GA Kĩ thuật 5

III-.CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC: GIÁO VIÊN HỌC SINH A.Kiểm tra bài cũ: -GV kiểm tra dụng cụ học tập của HS.. III-.CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC: GIÁO VIÊN HỌC SINH A.Kiểm tra bài cũ: -Cho HS nêu

Trang 1

I-.MỤC ĐÍCH YÊU CẦU:

-Biết cách đính khuy hai lỗ

-Đính được khuy hai lỗ đúng quy định, đúng kĩ thuật

-Rèn luyện tính cẩn thận

II-.ĐỒ DÙNG DẠY – HỌC:

-Mẫu đính khuy hai lỗ Một số khuy hai lỗ được làm bằng các vật liệu khác nhau, màu sắc, kích cỡ, hình dạng khác nhau Một mãnh vải có kích thước 20cm x 30cm, chỉ kim, kéo, …

III-.CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC:

GIÁO VIÊN HỌC SINH

A.Kiểm tra bài cũ:

B.Dạy bài mới:

1/.Giới thiệu bài:

*Hoạt động 1: Quan sát nhận xét mẫu.

-Hoạt động nhóm.

-Cho HS quan sát một số mãu khuy 2 lỗ -HS thảo luận nhóm đôi.-HS quan sát tranh hình 1 SGK và nêu sự

Trang 2

SGK hình 1 và nêu sự giống và khác

nhau của chúng

-Cả lớp và GV nhận xét

*Hoạt động 2 : Hướng dẫn thao tác kĩ

thuật.

-Cho HS thảo luận nhóm.

1/.GV cho HS quan sát khuy đã đính vào

giấy bìa về khoảng cách từ khuy - mép

vải, từ khuy –khuy Đặc điểm đường chỉ

khâu trên khuy, khuy – vải do GV giao

cho các nhóm

-Gọi 1 em lên bảng thực hiện bước 1

-GV theo dõi uốn nắn, sửa chữa

2/.Đính khuy trên vải :

-GV hướng dẫn từng bước cách đính

khuy SGK

-Cho HS thực hiện

-Cho HS chọn sản phẩm đẹp trong nhóm

để trao đổi nhóm bạn (đường khâu, vị trí

trên vải )

-Cho HS nhắc lại các thao tác thực hiện

đính khuy hai lỗ

*Củng cố – dặn dò :

-Cho HS đọc phần ghi nhớ SGK

-GV nhận xét tiết học, về nhà đính lại

nhiều lần cho chắc khéo tiết sau học

tiếp

giống nhau và khác nhau về hình dạng, chất liệu, màu sắc, kích thước

-HS thảo luận nhóm 4

-HS đọc bài phần 1 SGK và thảo luận theo yêu cầu của GV Tìm hiểu các khoảng cách và đặc điểm chỉ khâu

-Đại diện nhóm trình bày khoảng cách

-Vạch dấu các điểm đính khuy và xếp mép vải trên giấy bìa

Trang 3

Tiết: 02 Bài dạy: ĐÍNH KHUY HAI LỖ (T2).

Ngày soạn:………

Ngày dạy:………



-HS biết thực hành đúng, đẹp và nhânh

-Hoàn thiện sản phẩm một cách thành thạo

-Mẫu đính khuy hai lỗ Một số khuy hai lỗ được làm bằng các vật liệu khác nhau, màu sắc, kích cỡ, hình dạng khác nhau Một mãnh vải có kích thước 20cm x 30cm, chỉ kim, kéo, …

-Kiểm tra dụng cụ HS.

-GV giới thiệu bài ghi tựa bài lên bảng

H; Nhắc lại cách đính khuy hai lỗ

H: Nêu thao tác khi đính khuy hai lỗ và

kết thúc đính khuy ?

-GV nhận xét và nhắc lại một số điểm

cần lưu ý khi đính khuy hai lỗ

*Thực hành theo nhóm

-GV nêu yêu cầu và thời gian thực hành

đính khuy hai lỗ theo nhóm, để các em

dễ theo dõi, học hỏi giúp đỡ lẫn nhau

-Cho HS thực hành

-GV theo dõi, uốn nắn những em thực

hành chưa đúng thao tác kĩ thuật, hoặc

hướng dẫn những em còn lúng túng

-Cho HS góp ý lẫn nhau về khoảng cách

có đều không, chỉ có sát khuy không và

cách kết thúc đính khuy có chắc không

-Cho HS trưng bày sản phẩm

-HS mang dụng cụ để trên bàn

-Vạch dấu các điểm đính khuy trên vải Đính khuy vào các điểm vạch dấu

-Cần lên kim qua một lỗ khuy, xuống kim qua lỗ khuy còn lại 4, 5 lần Sau đó quấn chỉ quanh chân khuy và rút chỉ

