GA trong cay an qua ca nam hay

* HĐ3: Tìm hiểu đặc điểm nghề và yêu cầu đối với người lam nghề trồng cây ăn quả: Thông qua những câu hỏi gợi ý GV giúp HS nắm được những đặc điểm chủ yếu của nghề trồng cây ăn quả và ý

Ngày soạn: 20/8/2010.

Tuần: 1

Tiết: 1

Bài 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

I Mục tiêu bài học: Sau khi học xong bài HS.

- Biết được vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả trong nền kinh tế và đời sống

- Những đặc điểm và yêu cầu đối với người lam nghề trồng cây ăn quả

- Những phương hướng phát trển của nghề

- HS yêu thích nghề trồng cây ăn quả

II Chuẩn bị bài giảng:

1 Của giáo viên : bài giảng và phần kiến thức bổ sung, đọc thêm các tài liệu như: phát triển V.A.C Và một số tranh ảnh có liên quan…

2 Của học sinh : Tập, SGK, dụng cụ học tập…

III Các hoạt động dạy và học chủ yếu:

1 Oån định lớp: ( 2 phút )

Kiểm diện sĩ số, vệ sinh……

2 Kiểm tra kiến thức cũ: ( 5 phút )

GV gọi HS nhắc lại một số kiến thức có liên quan

3 Nội dung bài mới: ( 30 phút )

HĐ1: Giới thiệu bài ( 2 phút )

Trong trồng trọt nghề trồng cây ăn quảla2 một nghề góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn hàng ngày, cung cấp chất dinh dưỡng, cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, xuất khẩu, còn là nguồn thu nhập đáng kể…

TG Phương pháp dạy và học chủ yếu Nội dung kiến thức cơ bản.

8

phút

10

phút

*HĐ2: Tìm hiểu vai trò vị trí của nghề

trồng cây ăn quả:

GV: cho HS quan sát hình 1 và thảo luận

trả lời các câu hỏi cuối phần I

HS trả lời GV hệ thống lại và nhấn mạnh

thêm các chất dinh dưỡng có trong các loại

quả

GV giảng giải cho HS hiểu vị trí của

nghề trồng cây ăn quả trong đời sống và

nền kinh tế

* HĐ3: Tìm hiểu đặc điểm nghề và yêu

cầu đối với người lam nghề trồng cây ăn

quả:

Thông qua những câu hỏi gợi ý GV giúp

HS nắm được những đặc điểm chủ yếu của

nghề trồng cây ăn quả và ý nghĩa những

đặc diểm đó

GV: chia nhóm cho HS thảo luận phần 2

của II những câu hỏi:

+ Những môn học có liên quan đến

I Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả:

Cây ăn quả nước ta đa dạng, phong phúvới nhiều giống cây quý, nghề này có từ lâu đời, nhân dân có nhiều kinh nghiệm…

- Cung cấp thực phẩm, thức uống cho người tiêu dùng

- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp, xuất khẩu…

II Đặc điểm và yêu cầu:

1 Đặc điểm:

- Đối tượng: cây ăn quả lâu năm

- Nội dung: HS nêu được quy trình trồng trọt

- Dụng cụ: dao, len, cuốc, kéo…

- Nơi lao động: ngoài trời, người lao động thường xuyên tiếp xúc với phân bón, hóa chất…

- Sản phẩm: các loại quả

2 Yêu cầu:

10

phút

nghềtrồng cây ăn quả

+ Yêu cầu gì đối với người làm nghề trồng

cây ăn quả

+ Trong những yêu cầu đó yêu cầu nào

quan trọng Tại sao

+ Nhiệm vụ của em phải làm gì?

HS trả lời nhiều ý kiến GV tổng hợp và đi

đến kết luận chung

* HĐ4: Tìm hiểu phương hướng phát triển

nghề:

GV cho HS thảo luận 3 ý cơ bản: đối với

nhà nước, nông dân, cây trồng phải như thế

nào để phát triển nghề trồng cây ăn quả và

xem bảng 1 trong SGK

HS có nhiều ý kiến GV tổng hợp đi đến kết

luận chung

- Về kiến thức: có tri thức về môn sinh, hóa, kỹ thuật nông nghiệp, am hiểu thực tiển sản xuất…

- Về kỹ năng: yêu nghề, cần cù, chịu khó, năng động, sáng tạo…

- Về sức khỏe: tốt, dẻo dai, khéo léo…

III Phương hướng phát triển nghề:

- Đối với nhà nước: cần có nhiều chính sách mới phù hợp, đào tạo đội ngũ cán bộ kỹ thuật……

- Đối với cây trồng:xây dựng vùng chuyên canh,…

- Đối với nông dân: sử dụng giống mới, áp dụng chương trình I.P.M, chương trình 3 giãm 3 tăng…

4 Tổng kết bài, dặn dò: ( 8 phút )

Gv cho HS đọc phần ghi nhớ

Hs trả lời câu hỏi:

1 Nghề trồng cây ăn quả có vai trò, vị trí gì đối với đời sống và nền kinh tế

2 Nêu các yêu cầu đối với người làm nghề trồng cây ăn quả

3 Phương hướng phát triển nghề trồng cây ăn quả

4 Những đặc điểm nghề trồng cây ăn quả

Dặn dò: HS về học bài và xem trước bài 2 “ một số vấn đề chung về cây ăn quả”

Ngày soạn: 10/ 9/2010.

Tuần:2, 3

Tiết: 2, 3

Bài 2: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ

I Mục tiêu bài học: Sau khi học xong bài HS.

- Biết được đặc điểm thực vật, yêu cầu ngoại cảnh cây ăn quả

- Hiểu được các biện pháp kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản và chế biến ……

- Có hứng thú học tập về trồng cây ăn quả

II Gợi ý phân bố bài giảng:

- Tiết 1: phần I và II

- Tiết 2, 3: phần III và IV

III Chuẩn bị bài giảng:

1 Của giáo viên : bài giảng , thu thập thêm các thông tin trong các tài liệu có liên quan cây ăn quả

2 Của học sinh : Tập, SGK, dụng cụ học tập…

IV Các hoạt động dạy và học chủ yếu:

1 Oån định lớp: ( 2 phút )

Kiểm diện sĩ số, vệ sinh……

2 Kiểm tra bài cũ: ( 5 phút )

GV gọi HS trả lời các câu hỏi

1 Nêu các đặc điểâm nghề trồng cây ăn qua Cho ví dụ một vài giốg cây ăn quả nổi tiếng ở một số địa phương nào đó

2 Để phát triển nghề trồng cây ăn quả phải như thế nào Cho ví dụ cây ăn quả có tiếng ở địa phương

3 Nội dung bài mới: ( 30 phút )

HĐ1: Giới thiệu bài ( 2 phút )

Cây ăn quả có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao được trồng lâu đời, nông dân có nhiều kinh nghiệm, về ngoại cảnh và kỹ thuật trồng, chăm sóc ảnh hưởng đến năng suất và phẩm chất các loại quả

GV ra mục tiêu và yêu cầu đạt được: biết được giá trị, đặc điểm thực vất, yêu cầu ngoại cảnh, hiểu được kỹ thuật trồng và quy trình sản xuất

TG Phương pháp dạy và học chủ yếu Nội dung kiến thức cơ bản.

