Bài thảo luận Quản trị Chất lượng (Full)

Đây là bài thảo luận học phần Quản trị chất lượng - ĐH Thương mại, được giảng viên đánh giá rất cao

1 Giới thiệu về Bộ Tiêu chuẩn ISO 9000

2 Giới thiệu 8 nguyên tắc

3 Phân tích nguyên tắc tiếp cận theo quá trình

a Sự cần thiết phải áp dụng nguyên tắc

b Nội dung áp dụng nguyên tắc tiếp cận theo quá trình

CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG ÁP DỤNG NGUYÊN TẮC TIẾP CẬN THEO QUÁ TRÌNH THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001:2008 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA TH

1 Giới thiệu về Công ty Cổ phần Sữa TH

2 Thực trạng áp dụng nguyên tắc tiếp cận theo quá trình theo ISO 9001:2008 tại Công ty CP Sữa TH

a Giới thiệu các quá trình và quy trình áp dụng trong các quá trình sản xuất kinh doanh của công ty

b Thực trạng áp dụng nguyên tắc tiếp cận theo quá trình đối với quy trình Tạo sản phẩm sữa TH True Milk

3 Kết luận về những kết quả đạt được áp dụng nguyên tắc tiếp cận theo quá trình đối với hoạt động tạo

sản phẩm Sữa TH True Milk

CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY HIỆU QUẢ ÁP DỤNG NGUYÊN TẮC TIẾP CẬN THEO QUÁ TRÌNH ĐỐI VỚI HOẠT ĐỘNG TẠO SẢN PHẨM SỮA TH TRUE MILK

1 Định hướng phát triển công ty

2 Một số giải pháp đề xuất nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động tại quá trình Tạo sản phẩm Sữa TH True Milk

KẾT LUẬN

L I M Đ U ỜI MỞ ĐẦU Ở ĐẦU ẦU



Cuối năm 2006, Việt Nam đã chính thức trở thành thành viên của tổ chứcthương mại thế giới WTO, điều này đem lại rất nhiều lợi ích, nhưng cũng mang lạinhiều thách thức cho các doanh nghiệp trong nước Đòi hỏi các doanh nghiệp cầnphải có những biện pháp đúng đắn để có thể đứng vững trên thị trường, đạt đượcnhững tiêu chuẩn phù hợp với yêu cầu của thị trường quốc tế Và một trong cácphương thức để doanh nghiệp tồn tại và phát triển, chính là triển khai hệ thống quản

lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 : 2008 Việc áp dụng thành công hệ thốngquản lý theo tiêu chuẩn ISO 9001 : 2008 sẽ giúp cho doanh nghiệp quản lý hoạt độngkinh doanh doanh một cách tốt nhất, tiết kiệm tối đa chi phí, tăng cường hiệu quả sảnxuất, cải tiến chất lượng sản phẩm và môi trường làm việc; đem lại lợi thế cạnh tranhtốt nhất cho doanh nghiệp ở thị trường trong nước và quốc tế Tuy nhiên, việc ápdụng các yêu cầu quản lý chất lượng theo ISO trong một doanh nghiệp luôn có nhữngkhó khăn nhất định Để có thể hoàn thiện và nâng cao hiệu quả áp dụng ISO 9001 cho

doanh nghiệp Việt Nam, nhóm đã chọn đề tài “Thực trạng áp dụng và nguyên tắc

định hướng theo quá trình theo tiêu chuẩn ISO 9001 : 2008 tại Công ty Cổ phần Sữa TH” để tìm hiểu, và từ đó, đề xuất các giải pháp không chỉ riêng cho TH True

Milk, mà có thể làm tham khảo cho các doanh nghiệp Việt Nam nói chung

KHÁI QUÁT V NGUYÊN T C TI P C N Ề NGUYÊN TẮC TIẾP CẬN ẮC TIẾP CẬN ẾP CẬN ẬN

9001:2008



1 Giới thiệu về Bộ Tiêu chuẩn ISO 9000

Ở nhiều nước, khách hàng thường đòi hỏi người cung cấp phải được chứng

nhận có hệ thống quản trị chất lượng phù hợp với những yêu cầu của tiêu chuẩn ISO

