GIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOC

GIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOCGIÁO ÁN MÔN KỸ THUẬT LỚP 6 HK2.DOC

Trang 1

Kỹ Thuật ĐÍNH KHUY HAI LỖ

I MỤC TIÊU :

Học xong bài này, HS biết :

- Cách đính khuy hai lỗ

- Đính được khuy hai lỗ đúng quy trình, đúng kĩ thuật

- Rèn tính cẩn thận

II ĐỒ DÙNG DẠY – HỌC :

1 Giáo viên :

 Mẫu đính khuy hai lỗ

 Một số thành phẩm

 Các vật liệu cần dùng để dạy HS cách đính khuy hai lỗ

2 Học sinh : Bộ dụng cụ Kĩ thuật lớp 5

III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU :

Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh

1 Hoạt động khởi động ( 1 phút ) :

- GTB : Trực tiếp

2 Các hoạt động chính :

a Hoạt động 1 : Quan sát, nhận xét mẫu ( 10

phút )

* Mục tiêu : HS rút ra được đặc điểm, hình dạng,

kích thước, màu sắc,… của khuy hai lỗ

* Cách tiến hành : Hoạt động cá nhân

- GV hướng dẫn HS quan sát và đặt câu hỏi định

hướng quan sát cho HS

- GV giới thiệu mẫu đính khuy hai lỗ và đặt câu

hỏi để HS nhận xét

- Tổ chức cho HS quan sát khuy đính trên sản phẩm

may mặc như áo, vỏ gối,… và đặt câu hỏi để HS

nêu nhận xét

* Kết luận : Khuy được làm bằng nhiều vật liệu

khác nhau, với nhiều màu sắc, kích thước, hình

dáng,…khác nhau Khuy được đính vào vải bằng

chỉ Khuy được cài qua khuyết để gài 2 nẹp của

sản phẩm vào nhau

- HS quan sát mẫu kết hợpquan sát hình 1b

- HS rút ra nhận xét vềđường chỉ đính khuy, khoảngcách giữa các khuy đính trênsản phẩm

- HS quan sát và nêu nhậnxét về khoảng cách giữacác khuy, so sánh vị trí giữacác khuy và lỗ khuyết trênhai nẹp áo

Trang 2

b Hoạt động 2 : Hướng dẫn thao tác kĩ thuật ( 25

phút )

* Mục tiêu : HS biết cách thực hiện các thao tác

đính khuy hai lỗ

- GV yêu cầu HS đọc nội dung II SGK

- GV đặt hệ thống câu hỏi để thực hiện các bước

trong quy trình

- Hướng dẫn HS đọc nội dung 1 và quan sát hình 2

SGK Đặt câu hỏi để HS nêu cách vạch dấu các

điểm đính khuy hai lỗ

- Gọi vài HS lên thực hiện thao tác trong bước 1

- Đặt câu hỏi để HS nêu cách chuẩn bị đính khuy

mục 2a và hình 3 SGK

- GV dùng mẫu và thực hiện cho HS quan sát

- Hướng dẫn HS đọc mục 2b và hình 4 SGK để nêu

cách đính khuy

- GV dùng dùng khuy to và kim khâu len để hướng

dẫn thực hiện cách đính khuy theo hình 4

- Hướng dẫn HS quan sát hình 5, hình 6 SGK Đặt

câu hỏi để HS nêu cách quấn chỉ quanh chân khuy

và kết thúc đính khuy

- GV thực hiện nhanh lần hai cho HS xem lại các

bước đính khuy

- GV tổ chức cho HS thực hành gấp nẹp, khâu lược

nẹp, vạch dấu các điểm đính khuy

* Kết luận : HS nắm được các quy trình đính khuy hai

lỗ

3 Hoạt động nối tiếp : 3 phút

- Xem lại các bước thực hành

- Chuẩn bị tiết sau thực hành

- 1 em đọc to, lớp đọc thầm

- HS trả lời các câu hỏi vànêu tên các bước trong quytrình

- HS đọc nội dung 1 và quansát hình 2 SGK HS nêu cáchvạch dấu các điểm đính khuyhai lỗ

- Vài em thực hiện, lớp nhậnxét

- HS nêu cách chuẩn bị đínhkhuy mục 2a và hình 3 SGK

- HS quan sát và thực hiệntheo hướng dẫn của GV

- HS đọc mục 2b và hình 4SGK để nêu cách đính khuy

- HS quan sát và thực hiệntheo hướng dẫn của GV

- HS quan sát hình 5, hình 6 SGKvà trả lời câu hỏi HS nêucách quấn chỉ quanh chânkhuy và kết thúc đính khuy

- HS quan sát lần hai

- HS thực hiện theo hướng dẫncủa GV

Trang 3

Kỹ Thuật ĐÍNH KHUY HAI LỖ

I MỤC TIÊU :

1 Kiến thức : Cách đính khuy hai lỗ.

2 Kỹ năng : Đính được khuy hai lỗ đúng quy trình, đúng

kĩ thuật.

