HOS104 slide 3

Trang thiết bị và cách sử dụng10  Đọc tên tiếng Việt + tiếng Anh  Nêu công dụng... Trang thiết bị và cách sử dụng11  Đọc tên tiếng Việt + tiếng Anh  Nêu công dụng... Trang thiết bị v

Trang 1

Điểm danh

Trang 2

CHƯƠNG 3 CHUẨN BỊ PHỤC VỤ

(Phần 1)

2

HOS104 – Nghiệp vụ Nhà hàng Bài giảng: Số 3

Trang thiết bị và cách trưng

bày trong nhà hàng

Trang 3

 Thực hiện được quy trình trang trí, ánh sáng, bầu không khí và môi

Trang 4

Thực hành: nêu tên và công dụng trang thiết bị sử dụng

phục vụ khách

Thực hành cách trưng bày trong nhà hàng

Nội dung

4

Trang 7

Trang thiết bị và cách sử dụng

 Đồ gỗ (Furniture)

(Equipment cabinet) Công dụng của tủ

dụng cụ

7

Trang 10

10

 Đọc tên (tiếng Việt + tiếng Anh

 Nêu công dụng

Trang 11

11

 Đọc tên (tiếng Việt + tiếng Anh)

Trang 12

12

Trang 13

13

Trang 14

14

Trang 15

15

Trang 16

16

Trang 17

17

Trang 18

18

Trang 19

19

Trang 21

21

Trang 22

22

Trang 23

23

Trang 24

24

Trang 25

25

Trang 26

26

Trang 27

27

Trang 28

28

Trang 29

29

Trang 30

30

Trang 31

31

Trang 32

32

Trang 33

33

Trang 34

34

Trang 35

35

Trang 36

36

Trang 37

37

Trang 38

38

Trang 39

39

Trang 40

40

Trang 41

41

Trang 42

42

Trang 43

43

Trang 44

44

Trang 45

 Điền vào ổ trống

45

Trang 47

47

Nội dung 2: Thực hànhxếp tháp ly champagne

Trang 48

Thực hành xếp tháp ly champagne

48

Tầng 1 hàng 1

Trang 49

49

Tầng 1 hàng 2

Trang 50

50

Tầng 1 hàng 3

Trang 51

51

Tầng 1 hàng 4

Trang 52

52

Tầng 1 hàng 5

Trang 53

53

Tầng 2 hàng 1, 2, 3, 4

Trang 54

54

Tầng 3 hàng 1, 2, 3

Trang 55

55

Tầng 4, 5

Trang 56

56

Trang 57

57

Định dạng
Số trang	57
Dung lượng	2,67 MB