9000 như là một điều kiện bắt buộc trước khi ký kết hợp đồng Đặc biệt đối với những

tổ chức có sản phẩm xuất nhập khẩu sang Liên hiệp Châu Âu (EU), Mỹ, Nhật bản,

việc chứng nhận phù hợp với tiêu chuẩn ISO 9000 là một trong những yêu cầu quan

trọng để có thể tham gia thị trường Việc áp dụng ISO 9000 góp phần tạo ra một

tiếng nói chung cho các ngành công nghiệp, dịch vụ trên thế giới, mang lại niềm tin cho người tiêu dùng khi lựa chọn người cung cấp

- ISO 9000 là Bộ tiêu chuẩn Quốc tế về Hệ thống Quản lý chất lượng do TổChức Quốc tế về Tiêu chuẩn hóa (ISO) ban hành lần đầu vào năm 1987 nhằm đưa racác chuẩn mực cho Hệ thống quản lý chất lượng, không phải tiêu chuẩn cho sảnphẩm, dịch vụ

- ISO 9000 có thể áp dụng rộng rãi trong mọi lĩnh vực sản xuất, kinh doanh,dịch vụ (y tế, hành chánh công, giáo dục, đăng kiểm, kiểm định hàng hóa, ….) và chomọi qui mô hoạt động (nhỏ hoặc lớn)

- Vòng đời quản lý của Bộ tiêu chuẩn ISO 9000 thường là 05 năm soát xét vàban hành lại

Tiêu chuẩn ISO 9000 là Tiêu chuẩn về hệ thống quản lý không phải tiêu chuẩn

 ISO 9000:2005 - Các thuật ngữ và định nghĩa Hỗ trợ các thuật ngữ và định

nghĩa trong các điều khoản của ISO 9001:2008

Ví dụ: định nghĩa Chất lượng là gì? Đảm bảo chất lượng là gì, Năng lực làgì?,

theo đúng trình tự các điều khoản quy định và chứng nhận trên tiêu chuẩnnày

chuẩn hỗ trợ các tổ chức áp dụng ISO 9001 trong hoạt động đánh giá phùhợp với quy định, cụ thể là điều khoản 8.2.2 trong tiêu chuẩn ISO9001:2008 ( Đánh giá nội bộ)

nghiệp áp dụng hiệu quản Tiêu chuẩn ISO 9001, Tiêu chuẩn này thôngthường khi các tổ chức đã áp dụng thành công tiêu chuẩn ISO 9001

* Nhờ áp dựng ISO 9000, các tổ chức có thể thu được những lợi ích sau :

 Lợi ích bên trong :

-Tổ chức có thể thực hiện các yêu cầu về chất lượng sản phẩm một cách hiệuquả và tiết kiệm nhất, nâng cao khả năng cạnh tranh

- Tiết kiệm được nhiều chi phí do sản xuất hiệu quả hơn, vì các hệ thống hoạtđộng của tổ chức được kiểm soát từ đầu đến cuối

- Nhờ có một hệ thống tài liệu, tổ chức có thể đưa ra các biện pháp làm việcđúng ngay từ đầu, có thể xác định đúng nhiệm vụ và chỉ ra cách thực hiện để đạtđược kết quả mong muốn

- Nhờ việc xác định sự không phù hợp hoặc sai lỗi, và tiến hành các hoạt độngkhắc phục và phòng ngừa thích hợp, tổ chức có thể tránh được sự lặp lại các sai sóttrong hệ thống

- Tổ chức có thể kiểm soát được chất lượng nguyên liệu và các chi tiết muavào, bằng cách quản trị quá trình mua hàng theo yêu cầu

