KHGD năm học 2020 2021 sinh học 11

Cân bằng nước và tưới tiêu hợp lí cho cây trồng - Nêu được vai trò của thoát hơi nước đối với đời sống thực vật.. - Trình bày được các con đường cố định và vai trò của quá trình cố định

Trang 1

SỞ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO

TRƯỜNG THPT HOÀNG VĂN THỤ

KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY MÔN SINH HỌC KHỐI LỚP 11 – CHƯƠNG TRÌNH CHUẨN, NĂM HỌC 2020 - 2021

Cả năm: 52 tiết Học kì I : 18 tuần x 1 Tiết/ tuần = 18 tiết;Học kì II : 17 tuần x 2 Tiết/ tuần = 34 tiết

Tiết

theo

PPCT

Tên bài

học/chủ đề

dạy học

Nội dung kiến thức Mục tiêu/Yêu cầu cần đạt Hình thức tổ chức

dạy học

Ghi chú (Nội dung

giảm tải, tích hợp )

CHỦ ĐỀ 1:

TRAO

ĐỔI

CHẤT VÀ

NĂNG

LƯỢN Ở

THỰC

VẬT

1

Bài 1: Sự

hấp thụ

nước và

muối

khoáng ở rễ

Cơ chế hấp thụ nước

và ion khoáng ở rễ cây

1 Rễ cây phát triển nhanh bề mặt hấp thụ:

2 Hấp thụ nước và các ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút

3 Dòng nước và các ion khoáng đi từ đất vào mạch gỗ của rễ

- Mô tả được con đường đi của nước và ion

khoáng từ đất vào tế bào lông hút

- Phân biệt được cơ chế hấp thụ nước và ion khoáng ở rễ cây

- Mô tả được dòng nước và các ion khoáng từ đất vào mạch gỗ của rễ

- Giải thích được tại sao phải xới đất, làm cỏ, sục bùn, bón vôi khử chua

- Nêu và giải quyết vấn đề

- Vấn đáp – tìm tòi

bộ phận

- Làm việc nhóm

I Rễ là cơ quan hấp thụ nước và ion

khoáng (chỉ giới thiệu).

- Không dạy: Mục I

trang 6, mục III

trang 9 (Mục I Rễ là

cơ quan hấp thụ nước

và ion khoáng và Mục III Ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đối với quá trình hấp thụ nước và ion khoáng ở rễ cây.) lồng ghép vào II

2 Bài 2: Vận

chuyển các

I Dòng mạch gỗ (dòng đi lên)

- Mô tả được các dòng vận chuyển vật chất trong cây bao gồm:

- Mục I: Không mô tả sâu cấu tạo của

Trang 2

chất trong

cây

II Dòng mạch rây (phloem)

+ Con đường vận chuyển

+ Thành phần của dịch vận chuyển

+ Động lực đẩy dòng vật chất di chuyển

- So sánh được dòng mạch gỗ và dòng mạch rây

bộ phận

- Làm việc nhóm

- Thuyết trình.

mạch gỗ, chỉ tập trung dạy đường đi của dịch mạch gỗ.

- Mục II: - Không

mô tả sâu cấu tạo của mạch rây, chỉ dạy sự dẫn truyền của dịch mạch rây.

- Không dùng hình 2.4b

3 Bài 3: Thoáthơi nước

I Vai trò của thoát hơi nước

II Thoát hơi nước qua lá

III Các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước

IV Cân bằng nước

và tưới tiêu hợp lí cho cây trồng

- Nêu được vai trò của thoát hơi nước đối với đời sống thực vật

- So sánh được thoát hơi nước qua cutin và qua tế bào khí khổng

- Trình bày được cơ chế đóng mở lỗ khí của khí khổng và các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước

- Giải thích được tại sao hàm lượng nước là tác nhân chủ yếu điều tiết đóng mở khí khổng

bộ phận

- Làm việc nhóm

- Mục II.1 Lá là cơ quan thoát hơi nước: Không trình bày và giải thích thí nghiệm của Garô và hình 3.3 mà chỉ giới thiệu cơ quan thoát hơi nước chủ yếu của cây là lá.