3 Thái độ : Rèn tính cẩn thận.

1 Giáo viên :

 Mẫu đính khuy hai lỗ.

 Một số thành phẩm.

 Các vật liệu cần dùng để dạy HS cách đính khuy hai lỗ.

2 Học sinh : Bộ dụng cụ Kĩ thuật lớp 5.

1 Hoạt động khởi động ( 1

phút ) :

a Hoạt động 1 : Chuẩn bị ( 10

phút )

* Mục tiêu : HS hoàn thành

các công đoạn cuối cùng để

thực hiện trưng bày sản phẩm.

* Cách tiến hành : Hoạt động

nhóm.

- GV hướng dẫn HS nhắc lại

các yêu cầu cần đạt của sản

phẩm.

- Yêu cầu các nhóm chọn vị

trí và trình bày sản phẩm.

b Hoạt động 2 : Trưng bày và

đánh giá sản phẩm ( 25 phút

Trang 4

sản phẩm của các nhóm HS.

* Cách tiến hành : Hoạt động theo nhóm.

- GV chọn một vài em khá nhất của mỗi nhóm vào Ban giám khảo.

- Nhận xét và tuyên dương nhóm có nhiều sản phẩm đúng và đẹp nhất.

3 Hoạt động nối tiếp : 3 phút.

- Xem lại các bước thực hành.

- Chuẩn bị bài sau.

Trang 5

Kỹ Thuật : THÊU DẤU X

I MỤC TIÊU :

1 Kiến thức : Cách thêu dấu nhân và ứng dụng của thêudấu nhân

2 Kỹ năng : Thêu dấu nhân đúng quy trình, đúng kĩ thuật

3 Thái độ : Rèn tính cẩn thận, đôi tay khéo léo

1 Giáo viên :

 Mẫu thêu dấu nhân

 Một số ứng dụng của thêu dấu nhân

 Các vật liệu cần dùng để dạy HS cách thêu dấu nhân

a Hoạt động 1 : Quan sát và nhận

xét mẫu ( 10 phút )

* Mục tiêu : HS nhận biết đặc điểm

mũi thêu dấu nhân và ứng dụng

của nó trên sản phẩm

* Cách tiến hành : Hoạt động cá

nhân

- GV hướng dẫn HS mẫu thêu dấu

nhân

- GV đặt câu hỏi để HS trả lời và

nêu đặc điểm mũi thêu dấu nhân ở

mặt phải và mặt trái đường thêu

- GV giới thiệu một số sản phẩm

ứng dụng của mũi thêu dấu nhân

* Kết luận : Thêu dấu nhân là cách

thêu tạo thành các dấu nhân nối

tiếp nhau liên tiếp giữa hai đường

thẳng song song ở mặt phải đường

thêu

b Hoạt động 2 : Hướng dẫn thao tác

kĩ thuật ( 20 phút )

* Mục tiêu : HS nắm được các thao

tác thực hiện thêu dấu nhân

* Cách tiến hành : Hoạt động cá

- HS quan sát và nhận xét

- HS đọc nội dung mục II SGK để nêu cácbước thêu

- HS đọc mục 1 kết hợp quan sát hình 2 SGK

Trang 6

- Yêu cầu HS đọc nội dung mục II

SGK để nêu các bước thêu

- GV hướng dẫn HS đọc mục 1 kết

hợp quan sát hình 2 SGK và đặt câu

hỏi yêu cầu HS nêu cách vạch dấu

đường thêu

- Hướng dẫn HS quan sát hình 3, 4 SGK

để nêu cách bắt đầu thêu và cách

thêu các mũi thêu dấu nhân

- GV thực hiện các thao tác trên vật

mẫu

- Yêu cầu HS nhắc lại các bước thực

hiện

- Xem lại các bước thêu

- Chuẩn bị thực hành thêu

để trả lời câu hỏi và nêu cách vạch dấuđường thêu

- HS quan sát hình 3, 4 SGK để nêu cách bắtđầu thêu và cách thêu các mũi thêu dấunhân

- HS quan sát

- HS nhắc lại các bước thực hiện thao tácthêu dấu nhân

Trang 7

Kỹ Thuật THÊU DẤU X

I MỤC TIÊU :