- Sau khi đã thiết lập được hệ thống quản trị chất lượng phù hợp với tiêu chuẩncủa ISO 9000, tổ chức có thể từng bước triển khai áp dụng các tiêu chuẩn quản trịkhác như quản trị môi trường hoặc áp dụng các phương pháp quản trị tiên tiến nhưphương pháp quản trị chất lượng đồng bộ TQM(Total Quality Management) vàhướng tới những tiêu chí của Giải thưởng chất lượng Việt Nam và quốc tế

-Nhà sản xuất có thể chứng minh về khả năng cung cấp sản phẩm một cách ổnđịnh, đáp ứng các yêu cầu của khách hàng và các yêu cầu chế định khác

- Tạo cho khách hàng niềm tin rằng sản phẩm sẽ được cung cấp đúng yêu cầu.Khi đó chứng nhận phù hợp với ISO 9000 sẽ trở thành “Giấy thông hành” trên thịtrường trong và ngoài nước Doanh nghiệp có thể quảng cáo việc được chứng nhậnISO 9000 để tăng uy tín của mình

- Nếu tổ chức đã có chứng nhận ISO 9000, khách hàng của họ sẽ tin tưởng rằngsản phẩm và dịch vụ mà họ mua đã được sản xuất trong một hệ thống được kiểm soátchặt chẽ về chất lượng nên giúp khách hàng giảm một phần chi phí thẩm định, đánhgiá người cung cấp và chi phí kiểm tra chất lượng sản phẩm

 Lợi ích đối với nhân viên của Công ty :

- Nhờ việc tiêu chuẩn hóa các công việc, phân công trách nhiệm rõ ràng, nhânviên của tổ chức hiểu rõ hơn vai trò và nhiệm vụ của mình

- Họ có thể thực hiện tốt công việc của mình mà không cần đến sự kiểm tra từbên ngoài, nhờ vào hệ thống tài liệu chất lượng và những hướng dẫn thực hành theocác quy trình, quy phạm cụ thể

- Nhân viên mới có thể nhanh chóng học được cách làm việc, bởi vì mọi chỉdẫn chi tiết cần thiết cho những công việc liên quan đến chất lượng, đều được lậpthành những quy trình với những văn bản rõ ràng

- Với một hệ thống thông tin thông suốt, sẽ tạo ra sự tin tưởng và thông hiểulẫn nhau giữa các nhân viên và giữa các bộ phận Từ đó “ văn hóa tổ chức” cũng

2 Giới thiệu 8 nguyên tắc

8 nguyên tắc quản lý chất lượng là những tắc cơ bản và toàn diện để lãnh đạo vàđiều hành tổ chức nhằm cải tiến liên tục hoạt động của tổ chức trong một thời giandài bằng cách tập trung vào khách hàng trong khi vẫn chú trọng đến nhu cầu của cácbên liên quan 8 nguyên tắc như sau :

 Định hướng khách hàng.

Doanh nghiệp phụ thuộc vào khách hàng của mình và vì thế cần hiểu các nhu cầuhiện tại và tương lai của khách hàng, để không những đáp ứng mà còn phấn đấu vượtcao hơn sự mong đợi của khách hàng

 Vai trò lãnh đạo.

Lãnh đạo các tổ chức, doanh nghiệp cần phải xác định mục đích và phươnghướng thống nhất cho tổ chức của mình Họ cần phải tạo và duy trì môi trờng nội bộ

mà ở đó mọi người tham gia tích cực vào việc đạt đợc các mục tiêu của tổ chức

 Sự tham gia của mọi người.

Con người ở mọi vị trí, là tài sản quý nhất của mỗi tổ chức Thu hút được sự thamgia tích cực của mọi người cho phép khai thác khả năng của họ trong việc mang lạilợi ích cho tổ chức

 Định hướng quá trình.

