Đối với các nước phát triển du lịch tuyên truyền, quảng cáo và xúc tiến du lịch được thực hiện từ rất lâu trước với nguồn kinh phí lớn và với tính chuyên nghiệp cao. Ở Việt Nam kể từ khi Nhà nước chuyển đổi cơ chế từ kế hoạch hoá tập trung sang cơ chế thị trường, vấn đề tuyên truyền, quảng cáo và xúc tiến để thu hút vốn đầu tư, tiêu thụ sản phẩm và dịch vụ bắt đầu được quan tâm. Thực tế, các vấn đề này vẫn còn nhiều hạn chế cả trên phương diện kinh nghiệm thực tiễn và tổng kết về mặt lý luận. Trong lĩnh vực du lịch, để thu hút một lượng khách du lịch nước ngoài vào nước ta đồng thời quảng bá hình ảnh về đất nước và con người Việt Nam ra thế giới, Nhà nước, ngành Du lịch, các doanh nghiệp du lịch đã đầu tư cho công tác tuyên truyền, quảng cáo và xúc tiến du lịch ở trong nước và nước ngoài. Ở trong nước, các phương tiện thông tin đại chúng, các cuộc hội nghị, hội thảo đã tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức của người dân về du lịch. Các lễ hội du lịch tại các địa phương đã được tổ chức hàng năm. Ngành Du lịch và các doanh nghiệp du lịch đã tham gia vào nhiều hội chợ du lịch của khu vực và quốc tế nhằm quảng bá các sản phẩm du lịch để thu hút khách.
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG
BỘ MÔN DU LỊCH -
TIỂU LUẬN
Tuyên truyền quảng cáo và xúc tiến trong du lịch
Đề tài : Đánh giá thực trạng tính hấp dẫn và sức thu hút khách
Trang 2MỤC LỤC
Trang 3MỞ ĐẦU
Ngày nay, kinh doanh du lịch có sự cạnh tranh này diễn ra không chỉnằm trong phạm vi quốc gia( giữa các doanh nghiệp, các địa phương) mà cảtrong phạm vi khu vực(giữa các nước) mà cả các châu lục Để giành chiếnthắng trong cuộc cạnh tranh này, nhà nước và các doanh nghiệp cung ứngdịch vụ du lịch, các hiệp hội nghề nghiệp trong du lịch , đã tìm mọi biệnpháp để thu hút được nguồn khách du lịch lớn Một trong những biện pháp
đó là tuyên truyền, quảng cáo và xúc tiến du lịch
Đối với các nước phát triển du lịch tuyên truyền, quảng cáo và xúctiến du lịch được thực hiện từ rất lâu trước với nguồn kinh phí lớn và vớitính chuyên nghiệp cao Ở Việt Nam kể từ khi Nhà nước chuyển đổi cơ chế
từ kế hoạch hoá tập trung sang cơ chế thị trường, vấn đề tuyên truyền, quảngcáo và xúc tiến để thu hút vốn đầu tư, tiêu thụ sản phẩm và dịch vụ bắt đầuđược quan tâm Thực tế, các vấn đề này vẫn còn nhiều hạn chế cả trênphương diện kinh nghiệm thực tiễn và tổng kết về mặt lý luận Trong lĩnhvực du lịch, để thu hút một lượng khách du lịch nước ngoài vào nước tađồng thời quảng bá hình ảnh về đất nước và con người Việt Nam ra thế giới,Nhà nước, ngành Du lịch, các doanh nghiệp du lịch đã đầu tư cho công táctuyên truyền, quảng cáo và xúc tiến du lịch ở trong nước và nước ngoài Ởtrong nước, các phương tiện thông tin đại chúng, các cuộc hội nghị, hội thảo
đã tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức của người dân về du lịch Các lễhội du lịch tại các địa phương đã được tổ chức hàng năm Ngành Du lịch vàcác doanh nghiệp du lịch đã tham gia vào nhiều hội chợ du lịch của khu vực