-HS thảo luận nhóm -Mỗi HS đính 2 khuy theo nhóm như thao tác đã hướng dẫn

-HS bắt đầu thực hành

-HS chọn sản phẩm đẹp nhất của nhóm mình trao đổi nhóm bạn để nhận xét và góp ý lẫn nhau

-HS trưng bày sản phẩm và cùng nhau đánh giá theo tiêu chuẩn đánh giá SGK

Trang 4

-GV ghi phần đánh giá lên bảng

+Đính được 2 khuy đúng các điểm vạch

dấu

+Các vòng chỉ quấn quanh chân khuy

chặt

+Đường khâu khuy chắc chắn

-GV đánh giá sản phẩm của HS theo

mức hoàn thành A, chưa hoàn thành B,

hoàn thành sớm, tốt A+

-GV nhận xét tinh thần thái độ học tập

và kết quả thực hành của HS Chuẩn bị

vải, khuy bốn lỗ, kim, chỉ khâu để học

tiết sau

-Vài em đọc ghi nhớ SGK

Trang 5

Tiết: 03 Bài dạy: THÊU DẤU NHÂN (T1).



Biết cách thêu dấu nhân

-Thêu được các mũi thêu dấu nhân

-Mẫu thêu dấu nhân lớn, sản phẩm thêu chữ V (khăn, áo) và dụng cụ thêu III-.CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC:

-GV kiểm tra dụng cụ học tập của HS

-GV nhận xét chung

-GV giới thiệu mẫu thêu dấu nhân

-Cho HS quan sát mẫu thêu dấu nhân

mặt phải, mặt trái

1/.Vạch dấu đường thêu dấu nhân.

-Cho HS đọc SGK và quan sát hình 2.

H: Nêu cách vạch dấu đường thêu dấu

nhân ?

-Cho HS lên bảng vạch dấu đường thêu

-Cả lớp và GV quan sát nhận xét

2/.Thêu dấu nhân theo đường vạch dấu

-Cho HS đọc 2a và quan sát hình 3.

-GV thêu mẫu mũi đầu tiên

-GV thêu tiếp theo mũi thứ 2

-GV nhắc nhở thêm : Mũi thêu thứ 2 lên

kim và xuống kim dài gấp đôi dấu thứ

-HS xem mẫu

-HS quan sát mẫu thêu dấu nhân

-HS quan sát hình 2 và đọc SGK

-Vạch 2 đường thẳng song song cách nhau 1cm từ phải sang trái cách đều nhau 1cm, các dấu điểm vạch dấu nằm thẳng hàng nhau trên 2 đường vạch dấu.-HS lên bảng vạch dấu đường thêu

-HS đọc 2a và quan sát hình 3 SGK.-HS đọc tiếp 2b, 2c quan sát hình 4a, b,

c, d

-HS theo dõi

Trang 6

nhất, rút chỉ từ từ để mũi thêu không bị

dúm

-Cho HS lên thêu tiếp theo

-GV theo dõi uốn nắn, giúp đỡ HS

-Cho HS đọc phần e và hình 5 SGK

H : Nêu cách kết thúc đường thêu ?

-Gọi HS lên bảng kết thúc đường thêu

-GV hướng dẫn nhanh lại lần 2 toàn bộ

thao tác thêu dấu nhân (thêm 2, 3 mũi)

-Cho HS nhắc lại cách thêu dấu nhân

-GV nhận xét và kiểm tra lại sự chuẩn bị

thực hành

-Cho HS thêu dấu nhân trên giấy ô li

-GV theo dõi uốn nắn, sửa chữa

và kết quả thực hành của HS Về nhà

nhớ lại và tập thêu cho chắc để học tiết

sau thêu trên vải

-Vài em lên thêu tiếp theo

-HS đọc và quan sát hình 5

-HS nêu-HS lên bảng thực hiện

-HS nhắc lại

-HS tự thêu trên giấy ô li-Vài em đọc ghi nhớ SGK

Trang 7

Tiết: 04 Bài dạy: THÊU DẤU NHÂN (T2).



Thêu được mũi thêu dấu nhân đúng kĩ thuật, đúng quy trình

-Vật liệu và dụng cụ cần thiết của tiết thêu

-Cho HS nêu lại cách thêu dấu nhân

-Cho HS thêu 2 mũi thêu dấu nhân

-GV nhắc nhở thêm : Khi học thêu dấu

nhân ở lớp, nếu thêu vào áo, váy các em

thêu kích thước nhỏ hơn

-Cho HS thực hành thêu dấu nhân

-GV theo dõi quan sát, uốn nắn những

em còn lúng túng

-Cho HS trao đổi sản phẩm để nhận xét

sản phẩm bổ sung

-Cho các nhóm trưng bày sản phẩm

-Yêu cầu HS lên đánh giá sản phẩm của

bạn theo yêu cầu

+Thêu được các mũi thêu dấu nhân theo

2 đường vạch dấu.Các mũi thêu dấu

nhân bằng nhau Đường thêu không bị

dúm

-GV đánh giá kết quả của HS theo 2

bước : Hoàn thành và chưa hoàn thành,

hoàn thành sớm và đường khâu đẹp thì

được hoàn thành tốt

-2 em nêu

-HS lên bảng thêu 2 dấu nhân

-HS thêu dấu nhân theo cặp

-HS trao đổi sản phẩm nhận xét sản phẩm với nhau

-HS trưng bày sản phẩm theo nhóm.-Vài em lên đánh giá sản phẩm của nhóm bạn theo yêu cầu đánh giá SGK