1 Kiến thức : Cách thêu dấu nhân và ứng dụng của thêudấu nhân

2 Kỹ năng : Thêu dấu nhân đúng quy trình, đúng kĩ thuật

3 Thái độ : Rèn tính cẩn thận, đôi tay khéo léo

1 Giáo viên :

 Mẫu thêu dấu nhân

 Một số ứng dụng của thêu dấu nhân

 Các vật liệu cần dùng để dạy HS cách thêu dấu nhân

a Hoạt động 1 : Chuẩn bị ( 15 phút )

* Mục tiêu : HS hoàn thành các công

đoạn cuối cùng để trưng bày sản

phẩm

* Cách tiến hành : Hoạt động nhóm

- GV yêu cầu HS hoàn thành nốt các

công đoạn cuối cùng cho sản phẩm

của mình

- GV yêu cầu HS chọn chỗ để trưng

bày sản phẩm

b Hoạt động 2 : Trưng bày và đánh

giá sản phẩm ( 20 phút )

* Mục tiêu : Đánh giá các sản phẩm

của HS

* Cách tiến hành : Hoạt động nhóm

- GV yêu cầu HS nêu lại các yêu cầu

kĩ thuật của thêu dấu nhân

- GV yêu cầu các nhóm cử đại diện

vào Ban giám khảo

- Nhận xét và đánh giá các sản

phẩm của các nhóm

- Tuyên dương nhóm có sản phẩm

đẹp và đúng kĩ thuật

- HS hoàn thiện sản phẩm

- HS nhắc lại

- Ban giám khảo làm việc cùng GV

- Ban giám khảo cùng GV đánh giá sản phẩmcủa các nhóm

Trang 8

Trang 9

Kỹ Thuật MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH

I MỤC TIÊU :

1 Kiến thức : Đặc điểm, cách sử dụng một số dụng cụ nấuăn và ăn uống thông thường trong gia đình

2 Kỹ năng : Bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uốngthông thường trong gia đình

3 Thái độ : Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm Bảoquản tốt các dụng cụ nấu ăn

1 Giáo viên :

 Một số dụng cụ nấu ăn thông thường trong gia đình

 Tranh một số dụng cụ nấu ăn thông thường trong gia đình

 Một số loại phiếu học tập

2 Học sinh : Đồ dùng học tập

a Hoạt động 1 : Xác định các dụng cụ đun, nấu, ăn

uống thông thường trong gia đình ( 9 phút )

* Mục tiêu : HS kể tên các dụng cụ đun nấu thông

thường và tác dụng của chúng

* Cách tiến hành : Hoạt động theo nhóm

- GV phát phiếu học tập cho các nhóm

- Yêu cầu các nhóm thực hiện trên phiếu học tập

- GV yêu cầu các nhóm trình bày

- Nhận xét

b Hoạt động 2 : Tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng, bảo

quản một số dụng cụ thông thường ( 9 phút )

* Mục tiêu : HS tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng, bảo

quản một số dụng cụ thông thường

- Yêu cầu các nhóm thực hiện trên phiếu học tập

- GV yêu cầu các nhóm trình bày

- Nhận xét

c Hoạt động 3 : Đánh giá kết quả học tập ( 9 phút )

* Mục tiêu : Củng cố và đánh giá kết quả học tập của

- Đại diện nhóm phátbiểu, nhóm khác nhậnxét, bổ sung

Trang 10

- GV nêu câu hỏi đánh giá :

+ Em hãy nêu cách sử dụng loại bếp đun ở gia đình nhà

em?

+ Em hãy kể tên và nêu tác dụng của một số dụng cụ

nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình?

- GV đánh giá HS theo mức độ B, A, A+

- Xem lại bài

- Chuẩn bị bài sau

- Các nhóm nhận phiếu

- Các nhóm thảo luận,thư kí nhóm ghi vàophiếu học tập

- HS xung phong trả lờicác câu hỏi của GV

- Lớp nhận xét, bổsung

Trang 11

Kỹ Thuật CHUẨN BỊ NẤU ĂN

I MỤC TIÊU :

1 Kiến thức : Nêu được các công việc chuẩn bị nấu ăn

2 Kỹ năng : Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị nấuăn

3 Thái độ : Có ý thức vận dụng các kiến thức đã học đểgiúp đỡ gia đình

1 Giáo viên :

 Tranh ảnh, một số loại thực phẩm thông thường

 Một số rau xanh, củ, quả tươi

 Phiếu đánh giá kết quả học tập

a Hoạt động 1 : Xác định một số công việc chuẩn bị

nấu ăn ( 9 phút )

