đối xứng: virus gây ra hội chứng hô hấp cấp SARS, HIV, bệnh viêm họng phức tạp: Một số bệnh do virus gây ra: virus Ebola gây bệnh sốt xuất huyết ác tính ở châu Phi bệnh viêm phổi
Trang 1Câu 7 Virus Sự khác nhau giữa hình thái của virus và hình thái quần thể của
chúng?
Anh/chị hãy liệt kê một số dịch bệnh do virus gây ra trong thời gian gần đây Hãy đưa ra các biện pháp phòng-chống lây lan các loại dịch bệnh đó?
Virus có 3 dạng cấu trúc:
xoắn: đặc trưng cho virus hình ống như virus đốm thuốc lá, cúm, sởi, quai
bị, dại,
đối xứng: virus gây ra hội chứng hô hấp cấp (SARS), HIV, bệnh viêm họng
phức tạp:
Một số bệnh do virus gây ra:
virus Ebola gây bệnh sốt xuất huyết ác tính ở châu Phi
bệnh viêm phổi cấp (SARS)
cúm gia cầm H5N1
virus EBV gây bệnh ung thư vòm họng, ung thư vùng bụng, ung thư hàm, máu trắng
viêm gan A, sốt vàng da, sốt vẹt, sốt xuất huyết
Viêm gan B (HBV), có khả năng gây ung thư gan
Papiloma gây ung thư cổ tử cung ở người
HIV/AIDS
Các biện pháp phòng chống lây lan các loại dịch bệnh đó là:
Có ý thức bảo vệ môi trường sống sạch sẽ
Chế độ ăn uống thích hợp, không sử dụng các loại thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc, không ăn các loại gia súc gia cầm chết không rõ nguyên nhân
Tiêm các loại vac-xin để phòng tránh
Trang 2Câu 8 Virus Các hình thức sinh sản của virus? Anh/chị hãy phân tích các cách
nuôi cấy virus?
Cách thức sinh sản của virus
Cách nuôi cấy virus:
Nuôi trên mô tb
o lấy tb trực tiếp từ mô của cơ thể
o môi trường dinh dưỡng:
tự nhiên: huyết thanh, nước ép bào thai, muối đệm,
tổng hợp: các hãng sản xuất với công thức nhất định
Nuôi trên phôi gà
Nuôi trên động vật mẫn cảm
Câu 9 Vi khuẩn Khái niệm Đặc điểm chung Anh/chị hãy bình luận ưu điểm,
nhược điểm của vi khuẩn đối với tự nhiên, cũng như trong đời sống con người?
Vi khuẩn là 1 nhóm VSV nhân sơ, đơn bào, có kích thước nhỏ bé, cấu trúc đơn
giản
Đặc điểm chung:
Có kích thước nhỏ bé, có nhiều dạng khác nhau: cầu, que, xoắn, phẩy
Có thể không cần oxy
Có dạng kị khí, hiếu khí, thiếu khí
Ưu điểm và nhược điểm của vi khuẩn:
Ưu điểm:
Trang 3 Nông nghiệp:
o cố định đạm
o phân bón vi sinh, thuốc trừ sâu
tái chế, vệ sinh môi trường
làm đẹp (sữa chua): vì trong sữa chua có nhiều pr , có nhiều vk có lợi có thể
ức chế vk có hại trên da, có ax hữu cơ tẩy tb chết
làm thuốc(men vi sinh bacillus subtilis)
lên men thực phẩm
y học: insulin, vắc xin
Nhược điểm:
Gây bệnh
Ô nhiễm môi trường
Hư hại thực phẩm
Cách phòng tránh:
vệ sinh sạch sẽ, tiêu diệt
Câu 10.Trình bày đặc điểm cấu tạo của vi khuẩn? Anh/chị hãy phân tích vai trò
của các thành phần cấu tạo nên vi khuẩn?
