Kiến thức: - Trình bày được quá trình tiêu hoá diễn ra ở ruột non gồm: + Các hoạt động.. Trọng tâm: Trình bày được các hoạt động tiêu hoá diễn ra ở ruột non.. Biến đổi thức ăn ở ruột non
Trang 1GIÁO ÁN SINH HỌC 8 BÀI 28: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
I MỤC TIÊU:
1 Kiến thức:
- Trình bày được quá trình tiêu hoá diễn ra ở ruột non gồm:
+ Các hoạt động
+ Cơ quan hay tế bào thực hiện hoạt động
+ Tác dụng của các hoạt động
2 Kỹ năng:
- Rèn kỹ năng hoạt động độc lập với SGK, hoạt động nhóm
3 Thái độ:
- Giáo dục ý bảo vệ cơ quan tiêu hoá
Trọng tâm: Trình bày được các hoạt động tiêu hoá diễn ra ở ruột non.
II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:
- Tranh phóng to hình 28.1, 28.2 SGK
- Bảng phụ kẻ bảng
Biến đổi thức ăn ở
ruột non
Hoạt động tham gia
Cơ quan tế bào thực hiện
Tác dụng của hoạt động Biến đổi lí học
Biến đổi hoá học
III HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC:
1 Ổn định tổ chức
2 Kiểm tra:
- Biến đổi hoá học ở dạ dày diễn ra như thế nào?
Trang 2- Với khẩu phần ăn đầy đủ các chất, sau tiêu hoá ở dạ dày thì còn những loại chất nào trong thức ăn cần được tiêu hoá tiếp?
3 Bài mới:
Từ Ktra bài cũ, GV nêu vấn đề: Vậy các chất này sẽ được tiêu hoá tiếp ở ruột non như thế nào? Bài mới hôm nay sẽ làm rõ vấn đề
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung
Hoạt động 1:
+ Ruột non có cấu tạo như thế
nào?
+ Dự đoán xem ở ruột non có
hoạt động tiêu hoá nào?
- Gv cho lớp thảo luận nhận xét
và ghi điều dự đoán của các
nhóm lên bảng
- HS trả lời
- Trao đổi nhóm thống nhất ý kiến trả lời câu hỏi
- Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung
I Ruột non
- Thành ruột có 4 lớp nhưng mỏng hơn dạ dày
+ Lớp cơ chỉ có cơ dọc và cơ vòng
+ Lớp niêm mạc có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột và chất nhầy
Hoạt động 2:
+ Hoàn thành nội dung bảng
“các hoạt động biến đổi thức ăn
ở ruột”
- Gv giúp HS hoàn thành kiến
thức và yêu cầu HS so sánh với
điều đã dự đoán ở mục trên xem
đúng hay sai và giải thích vì
sao
- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi
mục SGK
+ Làm thế nào để khi chúng ta
ăn thức ăn được biến đổi hoàn
toàn thành chất dinh dưỡng
- Cá nhân tự nghiên cứu SGK ghi nhớ kiến thức
- Trao đổi nhóm hoàn thành bảng kiến thức
- Đại diện nhóm trình bày, Các nhóm khác theo dõi nhận xét và bổ sung nếu cần
- HS trả lời
II Tiêu hoá ở ruột non
* Biến đổi lý học:
- Gan, tuyến tuỵ, tuyến ruột tiết dịch tiêu hoá giúp hoà loãng thức ăn
- Sự co bóp của ruột non
thức ăn thấm đều dịch tiêu hoá
* Biến đổi hoá học:
- Tinh bột và đường đôi
amylaza
đường đôi mantaza
đường đơn Prôtêin enzim Peptit
trypsin
axit amin
Trang 3(đường đơn, glyxêrin…) mà cơ
muèi mËt Các giọt lipit nhỏ lipaza Glixêrin và axít béo
4 Củng cố:
- HS đọc kết luận SGK
- Chọn câu trả lời đúng nhất
1 Các chất trong thức ăn được biến đổi hoàn toàn ở ruột non là:
a Prôtêin b Gluxit c Lipit d Cả a, b, c e Chỉ a và b
2 Ở ruột non sự biến đổi thức ăn chủ yếu là:
a Biến đổi lí học b Biến đổi hoá học c Cả a và b
5 Hướng dẫn về nhà:
- Học bài, trả lời câu hỏi SGK
- Đọc mục “Em có biết”
- Kẻ bảng 29 vào vở, chuẩn bị trước bài 29