* Mục tiêu : HS xác định một số công việc chuẩn bị

nấu ăn

- Yêu cầu HS đọc nội dung SGK và đặt câu hỏi để yêu

cầu HS nêu tên các công việc cần thực hiện khi chuẩn

bị nấu ăn

- GV nhận xét và tóm tắt các công việc chuẩn bị

b Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách thực hiện một số công

việc chuẩn bị nấu ăn

( 9 phút )

* Mục tiêu : HS tìm hiểu cách thực hiện một số công

việc chuẩn bị nấu ăn

a Tìm hiểu cách chọn thực phẩm :

- GV yêu cầu HS đọc mục 1 và quan sát hình 1 SGK để

trả lời câu hỏi :

+ Mục đích, yêu cầu của việc chọn thực phẩm dùng cho

bữa ăn là gì?

+ Cách chọn thực phẩm nhằm bảo đảm đủ lượng, đủ

chất trong bữa ăn ra sao?

- HS đọc nội dung SGKvà đặt câu hỏi để yêucầu HS nêu tên cáccông việc cần thựchiện khi chuẩn bị nấuăn

- Lớp nhận xét và bổsung

- HS đọc mục 1 và quansát hình 1 SGK để trả

Trang 12

- GV nhận xét và tóm tắt nội dung chính về chọn thực

phẩm

b Tìm hiểu cách sơ chế thực phẩm :

- Hướng dẫn HS đọc mục 2 SGK

- Yêu cầu HS nêu những công việc thường làm trước

khi nấu một món ăn nào đó

- Tóm tắt ý trả lời của HS

- Yêu cầu HS nêu mục đích của việc sơ chế thực phẩm

- Yêu cầu HS trình bày một số cách sơ chế một số loại

thực phẩm thông thường

- GV tóm tắt cách sơ chế thực phẩm như nội dung SGK

c Hoạt động 3 : Đánh giá kết quả học tập ( 9 phút )

* Mục tiêu : Nhận xét và đánh giá kết quả học tập

của HS

- GV phát cho mỗi HS một phiếu đánh giá kết quả học

tập

- GV nhận xét, đánh giá lại kết quả học tập của HS

- Xem lại bài, vận dụng để giúp đỡ gia đình

lời câu hỏi

- Nhận xét, bổ sung chobạn

- Vài em nhắc lại

- HS nêu những côngviệc thường làm trướckhi nấu một món ănnào đó

- HS nêu mục đích củaviệc sơ chế thực phẩm

- HS trình bày một sốcách sơ chế một sốloại thực phẩm thôngthường

- HS thực hiện trênphiếu

- HS báo cáo kết quảtự đánh giá

Trang 13

Môn : Kỹ Thuật

Bài 9 : NẤU CƠM ( tiết 1 )

I MỤC TIÊU :

1 Kiến thức : Biết cách nấu cơm

2 Kỹ năng : Thực hiện nấu cơm giúp gia đình

3 Thái độ : Có ý thức giúp đỡ gia đình việc nấu cơm

1 Giáo viên :

 Các loại nồi nấu cơm

 Gạo, nồi, … các dụng cụ cần để nấu cơm

a Hoạt động 1 : Tìm hiểu các cách nấu cơm ở gia đình.

( 5 phút )

* Mục tiêu : HS kể tên các cách nấu cơm ở gia đình

- GV đặt câu hỏi để yêu cầu HS nêu các cách nấu cơm

ở gia đình mình

- Nhận xét

- Tóm tắt các ý trả lời của HS

b Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách nấu cơm bằng soong, nồi

trên bếp ( 25 phút )

* Mục tiêu : HS tìm hiểu cách nấu cơm bằng soong, nồi

trên bếp

- Yêu cầu các nhóm thực hiện trên phiếu học tập trong

- Các nhóm nhận phiếu

- Các nhóm thảo luậndựa trên nội dung mục 1và quan sát các hình 1,

2, 3 cùng với hiểu biếtthực tế ở gia đình mình

Trang 14

- Nhận xét và tóm tắt ý chính.