và quốc tế nhằm quảng bá các sản phẩm du lịch để thu hút khách Nhờnhững hoạt động này, số lượng khách du lịch nước ngoài vào Việt Nam ngàycàng tăng, số lượng khách du lịch nội địa tăng trưởng lớn, cơ sở vật chất kỹthuật phục vụ du lịch ngày càng phát triển, chất lượng dịch vụ ngày càngnâng cao v.v Tuy vậy, hiệu quả của công tác tuyên truyền, quảng cáo và xúctiến du lịch còn chưa cao và hạn chế, một trong những nguyên nhân là tínhchuyên nghiệp của công tác này chưa cao, nhiều vấn đề về lý luận chưađược thống nhất về nhận thức, việc triển khai trong thực tiễn còn nhiều bấtcập v.v
Trang 4Phần 1: Tính hấp dẫn và sức thu hút khách của Sa Pa
1 Điểm đến
• Fansipan: ngọn núi cao nhất của bán đảo Đông Dương (3.143 m), nằm
ở trung tâm dãy Hoàng Liên Sơn Tuy chỉ cách thị trấn Sapa 9 km về phía Tây Nam, nhưng nếu đi bộ, leo núi bạn phải mất 6 đến 7 ngày mới chinh phục được đỉnh núi này Hiện nay, rất nhiều nhà leo núi cả chuyên nghiệp lẫn nghiệp dư tìm đường chinh phục đỉnh Fansipan Họ
có thể đi theo tour của các công ty du lịch hoặc tự tổ chức với sự dẫn đường của dân địa phương, người dân tộc Mông, Dao (ở bản Cát Cát)
Núi Hàm Rồng nằm ngay sát ngay thị trấn Sapa, cách 3 km, du khách có thể
đi bộ đến đó Đứng trên đỉnh núi Hàm Rồng, bạn được ngắm toàn cảnh Sapa, thung lũng Mường Hoa, Sa Pả, Tả Phìn ẩn hiện trong sương khói Hiện nay, với bàn tay tôn tạo của con người, Hàm Rồng thực sự là một thắngcảnh đầy hoa trái của Sa Pa Lên Hàm Rồng, du khách như lạc vào vườn tiên, mây ùa kín thân người, hoa rực rỡ mặt đất
Trang 5• Nhà thờ cổ Sapa
Tọa lạc ngay trung tâm thị trấn Sapa, nhà thờ Đá sapa được xây dựng từ năm
1895 được coi là một dấu ấn kiến trúc cổ toàn vẹn nhất của người Pháp còn sót lại Nhà thờ đã được tôn tạo và bảo tồn, trở thành một hình ảnh không thể thiếu khi nhắc đến thị trấn Sa Pa mù sương
Đây là một bản lâu đời của người Mông, cách trung tâm thị trấn Sa Pa 2km Nơi đây còn lưu giữ nhiều nghề thủ công truyền thống như trồng bông, lanh,dệt vải… Bản Cát Cát ở gần thị trấn Sapa nên thu hút rất đông du khách ghé thăm Hiện nay nơi đây đã được xây dựng thành khu du lịch Cát Cát
Trang 6• Bản Tả Phìn
Bản Tả Phìn thuộc huyện Sa Pa, cách trung tâm thị trấn Sa Pa khoảng 17km
về hướng Đông Nơi đây có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, những nét văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc của người Dao Đỏ với nghề thổ cẩm nổi tiếng Đến bản Tả Phìn, bạn có thể ghé thăm hang động Tả Phìn ngay gần đó Trong hang có nhiều nhũ đá tạo nên những hình thù kỳ thú như hình tiên múa, đoàn tiên ngồi, cánh đồng xa, rừng cây lấp lánh…
Thung lũng Mường Hoa thuộc xã Hầu Thào, cách thị trấn Sa Pa khoảng 8km
Trang 7khắc cổ này đã được xếp hạng di tích quốc gia, là di sản độc đáo của người Việt cổ Tại thung lũng Mường Hoa còn có con suối nhỏ xinh đẹp trải dài khoảng 15 km, qua các xã Lao Chải, Tả Van, Hầu Thào và kết thúc ở Bản Hồ.