10

phút

+ HĐ2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật:

GV: gọi HS nhắc lại cấu tạo của thực vật

HS: nhớ lại kiến thức sinh 6 trả lời

GV: Các loại rể chính ở thực vật, nhiệm

vụ của rể

HS: nhớ lại kiến thức cũ trả lời

GV: Các loại thân ở thực vật

HS: nhớ lại kiến thức sinh 6 trả lời

GV: đặc điểm của thân cây ăn quả, chức

năng nhiệm vụ của thân

HS: dựa vào SGK để trả lời GV tổng hợp

và kết luận chung

.GV: kể tên các loại hoa ở thực vật có

những loại nào So sánh các loại đó

HS trả lời GV giải thích thêm trên cây ăn

quả có một vài loại cây có đủ các loại hoa

.GV:gọi HS nhận xét các loại quả và hạt

I Đặc điểm thực vật:

V có nhiều quả……

4 Hoa : cây ăn quảcó 2 loại chính hoa đơn tính, hoa lưỡng tính

15

phút

25

phút

về màu sắc, kích thước, số lượng, hình

dáng Nhiều HS trả lời GV kết luận chung

* HĐ3: Tìm hiểu yêu cầu ngoại cảnh:

GV: các yêu cầu ngoại cảnh cần cho cây

trồng

HS: nhớ lại kiến thức công nghệ 7 trả lời

GV: để cây phát triển tốt đất phải như thế

nào ? Tại sao phần lớn cây ăn quả rể

không phát triển được trong đất ngập nước

HS:dưạ vào kiến thức cũ trả lời

.GV hỏi thêm vai trị của nước đối với cây

trồng

HS: nhớ lại kiến thức sinh trả lời

GV: cây trồng ăn quả nước ta đa dạng

phong phú yêu cầu nhiệt độ của chúng rất

khác nhau Yêu cầu HS nêu được nhiệt độ

thích hợp

GV: vai trị của ánh sáng đối với cây trồng

HS: nhớ lại kiến thức sinh trả lời

GV: Cây ăn quả cĩ cây ưa ánh sáng, nhưng

cĩ loại thích bĩng râm như dâu tây…ánh

sánh quyết định sự ra hoa của cây

GV: Gọi HS nêu các chất dinh dưỡng cần

thiết cho cây trồng, Chức năng của từng

chất

HS: dựa vào kiến thức cũ trả lời

* HĐ5: kỹ thuật trồng và chăm sóc:

GV: hướng dẫn HS tìm hiểu được những

cơ sở khoa học của các biện pháp kỹ thuật

chung trong việc trồng và chăm sóc cây ăn

quả

GV: chia nhóm cho HS các loại cây ăn

quả được trồng ở VN Phân loại ghi vào

bảng 2

GV: Nêu các phương pháp nhân giống

cây ăn qua ở địa phương

HS: liên hệ thực tế và sinh 6, công nghệ

7 trả lời

GV: thời vụ gieo trồng là gì? Tại sao phải

trồng đúng thời vụ

HS: nhớ kiến thức cũ trả lời

GV: thời vụ trồng cây ăn quả nước ta như

thế nào

.HS: nghiên cứu SGK trả lời

GV: mật độ gieo trồng là gì? Vì sao trồng

phải đúng mật độ

HS: nghiên cứu SGK trả lời

GV: chia nhóm cho HS thảo luận : HS nêu

được quy trình trồng cây ăn quả,và rút ra

được những điểm can lưu ý khi trồng

5 Quả và hạt: có nhiều hình dáng, màu sắc, kích thước, số lượng……… Khác nhau

III.Yêu cầu ngoại cảnh:

Yêu cầu đất vườn: có tầng canh tác dầy, nhiều chất dinh dưỡng, độ PH = 6,5 – 7,5, thoát nước……Đất phù sa, đất đỏ phù hợp yêu cầu trên

Độ ẩm: không khí thích hợp 80 – 90%, lượng mưa 1000 – 2000 mm/ năm

Nhiệt độ: thích hợp 20 – 30 0c

.Ánh sáng: có loại cây ưa ánh sáng ( cam, xoài…), nhưng có loại cây chịu bóng râm.( dâu tây…)

Dinh dưỡng: cần cung cấp đủ và cân đối đạm, lân, kali, phân vi lượng

IV Kỹ thuật trồng và chăm sóc:

1 Kỹ thuật trồng:

a Giống cây: Có 3 nhóm

- Cây ăn quả nhiệt đới

- Cây ăn quả á nhiệt đới

- Cây ăn quả ôn đới

b Nhân giống : bằng 2 phương pháp vô tính và hữu tính

c Trồng cây ăn quả:

- Thời vụ:

Miền nam: tháng 4 -5 dl

Miền bắc: tháng 2 – 4 dl và tháng 8 – 10 dl

- Mật độ: xu hướng nên trồng day hợp lý

- Đào hố: kích thước hố tùy loại cây

- Bón phân lót: thường sử dụng phân hữu cơ

- Trồng cây theo quy trình: Đào hố, bón phân lót, bóc vỏ bầu, đặt cây vào hố, lấp đất, buộc cây vào cọc, tưới nước

2 Chăm sóc:

10

phút

GV: nhắc lại các công việc chăm sóc cây

trồng

HS: nhớ kiến thức công nghệ 7 trả lời

GV: vì sao phải làm cỏ vun xới

HS: xem SGK trả lời

GV: chia nhóm cho HS thảo luận các thời

kỳ bón phân cho cây trồng, loại phân bón,

cách bón phân

Các nhóm lần lượt có ý kiến GV kết luận

chung

.GV: gọi HS nhắc lại vai trò của nước đối

với cây trồng Phương pháp tưới nước cho

cây ăn quả

GV: vì sao phải tạo hình và sửa cành cho

cây

HS: xem SGK và liên hệ thực tế trả lời

GV: nêu cho HS biết các tác hại của sâu

bệnh và một số sâu bệnh thường gây hại

cho cây ăn quả Gọi HS nêu các biện pháp

phòng trừ

GV: ngày nay để tăng lợi nhuận người ta

phải sử dụng chất điều hòa sinh trưởng

Vậy chất điều hòa sinh trưởng có tác dụng

gì?

