VI KHUẨN ESCHERICHIA COLI

GIỚI THIỆU CHUNG Vi khuẩn E.coli là một họ lớn  Gồm nhiều giống trực khuẩn Gram  Sống trong ống tiêu hoá của người và động vật  Gây bệnh hoặc không và có các đặc tính sau:  Không c

VI KHUẨN E.COLI

I GIỚI THIỆU CHUNG

 Vi khuẩn E.coli là một họ lớn

 Gồm nhiều giống trực khuẩn Gram

 Sống trong ống tiêu hoá của người và động vật

 Gây bệnh hoặc không và có các đặc tính sau:

 Không có oxydase

 Sử dụng đường bằng phương thức lên men sinh hơi hoặc không

 Có khả năng khử nitrat thành nitrit

I GIỚI THIỆU CHUNG

 Hiếu khí hoặc hiếu khí tuỳ tiện

 Mọc được trong các môi trường dinh dưỡng thông thường

 Có thể di động hoặc không, loài có lông thì di động

 Theo khái niệm trên thì nhiều vi khuẩn cũng thường xuyên sống trong đường ruột nhưng không xếp trong họ này như :

 Vibrio

 Pseudomonas

- Trong cơ thể bệnh, vi khuẩn đứng

riêng lẻ hoặc xếp chuỗi ngắn

II ĐẶC TÍNH SINH HỌC

2 Nuôi cấy

- E.coli có thể phát triển dễ dàng trên môi trường nuôi

cấy thông thường

- Một số có thể phát triển trên môi trường tổng hợp rất

nghèo dinh dưỡng

- Vi khuẩn sống hiếu khí tùy tiện

- Phát triển ở nhiệt độ 5-40ºC, thích hợp nhất ở 37ºC

- pH thích hợp : 7,2-7,4

2 Nuôi cấy

- Môi trường nước thịt : vi khuẩn phát

triển tốt, môi trường đục, có cặn

lắng ở đáy ống, có mùi phân

Nước thịt

- Môi trường Macconkey : khuẩn lạc

màu hồng hoặc đỏ, có viền mờ

3 Đặc tính sinh hóa.

- Phản ứng lên men đường :

+ E.coli lên men sinh hơi đường Fructoza, Glucoza, Levuloza, Glactoza, Manit, Lactoza

 Ký hiệu bằng chữ O và số Ả Rập: O8; O9…

 KN O được cấu tạo bởi vài thành phần KN  có thể phản ứng chéo

 KN O bị KN K bao phủ, khi VK còn sống, KN O không được bộc lộ

 KHÁNG NGUYÊN F (Fimbriae)

 KN có trên pili của VK

 Có ít nhất 17 loại (F4; F5; F6; F41…)

 Bản chất là protein

 Kháng nguyên F là yếu tố gây bệnh quan trọng của VK đường ruột

 Theo Carter G.R (1995) kháng nguyên F có ở E.coli của các loài gia suc như sau:

+ VK E.coli ở lợn: F4, F5, F6, F41

+ VK E.coli ở trâu, bò: F5, F41

+ Vk E.coli ở cừu: F5, F41

 Dựa vào cấu tạo kháng nguyên O, E.coli được chia làm nhiều nhóm

 Căn cứ vào KN: O, K, H, E.coli lại chia làm nhiều typ

 Mỗi typ đều được ghi thứ tự các yếu tố KN O, H, K

5 Độc tố

- Nội độc tố

- Ngoại độc tố

+ Ngoại độc tố đường ruột (Enterotoxin)

+ Dung huyết (Haemolysin)

+ Hoại tử tế bào (Cytotoxin)

- Các chất sát trùng thông thường diệt vi khuẩn nhanh chóng

- Môi trường bên ngoài, các chủng E.coli có thể tồn tại 4 tháng

Một số chất sát trùng

7 Tính gây bệnh

 Trong tự nhiên:

 E.coli thường gây bệnh cho gia súc mới đẻ từ 2-3 ngày hoặc từ 4-8 ngày

 Bệnh ở bê

 Bệnh ở lợn

Phù màng nối kết tràng, xuất huyết màng ruột

Lợn đứng không vững, khó thở

 Bệnh ở lợn

 Bệnh ở lợn

Phù thũng kết tràng

 Bệnh gia cầm

 Bệnh ở gia cầm

Bại huyết Lòng đỏ không tiêu

 Bệnh ở người

 Đặc biệt với trẻ em: ( dưới 1 tuổi, đang còn bú)

 Gây viêm dạ dày, túi mật, bành quang, não , sinh dục và nhiễm khuẫn huyết trầm trọng

 Do typ: 0111B4, 055B1, 0128B12…

 Gây ngộ độc thức ăn

 E.coli rất độc với thai nhi:

 Trong 100 ca nhiễm trùng nước ối thì số ca nhiễm E.coli là 35%

 Vi khuẩn vào tim, não, cơ quan nội tạng khác gây choáng, nhiễm trùng huyết và tử vong

III CHẨN ĐOÁN

 Dùng bệnh phẩm

 Cây trên môi trường phân lập

 Chọn khuẩn lạc điển hình của VK

 Làm tiêu bản quan sát hình thái

IV Phòng và trị bệnh

1 Phòng bệnh

+ Vệ sinh phòng bệnh :

- Vệ sinh phòng bệnh tốt, môi trường sạch sẽ

- Thức ăn, nước uống đảm bảo vệ sinh

- Cai sữa đúng kỹ thuật

- Phun sát trùng định kỳ bằng BIOCID 2 lần/ tuần

- Nuôi dưỡng, chăm sóc tốt tăng cường SĐK

- Cách ly con vật mới mang về ít nhất 2 tuần

Vệ sinh phòng bệnh

2 Điều trị

- RP1: Tiêm Octacin 5%: 1ml/ 5 kg/TT

- Tiêm Tonophosphan 4-10 ml/con tùy trọng lượng lợn để trợ sức, hỗ trợ điều trị

- Cho nhịn đói trong ngày, có thể cho ăn cháo loãng và bổ sung CYC: 100gr/ 50kg thức ăn -RP2: Dùng thuốc kháng sinh uống để tiêu diệt mầm bệnh trong đường tiêu hóa

Octamic AC 1gr/10kg TT cho uống từ 2-3 ngày

- Dùng kháng sinh tiêm điều trị nhiễm trùng máu

Tetramycin 1cc/10kg TT ( 1 mũi có tác dụng điều trị 3 ngày)

2 Điều trị

TÀI LIỆU THAM KHẢO

CẢM ƠN MỌI NGƯỜI ĐÃ LẮNG NGHE