Từ thị trấn Sa Pa, đi về phía Tây khoảng 12km trên đường đi Lai Châu, ta sẽgặp Thác Bạc ào ào chảy xuống từ độ cao trên 200m vào dòng suối dưới thung lũng Ô Quy Hồ, tạo nên âm thanh núi rừng đầy ấn tượng Tuy nhiên vào mùa xuân du khách nên cân nhắc trước khi tham quan Thác Bạc vì khi
ấy thác rất ít nước Đi thêm 3 km nữa từ Thác Bạc là du khách đến với địa danh Đỉnh Đèo Nơi đây có tầm nhìn tuyệt đẹp lên Phan Si Păng, dưới sâu làcon đường độc đạo đi sang Bình Lư
Ra khỏi thị trấn Sapa, đi theo hướng Bắc khoảng 18 km, đường lên cổng trờingoằn ngoèo uốn lượn giữa lưng chừng núi trùng trùng điệp điệp Con
đường đèo này có tên là Trạm Tôn, len lỏi giữa dãy Hoàng Liên Sơn hùng
vĩ Và cổng trời chính là đỉnh của con đèo này Đứng giữa cổng trời Sapa, bạn có thể phóng tầm mắt bao quát cả thung lũng rộng lớn phía dưới với những ruộng nương xanh rì, con đường ôtô xuôi ngược, xa xa là Thác Bạc Cũng ở cổng trời này bạn mới cảm nhận được vẻ kiêu hùng của đỉnh Phan SiPăng vời vợi lưng trời, bên dưới là những vực sâu thăm thẳm
Trang 8• Thắng cảnh Hang Tiên
Ngược dòng sông Chảy khoảng 6 km, từ trung tâm xã Bảo Nhai (huyện Bắc Hà) thuyền sẽ đưa bạn qua thành cổ Trung Đô với nhiều huyền thoại Dòng sông Chảy đến đây thắt lại tạo thành dòng sâu, hiền hoà, len lỏi giữa hai bờ vách thành dựng đứng Thắng cảnh Hang Tiên là một Hạ Long thu nhỏ, gắn liền với sự tích về miếu thờ Ba Cô xã Bảo Nhai Nhiều du khách đến đây vãn cảnh, tắm suối Tiên đắm mình trong ánh ban mai bên đảo hoa, đều cầu mong được ban phúc cho sắc đẹp, sức khỏe và phú quý
Trang 92 Ẩm thực
Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc núi rừng tự nhiên, bầu không khí chớm lạnh, du lịch Sapa còn hút hồn du khách bởi những món ăn độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc Cùng điểm qua những món ngon ở Sapa ghi dấu ấn trong lòng du khách muôn phương
Trang 10Mytour sẽ giới thiệu với bạn 10 khách sạn nổi bật nhất, tiện nghi và tất nhiên
sẽ cho bạn cảm giác hòa mình với thiên nhiên Sa Pa
Trang 11Khách sạn Amazing Sapa Khách sạn Châu Long
Khách sạn H’Mong Sapa Khách sạn Luxury Sapa
4 Trang phục
Du lịch Sapa là hành trình vô cùng thú vị và tuyệt vời đối với dukhách Đó là cơ hội để bạn hòa mình vào thiên nhiên đất trời rộng lớn,được ngắm mây và thưởng thức những đặc sản thơm ngon cùng vô vàntrải nghiệm thú vị khác Một trong những trải nghiệm không thể bỏ quakhi đến với Sapa đó là được mặc những bộ trang phục của người dân tộcnơi đây để check in Trong chuyến đi khám phá Sa Pa xinh đẹp, du kháchthường thích thú thuê trang phục dân tộc Sapa của các bà con vùng cao
Trang 12để chụp ảnh và lưu giữ kỷ niệm Trong khung cảnh rừng núi thơ mộng,được trở thành những cô gái, chàng trai người dân tộc Sapa trong những
bộ trang phục truyền thống của họ như càng tăng thêm vẻ trữ tình của nơiđây trong lòng du khách