- Mục IV Cân bằng nước và tưới tiêu hợp lí cho cây trồng:

*L ư u ý : Cây có cơ chế tự điều hoà về nhu cầu nước, cơ chế này điều hoà việc hút vào và thải

ra Khi cơ chế điều hoà không thực hiện được cây không phát triển bình thường.

- Câu 2*: Không yêu cầu HS trả lời.

4 Bài 4: Vai

trò của các

I Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết

- Nêu được các khái niệm: nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu, nguyên tố đại lượng và nguyên tố vi

Trang 3

nguyên tố

khoáng

yếu trong cây

II Vai trò của các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu trong cây III Nguồn cung cấp các nguyên tố dinh dưỡng khoáng cho cây

lượng

- Trình bày được vai trò đặc trưng nhất của các nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu

- Nêu được các nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cây

bộ phận

- Làm việc nhóm

5

Bài 5; 6:

Dinh dưỡng

nitơ ở thực

vật

I Vai trò sinh lí của nguyên tố nitơ

II Nguồn cung cấp nitơ tự nhiên cho cây III Quá trình chuyển hóa nitơ trong đất và

cố định nitơ

IV Phân bón với năng suất cây trồng

và môi trường

- Nêu được vai trò sinh lí của nguyên tố nitơ trong đời sống của cây

- Nêu được các nguồn nitơ cung cấp cho cây

- Nêu được các dạng nitơ cây hấp thụ được từ đất

- Trình bày được các con đường cố định và vai trò của quá trình cố định nitơ bằng con đường sinh học đối với thực vật và ứng dụng thực tiễn trong ngành trồng trọt

- Nêu được mối liên hệ giữa liều lượng phân đạm hợp lí với sinh trưởng và môi trường

bộ phận

- Làm việc nhóm

Không dạy: mục II trang 26 của bài 5.

6

Bài 7: Thực

hành: Thí

nghiệm

thoát hơi

nước và thí

nghiệm về

vai trò phân

bón

1 Thí nghiệm 1: So sánh tốc độ thoát hơi nước ở hai mặt lá

2 Thí nghiệm 2:

Nghiên cứu vai trò của phân bón NPK

- Biết sử dụng giấy coban clorua để phát hiện tốc

độ thoát hơi nước khác nhau ở 2 mặt lá

- Biết bố trí thí nghiệm về vai trò của phân bón NPK đối với cây trồng

- Phương pháp thực hành, vấn đáp

7

Bài 8:

Quang hợp

ở thực vật

I Khái niệm quang hợp ở cây xanh

II Lá là cơ quan quang

- Nêu được khái niệm quang hợp

- Trình bày được vai trò quang hợp ở thực vật

- Chứng minh được cấu tạo của lá và hệ sắc tố thích nghi với chức năng quang hợp

- Kĩ thuật động não

- Làm việc nhóm

Mục II.1: Không giải thích câu lệnh hình 8.2, bỏ nội dung cấu tạo trong của lá chỉ nêu hình thái bên ngoài.

Quang hợp

I Thực vật C3

II Thực vật C4 và

- Phân biệt được pha sáng và pha tối ở các nội dung sau: sản phẩm, nguyên liệu, nơi xảy ra

- Chỉ giới thiệu C3,C4 và CAM theo

Trang 4

ở nhóm

thực vật C3,

C4 và

CAM

thực vật CAM

- Phân biệt được các con đường cố định CO2 trong pha tối ở các nhóm thực vật C3, C4 và CAM

- Giải thích được phản ứng thích nghi của nhóm thực vật C4 và CAM đối với môi trường sống ở vùng nhiệt đới và hoang mạc

- Làm việc nhóm

kênh chữ là đủ Tuy nhiên GV cần hướng dẫn HS đọc SGK để

so sánh như chuẩn đã

mô tả: Điều kiện sống, có tế bào bao

bó mạch hay không, hiệu suất quang hợp cao hay thấp.