-HS nhận xét từng bài làm của bạn

Trang 8

-Cho HS đọc phần ghi nhớ SGK.

và kết quả thực hành của HS Chuẩn bị

bài sau về dụng cụ nấu ăn trong gia

đình

Tiết: 05 Bài dạy: MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN

VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH.



-Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình

-Có ý thức bảo quản, giữ gìn vệ sinh an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ đun, nấu, ăn uống

-Tranh về 1 số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường

-GV nhận xét chung về tiết trước

-Cho HS quan sát hình 1 SGK

H : Hãy kể tên những loại bếp đun được

sử dụng để nấu ăn trong gia đình ?

-GV ghi bảng những dụng cụ HS tìm

được

H : Nêu tác dụng và cách bảo quản của

từng loại bếp

-GV nhận xét

-HS quan sát hình 1 và trả lời

-Bếp ga, lò xô, lò than, bếp điện, …

-Cung cấp nhiệt để làm chín thức ăn, không để nước, thức ăn trào ra bếp Để phòng cháy nổ, bỏng, điện giật phải lau chùi bếp đun sạch sẽ

-Cả lớp nhận xét

Trang 9

*Dụng cụ nấu ăn : Hoạt động nhóm.

-Cho HS quan sát hình 2 SGK

H : Hãy nêu tên và nêu tác dụng của

những dụng cụ nấu ăn trong gia đình ?

H : Hãy kể tên những dụng cụ thường

nấu được dùng trong gia đình em, và

cách bảo quản ?

-Cho các nhóm trình bày

-Cả lớp và GV nhận xét bổ sung

*Dụng cụ dùng để bày thức ăn và ăn

uống :

-Cho HS quan sát hình 3

H : Hãy kể tên những dụng cụ thường

dùng để bày thức ăn và ăn uống trong

gia đình ? Và nêu tác dụng, cách bảo

quản của chúng ?

-Cho các nhóm trình bày kết quả

*Dụng cụ cắt thái thực phẩm :

-Cho các nhóm quan sát hình 4và trình

bày kết quả

H : Kể tên và nêu tác dụng của một số

dụng cụ dùng để cắt, thái thực phẩm ?

-Cả lớp và GV nhận xét, bổ sung

*Một số dụng cụ khác dùng khi nấu ăn

-Cho HS quan sát hình 5 :

H : Nêu tên và tác dụng của một số

dụng cụ khác được dùng khi đun nấu

của HS Chuẩn bị bài sau về cách chuẩn

bị nấu ăn trong gia đình

-Thảo luận nhóm

-HS quan sát hình 2 SGK

-Nồi cơm điện, nồi inox, ấm nước, chảo chống dính thường được sử dụng để nấu chín thức ăn, cơm

-HS nêu thêm một số dụng cụ khác.+Rửa sạch để ráo sau khi nấu

+Không đựng thức ăn mặn, chua qua đêm

+Khi rửa tránh chà xát và vật cứng

-Đại diện nhóm trình bày kết quả

- quan sát hình 3 SGK

-Chén, đĩa, tô, đủa, muỗng, nĩa, giá, sạn,

… thường được làm bằng sứ, thuỷ tinh, nhôm, inox, nên dễ bị sứt mẻ, vở khi sử dụng cần nhẹ nhàng tránh va chạm mạnh Sau khi sử dụng cần rửa sạch bằng nước rửa chén và để nơi khô ráo.-Đại diện nhóm trình bày kết quả

-HS quan sát hình 4 SGK và đại diện nhóm trình bày kết quả

-Thường làm bằng kim loại, có lưỡi sắc, nhọn, nên khi sử dụng và cọ rửa cần chú

ý tránh đứt tay

-HS quan sát hình 5 SGK

+Kéo, dao 2 lưỡi, dao, thớt …

+Thao, rổ, một số dụng cụ như thố, cà men, keo, quện, chai …

Tiết: 06 Bài dạy: CHUẨN BỊ NẤU ĂN

Trang 10



Nêu được những công việc chuẩn bị nấu ăn

-Biết cách thực hiện một số công việc chuẩn bị nấu ăn

-Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp đỡ gia đình

-Tranh về 1 số loại thực phẩm thông thường (rau, cũ, quả, thịt, trứng, cá, )