Kết quả mong muốn sẽ đạt được một cách hiệu quả hơn khi các nguồn lực và cáchoạt động liên quan được quản lý như một quá trình Hệ thống của bạn rất phức tạp,bằng việc cắt nhỏ hệ thống thành nhiều quá trình sẽ giúp bạn quản lý hệ thống củabạn một cách dễ dàng và hiệu quả Tại mỗi quá trình bạn phải xác định đầu vào baogồm các yếu tố gì (4M + 1E) yêu cầu mỗi các yếu tố đó như tthees nào và bạn kiểmsoát kết quả của mỗi quá trình đó ra sao Nếu một quá trình không đạt được kết quảmong muốn hoặc việc đo lường sai kết quả đó sẽ dẫn tới việc sản phẩm cuối cùng sẽkhông đáp ứng được yêu cầu

 Tiếp cận theo hệ thống.

Việc xác định, nắm vững và quản lý một hệ thống bao gồm nhiều quá trình liên qualẫn nhau nhằm đạt tới mục tiêu đã định giúp nâng cao hiệu quả và hiệu lực của tổchức”

 Liên tục cải tiến.

Cải tiến liên tục là mục tiêu, đồng thời cũng là phương pháp của mọi doanhnghiệp Muốn có được khả năng cạnh tranh và mức độ chất lượng cao nhất, doanhnghiệp phải liên tục cải tiến

 Ra quyết định dựa trên dữ kiện

- Mọi quyết định và hành động của hệ thống quản lý hoạt động kinh doanh muốn cóhiệu quả phải được xây đựng dựa trên việc phân tích dữ liệu và thông tin

- Mọi quyết định và hành động của hệ thống quản lý chất lượng muốn có hiệu quảphải được xây dựng dựa trên việc phân tích dữ liệu và thông tin một cách chính xác.Không quyết định dựa trên việc suy diễn Việc đánh giá phải bắt nguồn từ chiến lượccủa tổ chức, các quá trình quan trọng, các yếu tố đầu vào, đầu ra của các quá trình

đó “Quyết định chỉ có hiệu lực khi dựa trên kết quả phân tích thông tin và dữ liệu”

 Mối quan hệ cùng có lợi với nhà cung ứng.

Tổ chức và các nhà cung ứng phụ thuộc lẫn nhau, mối quan hệ hai bên cùng có lợitạo điều kiện cho việc nâng cao khả năng của cả hai bên trong việc tạo giá trị

3 Phân tích nguyên tắc tiếp cận theo quá trình.

a Sự cần thiết phải áp dụng nguyên tắc.

- Theo quan niệm chất lượng của ISO: “Chất lượng là tổng hợp các đặc điểm của

sản phẩm hoặc dịch vụ để để đáp ứng các nhu cầu đã được nêu ra hoặc hàm ý Một

cách cụ thể hơn định nghĩa này có thể phát biểu: Chất lượng là một trạng thái động

liên quan đến sản phẩm, dịch vụ, con người trong quá trình và môi trường đáp ứng hoặc vượt quá kỳ vọng.”

Cách tiếp cận của bộ tiêu chuẩn ISO-9000, họ cho rằng chất lượng sản phẩm và chấtlượng quản trị có mối quan hệ nhân quả, chất lượng sản phẩm do quản trị quyết định,chất lượng quản trị là nội dung chủ yếu của quản lý chất lượng Phương châm củaISO-9000 là làm đúng ngay từ đầu, lấy phòng ngừa làm phương châm chính.Về chiphí là phòng ngừa các lãng phí bằng cách lập kế hoạch và xem xét điều chỉnh trongsuốt quá trình Họ cho rằng tiêu chuẩn của họ là điều kiện cần thiết để tạo ra hệ thống

“mua bán tin cậy’ trên thị trường trong nước và quốc tế và đó là giấy thông hành đểvượt qua các rào cản thương mại trên thị trường

- Lợi ích khi doanh nghiệp áp dụng nguyên tắc theo quá trình:

 Giúp doanh nghiệp củng cố và nâng cao hình ảnh, mối quan hệ, uy tín của mìnhvới đối tác và khách hàng

 Hiệu quả làm việc cải thiện rõ rệt nhờ tuân theo đúng quy trình và nguyên tắc

 Tạo sức mạnh nội bộ cho doanh nghiệp , phát huy và nâng cao tinh thần tập thể

 Hạn chế tối đa các sai sót và chi phí phát sinh trong công việc

b, Nội dung áp dụng nguyên tắc.