- Yêu cầu HS nhắc lại cách nấu cơm trên bếp

- Xem lại bài và thực hiện tại gia đình để giúp đỡ cha

mẹ

- Chuẩn bị tiết sau

- Thư kí nhóm ghi vàophiếu học tập

Trang 15

Kỹ Thuật NẤU CƠM ( tiết 2 )

I MỤC TIÊU :

1 Kiến thức : Biết cách nấu cơm

2 Kỹ năng : Thực hiện nấu cơm giúp gia đình

3 Thái độ : Có ý thức giúp đỡ gia đình việc nấu cơm

1 Giáo viên :

 Các loại nồi nấu cơm

 Gạo, nồi, … các dụng cụ cần để nấu cơm

a Hoạt động 1 : Tìm hiểu cách nấu cơm

bằng nồi cơm điện ( 20 phút )

* Mục tiêu : HS biết cách nấu cơm bằng

nồi cơm điện

- GV yêu cầu HS nhắc lại các nội dung

đã học ở tiết 1

- Yêu cầu HS đọc nội dung mục 2 và

quan sát hình 4 SGK

- Yêu cầu HS so sánh những nguyên

liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để nấu

cơm bằng nồi cơm điện với nấu cơm

bằng bềp đun

- Đặt câu hỏi để HS nêu cách nấu cơm

bằng nồi cơm điện

- Yêu cầu HS trả lời các câu hỏi mục

2 SGK

- Tóm tắt các ý trả lời của HS

b Hoạt động 2 : Đánh giá kết quả học

tập ( 10 phút )

* Mục tiêu : Giúp HS tự đánh giá kết

quả học tập của mình

- GV đặt câu hỏi :

+ Có mấy cách nấu cơm, đó là những

- HS nêu cách nấu cơm bằng nồi cơmđiện

- HS trả lời các câu hỏi mục 2 SGK

- HS lần lượt xung phong trả lời câu hỏi

- Nhận xét bạn

- HS tự đánh giá mình

Trang 16

+ Gia đình em thường nấu cơm bằng cáchnào? Em hãy nêu cách nấu cơm đó?

- GV yêu cầu HS sau khi tự trả lời vàbạn nhận xét, hãy tự đánh giá mình

- GV đánh giá lại theo 3 mức : B, A, A+

- Xem lại bài và thực hiện tại gia đìnhđể giúp đỡ cha mẹ

Trang 17

Kỹ Thuật LUỘC RAU

I MỤC TIÊU :

1 Kiến thức : Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị vàcác bước luộc rau

2 Kỹ năng : Biết thực hiện luộc rau

3 Thái độ : Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm Bảoquản tốt các dụng cụ nấu ăn

1 Giáo viên :

 Rau các loại

 Dụng cụ luộc rau

a Hoạt động 1 : Tìm hiểu cách thực hiện

các công việc chuẩn bị luộc rau ( 9 phút )

* Mục tiêu : HS hiểu cách thực hiện các

công việc chuẩn bị luộc rau

- GV đặt câu hỏi để yêu cầu HS nêu

những công việc được thực hiện khi luộc

rau

- Hướng dẫn HS quan sát hình 1 SGK và đặt

câu hỏi để yêu cầu HS nêu tên các

nguyên liệu và dụng cụ cần để chuẩn bị

luộc rau

- Gọi HS lên bảng thực hiện các thao tác sơ

chế rau

- Gv nhận xét và uốn nắn các thao tác

b Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách luộc rau ( 9

phút )

* Mục tiêu : HS tìm hiểu cách luộc rau

- GV hướng dẫn HS đọc mục 2 kết hợp với

quan sát hình 3 và nhớ lại cách luộc rau ở

- HS quan sát hình 2 và đọc nộidung phần 1b để nêu cách sơ chếrau trước khi luộc

- HS lên bảng thực hiện các thaotác sơ chế rau

- HS đọc mục 2 kết hợp với quan

Trang 18

* Mục tiêu : Củng cố và đánh giá kết

quả học tập của HS

- GV nêu câu hỏi đánh giá :

+ Em hãy nêu các bước luộc rau

+ So sánh cách luộc rau ở gia đình em với

cách luộc rau vừa học?

- GV đánh giá HS theo mức độ B, A, A+

- Xem lại bài và giúp đỡ gia đình

sát hình 3 và nhớ lại cách luộcrau ở gia đình mình và phát biểutrước lớp

- HS xung phong trả lời các câuhỏi của GV

- Lớp nhận xét, bổ sung

Trang 19

Kỹ Thuật

BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH

I MỤC TIÊU :

1 Kiến thức : Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị dọn bữa ăn.

2 Kỹ năng : Biết thực hiện việc dọn bữa ăn trong gia đình.

3 Thái độ : Có ý thức giúp đỡ gia đình.

1 Giáo viên :

 Trang ảnh một số kiểu bày món ăn.

 Một số loại phiếu học tập.