H :Kể tên và nêu tác dụng của một số

dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia

đình

1/.Chọn thực phẩm cho bữa ăn :

*Hoạt động 1 :

-Cho HS tìm hiểu bài SGK

H : Nêu tên các công việc cần thực hiện

khi nấu ăn

-GV nhận xét kết luận : Ngoài việc chọn

và sơ chế thực phẩm, cần có được những

thực phẩm tươi ngon, sạch để chế biến

món ăn

*Hoạt động 2 :

-Cho HS đọc phần 1 và quan sát hình 1

SGK trả lời :

H : Mục đích yêu cầu của việc chọn thực

phẩm dùng cho bữa ăn

H : Hãy nêu tên các chất dinh dưỡng cần

cho con người

H : Nêu cách thực hiện

H : Dựa vào hình 1 em hãy kể tên những

-Vài em nêu, mỗi em nêu một loại dụng cụ riêng

-Chọn thực phẩm và sơ chế thực phẩm

-HS đọc phần 1 và quan sát hình 1 trả lời-Đủ lượng và đủ chất dinh dưỡng, thực phẩm sạch an toàn, phù hợp kinh tế, ăn ngon

-Chất đạm, béo, bột đường, Vitamin, chất khoáng

-Dự kiến thực phẩm cần cho bữa ăn, khả năng kinh tế gia đình cho phù hợp

-Thịt, cá, trứng, rau, cải, tôm, cua, …

Trang 11

loại thực phẩm thường được gia đình em

chọn cho bữa ăn chính

H : Em hãy nêu cách lựa chọn thực

phẩm mà em biết

2/.Sơ chế thực phẩm :

-Cho HS đọc phần 2 SGK

H : Nêu những công việc thường làm

trước khi nấu một món ăn ?

H : Em hãy nêu ví dụ về cách sơ chế

một loại rau mà em biết ?

-GV kết luận : Muốn có được bữa ăn

ngon đủ lượng, đủ chất, đảm bảo vệ

sinh, cần lựa thực phẩm tươi, ngon và sơ

chế thực phẩm

*Hoạt động 3 :

H : Em hãy nêu các công việc cần thực

hiện khi chuẩn bị nấu ăn ? Khi tham gia

giúp gia đình chuẩn bị nấu ăn, em đã

làm những công việc gì và làm như thế

nào ?

của HS Về nhà giúp gia đình chuẩn bị

nấu ăn Chuẩn bị bài sau về nấu ăn

-Rau xanh tươi non, cá, cua, tôm phải tươi tốt, sống, thtj lợn có màu hồng phần nạc, không có mùi hôi, ……

-HS đọc phần 2 SGK

-Làm sạch thực phẩm Có thể cắt, thái, tẩm ướp làm cho thực phẩm nhanh chín, có mùi vị ngon

-Nhặt gốc, rễ những phần giập nát, héo hoặc gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa bằng nước sạch 3, 4 lần

-Bếp ga, lò xô, lò than, bếp điện, …

-HS trả lời phần ghi nhớ

Tiết: 07 Bài dạy: NẤU CƠM

Trang 12

-Biết cách nấu cơm bằng bếp đun

-Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp đỡ gia đình

-Tranh về 1 số loại dụng cụ nấu cơm

-Cho HS nêu phần ghi nhớ.

*Hoạt động 1 : Tìm hiểu các cách nấu

cơm.

-Cho HS tìm hiểu bài SGK

H : Có mấy cách nấu cơm ? Nêu ra ?

-GV nhận xét

1/.Nấu cơm bằng bếp đun :

*Hoạt động 2 : Hoạt động nhóm.

*Tìm hiểu cách nấu cơm bằng bếp đun.

-Cho HS đọc phần 1 và quan sát hình 1,

2, 3 SGK

-Các nhóm thảo luận và trình bày

H : Em hãy kể tên những dụng cụ và

nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cơm

bằng bếp đun

H : Nêu cách lấy gạo và làm sạch gạo

H : Ở gia đình em thường cho nước vào

nồi nấu cơm bằng cách nào ?

H : Vì sao phải giảm nhỏ lửa khi nước đã

cạn ?

-Vài em nêu

-Nấu cơm bằng nồi, soang trên bếp củi,

ga, dầu và nấu bằng nồi cơm điện

-Nồi, lon đong gạo, rỗ, đũa, gạo, nước, bếp đun

-Xác định gạo so với số người ăn, dùng dụng cụ đong vào rỗ Nhặt thóc, sạn, vo gạo, tráng sạch nồi cơm

-HS có thể nêu 2 cách : Để gạo vào nồi ngay từ đầu hoặc đun nước sôi rồi mới cho gạo vào nồi

-Để cơm chín ngon không khê

Trang 13

của HS Về nhà giúp gia đình nấu cơm

Chuẩn bị bài sau nấu cơm bằng bếp

điện

Tiết: 08 Bài dạy: NẤU CƠM (TT).