* Nhận dạng các quá trình theo tiêu chuẩn:

 Các quá trình liên quan đến Hệ thống quản lý chất lượng

+ Quá trình kiểm soát tài liệu hồ sơ

+ Quá trình kiểm soát chất lượng sản phẩm theo từng giai đoạn

 Quá trình liên quan đến lãnh đạo

+ Cam kết của lãnh đạo đối với hệ thống ISO 9001

+ Cam kết hướng vào khách hàng

+ Quá trình thiết lập chính sách và mục tiêu chất lượng

 Các quá trình liên quan đến quản lý nguồn lực

+ Quá trình liên quan đến xác định năng lực đào tạo và nhận thức

+ Quá trình liên quan đến quản lý cơ sở hạ tầng

+ Quá trình liên quan đến quản lý môi trường làm việc

 Quá trình hoạnh định và thiết kế sản phẩm

Trong quá trình hoạch định thiết kế và phát triển tổ chức phải xác định:

+ Các giai đoạn của thiết kế và phát triển,

+ Việc xem xét, kiểm tra xác nhận và xác nhận giá trị sử dụng thích hợp cho mỗigiai đoạn thiết kế và phát triển

+ Trách nhiệm và quyền hạn đối với các hoạt động thiết kế và phát triển

 Quá trình hoạch định tạo sản phẩm

Trong quá trình hoạch định việc tạo sản phẩm, khi thích hợp, tổ chức phải xác địnhnhững điều sau đây:

+ Các mục tiêu chất lượng và các yêu cầu đối với sản phẩm

+ Nhu cầu thiết lập các quá trình và tài liệu cũng như việc cung cấp các nguồn lực

cụ thể đối với sản phẩm

+ Các hoạt động kiểm tra xác nhận, xác nhận giá trị sử dụng, các hoạt động theodõi, đo lường, kiểm tra và thử nghiệm cụ thể cần thiết đối với sản phẩm và các tiêuchí nhận sản phẩm.

 Quá trình liên quan đến khách hàng.

+ Xác định các yêu cầu liên quan đến sản phẩm

+ Xem xét các yêu cầu liên quan đến sản phẩm

+ Trao đổi thông tin với khách hàng

 Quá trình kiểm soát và cung cấp dịch vụ.

Tổ chức phải lập kế hoạch, tiến hành sản xuất và cung cấp dịch vụ trong điều kiệnđược kiểm soát

Khi có thể, các điều kiện được kiểm soát phải bao gồm :

+ Sự sẵn có thông tin mô tả các đặc tính của sản phẩm

+ Sự sẵn có các hướng dẫn công việc khi cần

+ Việc sử dụng các thiết bị thích hợp

+ Sự sẵn có và việc sử dụng các thiết bị theo dõi và đo lường

+ Thực hiện việc theo dõi và đo lường

+ Thực hiện các hoạt động thông qua sản phẩm, giao hàng và sau giao hàng

* Phân công trách nhiệm quyền hạn.

Lãnh đạo cao nhất phải đảm bảo các trách nhiệm và quyền hạn được xác định

và thông báo trong tổ chức

Ngoài ra đại diện lãnh đạo cần:

 Tạo nên hệ thống phân công trách nhiệm

 Kiểm soát việc thực hiện trách nhiệm(xây dựng các chỉ tiêu theo dõi)

 Các giải pháp thúc đẩy tinh thần trách nhiệm: khen thưởng, công nhận, lương, thăngtiến

* Đo lường và kiểm soát các quá trình

 Các nhân tố trong đo lường và kiểm soát quá trình: Sự thỏa mãn của KH; đánh giánội bộ; theo dõi đo lường sản phẩm; theo dõi đo lường các quá trình

 Xác lập các chỉ tiêu đo lường của mỗi quá trình, phương pháp phân tích dữ liệu Nguồn lực sử dụng cho quá trình đo lường kiểm soát: con người, máy móc trang thiết

bị, hạ tầng

 Hồ sơ lưu

* Cải tiến quá trình.