HS: xem SGK trả lời

* HĐ 6: Thu hoạch, bảo quản, chế biến:

GV: chia nhóm cho HS thảo luận : Khi thu

hoạch đảm bảo yêu cầu gì Phương pháp

thu hoạch

HS: có nhiều ý kiến GV kết luận chung

GV: công việc chuẩn bị trước khi bảo

quản quả

HS: liên hệ thực tế, xem SGK trả lời

GV: nêu vài ví dụ chế biến quả Gọi HS

kết luận

a Làm cỏ, vun xới: diệt cỏ dại, làm đất tơi xốp, mất nơi ẩn nấp của sâu bệnh……

b Bón phân thúc:

- Thời kỳ bón phân:

+ Lần 1: Lúc cây chuẩn bị ra hoa

+ Lần 2: Sauk hi thu hoạch quả

- Loại phân: phân hữu cơ kết hợp phân hóa học

- Cách bón phân: thường áp dụng bón từng gốc

c Tưới nước:

- Vai trò của nước: ( HS tự ghi )

- Phương pháp tưới nước: thường áp dụng tưới phun

d Tạo hình sửa cành: để cây có thế đứng và bộ khung khỏe, tạo độ thông thoáng, hạn chế sâu bệnh, cành phân bố đều……

e Phòng trừ sâu bệnh:Bằng các phương pháp.( HS tự ghi các phương pháp )

g sử dụng chất điều hòa sinh trưởng: để kích thích cây ra hoa, đậu quả, tăng phẩm chất quả…

* Chú ý: chọn thuốc trong danh mục nhà nước

VI Thu hoạch, bảo quản, chế biến:

1 Thu hoạch:

- Yêu cầu: đúng lúc, nhanh gọn, nhẹ nhàng…

- Cách thu hoạch: dùng tay, dao, kéo, lồng…

4 Tổng kết bài, dặn dò: ( 8 phút )

GV cho HS đọc phần ghi nhớ

HS trả lời câu hỏi:

1 Nêu các lợi ích của việc trồng cây ăn quả

2 Nêu các yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả

3 Vai trò của phân bón, nước đối với cây ăn quả

Dặn dò: ( 2 phút )

HS về học bài và đọc trước bài 3 SGK, phân các tổ vẽ hình 5, 6, 7, 8

Ngày soạn: 18/ 9/2010

Tuần:4 , 5

Tiết: 4 , 5

Bài 3: CÁC PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ.

I Mục tiêu bài học: Sau khi học xong bài HS.

- Biết được những yêu cầu kỹ thuật xây dựng vườn ươm cây ăn qủa

- Hiểu được đặc điểm và yêu cầu kỹ thuật của các phương pháp nhân giống

- Có hứng thú, tìm tòi trong học tập về trồng cây ăn quả

II Gợi ý phân bố bài giảng:

- Tiết 1: phần I và II

- Tiết 2: tiếp phần II

III Chuẩn bị bài giảng:

5 Của giáo viên: bài giảng , thu thập thêm các thông tin trong các tài liệu có liên quan cây ăn quả

6 Của học sinh: Tập, SGK, dụng cụ học tập, tranh có liên quan…

IV Các hoạt động dạy và học chủ yếu:

1 Oån định lớp: ( 2 phút )

Kiểm diện sĩ số, vệ sinh……

2 Kiểm tra bài cũ: ( 5 phút )

GV gọi HS trả lời các câu hỏi

1 Vai trò của giống, nước, phân bón đối với sự sinh trưởng và phát triển của cây ăn quả

2 Trình bày các yêu cầu ngoại cảnh cây ăn quả

3 Lợi ích trực tiếp và gián tiếp của cây ăn quả

4 Trình bày đặc điểm thực vật cây ăn quả Vì sao phải tạo hình sửa cành cho cây

3 Nội dung bài mới: ( 30 phút )

HĐ1: Giới thiệu bài ( 2 phút )

Muốn phát triển nghề trồng cây ăn quả nhanh, đạt kết quả kinh tế cao phải cung cấp nhiều giống tốt, khỏe mạnh, sạch bệnh với chất lượng cao Muốn vậy phải coi trọng vườn ươm ở trung ương và các địa phương, tiến hành các phương pháp nhân giống cổ truyền và tiên tiến để cung cấp kịp thời các giống cho sản xuất

TG Phương pháp dạy và học chủ yếu Nội dung kiến thức cơ bản.

GV: cho HS biết thế nào là vườn ươm

.GV: cho HS hiểu được vai trò của vườn

ươm là khâu quan trọng trong sự phát triển

nghề trồng cây ăn quả: lá nơi chọn lọc và

bồi dưỡng giống tốt, nơi sử dụng các

phương pháp nhân giốngđể sản xuất nhiều

cây con giống có chất lượng cao GV gợi ý

cho HS hiểu thêm các yêu cầu, ý nghĩathực

tế của yêu cầu đótrong việc chọn địa điểm

vườn ươm

HS: dựa vào SGK và liên hệ thực tế việc

chọn địa điễm vườn ươm

GV dùng sơ đồ Dựa vào sơ đồ GV cùng

HS phân tích tác dụng của từng khu trong

vườn ươm

HĐ3: Tìm hiểu các phương pháp nhân

giống cây ăn quả:

I.Xây dựng vườn ươm:

1 Chọn vườn ươm:

- Chọn địa điểm: gần nơi tiêu thụ, gần đường giao thông, gần nguồn nước, ……

- Chọn đất: bằng phẳng, thóat nước, cao ráo, tầng canh tác dầy, thành phần cơ giới trung bình, nhiều chất dinh dưỡng……

2 Thiết kế vườn ươm: có 3 khu

- Khu cây giống

- Khu nhân giống

- Khu luân canh

phút GV: cho HS nhắc lại các kiến thức về sinh

sản vô tính và sinh sản hữu tính ở sinh 6 và

công nghệ 7

HS: trả lời GV hệ thống lại và nêu lên nội

dung các phương pháp nhân giống cây ăn

quảcó 2 phương pháp chính

GV: cần cho HS thấy được phương pháp

nhân giống bằng hạtkhông được áp dụng

rộng rải chỉ bó hẹp trong một số trường

hợp:

+ Gieo hạt lấy cây con làm gốc ghép

+ Gieo hạt đối với cây chưa có phương

pháp nhân giống nào khác

.GV: chia nhóm cho HS thảo luận về các

phương pháp nhân giống vô tính

Sau khi HS thảo luận có nhiều ý kiến GV

kết luận chung

II Phương pháp nhân giống cây ăn quả:

1 Phương pháp nhân giống hữu tính: là phương pháp tạo cây con bằng hạt

4 Củng có bài, dặn dò: 8 phút

GV cho HS đôc phần ghi nhớ và phần có thể em chưa biết

HS trả lới các câu hỏi:

1 Tại sao phải xây dựng vườn ươm cho cây giống Nêu các yêu cầu khi chọn nơi làm vườn ươm

2 Nêu các ưu, khuyết điểm phương pháp nhân giống hữu tính

3 Nêu các ưu, khuyết điểm phương pháp chiết cành, ghép, giâm cành

4 ở địa phương đa tiến hành nhân giống cây ăn quả bằng phương pháp nào Với nhửng loại cây gì Dặn dò: 2 phút

HS về học bài, xem trước bài 4 và chuẩn bị các dụng cụ, vật liệu để thực hành giâm cành

I Mục tiêu bài học: Sau khi học xong bài HS.