-Biết cách nấu cơm bằng nồi cơm điện

-Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp đỡ gia đình

-Tranh về 1 số loại dụng cụ nấu cơm

Trang 14

-Cho HS nêu lại cách chuẩn bị và thao

tác nấu cơm bằng bếp đun

2/.Nấu cơm bằng nồi cơm điện :

*Tìm hiểu cách nấu cơm bằng nồi cơm

điện.

-Cho HS đọc phần 2 và quan sát hình 4

SGK

H : Em hãy nêu sự khác nhau về dụng

cụ dùng để nấu cơm bằng nồi cơm điện

với nấu cơm bằng bếp đun

H : Nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm

điện

H : Gia đình em thường nấu cơm bằng

cách nào ? Em hãy nêu cách nấu cơm

đó?

-GV đánh giá theo A, A+, B

của HS Về nhà giúp gia đình nấu cơm

Chuẩn bị bài sau Luộc rau

-Vài em nêu

-HS đọc phần 2 và quan sát hình 4 SGK

+Giống nhau :Cùng phải chuẩn bị gạo, nước sạch, rá và chậu để vo gạo

+Khác nhau : Về dụng cụ nấu và nguồn cung cấp nhiệt khi nấu cơm

-Xác định lượng gạo để đong vào rá, làm sạch gạo và cho nước vào nồi theo khắc vạch ở nồi San đều gạo trong nồi Lau khô đáy nồi Đậy nắp, cấm điện và bậc nút nấu Khi cạn nước nút tự động chuyển sang đèn khác Sau 8 - 10 phút cơm chín

-Mỗi HS có thể nêu cách nấu cơm ở gia đình mình

Tiết: 09 Bài dạy: LUỘC RAU

Trang 15



-Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các bước luộc rau

-Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp đỡ gia đình nấu ăn

-Tranh về 1 số loại dụng cụ để luộc rau

-Cho HS nêu lại cách chuẩn bị và thao

tác nấu cơm bằng nồi cơm điện

1/.Chuẩn bị :

*Hoạt động 1 :

-Cho HS quan sát hình 1 và hiểu biết của

mình

H : Hãy nêu tên những nguyên liệu và

dụng cụ cần chuẩn bị để luộc rau ?

H : Ở gia đình em thường luộc những

loại rau nào ?

-Cho HS quan sát hình 2a, b

H : Nêu cách sơ chế rau ?

-GV : Riêng đối với các loại củ, quả thì

phải gọt vỏ, rửa sạch và cắt, thái thành

miếng nhỏ

H : Em hãy kể tên một vài loại củ, quả

được dùng để làm món luộc ?

2/.Cách luộc rau :

*Hoạt động 2 :

-Cho HS đọc nội dung 2 và quan sát hình

3 SGK

H : Nêu cách luộc rau ?

-Đậu, bí, bầu, củ cải, ……

-HS đọc phần 2 và quan sát hình 3SGK

-Nên cho nhiều nước khi luộc rau, cho ít muối, bột canh, nước sôi mới cho rau vào đảo cho rau chín đều, đun lửa to

Trang 16

H : Em hãy nêu các bước luộc rau

H : So sánh cách luộc rau ở gia đình em

với cách luộc rau nêu trong bài học ?

-GV nói thêm : Tuỳ theo khẩu vị từng

người mà luộc rau chín theo mức độ

của HS Về nhà giúp gia đình luộc rau

Chuẩn bị bài sau

-Khi nước sôi mới cho rau vào nồi, để muối hoặc bột canh vào nồi, đảo cho rau chín đều, đun to lửa

-Các cách luộc rau đều giống nhau

Tiết: 10 Bài dạy: BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH

Trang 17



-Biết cách bày, dọn bữa ăn ở gia đình

-Có ý thức giúp gia đình bày, dọn trước và sau bữa ăn

-Tranh về 1 số kiểu bày, dọn món ăn trên mâm ở gia đình

-Cho HS nêu lại một số nguyên liệu và

dụng cụ luộc rau, cách luộc rau ?

1/.Chuẩn bị :

*Hoạt động 1 :

-Cho HS quan sát hình 1 và nội dung 1

SGK

H : Hãy nêu mục đích của việc bày, dọn

món ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn

-Cho HS dựa vào hình 1 SGK, hãy mô tả

cách bày thức ăn và dụng cụ ăn uống

cho bữa ăn ở gia đình ?

H : Nêu các công việc cần thực hiện khi

bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước

bữa ăn ?