- Bỏ hình 9.3 và 9.4 (Không yêu cầu so sánh dựa trên sơ đồ)

9 Kiểm tra 1tiết

I Trao đổi nước

II Dinh dưỡng khoáng và nitơ III Quang hợp ở thực vật

- Đối với giáo viên:

+ Đánh giá tổng kết được mức độ đạt được mục tiêu về kiến thức từ bài 1 đến bài 10 Sinh học 10 của học sinh

+ Lấy được thông tin ngược chiều để điều chỉnh nội dung và phương pháp dạy học, cải biến chương trình và phương thức kiểm tra, đánh giá

+ Đánh giá, phân hạng, xếp loại được học sinh trong lớp

- Đối với học sinh:

+ Tự đánh giá, tổng kết được kết quả học tập của bản thân đối với môn học trong phạm vi chương trình

+ Chỉ ra được lỗ hổng trong kiến thức, từ đó giúp các em rút kinh nghiệm về phương pháp học tập

Hình thức kiểm tra: trắc nghiệm khách quan

10

Bài 10: Ảnh

hưởng của

nhân tố

ngoại cảnh

đến quang

hợp

I Ánh sáng

II Nồng độ CO2

III Nước

IV Nhiệt độ

V Dinh dưỡng khoáng

VI Trồng cây dưới ánh sáng nhân tạo

- Nêu được ảnh hưởng của cường độ ánh sáng và quang phổ đến cường độ quang hợp

- Mô tả được mối phụ thuộc của cường độ quang hợp vào nồng độ CO2

- Nêu được vai trò của nước đối với quang hợp

- Trình bày được ảnh hưởng của nhiệt độ, nguyên

tố khoáng đến cường độ quang hợp

Trang 5

Bài 11:

Quang hợp

và năng suất

cây trồng

I Quang hợp quyết định năng suất cây trồng

II Tăng năng suất cây trồng thông qua điều tiết quang hợp

- Trình bày được vai trò quyết định của quang hợp đối với năng suất cây trồng

- Nêu được các biện pháp nâng cao năng suất cây trồng thông qua sự điều tiết cường độ quang hợp

- Làm việc nhóm

12 Bài 12: Hôhấp ở thực

vật

I Khái quát về hô hấp ở thực vật

II Con đường hô hấp ở thực vật III Quan hệ giữa hô hấp với quang hợp

và môi trường

- Nêu được bản chất của hô hấp ở thực vật, viết được phương trình tổng quát và vai trò của hô hấp đối với cơ thể thực vật

- Phân biệt được các con đường hô hấp ở thực vật liên quan với điều kiện có hay không có ôxi

- Mô tả được mối quan hệ giữa hô hấp và quang hợp

- Nêu được ví dụ về ảnh hưởng của nhân tố môi trường đối với hô hấp

- Làm việc nhóm

Mục II, trang 52: Không đi sâu vào cơ chế

13

Bài 13:

Thực hành:

Phát hiện

diệp lục và

carôtenôit

1 Thí nghiệm 1:

Chiết rút diệp lục

2 Thí nghiệm 2:

Chiết rút carôtenôit

- Làm được thí nghiệm phát hiện diệp lục và carôtenôit

- Xác định được diệp lục trong lá, carôtenôit trong

lá già, trong quả và trong củ

14

Bài 14:

Thực hành:

Phát hiện hô

hấp ở thực

vật

1 Thí nghiệm 1:

Phát hiện hô hấp qua

sự thải CO2

2 Thí nghiệm 2:

Phát hiện hô hấp qua

sự hút O2

- Phát hiện hô hấp của thực vật qua sự thải CO2

- Phát hiện hô hấp của thực vật qua sự hút O2 - Phương pháp thựchành, vấn đáp

Trang 6

16

CHỦ ĐỀ 2:

TRAO

ĐỔI

CHẤT VÀ

NĂNG

LƯỢNG Ở

ĐỘNG

VẬT

Bài 15: tiêu

hóa ở động

vật

Bài 16: tiêu

hóa ở động

vật (tiếp

theo)

I Tiêu hóa là gì?