Vốn là nơi sinh sống của rất nhiều dân tộc khác nhay vậy nên những
bộ trang phục dân tộc Sapa cũng vô cùng sinh động và đa dang Thuê trangphục dân tộc Sapa đa dạng cả về kiểu dáng và màu sắc, các họa tiết trang trí
và đều có những ý nghĩa nhất định Đặc biệt, qua trang phục đã thể hiện sâusắc những nét văn hóa truyền thống đã có từ lâu đời và được gìn giữ cho đếnngày nay
Trang 13II Thực trạng của tính hấp dẫn và sức thu hút khách của Sa Pa
1 Tài nguyên du lịch
Khu du lịch nghỉ mát Sa Pa: Đây là một trong 21 trọng điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam Sa Pa nằm ở độ cao trung bình từ 1.200m - 1.800m, khí hậu mát mẻ quanh năm, có phong cảnh rừng cây núi đá, thác nước và là nơi hội tụ nhiều hoạt động văn hoá truyền thống của đồng bào các dân tộc như chợ vùng cao, chợ tình Sa Pa,
Đỉnh núi Phan Xi Păng: nóc nhà của Việt Nam với độ cao 3143m, có dãy núi Hoàng Liên Sơn và khu bảo tồn thiên nhiên Hoàng Liên hấp dẫn nhiều nhà khoa học, khách du lịch
Lào Cai còn có nhiều địa danh lịch sử, hang động tự nhiên và các vùng sinh thái nông nghiệp đặc sản như mận Bắc Hà, rau ôn đới, cây dược liệu quý, cá hồi (Phần Lan), cá tầm (Nga) Đặc biệt, đây còn là nơi mang đậm nét đặc trưng văn hoá độc đáo của nhiều dân tộc anh em
Cửa khẩu Quốc tế Lào Cai - Hà Khẩu cũng là một điểm du lịch thú vị màđiểm dừng chân không thể là nơi nào khác ngoài thành phố Lào Cai Đặc biệt, là tỉnh miền núi cao, đang phát triển nên Lào Cai còn giữ được cảnh quan môi trường đa dạng và trong sạch Đây sẽ là điều quan trọng tạo nên một điểm du lịch lý tưởng đối với du khách trong và ngoài nước
Với hơn 20 nhóm dân tộc cùng sinh sống, Lào Cai trở thành mảnh đất phong phú về bản sắc văn hoá, về truyền thống lịch sử, di sản văn hoá,
Theo kết quả điều tra, hiện dân tộc Thái còn lưu trữ hơn 100 bộ sách bằng chữ Pali ra đời từ thế kỉ XIII; dân tộc Tày, Dao, Giáy có hàng nghìn bản sách cổ bằng chữ Nôm Đặc biệt tại huyện Sa Pa có bãi đá cổ được chạm khắc hoa văn thể hiện các hình tượng, bản đồ, chữ ký, ký hiệu, Hơn nữa, những biến động trong lịch sử đã để lại cho Lào Cai nhiều di tích nổi tiếng như đền Bảo Hà, đền Thượng, kiến trúc nhà Hoàng A Tưởng, Không chỉ nhiều di sản vật thể và phi vật thể được phát hiện, bảo tồn mà một kho tàng văn học dân gian đồ sộ đến nay vẫn chưa được khám phá hết
Trang 142 Các nhân tố tạo tính hấp dẫn
2.1 Cơ sở vật chất hạ tầng - kĩ thuật
SaPa là một trong những điểm đến nằm trong Chương trình hợp tác pháttriển du lịch 8 tỉnh Tây Bắc mở rộng (Lào Cai, Yên Bái, Phú Thọ, Hoà Bình,Sơn La, Điện Biên, Lai Châu, Hà Giang) Vì vậy, cơ sở hạ tầng ở đây đượcquan tâm đầu tư và cải thiện đáng kể, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch.Đặc biệt, hệ thống đường giao thông ngày một đáp ứng tốt hơn nhu cầuvận chuyển du lịch Bên cạnh đó, việc đầu tư, nâng cấp, hoàn thành tuyếnđường Vi-ô-lét thuộc thị trấn Sa Pa, tiếp tục thi công các tuyến đường du lịchPhéc Bủng – Cốc Ly (huyện Bắc Hà) dài 15km… từ nguồn vốn ngân sách và