2/.Thu dọn sau bữa ăn :

-HS quan sát hình 1 và nội dung 1 SGK

-Làm cho bữa ăn hấp dẫn, thuận tiện và hợp vệ sinh

+Cách dọn món ăn bát đĩa vào mâm và đặt mâm lên bàn ăn, cũng có nhiều gia đình sắp xếp món ăn, bát đũa, thìa, đĩa trực tiếp lên bàn ăn

-Bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn một cách hợp lí, giúp mọi người ăn uống thuận tiện, vệ sinh Dụng cụ ăn uống phải khô ráo, sạch sẽ

-Dọn thức ăn thừa không dùng được nữa để bỏ, những thức ăn còn có thể dùng tiếp vào tô, đĩa để vào mâm và đậy kỉ lưởng Xếp các dụng cụ ăn uống theo từng loại vào mâm và đem đi rửa Lau bàn ăn cho sạch sẽ

-Vài em so sánh nêu cách

Trang 18

gia đình em với cách thu dọn bữa ăn ở

trong bài học ?

của HS Về nhà giúp gia đình luộc rau

Chuẩn bị bài sau

-Các em khác nhận xét, bổ sung

-Nêu được tác dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

-Biết cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

-Có ý thức giúp gia đình

-Tranh về 1 số bát đĩa dụng cụ nước rửa chén

-Cho HS nêu lại cách bày dọn bữa ăn ở

gia đình em ?

Trang 19

2/.Cách tiến hành :

*Hoạt động 2 :

-Cho HS quan sát hình a, b, c SGK

H : Nêu trình tự rửa bát sau bữa ăn ?

H : Theo em những dụng cụ dính mỡ, có

mùi tanh nên rửa trước hay rửa sau ?

H : Vì sao phải rửa bát ngay sau bữa

ăn ?

H : Ở gia đình em thường rửa bát sau

bữa ăn như thế nào ?

của HS Về nhà giúp gia đình rửa bát

đĩa Chuẩn bị bài sau

-HS quan sát hình SGK

-Tráng qua 1 lượt cho sạch thức ăn, rửa bằng nước rửa chén hòa với nước và nhúng miếng rửa vào nước rửa

+Rửa bát ăn cơm, bát đựng canh, đĩa,

….rồi mới rửa soong, nồi, chảo, …rửa trong lòng đĩa, bát trước, rồi rửa bên ngoài

+Úp vào rổ cho ráo nước rồi mới úp vào tủ

-Nên rửa sau

-Vì để lâu sẽ hôi tanh và khó rửa

-Tương tự như em đã học trong sách

Tiết: 12 Bài dạy: CẮT, KHÂU THÊU

TÚI XÁCH TAY ĐƠN GIẢN (T1).

Trang 20



Đo, cắt vải và nghe các thao tác kĩ thuật

-Vải và dụng cụ thêu.

-GV giới thiệu mẫu túi xách tay

H : Túi hình gì ? Gồm mấy phần ? Túi

được khâu bằng mũi gì ? Nêu đặc điểm

túi ?

-GV nhận xét cách nêu của HS

*Hoạt động 2 :

-Cho HS đọc phần 1 (Đo, cắt vải) SGK

-GV hướng dẫn HS đo và cắt hình chữ

nhật để làm thân túi và đo cắt hình chữ

nhật làm quai túi có kích thước như

SGK

-GV theo dõi uốn nắn, giúp đỡ khi các

em còn lúng túng

nhớ lại đo cắt chính xác lại nếu em nào

chưa xong

-HS xem mẫu túi xách tay

-Túi hình chữ nhật, gồm 2 phần, túi được khâu bằng mũi khâu thường, túi được thêu trang trí ở một mặt

-Vài em đọc

-HS thực hành cắt đo hình chữ nhật làm thân túi, sau đó cắt đo hình chữ nhật làm quai túi

-HS quan sát và so sánh với mẫu thêu -Vài em đọc ghi nhớ SGK

Trang 21



-Thêu trang trí trên vải

-GV kiểm tra dụng cụ học tập và sản

phẩm do HS cắt ở tiết trước

-GV hướng dẫn HS vẽ mẫu thêu SGK

lên vải hoặc các em vẽ lên vải để thêu

theo ý thích của mình

-Cho các em thực hành thêu trang trí lên

vải

-Gợi ý cho các em ứng dụng các mũi

thêu học ở lớp 4 và các mũi thêu vừa

học để thêu

-Trong quá trình HS thực hành, GV quan

sát, uốn nắn chỉ dẫn thêm cho những HS

làm chưa đúng hoặc còn lúng túng

-GV đưa một vài sản phẩm HS làm xong

cho cả lớp xem mà học tập theo

thêu cho hoàn chỉnh, thẳng, đều, đẹp, để

tiết sau chúng ta khâu thành túi xách

-Cả lớp xem và học tập theo

Trang 22

-Biết khâu các bộ phận của túi xách đơn giản

-Hoàn thành và trưng bày sản phẩm

-GV kiểm tra dụng cụ học tập và sản

phẩm do HS cắt, thêu ở tiết trước

-GV giới thiệu các đường nét khâu túi

xách

-Cho HS đọc phần khâu miệng túi

-Cho HS vạch dấu 2 đường thẳng trên

vải

H : Vạch dấu 2 đường gấp mép ở mặt

nào ?

