chương 1- sự hấp thu và vận chuyển nước

CHƯƠNG I: SỰ HẤP THU VÀ VẬN CHUYỂN CỦA NƯỚC .1 CHƯƠNG II: SỰ HẤP THU VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT HÒA TAN.. • Nước giúp thực vật giảm bớt các dao động nhiệtlàm mát: + Thoát hơi nước là một quá tr

SINH LÝ THỰC VẬT

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP HCM

CÂY CHÙM NGÂY

NHÓM :

GVHD: NGUYỄN THANH MAI

CHƯƠNG I: SỰ HẤP THU VÀ VẬN CHUYỂN CỦA NƯỚC

1

CHƯƠNG II: SỰ HẤP THU VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT HÒA TAN

2

CHƯƠNG III: QUANG HỢP.

3

CHƯƠNG IV: SỰ VẬN CHUYỂN TRONG MÔ LIBE.

4

SINH LÝ THỰC VẬT

CHƯƠNG VI: PHÁT TRIỂN & CÁC SỰ BiỂU HiỆN

6

CHƯƠNG VII: ĐỘNG HỌC CỦA SỰ TĂNG TRƯỞNG

7

CHƯƠNG VIII: YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG LÊN SỰ PHÁT TRIỂN.

3

CHƯƠNG V: SỰ HÔ HẤP

3

CH ƯƠ NG XI: Ki M SOÁT S RA HOA B I CÁC HORMONE Ể Ự Ở

11

CH ƯƠ NG XII: S T O TRÁI VÀ H T Ự Ạ Ộ

12

CH ƯƠ NG X: Ki M SOÁT S T NG TR Ể Ự Ă ƯỞ NG B I HORMONE Ở

3

10

CH ƯƠ NG IX: H ƯỚ NG ĐỘ NG & C Ử ĐỘ NG C A TH C V T Ủ Ự Ậ

4

SINH LÝ TH C V T Ự Ậ

CH ƯƠ NG I: S H P THU VÀ V N CHUY N C A N Ự Ấ Ậ Ể Ủ ƯỚ C.

1

N ƯỚ C VÀ ĐẶ C TÍNH C A N Ủ ƯỚ C

 Là thành phần chủ yếu của chất nguyên sinh

 Các đặc tính của nước:

• Nước là dung môi hoàn hảo: nhờ vào kích thước phân tử và

tính lưỡng cực Các hợp chất phân cực hoặc có tính ion đều

dễ tan trong nước

• Nước giúp thực vật giảm bớt các dao động nhiệt(làm mát):

+ Thoát hơi nước là một quá trình sinh lý cần thiết của cơ thể

+ Thoát hơi nước làm giảm nhiệt độ đốt nóng trong quá trình quang hợp

• Nước tạo áp suất thủy tĩnh: khi nước xâm nhập vào tế bào

làm cho tế bào ở trạng thái trương nước, gây ra một áp suất thủy tĩnh

VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG ĐỜI

SỐNG THỰC VẬT

 Nước là thành phần bắt buộc của tế bào sống

- Là thành phần cấu trúc tạo nên chất nguyên sinh(>90%)

- Tham gia vào một số quá trình trao đổi chất

- Sự vận chuyển các chất vô cơ và hữu cơ đều ở trong môi trường nước

- Đảm bảo cho thực vật có 1 hình dạng và cấu trúc nhất định

- Góp phần trong việc đảm bảo mối liên hệ khăng khít giữa

cơ thể và môi trường

- Góp phần vào sự dẫn truyền xung động các dòng điện sinh học ở trong cây

HÀM LƯỢNG NƯỚC VÀ NHU CẦU

NƯỚC CỦA CÂY

 Hàm lượng nước phụ thuộc vào thời kỳ sinh trưởng của cây và điều kiện ngoại cảnh mà cây sống

- Giai đoạn cây con cần tưới nước để giảm tỷ lệ cây chết, giúp cây khỏe, nhanh cho trái