Tổ chức phải cải tiến liên tục hiệu lực của hệ thống quản lý chất lượng thông qua việc

sử dụng chính sách chất lượng, mục tiêu chất lượng, kết quả đánh giá, phân tích dữliệu, hành động khắc phục, phòng ngừa và sự xem xét của lãnh đạo

- Nhận dạng các vấn đề cải tiến: từ khiếu nại và đo lường sự thõa mãn khách hàng,đánh giá nội bộ, chuẩn đối sánh với đối thủ cạnh tranh, kết quả theo dõi quá trình

- Hành động khắc phục

- Hành động phòng ngừa

TH C TR NG ÁP D NG NGUYÊN T C TI P ỰC TRẠNG ÁP DỤNG NGUYÊN TẮC TIẾP ẠNG ÁP DỤNG NGUYÊN TẮC TIẾP ỤC LỤC ẮC TIẾP CẬN ẾP CẬN

C N THEO QUÁ TRÌNH THEO TIÊU CHU N ẬN ẨN ISO ISO 9001:2008 T I CÔNG TY CP S A TH ẠNG ÁP DỤNG NGUYÊN TẮC TIẾP ỮA TH



1 Giới thiệu về Công ty Cổ phần Sữa TH

Công ty cổ phần sữa TH - tên giao dịch: TH Joint Stock Company thuộc

Tập đoàn TH được thành lập với sự tư vấn tài chính của Ngân hàng Thương mại

Cổ phần Bắc Á Bên cạnh việc kinh doanh các dịch vụ tài chính và các hoạt độngmang tính an sinh xã hội, Ngân hàng TMCP Bắc Á đặc biệt chú trọng đầu tư vàongành chế biến sữa và thực phẩm

Về tầm nhìn, tập đoàn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt

Nam trong ngành hàng thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên Với sự đầu

tư nghiêm túc và dài hạn kết hợp với công nghệ hiện đại nhất thế giới, chúng tôiquyết tâm trở thành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp thế giới được mọi nhà tindùng, mọi người yêu thích và quốc gia tự hào

Về sứ mệnh, với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, Tập đoàn TH luôn nỗ lực

hết mình để nuôi dưỡng thể chất và tâm hồn Việt bằng cách cung cấp những sảnphẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon và bổdưỡng

TH: True Happiness – Hạnh phúc đích thực Với dòng sữa: tươi – sạch –tinh túy thiên nhiên Uống TH True Milk là hạnh phúc đích thực của bạn mỗingày

Cuối tháng 12/2010, khi dòng sữa TH đầu tiên ra đời, đã không ít người tỏ

ra lo ngại liệu hãng này có thể đứng vững, khi mà trên thị trường có khá nhiềuthương hiệu nổi tiếng đã được người tiêu dùng tin tưởng như Vinamilk, MộcChâu, Ba Vì, Hanoi Milk… Ngoài ra, còn có còn hàng chục, thậm chí là hàngtrăm nhãn sữa khác, nội địa có, nước ngoài có, đã trở nên quen thuộc Hiện tại, THTrue Milk đã có 100 của hàng bán lẻ chuyên biệt trên cả nước, dự kiến đạt 1.000của hàng vào năm 2015-2016

Tuy mới thành lập được bảy năm, nhưng thương hiệu sữa sạch TH True Milkđược người Việt nhắc đến với đầy niềm tự hào Đây là thương hiệu sữa có trangtrại bò hiện đại nhất Đông Nam Á, có doanh thu hơn 1 tỷ USD, đang là thươnghiệu “sữa sạch”, “không có đối thủ” trên thị trường Việt Nam.

