BÀI KIỂM TRA QUÁ TRÌNH 2 Thời lượng: 30 phút Mã đề: 05 ĐIỂM Môn thi: HOS401_Quản trị khách sạn Ngày: Khoanh tròn vào đáp án đúng nhất Sinh viên có thể sử dụng máy tính bỏ túi trong qu
Trang 1BÀI KIỂM TRA QUÁ TRÌNH 2 (Thời lượng: 30 phút)
Mã đề: 05 ĐIỂM Môn thi: HOS401_Quản trị khách sạn Ngày:
Khoanh tròn vào đáp án đúng nhất
(Sinh viên có thể sử dụng máy tính bỏ túi trong quá trình làm kiểm tra)
1 Muốn giải quyết tốt một vấn đề nhà lãnh đạo cần
có kỹ năng nào sau đây?
1) Sử dụng kinh nghiệm cá nhân
2) Phân tích vấn đề
3) Đơn giản hóa mọi việc
4) Nhìn nhận vấn đề từ nhiều phía
5) Hiểu rõ nguồn gốc vấn đề
A 1, 2, 3, 4
B 1, 2, 4, 5
C 1, 3, 4, 5
D 2, 3, 4, 5
2 Khi giải quyết vấn đề người quản lý chú ý điều
gì?
A Nói rõ ràng, chính xác, nhìn thẳng vào khách
B Lắng nghe tích cực, phản hồi để nhân viên duy
trì, nâng cao hiệu quả làm việc
C Tránh mặt và chuyển vấn đề cho nhân viên giải
quyết
D Lắng nghe chủ động một cách thẩm thấu
3 Các yếu tố duy trì động lực làm việc cho nhân
viên là gì?
A Cơ hội thăng tiến
B Sự công nhận, khen ngợi
C Lương bổng, phúc lợi
D Được khẳng định bản thân
4 Chọn đáp án đúng trong quy trình đánh giá nhân
viên:
1 Xác định mục tiêu cụ thể
2 Xây dựng tiêu chuẩn, tiêu chí đánh giá
3 Đánh giá năng lực làm việc
4 Thống nhất mục tiêu phát triển trong ngắn hạn
A 2, 3, 4
B 1, 2, 3, 4
C 1, 2, 3
D 1, 3, 4
5 Việc huấn luyện và đào tạo mang lại lợi ích gì?
A Tối đa hóa việc sử dụng nguồn lực
B Năng lực nhân viên được cải thiện
C Giảm tỉ lệ nhân viên bỏ doanh nghiệp
D Mức độ an toàn vệ sinh cao hơn
6 Nhu cầu cao nhất của con người theo bậc thang nhu cầu Maslow là nhu cầu gì?
A Nhu cầu xã hội
B Nhu cầu tự khẳng định
C Nhu cầu an toàn
D Nhu cầu được tôn trọng
7 Chọn đáp án đúng về lợi ích đối với nhà quản lý trong việc huấn luyện đào tạo nhân viên?
A Khách hàng được phục vụ tốt hơn
B Mức độ an toàn và vệ sinh cao hơn
C Nhân viên ý thức được sự mong đợi ở mọi người
D Chất lượng công việc của nhân viên tăng lên
8 Việc xác định nhu cầu phát triển nhân viên bao gồm nội dung gì?
A Thay đổi phương pháp làm việc
B Thống nhất các yêu cầu phát triển của từng nhân viên
C Định hướng nghề nghiệp
D Tạo động lực làm việc cho nhân viên
9 Nhà quản lý sẽ làm gì để thực hiện việc thay đổi?
A Nhận thấy sự ảnh hưởng tới vùng an toàn của mình
B Thu hút mọi người vào việc lập kế hoạch thay đổi
C Mở rộng phạm vi, kinh nghiệm và khả năng giám sát
D Tìm hiểu tại sao phải thay đổi
10 Sai lầm nào sau đây dẫn đến nhóm làm việc bị phá hủy?
A Một vài thành viên không đóng góp tích cực
B Phân công công việc không rõ ràng
C Khen ngợi cả tập thể khi đạt thành tích
D Đưa ra các quan điểm mang tính xây dựng
11 Vì sao phải tổ chức buổi đánh giá nhân viên?
A Tạo điều kiện cho nhân viên trình bày quan điểm
cá nhân
Trang 2B Giúp nhân viên biết về sự tiến bộ của họ
C Thông tin đánh giá từ nhiều từ bên trong nội bộ
và bên ngoài khách sạn
D Cơ hội để nhân viên bộc lộ ý tưởng của mình
12 Tại sao chúng ta phải thay đổi?
A Thị trường mới, cạnh tranh tăng lên
B Do thay đổi nguồn nhân lực
C Mang lại lợi nhuận cao hơn
D Tiềm kiếm cơ hội mới
13 Nguyên tắc giải quyết vấn đề được xem là tiêu
cực nhất?
A Né tránh
B Hợp tác
C Cạnh tranh
D Hòa giải
14 Tại sao khi nhân viên được tuyển dụng cần phải
qua đào tạo khi làm việc tại khách sạn?
A Đào tạo là theo quy định của khách sạn
B Nâng cao kiến thức cho nhân viên mới tuyển
dụng
C Nhân viên chưa đáp ứng hết yêu cầu của nhà
tuyển dụng
D Hoạt động kinh doanh của khách sạn thay đổi
theo từng thời kỳ
15 Trong huấn luyện đào tạo nhân viên người quản
lý cần có năng lực như thế nào?
A Định hướng nghề nghiệp
B Nhận biết thế mạnh của nhân viên
C Huấn luyện tại chỗ và đào tạo nhóm
D Thúc đẩy sự luân chuyển công việc
16 Việc phát triển nhân viên trong khách sạn nhằm
mục đích gì?
A Thỏa mãn nhu cầu khách hàng
B Hỗ trợ nhân viên lập các mục tiêu đào tạo
C Tạo động lực cho nhân viên làm việc hiệu quả
D Sử dụng tối đa nguồn nhân lực hiện có, nâng cao
năng suất lao động
17 Chức năng cơ bản của quản lý nhân sự là gì?
A Tuyển dụng và đào tạo
B Phát huy tính sáng tạo của tập thể
C Tạo nguồn động lực cho nhân viên
D Nắm quyền kiểm soát
18 Nội dung cơ bản của bản mô tả công việc?
A Giúp lập kế hoạch đào tạo
B Nâng cao năng lực thực hiện công việc
C Tên công việc/ vị trí chức danh/ bộ phận
D Hỗ trợ công tác đánh giá
19 Nhà quản lý cần phải làm gì để quản lý sự thay đổi đạt hiệu quả?
A Tạo cơ hội cho nhân viên được phát triển
B Thiết lập mục tiêu cụ thể, phát triển nhân viên
C Mở rộng phạm vi kinh doanh
D Đào tạo nhân viên
20 Sự khác nhau giữa nhà lãnh đạo và nhà quản lý
ở điểm nào sau đây?
A Lãnh đạo là người thực thi ý tưởng, quản lý là người đưa ra ý tưởng
B Quản lý củng cố niềm tin, lãnh đạo dựa vào kiểm soát
C Lãnh đạo hỏi “ Như thế nào?”, “ Bao giờ?”, quản
lý hỏi “ Cái gì?”, “Tại sao?”
D Lãnh đạo cũng cố niềm tin, quản lý dựa vào kiểm soát