con giống đ/kg 40.000

Lương công nhân, triệu đồng/tháng 1,1 1,1 1,2 1,2 Trọng lượng heo xuất chuồng vào cuối 5 tháng tuổi

Cơ cấu đàn heo ở trại vào đầu tháng 3 năm 2009

* Từ tháng 4 đến tháng 6, mỗi tháng mua thêm 200 heo con 2 tháng tuổi, có trọng lượng bình quân là 20 kg/con

- Chu chuyển đàn heo từ đầu tháng 3 đến cuối tháng 6 năm 2009

- Tiền mua heo giống từ tháng 4 đến tháng 6

- Tiền khấu hao xây dựng cơ bản (định mức khấu hao 1 kg heo hơi/1 heo xuất chuồng (sau 4 tháng nuôi)

- Tiền thuốc thú y

- Tiền mua thức ăn

- Lương công nhân

- Chi phí vật rẻ mau hỏng (định mức 0,5 kg heo heo/1 kg heo xuất chuồng).

- Tính các khoản thu từ tháng 4 đến tháng 6

- Tiền báo heo loại (chết không phải do bịnh truyền nhiễm ở 3 tháng tuổi trở lên)

- Tiền bán heo xuất chuồng

- Chênh lệch thu chi

Chu chuyển đàn heo