- Biết được cách giâm cành đúng thao tác và kỹ thuật

- Làm được các thao tác của quy trình giâm cành đối với cây ăn quả

- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành

- Có hứng thú, tìm tòi trong học tập về trồng cây ăn quả

II Những điều cần chú ý:

- Địa điểm thực hành tại lớp, thực hành theo nhóm, nguồn cành để giâm HS tự tìm kiếm

- Có thể bỏ bước 2

III Chuẩn bị bài giảng:

1 Của giáo viên: bài giảng , thu thập thêm các thông tin trong các tài liệu có liên quan giâm cành, đọc kỹ nội dung các bước trong quy trình thực hành, làm cho quen thao tác, chuẩn bị dụng cụ

2 Của học sinh : Tập, SGK, dụng cụ học tập, tranh các bước giâm cành trang 24, 25 và cành giâm…

III Các hoạt động dạy và học chủ yếu:

1 Oån định lớp: ( 2 phút )

Kiểm diện sĩ số, vệ sinh……

2 Kiểm tra sự chuẩn bị của HS: ( 5 phút )

Mỗi bàn 3 cành để giâm, phân hữu cơ, khay để giâm

3 Nội dung thực hành: ( 30 phút )

- HĐ1: Giới thiệu bài: ( 2 phút )

GV nêu mục tiêu bài học và yêu cầu cần đạt được, làm được các thao tác kỹ thuật trong việc giâm cành

GV giới thiệu và làm mẩu từng bước quy trình thực hành

+ B1:Chọn và cắt cành giâm

+ B2: xử lý cành giâm bằng thuốc kích thích ra rể ( nếu có thuốc )

+ B3:Làm khay giâm cành: cho đất hay trấu ngâm nước hoặc cát vào khay

+ B4: Cắm cành giâm nghiêng 1 góc 45 độ, đảm bảo các lá không che khuất nhau…

+ B5: Chăm sóc cành giâm: giữ ẩm,phòng trừ sâu bệnh, kiểm tra sự ra rể, cắm cành vào bầu đất

- HĐ4:chia nhóm

+ GV cho HS nhắc lại quy trình giâm cành và tổ chức cho HS thực hành theo nhóm

+ GV theo dõi uốn nắn kịp thời những sai sót của HS

+ Kết thúc giờ học GV hướng dẫn HS thu dọn vật liệu, dụng cụ, vệ sinh lớp………

- HĐ5: Đánh giá kết quả:

+ HS tự đánh giá kết qua thực hành theo các tiêu chí: sự chuẩn bị, thực hiện quy trình, thời gian hoàn thành……

+ Các nhóm đánh giá chéo nhau

+ GV nhận xét chung về giờ học cả lớp và cho điểm

- HĐ6: Hướng dẫn HS chuẩn bị bài học sau

Nhắc nhở HS đọc nội dung, chuẩn bị dụng cụ vật liệu và vẽ tranh bài 5 “ chiết cành “

Ngày soạn: 01/10/2008

Tuần:8,9

Tiết:8 ,9

Bài 5 THỰC HÀNH: “CHIẾT CÀNH “.

I Mục tiêu bài học: Sau khi học xong bài HS.

- Biết được cách chiết cành theo đúng quy trình và thao tác, kỹ thuật

- Làm được các thao tác của quy trình chiết cành đối với cây ăn quả

- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành

- Có hứng thú, tìm tòi trong học tập về trồng cây ăn quả

II Những điều cần chú ý:

- Địa điểm thực hành tại lớp, thực hành theo nhóm, nguồn cành để chiết HS tự tìm kiếm

- Tổ làm thực hành

- GV cần cho HS luyệt tập các thao tác chiết cành trên các cành cây đã chuẩn bị

II Chuẩn bị bài giảng:

1 Của giáo viên : bài giảng , thu thập thêm các thông tin trong các tài liệu có liên quan chiết cành, đọc kỹ nội dung các bước trong quy trình thực hành, làm cho quen thao tác, chuẩn bị dụng cụ

2 Của học sinh : Tập, SGK, dụng cụ học tập, tranh các bước chiết cành và cành chiết …

III Các hoạt động dạy và học chủ yếu:

1 Oån định lớp: ( 2 phút )

Kiểm diện sĩ số, vệ sinh……

2 Kiểm tra sự chuẩn bị của HS: ( 5 phút )

HS chuẩn bị dụng cụ và vật liệu như đã dặn dò bài trước

3 Nội dung thực hành : ( 30 phút )

HĐ1: Giới thiệu bài ( 2 phút )

GV nêu mục tiêu bài học và các yêu cầu cần đạt, nắm các phương pháp nhân giốngba82ng chiết cànhva2 làm được các thao tác trong quy trình chiết đúng yêu cầu kỹ thuật

+ Tại sao phải cạo sạch vỏ: để ra rể nhanh

+ Tại sao đất bó bầu phải là rể lục bình, phân rơm: làm cho đất tơi xốp, giữ được độ ẩm, rể phát triển thuận lợi…

+ Tại sao cần bôi thuốc kích thích ra rể vào vết cắt, và trộn vào đất: cho ra rể nhanh

+ tại sao buộc dây ny lông tốt hơn vật liệu khác: bền ít bị đứt…

Quy trình chiết cành:

+ B1: chọn cành chiết: cành tốt, 1 – 2 năm tuổi, vươn ra ánh sáng, không sâu bệnh……

+ B2: Khoanh vỏ, bốc hết lớp vỏ phần khoanh

+ B3: trộn hổn hợp bó bầu

+ B4: Bó bầu

+ B5: sau khi cành ra rể cắt cành chiết

Gv yêu cầu HS nhắc lại quy trình chiết cành

GV cho HS thực hành 4 bước đầu tiên trên cành đã chuẩn bị

GV theo dõi sửa chửa sai sót của HS trong khi thực hành

HĐ4: Đánh giá kết quả:

HS tự đánh giá kết quả theo các nội dung:

+ Sự chuẩn bị vật liệu và dụng cụ

+ Thực hiện quy trình thực hành

+ Thời gian hoàn thành.

