Tiết 26. Axit Nucleic (tt) và prôtein

AXIT NUCLEIC tiép theo VA PROTEIN V> CO CHE TONG HOP ARN IV> CAU TRUC VA CHUC NANG CUA PROTEIN... AXIT NUCLEIC tt VA PROTEIN.. nhờ liên kết: -Sự xoắn lại của chuỗi polipeptid, được giữ

Tiét 26 AXIT NUCLEIC (tiép theo) VA PROTEIN

V> CO CHE TONG HOP ARN

IV> CAU TRUC VA CHUC NANG CUA PROTEIN

Soi khong lam khudn | [ARN polymeraza

AAUUGGXXUA

Trường

Nhóm:

PHIẾU HỌC TẬP

Ngày:

Tiết:

Tiét 26 AXIT NUCLEIC (tt) VA PROTEIN

on

Đặc điềm Cấu trúc protein

-Theo nguyên tắc: -Đa phân

- Đơn phân là: - Axit amin

- - 1 g6c amin, I gốc cacboxyl và

hod hoc | gm: NH2 — CH — COOH

- Công thức chung: R

oA nw ° Nn

- Lién két peptit dé tao

- Thành phần và thứ tự sắp xếp của các axit amin

nhờ liên kết: -Sự xoắn lại của chuỗi polipeptid, được giữ vững

” nhờ Hhêrrkết hidrơ erữa các hên kết peptid gân

Bac I: -Do xoắn bậc 2 cuộn xếp theo kiều đặc trưng môi

2> - Bâc 2: loại protein

-Gồm 2 hoặc nhiều chuỗi polipeptid kết hợp nhau

H

|

NH,— C — COOH

Valin (Val)

H

|

NH,— C — COOH

|

CH,SH

Xistéin (Xis)

H

|

NH,— C — COOH

|

i

C \

HC’ ‘CH

HC CH

cc OH

Tir6zin (Tir)

C —C

OH

mm

C \

HC’ ‘CH

HC CH

Ce

H O 4H H O fF H OH

4 ⁄“ ` | | `

|

C \

HC’ ‘CH

HC CH

⁄