- Giai đoạn cây ra hoa cần tưới cách ngày giúp hoa phát triển tốt, hạt phấn mạnh khỏe, nhưng cần giảm khoảng 2/3 lượng nước ở mỗi lần tưới vào 1 tuần trước khi hoa nở Bởi vì hạt phấn sẽ chết khi có nhiều nước

- Sau khi đậu trái tiến hành tưới tăng dần lượng nước đến mức bình thường trở lại, giúp trái phát triển khỏe chất lượng cao

CƠ CHẾ HẤP THU VÀ VẬN CHUYỂN

NƯỚC Ở THỰC VẬT

 Nước từ dịch đất tới bề mặt rễ:

Sự di chuyển của nước trong đất theo cơ

chế dòng khối.

 Các con đường hấp thu nước bởi rễ:

Có 2 con đường chính

 Con đường apoplast: là con đường

nước đi trong hê ̣ thống vách tế bào Tuy nhiên đến vòng đai caspar của tế bào nô ̣i bì thì nước không đi qua được nên ta ̣i đây nước phải đi qua tế bào.

 Con đường symplast: là con đường

nước đi qua tế bào rồi được chuyển thẳng đến nô ̣i bì có tính thấm cho ̣n lo ̣c.

CƠ CHẾ HẤP THU VÀ VẬN CHUYỂN NƯỚC

 Quá trình vận chuyển nước

trong cây:

Nhờ vào hệ thống mạch gỗ (xylem)

là hệ thống ống được cấu tạo từ

những tế bào chết có thành tế bào

dày và hóa gỗ, giữa các tế bào gỗ

không có vách ngăn nên chúng tạo

nên 1 ống mao quản liên tục giúp

nước di chuyển dễ dàng hơn.

 Động lực:

- Lực mao quản.

- Áp lực rễ.

- Sự kéo của sự thoát hơi nước.

- Lực liên kết giữa các phân tử nước.

C CH H P THU VÀ V N CHUY N N Ơ Ế Ấ Ậ Ể ƯỚ C

 Sự thoát hơi nước ở lá:

Đó là nhờ vào sự đóng mở

khí khổng và sự tiết gio ̣t

nước qua thủy khổng.

Lo

C CH H P THU VÀ V N CHUY N N Ơ Ế Ấ Ậ Ể ƯỚ C

 Ý ngh a c a s thoát h i n ĩ ủ ự ơ ướ c:

• M khí kh ng trao đ i CO2.ở ổ ổ

• Làm gi m nhi t đ b m t lá.ả ệ ộ ề ặ

• Thúc đ y ho t đ ng hút khoáng, t o đi u ki n cho sẩ ạ ộ ạ ề ệ ự

tu n hoàn, l u thông và phân ph i v t ch t trong cây ầ ư ố ậ ấ

C CH H P THU VÀ V N CHUY N N Ơ Ế Ấ Ậ Ể ƯỚ C

CÂY CHÙM NGÂY (Moringa)

Chùm ngây có khả năng sống từ vùng cận nhiệt đới khô đến ẩm và vùng nhiệt đới rất khô cho đến vùng rừng ẩm Cây chịu được lượng mưa từ

480-4000 mm/ năm, nhiệt độ 18,7oC – 28,5oC và có

khả năng chịu hạn rất tốt, có thể phát triển được ở những nơi đất cát khô, cằn cỗi.

CÂY CHÙM NGÂY (Moringa)

Và chùm ngây có thể phát triển trên mọi loại đất

nhưng đất cần thoát nước tốt Là cây chịu hạn

không tưới nhiều nước, nhưng trong điều kiện rất khô cần tưới thường xuyên trong hai tháng đầu

sau trồng, cây sẽ ra hoa và kết quả bất cứ khi nào cây được cung cấp có đầy đủ nước, trong điều

kiện mưa liên tục suốt năm, chùm ngây sẽ cho sản

lượng liên tục, trong điều kiện khô hạn việc tưới

nước đầy đủ sẽ kích thích sự ra hoa.