hạ tầng du lịch quốc gia, qua đó thúc đẩy hoạt động du lịch cộng đồng, dulịch sinh thái phát triển mạnh hơn nữa
Việc thu hút đầu tư cơ sở vật chất chuyên ngành phục vụ du lịch cũngđược quan tâm thích đáng Theo Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh LàoCai, hiện tại địa phương đã thu hút hơn 10 dự án đầu tư vào hệ thống kháchsạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp, tập trung chủ yếu trên địa bàn huyện Sa Pa,mỗi dự án có vốn đầu tư từ vài chục đến vài trăm tỷ đồng, trong đó có cácnhà đầu tư lớn như: Tổng công ty Du lịch Sài Gòn TNHH một thành viên(Saigontourist); Công ty Cổ phần Đầu tư Indochina; Tập đoàn Dầu khí ViệtNam, Tập đoàn Cao su Việt Nam… Số dự án trong lĩnh vực khách sạn ngàycàng gia tăng với nhiều cơ sở lưu trú cao cấp để đáp ứng nhu cầu đa dạngcủa khách du lịch Tính chung đến nay, Lào Cai đã có 450 cơ sở lưu trú vớitrên 5.400 phòng phục vụ du khách; trong đó, có 80 cơ sở đạt chất lượng từ
1 – 4 sao, ngoài ra còn có 100 nhà nghỉ lưu trú tại gia ở các thôn bản pháttriển du lịch cộng đồng tập trung chủ yếu tại huyện Sa Pa và Bắc Hà Điều
đó chứng tỏ sự thu hút đầu tư vào hạ tầng du lịch trên địa bàn tỉnh ngày càngmạnh mẽ
Đầu tư hạ tầng du lịch đúng trọng tâm, trọng điểm đã đem lại “trái ngọt”cho ngành du lịch Giai đoạn 2011- 2013, SaPa đã đón trên 3 triệu lượt dukhách, doanh thu du lịch xã hội đạt trên 5.400 tỷ đồng, qua đó sự đóng gópcủa du lịch vào tăng trưởng kinh tế ngày càng cao (năm 2012, ngành du lịch,dịch vụ chiếm 36,2% trong tổng số GDP của tỉnh) Ngành du lịch đã tạothêm công ăn việc làm cho 8.150 lao động; hơn nữa sự phát triển của du lịchcòn kéo theo nhiều ngành nghề, dịch vụ phát triển và góp phần chuyển dịch
Trang 15vào lĩnh vực này, tuy nhiên điều đáng quan tâm là nguồn vốn đầu tư từ ngânsách và hạ tầng du lịch quốc gia để xây dựng hạ tầng du lịch vẫn còn hạnchế, giai đoạn 2011-2013 chỉ đạt 28,3 tỷ đồng, chiếm 7% so tổng nguồn vốn;các nguồn đầu tư cho hạ tầng du lịch chủ yếu từ nguồn vốn xã hội hóa, đầu
tư trực tiếp nước ngoài và của cơ quan phát triển Pháp (AFD) Một điểmđáng chú ý là các dự án đầu tư lớn tập trung chủ yếu vào huyện Sa Pa Bêncạnh đó, một số tuyến đường giao thông tới các tuyến, điểm du lịch trọngđiểm đã xuống cấp, nhất là các tuyến Sa Pa – Tả Phìn, Sa Pa – Bản Hồ; thiếucác trạm dừng chân, ngắm cảnh, điểm trưng bày và bán sản phẩm du lịchtrên tuyến đường du lịch Lào Cai – Sa Pa, Lào Cai – Bắc Hà
Yếu tố quyết định quan trọng để kinh tế du lịch thực sự trở thành ngànhkinh tế mũi nhọn của địa phương vẫn là hạ tầng du lịch Do đó, thời gian tới,các cấp có thẩm quyền cần quan tâm huy động mọi nguồn lực để tiếp tụcđầu tư nâng cấp hạ tầng du lịch tại các địa bàn trọng điểm du lịch, tạo điềukiện thuận lợi lớn nhất về công tác giải phóng mặt bằng cho các dự án đầu tư