2 Học sinh : Đồ dùng học tập.

Hoạt động của giáo

phút ) :

a Hoạt động 1 : Tìm hiểu

cách bày món ăn và dụng

cụ ăn uống trong gia đình

trước bữa ăn ( 9 phút )

* Mục tiêu : HS hiểu cách

bày món ăn và dụng cụ

ăn uống trong gia đình trước

bữa ăn

* Cách tiến hành : Hoạt

động cá nhân.

- GV đặt câu hỏi để yêu

cầu HS nêu những công

việc được thực hiện trước

khi bày, dọn bữa ăn.

- Hướng dẫn HS quan sát

hình 1 SGK và đặt câu hỏi

- HS nêu những công việc được thực hiện trước khi bày, dọn bữa ăn.

- HS HS nêu mục đích của việc bày món ăn, dụng cụ ăn uống trước khi ăn.

- HS lên bảng thực hiện sắp xếp các món ăn.

Trang 20

để yêu cầu HS nêu mục

đích của việc bày món ăn,

dụng cụ ăn uống trước khi

ăn.

- Gọi HS lên bảng thực hiện

sắp xếp các món ăn.

- Gv nhận xét và uốn nắn

các thao tác.

b Hoạt động 2 : Tìm hiểu

cách thu dọn sau bữa ăn ( 9

phút )

* Mục tiêu : HS hiểu cách

thu dọn sau bữa ăn.

động cá nhân.

- GV hướng dẫn HS nêu mục

đích, cách thu dọn bữa ăn

ở gia đình.

- Yêu cầu HS trình bày sự

khác nhau giữa cách dọn

bữa ở nhà với các kiến

thức vừa học.

c Hoạt động 3 : Đánh giá

kết quả học tập ( 9 phút )

* Mục tiêu : Củng cố và

đánh giá kết quả học tập

của HS.

động cá nhân.

- GV nêu câu hỏi đánh

giá :

+ Em hãy nêu tác dụng

của việc bày món ăn và

dụng cụ ăn uống trước bữa

ăn?

+ Em hãy kể tên các công

việc em có thể giúp đỡ gia

đình trước và sau bữa ăn?

- GV đánh giá HS theo mức

- HS nêu mục đích, cách thu dọn bữa ăn ở gia đình.

- HS trình bày sự khác nhau giữa cách dọn bữa ở nhà với các kiến thức vừa học.

- HS xung phong trả lời các câu hỏi của GV.

- Lớp nhận xét, bổ sung.

Trang 21

1 Kiến thức : Nêu tác dụng của việc rữa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình.

2 Kỹ năng : Biết cách rữa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình.

3 Thái độ : Có ý thức vận dụng các kiến thức đã học để giúp đỡ gia đình.

1 Giáo viên :

 Một số đồ dùng ăn uống.

 Tranh minh họa theo nội dung SGK.

 Phiếu đánh giá kết quả học tập.

2 Học sinh : Bộ dụng cụ Kĩ thuật lớp 5.

phút ) :

a Hoạt động 1 : Tìm hiểu

mục đích, tác dụng của việc

rữa dụng cụ nấu ăn và ăn

uống ( 9 phút )

* Mục tiêu : HS hiểu mục

đích, tác dụng của việc rữa

dụng cụ nấu ăn và ăn

- HS nêu mục đích, tác dụng của việc rữa dụng

Trang 22

uống * Cách tiến hành :

Hoạt động cá nhân.

- Yêu cầu HS đọc nội dung

SGK và đặt câu hỏi để

yêu cầu HS nêu mục đích,

tác dụng của việc rữa dụng

cụ nấu ăn và ăn uống.

- GV nhận xét và tóm tắt

các mục đích, tác dụng của

việc rữa dụng cụ nấu ăn

và ăn uống.

b Hoạt động 2 : Tìm hiểu

cách rữa sạch dụng cụ nấu

ăn và ăn uống ( 9 phút )

* Mục tiêu : HS biết cách

rữa sạch dụng cụ nấu ăn

và ăn uống.

động cá nhân.

- Đặt câu hỏi để HS mô tả

cách rữa dụng cụ nấu ăn

và ăn uống sau bữa ăn

của gia đình.

- GV yêu cầu HS đọc mục 2

và quan sát hình SGK để so

sánh cách rữ ở gia đình với

cách rữa trong SGK.

- GV nhận xét và tóm tắt

nội dung chính các bước thực

hiện.

c Hoạt động 3 : Đánh giá

* Mục tiêu : Nhận xét và

của HS.

động cá nhân.

- GV phát cho mỗi HS một

cụ nấu ăn và ăn uống.