II Tiến hóa về hệ tiêu hóa ở động vật III Tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật

- Nêu được sự tiến hóa về hệ tiêu hóa ở động vật,

từ tiêu hóa nội bào đến túi tiêu hóa và ống tiêu hóa

- Phân biệt được tiêu hóa nội bào với tiêu hóa ngoại bào

- Nêu được quá trình tiêu hóa thức ăn ở động vật chưa có cơ quan tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn trong túi tiêu hóa và trong ống tiêu hóa

- Mô tả được cấu tạo của ống tiêu hóa ở thú ăn thịt

và thú ăn thực vật

- So sánh được cấu tạo và chức năng của ống tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật, từ đó rút ra được các đặc điểm thích nghi

- Phương pháp vấn đáp

- Hoạt động nhóm

- Dạy học giải quyết vấn đề

- Dạy học dự án

17 Ôn tập họckì I

IV Hô hấp ở thực vật

V Tiêu hóa ở động vật

- Hệ thống được nội dung kiến thức đã học về chuyển hóa vật chất và năng lượng ở thực vật

- Trả lời được các câu hỏi sách giáo khoa, sách bài tập

bộ phận

- Làm việc nhóm

18 Kiểm tra học kì I

IV Hô hấp ở thực vật

V Tiêu hóa ở động vật

+ Đánh giá, tổng kết được mức độ đạt được mục tiêu về kiến thức

+ Kết quả giúp các em có động lực phấn đấu học tập

Hình thức kiểm tra trắc nghiệm + tự luận

Trang 7

19 hấp ở độngBài 17: Hô

vật

I Hô hấp là gì?

II Bề mặt trao đổi khí

III Các hình thức hô hấp

- Nêu được các đặc điểm chung của bề mặt hô hấp

- Nêu được các cơ quan hô hấp của động vật ở nước và ở cạn

- Giải thích được tại sao động vật sống dưới nước và trên cạn có khả năng trao đổi khí hiệu quả

bộ phận

- Làm việc nhóm

20 Tuần hoànBài 18:

máu

I Cấu tạo và chức năng của hệ tuần hoàn

II Các dạng hệ tuần hoàn ở động vật

- Nêu được ý nghĩa của tuần hoàn máu

- Phân biệt được hệ tuần hoàn hở với hệ tuần hoàn kín, hệ tuần hoàn đơn với hệ tuần hoàn kép

- Nêu được ưu điểm của hệ tuần hoàn kín so với

hệ tuần hoàn hở, hệ tuần hoàn kép với hệ tuần hoàn đơn

bộ phận

- Làm việc nhóm

21

Bài 19:

Tuần hoàn

máu (tiếp

theo)

III Hoạt động của tim

IV Hoạt động của

hệ mạch

- Nêu được các qui luật hoạt động của tim: tim có tính tự động, tim hoạt động nhịp nhàng theo chu

kì Giải thích được tại sao tim lại hoạt động theo các qui luật đó

- Trình bày được cấu trúc của hệ mạch và các qui luật vận chuyển máu trong hệ mạch

bộ phận

- Làm việc nhóm

22 Bài 20: Cânbằng nội

môi

I Khái quát về cân bằng nội môi

II Sơ đồ khái quát

cơ chế duy trì cân bằng nội môi III Vai trò của thận

và gan trong cân bằng áp suất thẩm thấu

IV Vai trò của hệ đệm trong cân bằng

ph nội môi

- Trình bày được khái niệm cân bằng nội môi và ý nghĩa của cân bằng nội môi

- Vẽ và phân tích được sơ đồ khái quát cơ chế duy trì cân bằng nội môi

- Nêu được vai trò của gan và thận trong cân bằng

áp suất thẩm thấu

- Giải thích được tại sao pH trong cơ thể phải ổn định

bộ phận

- Làm việc nhóm

23

Bài 21:

Thực hành:

Đo một số

chỉ tiêu sinh

lý ở người

Thực hành đếm nhịp tim, đo huyết áp, đo thân nhiệt

- Trình bày được mục tiêu của bài thực hành đo

các chỉ tiêu sinh lí ở người

- Nêu được các bước tiến hành đo huyết áp, thân nhiệt, đếm nhịp tim

- Đếm được nhịp tim, đo được huyết áp, thân nhiệt của cơ thể Giải thích được kết quả thí nghiệm