GV cho HS đánh giá chéo nhau

GV nhận xét chung về giờ học của cả lớp Cho điểm thực hành

HĐ5: Chuẩn bị bài học sau:

HS đọc nội dung và chuẩn bị dụng cụ và vật liệu cho bài 6 thực hành “ ghép cây “

Ngày soạn: 19/10/2010

Tuần:10, 11, 12

Tiết:10, 11,12.

Bài 6 THỰC HÀNH: “GHÉP CÂY “.

I Mục tiêu bài học: Sau khi học xong bài HS.

- Biết được cách ghép theo đúng quy trình và thao tác, kỹ thuật

- Làm được các thao tác của quy trình ghép đối với cây ăn qua bằng nhiều cách

- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành

- Có hứng thú, tìm tòi trong học tập về trồng cây ăn quả

II Những điều cần chú ý:

- Địa điểm thực hành tại lớp, thực hành theo nhóm, nguồn cành để chiết HS tự tìm kiếm

- Tổ làm thực hành

- GV cần cho HS luyệt tập các thao tác chiết cành trên các cành cây đã chuẩn bị

III Chuẩn bị bài giảng:

1 Của giáo viên: bài giảng , thu thập thêm các thông tin trong các tài liệu có liên quan chiết cành, đọc kỹ nội dung các bước trong quy trình thực hành, làm cho quen thao tác, chuẩn bị dụng cụ

2 Của học sinh: Tập, SGK, dụng cụ học tập, tranh các bước chiết cành và cành chiết …

IV Các hoạt động dạy và học chủ yếu:

1 Oån định lớp: ( 2 phút )

Kiểm diện sĩ số, vệ sinh……

2 Kiểm tra sự chuẩn bị của HS: ( 5 phút )

HS chuẩn bị dụng cụ và vật liệu như đã dặn dò bài trước

3 Nội dung thực hành : ( 30 phút )

HĐ1: Giới thiệu bài ( 2 phút )

GV nêu mục tiêu bài học và các yêu cầu cần đạt, nắm các phương pháp nhân giốngba82ng chiết cànhva2 làm được các thao tác trong quy trình chiết đúng yêu cầu kỹ thuật

HĐ2: Tổ chức thực hành: ( 2 phút )

GV nêu nội dung bài, chia nhóm thực hành

HĐ3: Thực hành:

I Yêu cầu kỹ thuật: HS nêu được

- Chọn cành ghép và mắt ghép trên cây mẹ có năng suất cao, phẩm chất tốt, chất lượng, ổn định…

- Gốc ghép phải được gieo từ hạt cây cùng họvo71i cành ghép, là giống địa phương

- Phải giử sạch gốc ghép, dao ghép phải bén…

- Thời vụ ghép:

+ Miền bắc: tháng 2 – 4 và tháng 8 – 10 dl

+ Miền nam: tháng 4 – 5 dl

II: Ghép cành: GV nêu các bước ghép và thao tác cho HS thấy.

1 Ghép áp:

- B1: Gieo hạt hoặc trồng cây con để làm gốc ghép trong bầu đất

- B2: Cố định vị trí gốc ghép sát cành định ghép

- B3: Dùng dao cắt một miếng vỏ đến thân gỗ của cành định ghép và gốc ghép dài khoảng 2 cm, rộng 0,5 cm

- B4: Áp hai vết vừa cắt với nhau dùng dây buộc chặt

- B5: Sau khoảng 40 ngày cắt ngọn gốc ghép và cắt gốc cành ghép ra khỏi cây cách chỗ buộc khoảng 2

cm, sau đó đem trồng vào vườn ươm ( hình 5 )

2 Ghép chẽ bên:

- B1: Gốc ghép là cây con trồng trong bấu đất hoặc trên liếp

- B2: Cưa ngang gốc ghép cách mặt đất khoảng 15 – 20 cm, dùng dao chẻ một đường theo mắt phẳng vuông gốc với mặt vừa cắt dài khoảng 2 cm lùi vào thêm một ít gỗ.

- B3: Cắt cành ghép dài khoảng 10 – 20 cm có 3- 4 mắt, cắt xéo phần gốc

- B4: Đặt cành ghép vào gốc ghép sao cho hai vết cắt sát nhau, rồi dùng day buộc chặt

- B5: Bọc phần gốc ghép và cành ghép ( hình 6 )

3 Ghép nêm:

- B1: Gốc ghép trồng trên liếp, lớn hơn cành ghép

- B2: Cắt ngang gốc ghép cách mặt đất khoảng 20 – 30 cm

- B3: Chẽ đôi mặt phẳng vừa cắt xuống 3 – 4 cm

- B4: Cắt cành ghép đã hóa gỗ dài khoảng 15 – 20 cm, cắt xéo hai bên gốc cành ghép

- B5: Đặt cành ghép vào gốc ghép sao cho hai phần thượng tầng khít nhau rồi buộc chặt ( hình 7 )

4 Ghép một đoạn cành:

- B1: Trồng cây làm gốc ghép trong bầu đất

- B2: Cắt xéo gốc ghép cách mặt đất khoảng 15 – 20 cm

- B3: Chọn cành để ghép có đường kính tương đương gốc ghép, phầnm cắt xéo như gốc ghép( cắt cành dài khoảng 5 – 10 cm, có 3 – 4 chồi ngủ, bỏ lá

- B4: Đặt gốc cành ghép lên gốc ghép sao cho hai vết cắt khít nhau, dùng day buộc chặt

- B5: Dùng bọc nylon chụp kín vết ghép và đầu cành ghép ( hình 12 )

5 Ghép cửa sổ và ghép mắt nhỏ có gỗ và ghép chữ T : ( HS thực hiện thao tác trong SGK )

HĐ4: Đánh giá kết quả:

- HS tự đánh giá kết quả thực hành theo các tiêu chí:

+ Sự chẩn bị dụng cụ và vật liệu

+ Thực hiện đúng các bước theo quy trình, có đảm bảo yêu cầu kỹ thuật không?

+ Thời gian hoàn thành và số lượng cây ghép được

- GV nhận xét chung về giờ học của cả lớp, sau đó nhận xét và cho điểm một số HS

HĐ5:Hướng dẫn chuẩn bị cho bài học sau:

- Các tổ về thực hành chọn một cách ghép, sau 30 ngày mang vào lớp kiểm tra

- Học hết các bài để KT 1 tiết

Ngày soạn: 10/11/2010

Tuần: 13

Tiết: 13 KIỂM TRA 1 TIẾT.