Về bối cảnh gia nhập, có mặt trên thị trường vào 26/12/2010, trong giai đoạn

mà nhận thức của người tiêu dùng về các loại sữa tươi và sữa hoàn nguyên cònđang mập mờ và có nhiều tranh cải thì TH truemilk của tập đoàn TH ra đời khẳngđịnh mình là sữa “sạch” đánh vào tâm lý muốn có một loại sữa chất lượng và thiênnhiên dành cho các con mình của các bà mẹ, TH True milk gặp không ít thuận lợicũng như khó khăn:

 Thuận lợi:

 Bình quân mức tiêu thụ sữa trên đầu người ở Việt Nam: 3,8kg (2001) đến15kg (2011) và có thể lên đến 20kg (2020)

 Nhu cầu tiêu dùng sữa ngày càng cao 20 – 25%/năm

 Dân số trẻ và tỉ lệ sơ sinh cao tạo một thị trường tiêu thụ sữa rộng lớn

 Sau sự kiện sữa nhiễm chất Melamine cuối 2008, người tiêu dùng càngngày càng chú trọng chất lượng sữa

 Khó khăn: Ngành sữa Việt Nam là một thị trường rộng lớn cũng dẫn đến việc

TH True Milk phải đối mặt với rất nhiều đối thủ đã là “gạo cội” của ngành:

 Sữa tươi Vinamilk, Ông thọ, Dielac, V- Fresh, chiếm 37% thị phần củangành sữa, 45% thị trường sữa tươi với cam kết chất lượng quốc tế, tăngchiều cao, tốt cho sức khỏe

 Cô gái Hà Lan, Dutch Lady, Fristi, chiếm 35% thị phần ngành sữa, 25% thị trường sữa tươi hướng đến sẵn sàng một sức sống, tăng cường hệmiễn dịch cho trẻ

20-Là một nhà sản xuất sữa tươi sạch sử dụng công nghệ hàng đầu thế giới, THkhẳng định sản phẩm sữa tươi sạch tiệt trùng TH true MILK hoàn toàn sử dụngnguồn nguyên liệu 100% sữa bò tươi nguyên chất của trang trại TH Sản phẩmsữa tươi sạch tiệt trùng TH true MILK đã đạt tiêu chuẩn về hệ thống quản lý vệsinh an toàn thực phẩm ISO 22000:2005 và ISO 9001:2008 do tổ chức quốc tếBUREAU- VERITAS cấp, đạt Chứng Nhận Sản Phẩm Phù Hợp Quy Chuẩn

Kỹ Thuật do Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia- Bộ Y Tếcấp

2 Thực trạng áp dụng nguyên tắc tiếp cận theo quá trình theo ISO 9001:2008 tại Công ty CP Sữa TH

a Giới thiệu các quá trình và quy trình áp dụng trong các quá trình sản xuất kinh doanh của công ty

* Một số quy trình trong công ty

4.2.4

2 Quy trình mua nguyên vật liệu QT02 5.1

5 Quá trình phát hiện sản phẩm lỗi QT05 7.2

8 Quy trình đo lường sự thỏa mãn của khách hàng QT08 6.4

9 Quá trình giải quyết khiếu nại QT09 7.1

Lưu đồ 01 Quy trình Sản xuất kinh doanh của Công ty TH

Bắt

đầu

Mua bò, nguyên vật liệu

Nuôi bò Sản xuất

sữa

Phân phối

Chất lượng sữa

Bán hàng

Đo lường sự thỏa mãn

Giải quyết khiếu nại

Kết thúc

Chất lượng nguyên vật liệu

* Một số lưu đồ thể hiện các quy trình chính của công ty

 Lưu đồ 02 Quy trình Mua hàng (mua bò).

 Lưu đồ 03 Quy trình Sản xuất sản phẩm (Sữa uống tiệt trùng ngoài bao bì UHT)