Cách làm Kem lạnh tiramisu

Nguyên liệu:- 2 chiếc bánh quy ngũ cốc hoặc bánh Sampa - 125g kem phô mai Mascarpone - 90g whipping cream - 50g đường - Bột cacao - Cà phê đen pha sẵn - Khuôn rỗng 2 đầu chọn loại có đườ

Kem lạnh Tiramisu

Nguyên liệu:

- 2 chiếc bánh quy ngũ cốc (hoặc bánh Sampa)

- 125g kem phô mai Mascarpone

- 90g whipping cream

- 50g đường

- Bột cacao

- Cà phê đen pha sẵn

- Khuôn rỗng 2 đầu (chọn loại có

đường kính bằng với đường kính bánh quy)

Bước 1:

- Đầu tiên bạn dằm nhuyễn và đánh tan kem phô mai với đường cho thật mịn

Bước 2:

- Từ từ rót kem tươi vào hỗn hợp kem phô mai và đánh thật sánh mịn

Bước 3:

- Bạn nhúng bánh quy ngập trong cà phê đen rồi đặt ra khay

Bước 4:

- Đặt khuôn lên trên bánh quy

Bước 5:

- Rót hỗn hợp sữa kem phô mai vào đầy 2/3 khuôn rồi đặt vào ngăn đông

tủ lạnh trong vòng 2 -3 tiếng

Bước 6:

- Cuối cùng, bạn rắc bột cacao lên bề mặt kem và nhẹ nhàng lấy khuôn ra là hoàn thành