-GV vừa làm vừa hướng dẫn : Gấp mép

vải theo 2 đường vạch dấu, khâu lược,

khâu mép vải, rút bỏ sợi chỉ lược

*Cho HS khâu thân túi

-Gấp đôi mép vải, mặt phải phía trong,

mặt trái ngoài vạch dấu 2 đường mép

vải Khâu 2 đường vạch dấu

*Khâu quai túi :

-Vạch dấu 2 đường thẳng trên mặt trái

vải gấp 2 mép vải vào theo đường vạch

dấu rồi miết Gấp đôi mảnh vải theo

đường dấu giữa Khâu lượt theo đường

gấp, khâu quai túi, rút chỉ lược

*Đính quai túi vào miệng :

-Khâu dính quai túi vào miệng túi

-Chú ý : Mỗi động tác khâu, GV nên

hướng dẫn các em từng bước, để các em

tự làm và nhớ thực hiện được cách làm

-HS mang dụng cụ và sản phẩm để trên bàn

-HS đọc phần khâu miệng túi SGK

-HS thực hành vạch

-Ở mặt trái của vải

-HS gấp mép vải, khâu lược lật mặt phải lên khâu đường gấp mép vải, rút bỏ sợi chỉ lược

-HS gấp vải vạch dấu 2 đường và khâu thei 2 đường vạch dấu

-HS vạch dấu , gấp vải, khâu lược, khâu, rút bỏ chỉ lược

-HS khâu quai vào miệng túi

Trang 23

sau này

-GV hướng dẫn giúp đỡ các em khâu

-Cho HS trưng bày sản phẩm

-Cho HS nêu lại cách đánh giá sản phẩm

theo yêu cầu đã học

-Cho HS lên đánh giá sản phẩm của bạn

-GV nhận xét đánh giá chung

tập làm lại nhiều lần để biết cách làm

-HS trưng bày sản phẩm trước lớp

-HS nêu lại cách đánh giá sản phẩm.-Vài em lên đánh giá sản phẩm của bạn.-Vài em đọc ghi nhớ SGK

Tiết: 15 Bài dạy: LỢI ÍCH CỦA VIỆC NUÔI GÀ

-Nêu được lợi ích của việc nuôi gà

Trang 24

-Bảng ghi sẵn lợi ích nuôi gà của GV (SGV)

-GV nhận xét chung về tiết trước thuộc

chủ đề khâu thêu

*Hoạt động 1 : Tìm hiểu lợi ích của việc

nuôi gà

-Hoạt động nhóm

-Cho HS đọc thông tin và quan sát tranh

SGK

-Thời gian thảo luận 15 phút

-GV đến các nhóm hướng dẫn, giúp đỡ

-Cho HS trình bày kết quả

-GV dán bảng phụ chuẩn bị sẵn lên

bảng Tóm tắt nội dung cho HS hiểu

thêm

*Hoạt động 2 : Đánh giá kết quả học

tập

*Lợi ích của việc nuôi gà

-GV đưa ra một số câu hỏi trắc nghiệm

SGV

-Cho HS tự làm bài tập

-Cho HS nêu kết quả

-GV kết luận câu trả lời đúng

xem trước bài sau

-HS đọc thông tin và quan sát tranh SGK và sự hiểu biết của mình về nuôi gà.-Các nhóm thảo luận

-HS chọn và đánh dấu X vào ô đúng

-HS làm bài tập

-HS nêu kết quả

Tiết: 16 Bài dạy: MỘT SỐ GIỐNG GÀ

ĐƯỢC NUÔI NHIỀU Ở NƯỚC TA



Trang 25

-Kể tên được một số giống gà và nêu được đặc điểm chủ yếu của một số giống àg được nuôi nhiều ở nước ta

-Có ý thức nuôi gà

-Nêu được tác dụng đặc điểm của chuồng nuôi và một số dụng cụ thường để sử dụng để nuôi gà

-Biết cách sử dụng một số dụng cụ cho gà ăn, uống

-Có ý thức giữ gìn vệ sinh, dụng cụ và môi trường nuôi gà

-Có ý thức chăm sóc bảo vệ vật nuôi

-Tranh gà SGK , Phiếu học tập.

-Cho HS trả lời câu hỏi

H : Kể tên các dụng cụ cho gà ăn uống

và nêu tác dụng của việc sử dụng dụng

cụ đó

H : Những dụng cụ đó thường làm bằng

vật liệu gì ?

*Hoạt động 1 : Kể tên một số giống gà.

-Cho HS kể tên những giống gà mà em

biết ?