I Mục tiêu bài kiểm tra: Thông qua tiết kiểm tra:

- Giáo viên đánh giá được kết quả học tập của học sinh về kiến thức, kỹ năng và vận dụng

- Qua kết quả kiểm tra những học sinh làm bài chưa tốt rút kinh nghiệm để cải tiến học tập

II Tiến hành tổ chức kiểm tra:

1 Chuẩn bị tiết kiểm tra:

- Giáo viên nghiên cứu kỷ trọng tâm kiến thức kỹ năng của các bài đã học, những tình huống có liên quan……và ghi yêu cầu bài kiểm tra

-Giáo viên chọn loại hình kiểm tra và soạn đề kiểm tra

2 Hoạt động trong tiết kiểm tra:

Giáo viên phát đề kiểm tra, theo dõi, giám sát, uốn nắn kịp thời những sai sót về thái độ làm bài của học sinh

Giáo viên thu bài, nhận xét, dặn dò

III Nội dung đề kiểm tra:

Họ tên: ……… KIỂM TRA 1 TIẾT - CÔNG NGHỆ

MẪU 1

HS trả lời đúng mỗi câu 0,25 đ

PHẦN TRẮC NGHIỆM: chọn câu đúng nhất và ghi vào bảng sau.

1 Cây ăn quả nhiệt đới:

a Vải, thanh long b Thanh long, khĩm

c Dâu tây, khĩm d Vải, lê

2 Năng suất cây ăn quả trong những năm tới.

a 12 tạ/ha b 13 tạ/ ha c 14 tạ/ ha d 15 tạ/ ha

3 Cành mang lại nhiều quả nhất trên cây ăn quả:

a Thân chính b cành bậc 3 c cành bậc 4 d cành bậc 5

4 Diện tích phát triển cây ăn quả nước ta trong năm 2010 là:

5 Những cây ăn quả cĩ quang cảm:

a Chuối, dừa, xồi, dâu b Chuối, dừa, xồi, sầu riêng

c Khĩm, xồi, sầu riêng, đu đủ d Xồi, sầu riêng, vải, dâu

6 Đối tượng lao động trong nghề trồng cây ăn quả:

7 Phân vơ cơ được sử dụng trong trồng cây ăn quả:

a Pđạm, P chuồng, P xanh, P vi lượng b P đạm, P lân, P xanh, P vi lượng

c P đạm, P lân, P ka li, P vi lượng d P đạm, P chuồng, P ka li, P vi lượng

8 Cĩ bao nhiêu nhĩm vi sinh vật gây hại cho cây ăn quả.

9 Mùa khơ tưới nước cho cây ăn quả nên tưới:

10 Nhu cầu nước lớn nhất cho cây ăn quả:

a Lúc cây đang phát triển b Lúc cây ra nhiều chồi non

c Lúc cây cho hoa, phát triển trái d Lúc đang thu hoạch quả

11 Loại phân bĩn kích thích cho cây ra chồi non tốt nhất:

a Phân chuồng b Phân xanh c phân đạm d Phân lân và kali

12 Phương pháp nhân giống mới được áp dụng trong những năm gần đây:

13 Độ PH thích hợp cho các cây ăn quả là:

14 Quả gồm tồn thịt quả:

ĐIỂM

15 Đất thích hợp cho cây ăn quả phát triển:

16 Cách bón phân cho cây ăn quả có thể:

a Phân pha nước xịt trên lá b Bón từng gốc

c Phân pha nước tưới d Cả a, b, c đúng

17 Trồng cây mẹ lấy cành giâm, cành chiết đó là:

18 Khâu nào không có trong quy trình trồng cây ăn quả:

19 Cây ăn quả có kiểu lá mọc đối:

20 Độ ẩm trong không khí thích hợp cho cây ăn quả:

a 60 – 70 % b 70 – 80% c 80 – 90 % d 1000 – 2000 mm/ năm

21 Phân hữu cơ hiện nay ít được sử dụng trong trồng trọt so với phân hóa học vì:

a Chứa nhiều chất dinh dưỡng b Chứa 1 chất dinh dưỡng

c Chứa 2 chất dinh dưỡng c Chứa 3 chất dinh dưỡng

22 Cây ăn quả có tiếng ở tỉnh Hậu Giang:

23 Thiên địch có lợi cho cây trồng:

a Rầy, bướm b Cào cào, dế c Chuồn chuồn, bướm d Ong, kiến

24 Bảo vệ bộ rể cây ăn quả trong mùa nắng:

a Phủ rơm rạ, lục bình sát gốc cây b Phủ rơm rạ, luc bình cách gốc 20cm

b Phủ rơm rạ, lục bình cách gốc 1m d Phủ rơm rạ, lục bình cách gốc hơn 1m

25 Khi phun thuốc cho cây trồng đảm bảo an toàn:

a Xem sâu bệnh để chọn thuốc b Không ăn uống

c Đọc nhản trước khi phun d tắm giặt sau khi phun

26 Khi quả chín có mùi thơm hấp dẫn côn trùng gây hại biện pháp an toàn cho người sử dụng:

a Phun thuốc trên quả b Phun thuốc trên thân

c Phun thuốc trên rể d Làm bẩy diệt côn trùng

27 Biện pháp phòng trừ sâu bệnh mang hiệu quả cao nhất:

a Biện pháp hóa học b Biện pháp canh tác c Biện pháp cơ giới d Biện pháp sinh học

28 Chương trình I P M là biện pháp:

a Biện pháp vất lý b Biện pháp kiểm dịch c Biện pháp tổng hợp.d Biện pháp nhân lực

29 Công việc không có trong khâu chăm sóc cây ăn quả:

30 Ưu điểm nào trồng cây nhân giống bằng chiết cành.

a Cây chậm cho quả b Tạo nhiều cây con cùng lúc

c Cây con giống cây mẹ d Phương pháp này sử dụng rộng rải

31 Sử dụng chất điều hòa sinh trưởng trong trồng cây ăn quả:

a Sử dụng tùy ý b Thay đổi mùa sắc quả

c Để quả lâu chín chờ giá d Để cây to nhiều quả

32 Phương pháp nhân giống cắt cành đã có rể khỏi cây mẹ:

33 Sâu hại cây trồng:

a Bọ xít, kiến b Bọ xít, chuồn chuồn c Rầy, ong d Rầy, bọ xít

34 Phân có màu đỏ là phân:

35.Phân hổn hợp là phân:

a Lân, phân chuồng b Ka li và N P K c Đạm, lân, kali d Phân chuồng, D A P

36 Để tăng sản lượng quả cần áp dụng:

37 Nhà nước cần có nhiều chính sách phù hợp để phát triển nghề trồng cây ăn quả.

a Áp dụng chương trình I P M b Chương trình 3 giãm, 3 tăng

c Áp dụng mơ hình V A C d Áp dụng chính sách thuế và tín dụng.