- Lớp nhận xét và bổ sung.

HS mô tả cách rữa dụng cụ nấu ăn và ăn uống sau bữa ăn của gia đình.

- HS đọc mục 2 và quan sát hình SGK để so sánh cách rữ ở gia đình với cách rữa trong SGK.

- Nhận xét, bổ sung cho bạn.

- HS thực hiện trên phiếu.

- HS báo cáo kết quả tự đánh giá.

Trang 23

phiếu đánh giá kết quả học tập.

- GV nhận xét, đánh giá lại kết quả học tập của HS.

3 Hoạt động nối tiếp : 3 phút.

- Xem lại bài, vận dụng để giúp đỡ gia đình.

Trang 24

Kỹ Thuật CẮT, KHÂU, THÊU HOẶC NẤU ĂN TỰ CHỌN ( tiết 1 )

I MỤC TIÊU :

1 Kiến thức : Oân các kiến thức đã học về cắt, khâu, thêuhoặc nấu ăn tự chọn

2 Kỹ năng : Làm được một sản phẩm khâu, thêu hoặc nấuăn

3 Thái độ : Có ý thức sáng tạo trong công việc

1 Giáo viên :

 Trang ảnh các bài đã học

 Một số sản phẩm của các bài đã học

a Hoạt động 1 : Ôn tập những nội dung đã

học trong chương I ( 15 phút )

* Mục tiêu : HS củng cố lại các kiến thức

đã học ở chương I

- GV đặt câu hỏi để yêu cầu HS nêu những

nội dung chính đã học trong chương I

- Nhận xét và tóm tắt những nội dung HS

vừa nêu

b Hoạt động 2 : Chọn sản phẩm thực hành (

15 phút )

* Mục tiêu : HS thảo luận nhóm để chọn

sản phẩm thực hành

- GV nêu mục đích, yêu cầu làm sản phẩm

tự chọn :

+ Củng cố những kiến thức và kĩ năng đã

học

+ Nếu là nấu ăn thì mỗi nhóm sẽ hoàn

thành 1 sản phẩm

+ Nếu là khâu, thêu thì mỗi HS sẽ hoàn

thành 1 sản phẩm

- HS lắng nghe

Trang 25

- Chia nhóm và phân công vị trí các nhóm.

- GV ghi tên các sản phẩm dự định làm của

các nhóm

- Chuẩn bị tiết sau thực hành

- HS lập nhóm ngẫu nhiên

- HS thảo luận nhóm để chọn sảnphẩm và phân công nhiệm vụchuẩn bị của các thành viên trongnhóm

- Các nhóm trình bày sản phẩm tựchọn

Trang 26

Kỹ Thuật CẮT, KHÂU, THÊU HOẶC NẤU ĂN TỰ CHỌN

I MỤC TIÊU :

1 Giáo viên :

Hoạt động của giáo viên

Hoạt động của học sinh

a Hoạt động 1 : Kiểm tra sự chuẩn bị

của các nhóm ( 5 phút )

* Mục tiêu : HS sắp xếp các dụng cụ

cần thiết cho thực hành

- GV kiểm tra sự chuẩn bị của các

nhóm

b Hoạt động 2 : Thực hành làm sản

phẩm tự chọn ( 30 phút )

* Mục tiêu : Các nhóm thực hành làm

Trang 27

* Cách tiến hành : Hoạt động theo nhóm.

- GV phân chia khu vực cho các nhóm

- Yêu cầu các nhóm thực hiện

- Kiểm tra, giúp đỡ các nhóm

- Chuẩn bị tiết sau trưng bày sản phẩm

- Các nhóm đến vị trí được giaovà thực hiện tiếp các phần cònlại

Trang 28

Kỹ Thuật

CẮT, KHÂU, THÊU HOẶC NẤU ĂN TỰ CHỌN

I MỤC TIÊU :

1 Giáo viên :

a Hoạt động 1 : Kiểm tra sự chuẩn bị của

các nhóm ( 10 phút )

* Mục tiêu : HS sắp xếp các sản phẩm để

chuẩn bị trưng bày

- GV phân công vị trí trưng bày cho các

nhóm

b Hoạt động 2 : Trưng bày và đánh giá

sản phẩm ( 20 phút )

* Mục tiêu : Đánh giá sản phẩm của các

nhóm

- Yêu cầu HS nhắc lại nội dung đánh giá

- GV yêu cầu các nhóm cử đại diện vào

Ban giám khảo

- GV cùng Ban giám khảo đi kiểm tra và

đánh giá

- Tuyên dương nhóm có nhiều sản phẩm

đạt quy định và đẹp ( ngon )