-GV ghi bảng theo 3 nhóm : Gà nội, gà

nhập nội, gà lai

-GV kết luận : Có nhiều giống gà dược

nuôi nhiều ở nước ta, gà nội nhú, gà ri,

gà Đông Cảo, gà mía, gà ác Nhập nội :

Tam Hoàng, gà lô gô, gà rốt, gà lai như

gà rố ri, …

*Hoạt động 2 : Tìm hiểu đặc điểm.

-GV phát phiếu học tập cho nhóm.

-Cho HS đọc bài và quan sát hình SGK ,

ghi vào phiếu học tập (SGV về 4 loại

gà)

-HS trả lời câu hỏi

-Máng ăn hình trụ tròn, máng ăn dài, máng ăn tròn, máng uống dài Sử dụng dụng cụ đó nhằm đảm bảo vệ sinh ăn uống và tránh lảng phí thức ăn

-Bằng tôn, gỗ, nhựa, ống tre, …

-HS kể tên nhiều loại gà

-Cả lớp nhận xét, bổ sung

-Các nhóm đọc bài SGK và ghi nhận vào phiếu học tập về 4 loại gà đồng thời quan sát SGK

Trang 26

-Cho HS các nhóm trình bày.

-GV gắn tranh minh hoạ để HS dễ nhận

xét từng loại gà

-GV kết luận phần ghi nhớ

*Hoạt động 3 : Đánh giá kết quả học

tập

H: Vì sao gà ri được nuôi nhiều ở nước

ta?

H : Em hãy kể tên một số giống gà được

nuôi nhiều ở nước ta hoặc ở địa

phương ?

và ý thức xây dựng bài của HS Về nhà

xem trước bài sau

-Đại diện lớp trình bày

-Các nhóm khác nhận xét, bổ sung

-Thịt chắc, thơm ngon, đẻ nhiều trứng, chăm chỉ kiếm ăn, ít thịt, chịu khó

-Gà ri, gà Đông Cảo, gà Mía, gà Ác, Tam Hoàng, Lô-gô, gà rốt, gà rốt-ri

Tiết: 17 Bài dạy: THỨC ĂN NUÔI GÀ

Trang 27

-Liệt kê được một số thức ăn thường dùng để nuôi gà.

-Nêu đuwocj tác dụng và sử dụng một số thức ăn thường dùng nuôi gà

-Có nhận thức bước đầu về vai trò của thức ăn trong chăn nuôi gà

-Có ý thức chăm sóc bảo vệ vật nuôi

-Tranh một số loại thức ăn nuôi gà , Phiếu học tập.

-Cho HS trả lời câu hỏi

H: Em hãy nêu mục đích của việc chọn

gà để nuôi ?

H : Em hãy nêu một số đặc điểm của

gà được chọn để nuôi lấy trứng hoặc

nuôi lấy thịt ?

*Hoạt động 1 : Tìm hiểu tác dụng của

thức ăn nuôi gà.

-Cho HS đọc phần 1 SGK

H : Động vật cần những yếu tố nào để

tồn tại, sinh trưởng và phát triển ?

H : Chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể

động vật được lấy từ đâu ?

-GV kết luận : Thức ăn có tác dụng cung

cấp năng lượng để duy trì và phát triển

cơ thể của gà Khi nuôi gà cần cung cấp

đầy đủ các loại thức ăn thích hợp

*Hoạt động 2 : Tìm hiểu các loại thức

ăn nuôi gà.

H : Dựa vào hình 1 các em hãy kể các

loại thức ăn nuôi gà ?

*Hoạt động 3 : Tìm hiểu tác dụng và sử

dụng từng loại thức ăn nuôi gà

-Cho HS đọc nội dung mục 2 SGK

H : Thức ăn của gà được chia làm mấy

loại ? Hãy kể tên các loại thức ăn ?

-HS trả lời câu hỏi

-Khoẻ mạnh, mau lớn, sinh sản tốt, nâng cao được năng suất chăn nuôi

+Lấy trứng : Chân nhỏ, mỏ quắp, mắt sáng, lông mượt, hông nở, mômh xệ.+Lấy thịt : Đầu, chân, mỏ to và chắc, mắt sáng hay ăn

-HS đọc phần 1 SGK và trả lời

-Nước, không khí, ánh sáng và các chất dinh dưỡng

-Được lấy từ nhiều loại thức ăn khác nhau

-Cả lớp nhận xét, bổ sung

-Thóc, ngô, tấm gạo, khoai, sắn, rau xanh, cào cào, châu chấu, ốc, tép, bột đỗ tương, vừng, bột khoáng

-HS đọc nội dung mục 2 SGK

-Chia làm 5 nhóm : Chất bột, chất đạm, chất khoáng, vitamin, và thức ăn tổng hợp

Tiêu đề	Đính khuy hai lỗ
Trường học	Trường Tiểu Học
Chuyên ngành	Kỹ thuật
Thể loại	Kế hoạch bài học
Năm xuất bản	2009 - 2010
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	55
Dung lượng	300 KB