38 Trong quả chức nhiều vitamin A và Vitamin C.

39 Thời vụ trồng cây ăn quả thích hợp ở miền nam:

40 Đặc tính hạt nẩy mầm ngay trong quả:

* TRẢ LỜI CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM

TL

TL

Họ tên: ……… KIỂM TRA 1 TIẾT - CÔNG NGHỆ

MẪU 2

HS trả lời đúng mỗi câu 0,25 đ

PHẦN TRẮC NGHIỆM: chọn câu đúng nhất và ghi vào bảng sau

1.Thời vụ trồng cây ăn quả thích hợp ở miền nam:

2 Nhà nước cần cĩ nhiều chính sách phù hợp để phát triển nghề trồng cây ăn quả.

a Áp dụng chương trình I P M b Chương trình 3 giãm, 3 tăng

c Áp dụng mơ hình V A C d Áp dụng chính sách thuế và tín dụng

3 Trong quả chứa nhiều vitamin A và Vitamin C.

4 Đặc tính hạt nẩy mầm ngay trong quả:

5 Để tăng năng suấtquả cần áp dụng:

6 Phân cĩ màu trắng là phân:

7 Phân hổn hợp là phân:

a Lân, phân chuồng b Ka li và N P K c Đạm, lân, kali d Phân chuồng, D A P

8 Ưu điểm nào trồng cây nhân giống bằng hạt.

a Cây mau cho quả b Tạo nhiều cây con cùng lúc

c Cây con giống cây mẹ d Phương pháp này sử dụng rộng rải

9 Sử dụng chất điều hịa sinh trưởng trong trồng cây ăn quả:

a Sử dụng tùy ý b Thay đổi mùa sắc quả c Để quả lâu chín chờ giá d Để cây to nhiều quả

10 Phương pháp nhân giống dựa trên hình thành rể phụ 1 đoạn cành đã cắt khỏi cây mẹ:

11 Sâu hại cây trồng:

a Bọ xít, kiến b Bọ xít, chuồn chuồn c Rầy, ong d Rầy, bọ xít

12 Khi quả chín cĩ mùi thơm hấp dẫn cơn trùng gây hại biện pháp an tồn cho người sử dụng:

a Phun thuốc trên quả b Phun thuốc trên thân

c Phun thuốc trên rể d Làm bẩy diệt cơn trùng

13 Biện pháp phịng trừ sâu bệnh mang hiệu quả cao nhất:

a Biện pháp hĩa học b Biện pháp canh tác c Biện pháp cơ giới d Biện pháp sinh học

14 Cây ăn quả có hoa đơn tính:

a Xoài, dừa, đu đủ b Cam, chuối, đu đủ

c Oåi, dưa hấu, dừa d Dưa, hấu, đu đủ, dừa .

15 Chương trình I P M là biện pháp:

a Biện pháp vất lý b Biện pháp kiểm dịch c Biện pháp tổng hợp.d Biện pháp nhân lực

16 Cơng việc khơng cĩ trong khâu chăm sĩc cây ăn quả:

17 Phân hữu cơ hiện nay ít được sử dụng trong trồng trọt so với phân hĩa học vì:

a Chứa nhiều chất dinh dưỡng b Chứa 1 chất dinh dưỡng

c Chứa 2 chất dinh dưỡng c Chứa 3 chất dinh dưỡng

18 Cây ăn quả cĩ tiếng ở tỉnh Hậu Giang:

19 Thiên địch cĩ lợi cho cây trồng:

a Rầy, bướm b Cào cào, dế c Chuồn chuồn, bướm d Ong, kiến

20 Bảo vệ bộ rể cây ăn quả trong mùa nắng:

a Phủ rơm rạ, lục bình sát gốc cây b Phủ rơm rạ, luc bình cách gốc 20cm

b Phủ rơm rạ, lục bình cách gốc 1m d Phủ rơm rạ, lục bình cách gốc hơn 1m

ĐIỂM

21 Khi phun thuốc cho cây trồng đảm bảo an tồn:

a Xem sâu bệnh để chọn thuốc b Khơng ăn uống

c Đọc nhản trước khi phun d tắm giặt sau khi phun

22.Cây ăn quả nhiệt đới:

a Vải, thanh long b Thanh long, khĩm c Dâu tây, khĩm d Vải, lê

23 Năng suất cây ăn quả trong những năm tới.

a 12 tạ/ha b 13 tạ/ ha c 14 tạ/ ha d 15 tạ/ ha

24 Cành mang lại nhiều quả nhất trên cây ăn quả:

a Thân chính b cành bậc 3 c cành bậc 4 d cành bậc 5

25 Diện tích phát triển cây ăn quả nước ta trong năm 2010 là:

26 Những cây ăn quả không quang cảm:

a Chuối, dừa, vải b Dừa, ới, mía c Chuối, dừa, ớt d Nhản, hồng, chanh

27 Cách bĩn phân cho cây ăn quả cĩ thể:

28 Trồng cây mẹ lấy cành giâm, cành chiết đĩ là:

29 Khâu nào cĩ trong quy trình trồng cây ăn quả:

a phòng trừ sâu b Bĩn phân lĩt c Bĩn phân thúc d Tỉa cành, tạo hình

30 Cây ăn quả cĩ kiểu lá mọc đối:

31 Độ ẩm trong khơng khí thích hợp cho cây ăn quả:

a 60 – 70 % b 70 – 80% c 80 – 90 % d 1000 – 2000 mm/ năm

32 Phân vơ cơ được sử dụng trong trồng cây ăn quả:

a Pđạm, P chuồng, P xanh, P vi lượng b P đạm, P lân, P xanh, P vi lượng

c P đạm, P lân, P ka li, P vi lượng d P đạm, P chuồng, P ka li, P vi lượng

33 Cĩ bao nhiêu nhĩm vi sinh vật gây hại cho cây ăn quả.

34 Mùa khơ tưới nước cho cây ăn quả nên tưới:

35 Nhu cầu nước lớn nhất cho cây ăn quả:

a Lúc cây đang phát triển b Lúc cây ra nhiều chồi non

c Lúc cây cho hoa, phát triển trái d Lúc đang thu hoạch quả

36 Loại phân bĩn kích thích cho cây ra chồi non tốt nhất:

a Phân chuồng b Phân xanh c phân đạm d Phân lân và kali

37 Phương pháp nhân giống mới được áp dụng trong những năm gần đây:

38 Độ PH thích hợp cho các cây ăn quả là:

39 Quả gồm tồn thịt quả:

40 Đất thích hợp cho cây ăn quả phát triển:

a Đất đỏ b Đất phù sa c Đất sét d Đất nhiều chất dinh dưỡng

* TRẢ LỜI CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM

TL

TL

Ngày soạn:12.11.2010.

