Cách làm pizza sầu riêng

pizza sầu riêngNguyên liệu làm pizza sầu riêng: - 50gr sầu riêng tươi đã bỏ hạt - 1 đế pizza mua sẵn... Sau đó, tắt bếp để nguội... - Tiếp theo, bạn cho thêm cream cheese, bơ và đường 1,

pizza sầu riêng

Nguyên liệu làm pizza sầu riêng:

- 50gr sầu riêng tươi (đã bỏ hạt)

- 1 đế pizza (mua sẵn)

- 11gr whipping cream

- 1,25gr bột custard

- 22,5gr cream cheese

- 30gr phô mai mozzarella

- 4,5gr đường

- 45ml sữa tươi

- 0,75gr bơ

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn đun ấm hỗn hợp: sữa tươi, whipping cream, đường (3gr) và bột custard ở lửa nhỏ Sau đó, tắt bếp

để nguội

Bước 2:

- Tiếp theo, bạn cho thêm cream

cheese, bơ và đường (1,5gr) vào hỗn hợp để nguội cùng một quả trứng Sau

đó, trộn đều hỗn hợp này lên nhé

Bước 3:

- Tiếp nữa, bạn cho thêm sầu riêng đã

bỏ hạt trộn cùng hỗn hợp kem này rồi phết đều trên mặt đế pizza đã chuẩn bị sẵn Nhớ rắc thêm một ít muối vào

nha!

Bước 4:

- Sau đó, bạn rắc thêm một chút phô mai mozzarella lên mặt bánh rồi

nướng nhiệt 200 độ C trong 7 phút

đầu

Bước 5:

- Bạn mở lò, rắc thêm ít phô mai

mozzarella nữa và nướng thêm một chút cho vàng mặt bánh Sau đó, lấy ra

và mời cả nhà cùng thưởng thức nào