bai 31 cn6

 -Năm được điều kiện để công nhận là một giống vật nuôi..  -Biết cách xác định vai trò,tầm quan trọng của giống vật nuôi đối với năng suất và chất lượng sản phẩm chăn nuôi.. Giới thiệu

Người soạn:Lê Thị Thuỳ Vân Giáo án CN7

 I.Mục tiêu:

 Sau khi học xong bài này HS phải:

 1.Kiến thức:

 -Hiểu được khái niệm giống vật nuôi.

 -Hiểu được vai trò giống vật nuôi.

 -Năm được điều kiện để công nhận là một giống vật nuôi.

 -Năm dược cơ sỏ khoa học để phân loại giống vật nuôi.

 2.Kĩ năng:

 -Biết cách phân loại giống vật nuôi.

 -Biết cách xác định vai trò,tầm quan trọng của giống vật nuôi đối với năng suất và chất lượng sản phẩm chăn nuôi.

 3.Thái độ:

 -Say mê ,tích cực tìm hiẻu,nghiên cứu bài học.Liên hệ thực tế địa phương.

Kiểm tra bài cũ.

 ? Nêu vai trò và nhiệm vụ của nghành chăn

nuôi?

 -Vai trò:Cung cấp thực phẩm,sức kéo và

nguyên liệu cho nhiều người sản xuất khác.

 -Nhiệm vụ:Đẩy mạnh chuyển giao,tiến bộ kĩ thuật vào sản xuất,đầu tư cho nghiên cứu và quản lý nhằm tạo ra nhiều sản phẩm chăn nuôi cho nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.

Giới thiệu bài:

 Trong chăn nuôi,năng suất và chất lương sản phẩm là điều mà các nhà chăn nuôi

quan tâm.Giống là yếu tố quan trọng

quyết định năng suất và chất lượng chăn nuôi.Ở tiết trước,chúng ta đã nắm được

vai trò và nhiệm vụ phát triển chăn

nuôi.Hôm nay chúng ta sẽ cùng nghiên

cứu vè giống vật nuôi

I Khái niệm về giống vật nuôi.

1.Thế nào là giống vật nuôi?

 ?Muốn chăn nuôi,trước hết phải có con giống.Vậy nuôi giống vật nuôi chúng ta phải căn cứ những điều kiện

nào?

 TL:Nuôi giống vật nuôi phải căn cứ vào điều kiện kinh tế

và trình độ hiểu biết về kỹ thuật.

 Ví dụ: Nếu có hiểu biết về kỹ thuật chăn nuôi, có kinh nghiệm chăn nuôi,điều kiện kinh tế khá (có vốn để trang

bị cơ sở vật chất, chuồng trại, thức ăn…) thì nuôi các

giống vật nuôi có năng suất cao, thường là các giống

nhập ngoại Nếu không có điều kiện trên thì nuôi các

giống chịu được kham khổ, dễ nuôi, thường là các giống vật nuôi trong nước.

Hình 51:Vịt cỏ Hình 52:Bò sữa Hà Lan

Hình53: Lợn Lan đơ rat

Quan sát các hình trên kết hợp với SGK thảo luận nhóm trong thời gian 2 phút, trả lời câu hỏi.

? Đặc điểm để nhận biết vật nuôi của một giống?

Đặc điểm để nhận biết vật nuôi của một giống:

 - Đặc điểm về ngoại hình (màu sắc lông,

da, các bộ phận cơ thể…)

 - Các số liệu về năng suất, sản lượng

 - Sự ổn định về di truyền các đặc điểm của giống ở đời sau

Điền các từ ngoại hình, năng suất, chất

lượng sản phẩm vào chỗ trống cho phù hợp.

 Giống vật nuôi là sản phẩm do con người tạo ra,mỗi giống vật nuôi đều có đặc điểm

…(1)… giống nhau, có …(2)… và …(3)… như nhau, có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể nhất định

 Đáp án:

 (1)Ngoại hình

 (2)Năng suất

 (3)Chất lượng sản phẩm

? Lấy ví dụ về một giống vật nuôi nào đó

có các đặc điểm nêu trên?Một số giống vật nuôi:

 2 Phân loại giống vật nuôi:

Nêu tiêu chí để phân loại giống vật nuôi?

 - Do con người tạo ra và có cùng nguồn gốc

 - Có ngoại hình giống nhau

 - Có năng suất, chất lượng như nhau

 - Có tính di truyền ổn định

Phân loại theo các cách sau:

 - Theo địa lý: lợn Móng Cái, bò vàng Nghệ An…

 - Theo hình thái ngoại hình: bò u,bò lang trắng đen…

 - Mức độ hoàn thiện giống: giống nguyên thủy, giống quá độ,giống gây thành…

 - Theo hướng sản xuất: giống lợn hướng mỡ (lợn ỉ), giống lợn hướng nạc (lợn Lanđơrat),

giống kiêm dụng (lợn Đại Bạch)…

3 Điều kiện để được công nhận là một giống vật nuôi:

 ? Nêu điều kiện để được công nhận là giống vật nuôi?

 Để được công nhận là một giống vật nuôi phải

có các điều kiện sau:

 - Các vật nuôi trong cùng một giống phải có

chung nguồn gốc.

 -Có đặc điểm về ngoại hình và năng suất giống nhau.

 -Có tính di truyền ổn định.

 -Đạt đến một số lương các thể nhất định và có

Giống vật nuôi Khối lượng thịt

(kg) Năng suất sữa (kg) Tỉ lệ % mỡ trong sữa -Lợn Lanđơrat

- Lợn Ỉ

- Bò Hà Lan

- Trâu Mura

350

50-60

5500-6000

Nghiên cứu bảng trên và SGK, thảo luận nhóm nhỏ trong 2 phút, trả lời các câu hỏi sau

1 Khối lượng thịt tối đa của lợn Lanđơrat, lợn Ỉ khác nhau do yếu tố nào

quyết định?

2.Năng suất cao(thịt,sữa)do yếu tố nào quyết định?

3.Yếu tố nào ảnh hưởng quan trọng?

4.Tỉ lệ mỡ trong sữa do yếu tố nào quyết định?

ĐA:

1.Giống đến yếu tố di truyền.

2.Giống.

3.Thức ăn,nuôi dưỡng,chăm sóc.

- Làm bài tập:

Tên giống vật nuôi Đặc điểm ngoại hình dễ nhận

biết

………

………

………

………

………

………