Trang 8

Bài 22: Bài

tập chương

I (tham

khảo tài liệu

“Bài tập

Sinh học

11” – Nhà

xuất bản

Giáo dục)

I Mối quan hệ dinh dưỡng khoáng, hô hấp và quang hợp

II Chiều hướng tiến hóa của các hệ cơ quan

III Cơ chế duy trì cân bằng nội môi

- Mô tả được mối quan hệ dinh dưỡng trong cơ thể thực vật (dinh dường khoáng, quang hợp, hô hấp)

- So sánh được sự trao đổi khí ở thực vật và động vật

- Trình bày được mối liên quan về chức năng của

hệ tuần hoàn, hô hấp, tiêu hóa, bài tiết ở cơ thể động vật

- Giải thích được chiều hướng tiến hóa của các hệ

cơ quan trong cơ thể động vật

Phương pháp vấn đáp – Tìm tòi bộ phận

25

CHỦ ĐỀ 3:

CẢM ỨNG

Ở THỰC

VẬT

Bài 23:

Hướng

động

I Khái quát về cảm ứng

II.Hướng động

- Nêu được khái niệm cảm ứng, hướng động

- Trình bày được một số kiểu hướng động

- Phân biệt được hướng động dương và hướng động âm

- Trình bày được vai trò của hướng động đối với đời sống thực vật

- Vận dụng kiến thức để giải thích được:

+ Giải thích được tại sao cây lại hướng về phía ánh sáng?

+ Giải thích được tại sao các cây dây leo lại có thể leo trên giá thể

+ Giải thích được tại sao dù có cắm ngược cành khi giâm thì khi mọc rễ vẫn cắm xuống đất và ngọn cây vẫn hướng lên trên

- Phương pháp vấn đáp – Tìm tòi bộ phận

- Làm việc nhóm

26 Bài 24: Ứngđộng

1 Khái quát về ứng động

2 Các kiểu ứng động

3 Vai trò của ứng động

- Nêu được khái niệm ứng động

- Phân biệt được ứng động và hướng động

- Phân biệt được bản chất của ứng động không sinh trưởng và ứng động sinh trưởng

- Trình bày được vai trò của ứng động đối với đời sống thực vật

- Vận dụng kiến thức để giải thích được:

+ Vì sao cây trinh nữ lại biết “xấu hổ”

+ Giải thích được hiện tượng cây bắt mồi

+ Giải thích cơ sở của việc thắp đèn cho vườn trong dịp tết

- Phương pháp vấn đáp – Tìm tòi bộ phận

- Làm việc nhóm

27 Bài 25: Thí nghiệm phát - Thực hiện được thí nghiệm phát hiện hướng - Phương pháp thực

Trang 9

Thực hành

Hướng

động

hiện hướng trọng lực của cây

trọng lực của cây

- Rèn thao tác thưch hành thí nghiệm, đức tính kiên trì, tỉ mỉ, kĩ năng phát hiện kiến thức từ kết quả thí nghiệm

hành, vấn đáp

28

29

CHỦ ĐỀ 4:

CẢM ỨNG

Ở ĐỘNG

VẬT

Bài 26:

Cảm ứng ở

động vật

Bài 27:

Cảm ứng ở

động vật

(tiếp theo)

I Khái niệm Cảm ứng ở động vật

II Cảm ứng ở động vật có tổ chức thần kinh

- Nêu được khái niệm cảm ứng ở động vật

- Phân biệt được đặc điểm cảm ứng ở động vật so với thực vật

- Trình bày được một cung phản xạ

- Phân tích được sự tiến hoá trong các hình thức cảm ứng ở các nhóm động vật có trình độ tổ chức khác nhau

- Vấn đáp – tìm tòi bộ phận

- Thảo luận nhóm

Mục II: không dạy

30

Bài 28 + 29:

Điện thế

nghỉ - Điện

thế hoạt

động và sự

lan truyền

xung thần

kinh

I Khái niệm điện thế nghỉ

II Điện thế hoạt động

III Lan truyền xung thần kinh trên sợi thần kinh

- Nêu được khái niệm điện thế nghỉ, điện thế hoạt động

- Vẽ được đồ thị điện thế hoạt động và điền được tên các giai đoạn của điện thế hoạt động vào đồ thị

- So sánh được cách lan truyền xung thần kinh trên sợi thần kinh không có bao miêlin và có bao miêlin

bộ phận

- Làm việc nhóm

Bài 28 Mục II: không dạy

Bài 29 Mục I.2: không dạy

31

Bài 30:

Truyền tin

qua xináp

I Khái quát về xinap III Cấu tạo của xinap

III Cơ chế truyền tin qua xinap

- Vẽ và mô tả được cấu tạo của xinap

- Trình bày được quá trình truyền tin qua xinap

- Giải thích được cơ chế tác động của thuốc dipterex trong tẩy giun sán ở động vật, thuốc giảm đau Atropine Sulfate

- Biểu diễn vật tượng hình

- Phương pháp vấn đáp – tìm tòi bộ phận

32 Kiểm tra 1

tiết

1 Tiêu hóa

2 Hô hấp

3 Tuần hoàn

4 Cân bằng nội môi

5 Cảm ứng ở thực vật

6 Cảm ứng ở động

+ Đánh giá tổng kết được mức độ đạt được mục tiêu về kiến thức từ bài 15 đến bài 30 Sinh học 11 của học sinh

Hình thức kiểm tra:

trắc nghiệm khách quan + tự luận

Trang 10

7 Điện thế nghỉ - điện thế hoạt động

và truyền tin qua xináp

+ Đánh giá, phân hạng, xếp loại được học sinh trong lớp

+ Chỉ ra được lỗ hổng trong kiến thức, từ đó giúp các em rút kinh nghiệm về phương pháp học tập

33

Bài 31: Tập

tính của

động vật

I Khái niệm

II Tập tính bẩm sinh – tập tính học được III Cơ sở thần kinh của tập tính

- Trình bày được khái niệm tập tính

- Phân tích được cơ sở thần của tập tính

- Phân biệt được tập tính bẩm sinh và tập tính học được

- Giải thích được tại sao khi nhìn thấy đèn giao thông chuyển sang màu đỏ, người qua đường lại dừng lại

- Vận dụng được kiến thức tập tính rèn luyện các tập tính tốt trong học tập và sinh hoạt cho bản thân, gia đình

- Phương pháp vấn đáp

- Phương pháp biểu diễn vật tượng hình

- Phương pháp thuyết trình

34

Bài 32: Tập

tính của

động vật

(tiếp theo)

IV Một số hình thức học tập ở động vật

V Một số tập tính phổ biến

- Nêu được một số hình thức học tập chủ yếu của động vật

- Liệt kê và phân tích được một số dạng tập tính phổ biến của động vật

- Nêu được một số ví dụ về biện pháp đấu tranh sinh học trong nông nghiệp

- Giải thích được cơ sở của việc luyện thú trong rạp xiếc

- Vận dụng được kiến thức về tập tính vào trong cuộc sống

- Biểu diễn vật tượng hình

- Phương pháp vấn đáp – tìm tòi

bộ phận

35

Bài 33:

Thực hành

xem phim

về tập tính

của động

vật

- Tập tính kiếm ăn

- Tập tính sinh sản

- Tập tính bảo vệ lãnh thổ

- Tập tính di cư Tập tính xã hội( tập tính bầy đàn)

- Trình bày được các ví dụ về tập tính ở động vật

- Phân tích được các dạng tập tính của động vật như: tập tính kiếm ăn, tập tính sinh sản, tập tính bảo vệ lãnh thổ…

- Xác định được các tập tính của động vật qua quan sát thực tế hoặc qua các video

-Dạy học dự án -Phương pháp vấn đáp

36 CHỦ ĐỀ 5: I Khái quát về sinh - Trình bày được khái niệm sinh trưởng của thực - Phương pháp

Định dạng
Số trang	16
Dung lượng	205,5 KB