du lịch đã được cấp phép tại Sa Pa, đầu tư nâng cấp khai thác Nhà du lịchBắc Hà theo mô hình Nhà du lịch Sa Pa đang hoạt động hiệu quả Xây dựng
hệ thống biển quảng cáo tấm lớn, biển chỉ dẫn giới thiệu tại các điểm du lịch
đã được đánh giá, xếp hạng trong khu vực; quy hoạch và xây dựng các khutrừng bày và bán sản phẩm của người dân tại các điểm du lịch cộng đồng
2.2 Kiến trúc
• Nhà sàn dân tộc Tày: Được xây dựng bằng các loại gỗ tốt nhất (như
gỗ lim) mái lợp lá truyền thống để chống lại cái nóng mùa hè, thường được bao quanh bởi các ban công và có 4 mặt để đón gió Cần có
3000 tàu lá cọ để lợp một mái nhà có diện tích trung bình (8*12m) Một gia đình khi lợp mái, sẽ được láng giềng, bà con trong bản giúp công và lá cọ Để bù lại, gia chủ tiếp cơm và rượu trong suốt thời gianlàm nhà Các căn nhà sàn đẹp nhất nằm ở các huyện như: Bảo Yên, Bảo Thắng và Văn Bàn
• Các Căn nhà lợp ngói truyền thống người Nùng và người Tu Dí: Các ngôi nhà gỗ đang trở nên hiếm dần Ngói bằng đất sét nung ở nhiệt độ cao trong lò củi gỗ Vào giai đoạn cuối của quá trình nung (sau 5 ngày) người ta tưới nước lên ngói khi ngói còn nóng Những viên ngóikhông bị vỡ vụn ra có thể lợp nhà trong khoảng thời gian ít nhất là 1
Trang 16thế kỷ Kỹ thuật này gọi là "rakou"có xu hướng bị mất dần do khó khăn đối với nguồn cung cấp củi nung ngói (thường mất hàng trăm kgcủi khô để nung) Dinh Hoàng A Tưởng ở Bắc Hà được lợp bằng ngói đất sét nung truyền thống Người ta cũng tìm thấy loại ngói này ở phíabắc huyện Mường Khương, Si Ma Cai và Bắc Hà.
• Các ngôi nhà làm bằng gỗ không mọt của người Hmông: Người Hmông và người Dao sử dụng một trong những loại gỗ quý nhất để làm tường và mái: gỗ pơ-mu (Fokienia Hodgirni) cũng còn gọi là gỗ này để mai táng Mái ván lợp bằng pơ-mu có tuổi thọ trung bình 70 năm Người ta có thể tìm thấy những mái nhà bằng gỗ pơ-mu ở Cat Cat, Lao Chải và Tả Van
• Một Số Di Sản Kiến Trúc Thời Pháp:
2.3 Khí hậu
Khí hậu Sa Pa mang sắc thái khí hậu á ôn đới và cận nhiệt đới nên mát
Trang 17Thời tiết ở Sa Pa một ngày có tới bốn mùa: buổi sáng là tiết trời mùa xuân; buổi trưa tiết trời như vào hạ, thường có nắng nhẹ, khí hậu dịu mát; buổi chiều mây và sương rơi xuống tạo cảm giác lành lạnh như trời thu và ban đêm là cái rét của mùa đông.
Nhiệt độ không khí trung bình các tháng (ºC)
Lượng mưa trung bình các tháng (mm)
2.4 Văn hoá
Sa Pa luôn để lại trong lòng mỗi du khách một cảm xúc riêng không chỉ bởi thiên nhiên đã ưu đãi cho Sa Pa một vùng đất với núi non kỳ vĩ của đỉnh Phanxipang, phong cảnh hữu tình nên thơ của núi Hàm Rồng, Vườn Lan , Vườn Hồng, của Thác Bạc suối Vàng… mà ở đó còn là nơi sinh sống của rấtnhiều dân tộc anh em, sự đa dạng dân tộc đã làm nên sự phong phú về bản sắc văn hóa của SaPa nói riêng và tỉnh Lào Cai nói chung