Tuần:14

Tiết: 14

Bài 7: KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI

I Mục tiêu bài học: Sau khi học xong bài HS.

- Biết được đặc điểm thực vật, yêu cầu ngoại cảnh cây ăn quả, giá trị dinh dưỡng cây ăn quả có múi

- Hiểu được các biện pháp kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản và chế biến ……

- Có hứng thú học tập và yêu thích về trồng cây ăn quả

II Gợi ý phân bố bài giảng:

- Tiết 1: phần I và II

- Tiết 2: phần III và IV

III Chuẩn bị bài giảng:

2 Của giáo viên : bài giảng , thu thập thêm các thông tin trong các tài liệu có liên quan cây ăn qủa có múi, đọc kỹ phấn một số kiến thức bổ sung trong sách giáo viên

3 Của học sinh : Tập, SGK, dụng cụ học tập, sưu tầm cây và một số quả có múi…

IV Các hoạt động dạy và học chủ yếu:

1 Oån định lớp: ( 2 phút )

Kiểm diện sĩ số, vệ sinh……

2 Kiểm tra bài cũ: ( không )

3 Nội dung bài mới: ( 35 phút )

HĐ1: Giới thiệu bài ( 2 phút )

Cam, quýt, chanh, bưởi……là những cây ăn quả có giá trị dinh dưỡng lớn, nguồn cung cấp chất bổ cho cơ thể, loại quả có hiệu quả kinh tế cao nên được phát triển rộng rải khắp mọi miền đất nước

Trong bài này chúng ta hiểu được các biện pháp kỹ thuật chủ yếu về trồng cây ăn quả có múi: như chuẩn

bị và tiến hành gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản

TG Phương pháp dạy và học chủ yếu Nội dung kiến thức cơ bản.

HĐ2: Tìm hiểu giá trị cây ăn quả có múi:

GV: cho HS kể tên các cây ăn quả có múi

GV tổng hợp và nhấn mạnh trong bài này tập

trung một số cây chủ yếu như cam, quýt, bưởi,

chanh, hạnh

GV: cho HS đọc phần I trong SGK và hỏi HS

trả lời câu hỏi Hãy nêu giá trị cây ăn quả có

múi

HS: nghiên cứu SGK và liên hệ thực tế để trả

lời

GV tổng hợp và kết luận chung

HĐ3: Tìm hiểu yêu cầu ngoại cảnh:

GV: cho HS quan sát sơ đồ hình 15 và nêu

các yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có

múi

I Giá trị cây ăn quả có múi:

- Trong quả: chứa nhiều nước, vitamin, khoáng, đường, axit hữu cơ…

- Giá trị : ( HS tự ghi vào tập )

II Yêu cầu ngoại cảnh: ( HS nhìn vào sơ đồ và ghi vào tập )

III Đặc điểm thực vật:

HS trả lời GV hướng dẫn HS ghi vào tập.

HĐ4: Tìm hiểu dặc điểm thực vật:

GV: giới thiệu và lưu ý HS về sự phân bố rể

cây:

GV: gọi HS nêu lại đặc điểm cây rể cọc

HS: liên hệ môn sinh trả lời

GV: Cấu tạo cây hoa có múi, hoa có đặc

điểm gì

HS: hoa lưỡng tính, có mùi thơm

GV: loại rể nào hút chất dinh dưởng

HS: nhớ lại kiến thức cũ trả lời GV nói thêm

vì vậy có biện pháp bón phân thích hợp

HĐ5: Tìm hiểu kỹ thuật trồng:

GV: chia nhóm cho HS thảo luận

Sau khi thảo luận HS nêu được một số giống

cây có múi và các biện pháp nhân giống thích

hợp

GV: cho HS điền vào bảng 4 trong SGK

GV: cho HS đọc nội dung trong SGK và trả

lời câu hỏi khoảng cách trồng phụ thuộc vào

đâu

HS: dựa vào SGK trả lời

GV: cho HS đọc thông tin trong sách giáo

khoa và trả lời câu hỏi:

Kích thước hố trồng cây ăn quả, loại phân bón

cho cây ăn quả

HS: dựa vào SGK trả lời

GV: chia nhóm thảo luận phần chăm sóc cây

có múi

HS trả lời GV tổng hợp chung

HĐ6: Tìm hiểu kỹ thuật thu hoạch và bảo

quản:

GV: cho HS nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi:

+ Thu hoạch đảm bảo yêu cầu gì?

+ Cách thu hoạch quả có múi như thế nào

+ Công việc chuẩn bị trước khi bảo quản

+ Có những phương pháp nào thường dùng

trong bảo quản quả? Để bảo quản quả lâu

phải làm gì

GV: nêu một vài cách bảo quản quả có múi (

như gói giấy, muối, làm mứt… )

- Rể: có một rể chính và nhiều rể phụ Rể phụ phân bố ở lớp đất mặt

- Hoa: thường nở rộ cùng với cành non phát triển, hoa có mùi thơm…

IV Kỹ thuật trồng và chăm sóc:

1 Một số giống phổ biến: ( HS liên hệ thực tế và SGK ghi vào tập )

2 Nhân giống:

Phương pháp nhân giống cây ăn quả có múi thường áp dụng hiện nay: Chiết cành và ghép

3 Trồng cây:

- Thời vụ: ( HS tự ghi )

- Khoảng cách trồng: Phụ thuộc vào loại đất và giống cây………

- Đào hố, bón phân lót:

+ Kích thước hố: rộng khoảng 60 – 80 cm, sâu 40 – 60cm

+ Phân bón lót: Phân hữu cơ kết hợp với phân hóa học

4 Chăm sóc: Làm tốt các công việc như làm cỏ, vun xới, phòng trừ sâu bệnh, tạo hình sửa cành, bón phân thúc, tưới tiêu nước, thăm vườn thường xuyên…

V Thu hoạch và bảo quản:

4 Tổng kết bài, dặn dò: ( 8 phút )

GV cho HS đọc phần ghi nhớ

HS trả lời các câu hỏi:

1 Nêu giá trị dinh dưởng và yêu cầu ngoại cảnh cây ăn quả có múi