- Các nhóm chuẩn bị vị trí, cáchtrưng bày sao cho mới lạ, hấp dẫnnhóm khác

- HS nhắc lại nội dung đánh giánhư mục III trang 46 SGK

Trang 29

Kỹ Thuật

MỘT SỐ GIỐNG GÀ ĐƯỢC NUÔI NHIỀU Ở NƯỚC TA

I MỤC TIÊU :

1 Kiến thức : Kể tên được một số giống gà được nuôi nhiều

ở nước ta

2 Kỹ năng : Nêu được đặc điểm chủ yếu của một số giốnggà được nuôi nhiều ở nước ta

3 Thái độ : Có ý thức chăm sóc, bảo vệ vật nuôi

phút ) :

a Hoạt động 1 : Kể tên

một số giống gà được

nuôi nhiều ở nước ta và

địa phương ( 10 phút )

* Mục tiêu : HS kể tên một

số giống gà được nuôi

nhiều ở nước ta và địa

phương

động theo nhóm

- GV phát phiếu học tập cho

các nhóm

- Yêu cầu các nhóm đọc

SGK, quan sát các hình ảnh

trong bài học và liên hệ

thực tế để làm bài

- Yêu cầu các nhóm thực

hiện trên phiếu học tập

- Nhóm trưởng điều khiển nhómmình thực hiện thảo luận, thư kínhóm ghi kết quả vào phiếu họctập

- Đại diện từng nhóm lần lượt trìnhbày trước lớp

- Các nhóm khác nhận xét, bổsung

Trang 30

- Yêu cầu các nhóm báo

cáo kết quả thảo luận

- GV nhận xét và chốt ý

chính ghi bảng

b Hoạt động 2 : : Tìm hiểu

đặc điểm của một số

giống gà được nuôi nhiều

ở nước ta ( 10 phút )

* Mục tiêu : HS nêu được

đặc điểm của một số

giống gà được nuôi nhiều

ở nước ta

động theo nhóm

các nhóm

chính ghi bảng

c Hoạt động 3 : : Đánh

giá kết quả học tập ( 9

phút )

của HS

động cá nhân

phiếu đánh giá kết quả

học tập

- GV nhận xét, đánh giá lại

kết quả học tập của HS

3 Hoạt động nối tiếp : 3

- Nhóm trưởng điều khiển nhómmình thực hiện thảo luận, thư kínhóm ghi kết quả vào phiếu họctập

- Đại diện từng nhóm lần lượt trìnhbày trước lớp

- HS thực hiện trên phiếu

- HS báo cáo kết quả tự đánh giá

Trang 31

- Xem lại bài.

Kỹ Thuật

CHỌN GÀ ĐỂ NUÔI

I MỤC TIÊU :

1 Kiến thức : Nêu được mục đích của việc chọn gà để nuôi

2 Kỹ năng : Bước đầu biết cách chọn gà để nuôi

3 Thái độ : Thấy được vai trò của việc chọn gà để nuôi

phút ) :

a Hoạt động 1 : Mục đích

của việc chọn gà để nuôi

( 10 phút )

* Mục tiêu : HS nêu được

mục đích của việc chọn gà

để nuôi

động theo nhóm

các nhóm

- Nhóm trưởng điều khiển nhómmình thực hiện thảo luận, thư kínhóm ghi kết quả vào phiếuhọc tập

- Đại diện từng nhóm lần lượttrình bày trước lớp

Trang 32

chính ghi bảng

b Hoạt động 2 : : Tìm hiểu

cách chọn gà để nuôi ( 10

phút )

* Mục tiêu : HS biết cách

chọn gà để nuôi

động theo nhóm

các nhóm

chính ghi bảng

c Hoạt động 3 : : Đánh giá

của HS

động cá nhân

phiếu đánh giá kết quả

học tập

- GV nhận xét, đánh giá lại

kết quả học tập của HS

3 Hoạt động nối tiếp : 3

phút

- Xem lại bài

- Đại diện nhóm lên nhận phiếuhọc tập

- Các nhóm đọc SGK, quan sátcác hình ảnh trong bài học vàliên hệ thực tế để làm bài

- Nhóm trưởng điều khiển nhómmình thực hiện thảo luận, thư kínhóm ghi kết quả vào phiếuhọc tập

- Đại diện từng nhóm lần lượttrình bày trước lớp

- HS thực hiện trên phiếu

- HS báo cáo kết quả tự đánhgiá

Định dạng
Số trang	65
Dung lượng	80,52 KB