cấu tạo của vi khuẩn:
vỏ nhầy và lớp dịch nhầy: bảo vệ
thành TB: duy trì hình dạng
độ dày:
o gram (-) 10nm: bắt màu đỏ vàng, đỏ tía vd: E.coli
o gram(+) : bắt màu xanh đen (tím) vd: Bacillus
Trang 4 màng tế bào chất:
o Duy trì áp suất thẩm thấu tế bào
o Khống chế sự vận chuyển, trao đổi ra vào tế bào của các chất dinh dưỡng, các sản phẩm trao đổi chất
o Duy trì một áp suất thẩm thấu bình thường bên trong tế bào
o Là nơi sinh tổng hợp một số thành phần của tế bào như vách, giáp mô,
do trong màng có chứa enzyme và ribosom
o Là nơi tiến hành các quá trình photphoril oxy hoá và photphoril quang hợp
o Là nơi tổng hợp nhiều loại enzyme
o Cung cấp năng lượng cho hoạt động của tiên mao
o Có quan hệ đến sự phân chia tế bào
tế bào chất: cung cấp cơ sở cho các quá trình
nhân sơ: di truyền
ribosome: trung tâm tổng hợp pr cho tb
tiêm mao: di chuyển
bào tử: có tác dụng trong bảo quản giống (Bacillus sp, Clostridium)
Câu 11 So sánh Gram- và Gram+? Anh/chị hãy phân tích ý nghĩa của việc so sánh đó?
Gram (+) xanh tím
+Không có màng ngoài
+Bắt màu với thuốc nhuộm gram
+ Ngoại độc tố
Trang 5+ Chống chịu cao
+ Lớp liposacharit: không có hoặc ít
Gram(-)
+ Có màng ngoài
+Không bắt màu với thuốc nhuộm gram
+ Nội độc tố
+ chống chịu thấp
+ Lớp liposacharit: nhiều, hàm lượng cao
Sự so sánh đó có ý nghĩa là : thứ nhất , giúp quan sát rõ và phân biệt hình dáng , cấu tạo , cách phân bố các loại vi khuẩn khác nhau phục vụ cho nghiên cứu thứ
2 : phân biệt đc vi khuẩn thành 2 nhóm lớn để xác định phương pháp phòng và trị bệnh , xđ thuốc và kháng sinh đặc hiệu để chống từng nhóm vi khuẩn gây bệnh khác nhau: vi khuẩn gram + và - khác nhau về cấu tạo bên ngoài cũng như cơ chế hoạt động do vậy để điều trị bệnh hiệu quả không gây kháng thuốc do dùng không đúng kháng sinh , vì vậy việc phân biệt 2 loại vi khuẩn này có ý nghĩa cực kì quan trọng
Câu 12 Bào tử của vi khuẩn được hình thành khi nào? Nêu ý nghĩa của việc hình
thành bào tử vi khuẩn trong tự nhiên và trong nghiên cứu khoa học?
Bào tử của vi khuẩn được hình thành vào cuối thời kì sinh trưởng phát triển, khi
các tế bào sinh bào tử gặp điều kiện thiếu thức ăn hoặc có tích luỹ các sản phẩm trao đổi chất có hại
Ý nghĩa của việc hình thành bào tử ở vi khuẩn trong tự nhiên và trong nghiên cứu khoa học:
Trong tự nhiên:
Bào tử có tính kháng nhiệt, kháng bức xạ, kháng hoá chất, kháng áp suất thẩm thấu Trong giai đoạn bào tử, ko thấy chúng thực hiện bất kì hoạt động trao đổi chất nào, bào tử có thể giữ sức sống từ vài năm đến vài chục năm
Trang 6Trong nghiên cứu khoa học: có ý nghĩa trong việc bảo quản giống
Câu 32 Trình bày kỹ thuật phân lập và nuôi cấy vi khuẩn (trong đất hoặc trong thực
phẩm) Anh/chị hãy giải thích tại sao khi chuẩn bị đầy đủ các thành phần môi trường
lại phải khử trùng ngay?